Obtenir des agneaux d’automne, avoir de la flexibilité dans le calendrier de reproduction, diviser le troupeau pour agneler à plusieurs moments de l’année, tout cela nécessite une saison de reproduction prolongée, voire annuelle, dont la plupart des moutons ne disposent pas.
Si vous voulez des moutons qui peuvent se reproduire toute l'année, vous avez le choix entre quelques races, notamment des moutons à laine et à poils, qui devraient donner à votre troupeau la capacité de se reproduire toute l'année.
| Poils de mouton avec des saisons de reproduction prolongées | Laine de mouton avec des saisons de reproduction prolongées |
| Ventre noir de la Barbade | Dorset |
| Dorper | Finlandais |
| Katahdin | Polypay |
| Sainte-Croix | Rambouillet |
| Romanov |
Certains moutons peuvent se reproduire toute l’année
Le des moutons qui peuvent se reproduire toute l'année sont Barbados Blackbelly, Dorper, Katahdin et St. Croix pour les options de poils de mouton, et Dorset, Finn, Polypay, Rambouillet et Romanov sont les options de laine de mouton.
D'après ce que j'ai vu, la plupart des gens qui s'intéressent à l'élevage tout au long de l'année s'intéressent aux agneaux de rôtisserie ou de marché hors saison, de sorte que les races utilisées sont choisies pour produire un agneau plus charnu.
Cela signifie que les brebis qui produisent des agneaux avec une valeur de carcasse plus élevée seront préférées à une brebis de constitution fine, pour mettre plus de viande sur l'agneau, même si cette brebis de constitution fine se reproduit hors saison.
Dans cet esprit, pensez à placer Dorper, Dorset et Polypay en tête de liste ici, car vous obtenez un agneau plus trapu ainsi qu'une plus grande probabilité de bons pourcentages d'agnelage.
Nous avons un troupeau commercial basé dans le Dorset et Polypay où nous agnelons en mai. Nous avons également normalement un petit groupe d'agneaux hors saison chaque année.
Cette année, il s'agissait principalement de jeunes animaux d'un an qui ne se sont pas accouplés pour agneler à un an, mais qui se sont accouplés au printemps lorsque nous les avons mis en liberté avec le groupe principal (qui avait encore des béliers) pour agneler à environ 18 mois.
Les meilleures races de moutons pour la viande est mon article qui donne quelques bonnes options axées sur la viande et certaines, mais pas toutes, s'intégreront dans le groupe d'agnelage toute l'année.
Quelle est la saison de reproduction normale des moutons ?
La plupart des moutons sont des reproducteurs saisonniersce qui signifie qu'ils sont plus susceptibles de se reproduire à l'automne pour avoir des agneaux au printemps.
La saison de reproduction est déterminée par la durée du jour et la plupart des races de moutons sont les plus fertiles en septembre, octobre et novembre, ce qui retarde l'agnelage de 5 mois en février, mars et avril.
La saison de reproduction normale est importante pour les opérations d'agnelage hors saison
La raison pour laquelle vous devez savoir cela est que vos moutons, même ceux dont la saison de reproduction est longue ou annuelle, seront également plus fertiles pendant ces mois. Tous les moutons se reproduisent naturellement bien à l’automne.
Vous devrez garder une trace des brebis qui se reproduisent pendant les mois où il est le plus difficile pour vous de les faire reproduire et de continuer à sélectionner des moutons qui se reproduisent bien au printemps (les mois les plus difficiles).
Peut-on garder des béliers avec des brebis toute l'année ? est mon article qui passe en revue les saisons de reproduction normales pour les personnes qui ne veulent pas avoir d'agneaux par temps froid.
Faut-il élever des moutons hors saison ?
L'élevage de moutons hors saison nécessite davantage de gestion et d'installations que les moutons qui sont élevés pour agneler à une époque plus traditionnelle de votre région.
Êtes-vous prêt à investir le temps, l'argent et les efforts nécessaires pour y parvenir ? Disposez-vous des installations nécessaires pour gérer les agneaux toute l'année, pour l'agnelage toute l'année et pour fournir l'alimentation nécessaire à cette production élevée ?
Je n'essaie pas de vous dissuader d'agneler toute l'année, je souligne simplement que les raisons pour lesquelles les moutons ont tendance à agneler au printemps sont que la situation de la région leur convient.
Lorsque vous sortez de la norme pour votre région, vous devrez compenser toutes les choses qui étaient assez faciles mais qui ne le sont plus.
Le coût est un problème majeur. Vous aurez désormais besoin du meilleur aliment de l'année au moment où il est le moins susceptible d'être disponible. Pouvez-vous obtenir ce dont votre troupeau a besoin ?
