Les amateurs de canards débutants ont beaucoup de choses à réfléchir avant de choisir la bonne race de canard à élever.
Une chose que tout le monde veut savoir, c'est quand ces adorables petits canetons seront-ils adultes ?
Les canetons à croissance rapide, comme les Pékinois, atteignent leur taille adulte à 7 semaines et leur maturité sexuelle entre 4 et 5 mois. Certaines races à croissance plus lente, comme les Moscovies, mettent 7 mois pour atteindre leur pleine maturité.
D'une manière générale, les canards de race à viande grandissent plus vite que les canards pondeurs ou les canards d'exposition.
L'élevage de canards pour la viande en vaut-il la peine ? examine votre budget pour passer du stade de caneton à celui de taille adulte.
Pourquoi ? Les canards de race à viande sont sélectionnés depuis des générations pour leur croissance rapide. Plus tôt ils atteignent leur taille adulte, plus tôt ils peuvent être transformés.
Les poules pondeuses sont un peu différentes. Bien sûr, elles sont élevées pour bien grandir, mais cela est secondaire par rapport à la sélection pour la production d'œufs.
Enfin, les races ornementales ou rares sont les moins susceptibles d’avoir une croissance rapide ou de pondre des œufs très productifs par rapport aux autres races.
Les canards d'ornement sont élevés pour leurs qualités physiques et leur caractère (leur apparence), c'est-à-dire la forme de leur corps, leur coloration et leurs motifs, plutôt que pour leur efficacité ou leur capacité de production.
| Race de canard | But | Maturité |
| Pékin | Viande | Tôt |
| Kaki Campbell | Œufs | Milieu |
| Moscovie | Viande | En retard |
| Coureurs | Œufs | Milieu |
| Rouen | Viande, spectacle | Milieu à la fin |
Les canards de Pékin atteignent leur taille adulte à 7 semaines
Les canetons de Pékin atteignent leur taille adulte en deux mois environ.
Si vous élevez des Pékinois pour leur viande, prévoyez de les abattre à 49 jours (7 semaines) pour éviter les plumes d'épingle.
Les Pékins sont des poulets à croissance rapide et fumants, dotés d'une carcasse merveilleusement large et charnue.
Vous remarquerez que je fais souvent référence aux Pékinois, mais ce n’est pas parce qu’ils sont la « meilleure race » ou même ma préférée (je les aime bien).
Je mentionne si souvent les Pékinois parce qu'ils sont une race bien étudiée (il y a donc beaucoup de données disponibles) et que je les ai élevés moi-même, donc je peux parler des capacités de la race à partir de ma propre expérience.
Le coût de l'élevage des canetons de Pékin est mon article avec tous les coûts de l'élevage des canetons de Pékin répertoriés pour vous.
Les canetons atteignent leur taille adulte lorsqu'ils ont tous leurs plumes.
Si vous avez une race autre que les Pékinois, vous pourrez savoir quand ils auront atteint leur taille adulte car ils seront entièrement emplumés.
Les petites plumes duveteuses ne seront plus visibles. Elles seront entièrement recouvertes de plumes et ressembleront à une femelle adulte de cette race.
Les dernières plumes de type duvet à apparaître semblent se trouver sur le cou et la tête. Je ne sais pas si c'est là qu'elles sont remplacées en dernier ou s'il est simplement plus facile de voir les dernières plumes duveteuses sur la tête et le cou.
Il faut savoir que le plumage complet ne signifie pas nécessairement un motif adulte, qui a tendance à arriver plus tard.
Même si le canard en question est un canard mâle, il aura la coloration d'une femelle adulte jusqu'à ce qu'il mue à nouveau à l'âge adulte.
Après la première mue à l'âge adulte, le mâle au pelage a tendance à ressembler davantage à ce que vous attendez. Jusque-là, il ressemble, à première vue, à une femelle.
À quel point le froid est-il trop froid pour les canards ? vous donne quelques conseils pour vous assurer que vos canards sont heureux, même par temps froid.
Les canards sont sexuellement matures à 4-5 mois
Une bonne estimation globale du moment où vos canards atteindront la maturité sexuelle est de 4 à 5 mois.
Ce délai de 4 à 5 mois sera valable à condition que vous ayez fait votre part, en ce qui concerne les soins aux canetons et en particulier l'alimentation adaptée aux canards.
Encore une fois, la maturité sexuelle, marquée par le début de la ponte, dépend de la race.
Attendez-vous à ce que les races à viande atteignent la maturité plus rapidement que les races à œufs ou ornementales.
Voici un article intéressant sur races de canards à viande en AustralieIls mentionnent le canard d'Aylesbury, qui n'est pas un canard très populaire ici, ainsi que le canard de Moscovie et le canard de Pékin.
Les canards de Moscovie arrivent à maturité plus lentement
La Moscovie, qui est principalement considérée comme une race à viande, met près de 7 mois pour atteindre la maturité sexuelle.
Il s’agit d’une exception majeure à la règle selon laquelle « les races à viande grandissent vite » ! Alors que la plupart des canards élevés pour leur viande grandissent rapidement, ce n’est pas le cas des canards de Barbarie.
Les canards peuvent être utilisés pour la reproduction à partir de 6 mois
Si par « adulte » vous voulez dire à quel moment les canards peuvent être considérés comme des reproducteurs fiables, cela se situe plutôt autour de 6 mois.
Bien que les canards commencent à pondre à 4 ou 5 mois, il leur faudra quelques semaines pour que les œufs atteignent une taille acceptable pour l'éclosion.
Les premiers œufs sont toujours un peu petits et peuvent avoir une forme bizarre, c'est normal. Laissez-lui le temps, son corps s'adaptera à son rythme.
La sélection des canards reproducteurs vous donne une liste de choses que vous devez garder à l'esprit lors du choix de votre cheptel reproducteur, surtout si vous choisissez parmi votre propre troupeau !
Les soins et la gestion des canetons déterminent la croissance
Si vous voulez avoir la meilleure chance de faire passer vos canards du stade de caneton à celui de canard adulte de la manière la plus efficace et la plus saine possible, vous devez maîtriser la gestion de vos canetons.
La bonne nouvelle est que les canetons sont en fait assez faciles à élever !
La mauvaise nouvelle est que tous ces résultats s’effondrent si vous ne faites pas votre travail en prenant soin de vos canards.
Ne vous inquiétez pas, comme je l'ai mentionné, c'est facile. Mais il y a quelques points non négociables qui doivent être traités correctement pour que vos canetons soient heureux et grandissent bien.
Voici une courte liste :
- Les canetons doivent être élevés en groupe
- Les canetons doivent avoir un chauffage supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient complètement emplumés
- Les canetons doivent être élevés avec une alimentation spécifique pour canards
- Les canetons doivent avoir suffisamment d'eau, car une quantité d'eau limitée limitera également la consommation de nourriture et le taux de croissance.
Ou vous pouvez consulter Metzer Farms, voici un article sur alimentation des canardsCliquez sur ce site, il y a une tonne d'informations intéressantes ici !
