Vous avez décidé d’essayer l’élevage de canards ? Super! Les canards sont un animal tellement amusant que je suis constamment étonné que plus de gens n’en aient pas !
Maintenant que vous êtes prêt à vous procurer des canards, devriez-vous obtenir des canards ou des canetons et combien ?
Les éleveurs de canards amateurs devraient commencer avec 4 à 5 canards adultes, pour les animaux domestiques de basse-cour, commencer avec 3 canards et pour les canetons 10 et choisir celui à garder une fois que les canetons ont grandi.
Vous voulez commencer avec quelques canards de plus que vous ne voulez en fin de compte garder.
Cela vous donne la possibilité de sélectionner les meilleurs reproducteurs du groupe et, selon la variété, de faire des sélections de couleurs ou de motifs.
L’élevage de canards pour la viande en vaut-il la peine ? vous aidera à estimer le coût d’élevage de vos canards, même si vos canards sont des pondeuses ou des animaux de compagnie.
| troupeau But | Nombre de canards | Homme | Femme |
| Animaux de compagnie dans la cour (peut être tous du même sexe) |
3 | 1 | 2 |
| Troupeau amateur (petit format) |
4-5 adultes | 1 | 3-4 |
| Troupeau amateur (taille moyenne) |
15-20 adultes | 4-5 | 15-16 |
| Couple de passe-temps | 2 adultes | 1 | 1 |
| Couple de passe-temps (unisexe) |
2 adultes | 2 OU | 2 |
| Troupeau de race rare (minime, plus serait mieux) |
4+ adultes | 2+ | 2+ |
| Canetons (si tout droit) |
dix | 5 | 5 |
| Canetons (si sexué) |
5-6 | 2 | 3-4 |
Nous commençons à élever des canards comme passe-temps et passons aux numéros d’affaires secondaires pour les œufs de canard ici.
Gardez également à l’esprit que j’aborde la question « combien de canards » du point de vue de l’élevage.
Si vous voulez juste des canards de jardin mignons, le reste de cet article est probablement exagéré pour vous. Achetez 3 canards que vous aimez et profitez-en !
16 races de canard pour les œufs et la viande vous donne un aperçu de certaines de vos options de race de canard, y compris les races que nous avons élevées et notre préférée actuelle !
Éleveurs amateurs, commencez avec 10 canetons
Je commencerais avec 10 canards, surtout si vous marchez droit. Courir droit signifie que vous ne pouvez pas choisir le sexe des canetons.
Commencer avec 10 canetons vous donne la possibilité de les regarder grandir et de sélectionner ceux que vous préférez au fur et à mesure qu’ils deviennent des canards adultes.
Et même si je déteste le dire, parfois un caneton meurt.
Si vous avez quelques extras pour commencer, et si l’un n’arrive pas, vous avez encore tous les canards dont vous avez besoin.
Un troupeau mixte devrait être composé principalement de canes
Un point important avant d’aller plus loin : vous pouvez avoir toutes les femmes ou tous les hommes, mais si vous avez un mélange, il devrait y avoir beaucoup plus de femmes que d’hommes.
Si vous avez un mélange principalement d’hommes et seulement quelques femmes, ces femmes seront la cible de trop d’attention masculine et mèneront des vies stressantes.
Le rapport normal entre les mâles et les femelles est de 1 à 3 pour les races lourdes et de 1 à 5 pour les races plus légères.
Quoi qu’il en soit, notez que il y a toujours 3 à 5 fois plus de poules (femelles) que de mâles (mâles) !
Les canetons ont des taux de croissance différents
Tous vos canetons ne grandiront pas au même rythme.
Si vous avez le choix entre quelques canards supplémentaires, vous pouvez garder le plus performant et vendre le reste.
Voici une histoire folle qui illustre pourquoi vous devriez envisager d’obtenir quelques canards supplémentaires.
Nous avons commandé un grand lot de Pekins d’un couvoir. Ils étaient vraiment mignons, j’adore les bébés canetons !
Quoi qu’il en soit, nous avons remarqué que quelques-uns, peut-être cinq environ, des canetons étaient petits et de forme étrange. Étranger. Surtout que le reste du groupe a si bien grandi.