L'autre grande préoccupation que j'aurais, étant donné que je viens d'une région plus froide du pays, c'est qu'en hiver, il fait aussi froid dans la grange qu'à l'extérieur. La grange ne fait que stopper le vent ou la neige.
Certains matins de l'hiver, des agneaux mourraient de froid dans la grange. Quel est votre plan pour gérer cette situation ?
Vous pourriez installer des lampes chauffantes et des carafes d'agnelage ou passer toute la nuit dans la grange à surveiller la naissance des agneaux. Vous pourriez aussi isoler la grange, mais cela comporte son lot de problèmes, principalement le manque d'air frais.
Peut-être pensez-vous : « Je fais tout ce travail avec mes moutons de toute façon, alors quelle est la différence ici ? »
Si cela vous semble être une saison d'agnelage normale, alors vous avez raison, l'agnelage hors saison ne sera probablement pas si différent de ce à quoi vous êtes habitué.
Toutefois, si cela vous semble représenter beaucoup de travail supplémentaire par rapport à ce que vous faites normalement pendant la saison d’agnelage, alors l’agnelage toute l’année n’est probablement pas pour vous.
Commencez à esquisser tout cela et voyez si les coûts, en temps et en argent, en valent la peine pour vous. Creusez bien ici, vous voulez savoir dans quoi vous vous engagez.
Sélection d'agneaux hors saisonm tou Fjell jen thet jendtoimtlet gunpm est un article de l'Ohio State Sheep Team avec un excellent aperçu et des liens vers une présentation spécifiquement sur ce sujet.
L'agnelage hors saison nécessite une gestion plus rigoureuse
Comme je l’ai mentionné ci-dessus, L'agnelage hors saison nécessite une gestion plus rigoureuse de votre part.
Vous devez être au top de votre forme en matière de planification, en faisant en sorte que différents groupes de moutons obtiennent ce dont ils ont besoin, quand ils en ont besoin et en étant capable de gérer toute cette fête.
Certains groupes de vos brebis finiront par agneler en saison, car une partie de l'agnelage annuel comprend la partie « normale ». Ce groupe devrait être assez facile à gérer.
Tout groupe de brebis qui met bas en basse saison dans votre région va vous demander plus d'efforts, tant en termes de temps que d'argent.
La production d’agneau hors saison vous coûtera plus cher, car vous devrez fournir une alimentation de qualité aux brebis à un moment où il est plus difficile de trouver de la nourriture de qualité.
Vous voudrez également avoir une sorte de dispositif d'alimentation progressive pour les agneaux, pour les faire descendre et grandir afin qu'il n'y ait pas de retardataires qui viendraient perturber le calendrier d'arrivée du prochain groupe de moutons.
Un aperçu d'une ferme d'agnelage à l'année que j'ai visitée
La ferme où je suis allé et où l'agnelage était hors saison avait un système dans lequel les brebis avaient des agneaux à l'intérieur et les agneaux restaient à l'intérieur jusqu'à ce qu'ils soient assez vieux pour être sevrés puis vendus.
En ce qui concerne les brebis non allaitantes, les brebis reproductrices étaient gardées à l'extérieur dans un pâturage entourant la grange. Il avait également installé un distributeur de lait à la demande pour le parc à agneaux orphelins.
Les brebis avec agneaux mangeaient une ration totale mélangée (RTM), ce qui signifie que le foin et les céréales passaient dans un broyeur/mélangeur afin que toute la nourriture de la journée soit en morceaux plus petits et mélangée ensemble.
Il s'agit du type de mélangeur que vous voyez passer lentement à côté d'un alimentateur à mangeoire tout en déposant un long tas d'aliments pour les vaches laitières.
Le tracteur et le mélangeur étaient conduits au milieu de la grange pour étaler la ration sur le sol en ciment et les moutons pouvaient atteindre l'allée et manger.
Ces agneaux étaient nourris pour qu'ils prennent rapidement du poids afin d'être vendus à environ 60 livres à un autre élevage ovin qui les nourrirait jusqu'à leur poids de marché.
Il s'agissait d'une exploitation soignée, dans une nouvelle étable construite à cet effet, et dirigée par un seul homme, qui avait également un emploi à temps plein. Si je me souviens bien, il avait trois groupes de brebis qui agnelaient par an.
Ressources:
Agneau hors saison et accéléré Ploudtoictjeoun par Penn State Extension, liste des races recommandées pour la production d'agneaux hors saison
Pour des données spécifiques sur l'élevage hors saison des moutons à poils :
Agnelage accéléré et reproduction hors saison chez les moutons à poils par Maryland Small Ruminant Page montre que les taux de conception des moutons à poils sont influencés par les précipitations et la disponibilité du fourrage plutôt que par la durée du jour.