Au fur et à mesure que les canetons vieillissaient un peu, nous avons réalisé que ces 5 boules excentriques étaient en fait des canards coureurs blancs, pas du tout des Pekins !
Les coureurs sont un canard agréable à avoir autour, mais certainement pas un Pékin ! Si je n’avais pas commandé de canards supplémentaires, j’aurais été déçu.
Les canetons de race pure n’ont pas tous les bons marquages
Il est important de pouvoir sélectionner les canards que vous élevez si vous souhaitez que votre troupeau de canards respecte les normes de race spécifiques.
La possibilité de sélectionner les meilleurs de votre groupe est particulièrement importante si vous élevez une race marquée.
Tous les canards de race pure n’auront pas les marques correctes pour la race.
Ceci est normal pour toute race marquée, canards ou autres, et pourquoi les reproducteurs correctement marqués sont plus chers.
Commencez à acheter des canards adultes avec 4 ou 5 canards
Si vous envisagez d’acheter des canards adultes, commencer avec 4-5 canardsdont l’un doit être mâle (si vous voulez des œufs fécondés).
Un troupeau de 4-5 canards vous donnera suffisamment de canards pour que le canard ne dérange pas trop les poules et que vous ayez un peu de coussin, en nombre, si l’un de vos canards devait mourir ou se blesser.
Si vous ne voulez que des œufs, vous n’avez pas du tout besoin d’un drake (canard mâle). Ceux-ci ne mangeraient bien sûr que des œufs car ils ne sont pas fertiles.
4-5 poules canards vous donneront 4-5 œufs par semaine pendant la saison de ponte.
Si vous voulez moins de canards, prenez-en au moins 2 (3 c’est mieux)
Si vous ne voulez pas élever ou si vous n’avez pas l’impression d’avoir de la place pour 4-5 canards, vous ne pouvez en obtenir que deux, mais pas un !
Les canards ont besoin d’un copain pour être heureux, gardez toujours au moins deux canards ensemble.
Si possible, prenez plus de 2 canards. C’est si facile qu’il arrive quelque chose à l’un des deux, et l’autre canard reste seul.
C’est stressant pour le canard survivant et pour vous. Si vous commencez avec 3 canards, vous ne serez pas entre le marteau et l’enclume si quelque chose arrive à l’un d’entre eux.
Les éleveurs de canards amateurs moyens devraient atteindre 15 à 20 canards
Si vous savez que vous voulez un troupeau légèrement plus grand que les 4-5 canards, je prévois de commencer avec 15-20 canards ou d’augmenter jusqu’à ce nombre.
Cela vous donne plus d’espace pour bouger, jusqu’à présent Sélection des canards que vous avez pour les propriétés que vous voulez et augmentez les chances que vos canards soient productifs cette année.
Vraiment, je parle ici de prédateurs.
Une nuit difficile avec un prédateur qui s’empare de certains de vos canards et vous n’avez plus de canard, si seulement vous aviez 4-5 pour commencer.
Si vous commencez ou que vous grandissez jusqu’à 15-20 dans votre troupeau, vous avez un tampon contre les déceptions occasionnelles comme la prédation.
Une autre raison d’augmenter vos effectifs de 4-5 à 15-20 est qu’avec un troupeau plus important, vous aurez également des oiseaux de remplacement.
Qu’arrive-t-il au petit troupeau d’éleveurs de canards lorsqu’ils sortent faire leurs corvées le matin et que vous trouvez un canard blessé ou pire, mort ?
Si vous avez plus d’un drake, le premier drake à se blesser ou à mourir est toujours un revers, mais cela n’arrêtera pas le pouvoir de reproduction de votre troupeau.
De plus, si vous avez une race marquée ou si vous voulez faire des tests de couleur ou de motif, vous aurez besoin de plus d’un mâle et de quelques femelles.
Nous avons une race claire, les Saxons, et garder les bons schémas est difficile, surtout avec les mâles.
Nous avions l’habitude d’avoir un petit troupeau de Suédois bleus et le dossard blanc sur la poitrine est un marqueur à surveiller.
Si vous remarquez que le dossard ne se développe pas comme il se doit avec vos canetons, jumelez des parents différents.
Comment tu ajuster les groupes d’élevage si vous n’avez qu’un seul mâle?
Les troupeaux de races rares doivent avoir au moins deux paires de canards
Si vous élevez une race rare de canard, achetez deux paires, ou mieux encore, deux trios. Un trio est composé d’un mâle et de deux femelles.
Si vous obtenez deux couples reproducteurs, vous avez la possibilité de poursuivre votre plan de reproduction si l’un des canards de l’un ou l’autre des couples ne respecte pas les normes de la race.
Si vous n’avez qu’un mâle et une femelle, vous n’avez aucune marge de manœuvre génétique.
Si vous obtenez plus de paires ou de trios de canards pour commencer, vous vous donnez plus d’options dès le départ.
Une partie de votre obligation en tant qu’éleveur de races rares est de maintenir les standards de la race, ce qui signifie souvent éliminer les non-performants.
L’abattage fait partie intégrante de l’élevage de reproducteurs, qu’ils soient rares ou non.
Si vous avez plusieurs couples ou trios, vous pouvez ajuster votre plan d’élevage pour améliorer vos canards.
Si vous n’avez qu’un mâle et une femelle, vous limitez considérablement votre capacité à contribuer à la santé, à la longévité et à l’utilité de la race que vous avez choisie.
Connaître la superficie en pieds carrés de votre maison de canard
Sortez et mesurez votre enclos à canard prévu. Quelle surface comptez-vous consacrer à votre troupeau ?
| Âge (adoucir) |
Pied carré chaque (le minimum) |
Pied carré pour les groupes (le minimum) |
Espace idéal (par canard) |
Zone idéale (le minimum) |
| 0-3 | 1 | 5 | 2 | dix |
| 4-8 | 3 | 16 | 6 | 32 |
| 9-17 | 3.5 | 20 | 7 | 40 |
| 18 ans ou plus + | 4 | 24 | 8 | 48 |
Ces chiffres vous donneront une idée de l’espace dont vos canards auront besoin dans une zone abritée. Tout espace extérieur compléterait ces chiffres.
La raison de la Partie « idéale » du graphique est de noter que si vous donnez plus d’espace aux canards, environ le double du minimum, vous réduit considérablement le besoin de literie.
Cela signifie que si vous avez l’espace disponible, optez pour la plus grande surface et facilitez-vous un peu la vie d’éleveur de canards !
Fermes de Metzer a un excellent article sur l’espace nécessaire pour les canards et les oies.
Les canards n’ont pas besoin d’être élevés en couples mâles et femelles
Les canards n’ont pas besoin d’être élevés par paires, comme avec un mâle et une femelle.
Les canards doivent être élevés avec d’autres canards pour la compagnie, mais pas nécessairement en tant que couple reproducteur.
Si vous avez deux mâles ou deux femelles, vos canards s’entendront très bien.
Pour les canetons potentiels, vous avez besoin d’un couple ou d’un trio reproducteur
Si vous souhaitez utiliser le canards pour la reproduction, le ratio mâles/femelles est plutôt de 1 mâle pour 3 à 5 femelles.
Vous avez besoin de plus de drakes pour les races plus lourdes que pour les races plus légères.
Par exemple : pour nos canards saxons il faudrait un ratio de 1 mâle pour 3 femelles, c’est un canard plus lourd.
Pour quelque chose de plus léger comme Runners ou Khaki Campbell, vous pouvez opter pour un plan de 1 mâle à 5 femelles car ces types de canards sont beaucoup plus actifs.
Trop de mâles est stressant pour le troupeau
La raison pour laquelle vous ne voulez pas plus de drakes que suggéré est que le Les dragons commenceront à harceler les femelles et à se battre entre eux.
Ce comportement d’un drake poursuivant les poules sera plus courant pendant la saison de reproduction normale (c’est-à-dire plus au printemps), mais cela se produit généralement toute l’année, du moins c’est ce qui peut arriver ici !
Maintenez le ratio mâles/femelles au bon niveau ou gardez simplement un troupeau de tous les mâles ou toutes les poules de canard.
Éleveurs d’œufs de canard, commencez avec plus de canards
Si vous avez commencé avec seulement 5 poules, plutôt comme un troupeau amateur, vous pourriez facilement utiliser tous les œufs vous-même !
Commencez par une entreprise avec un plus grand nombre d’oiseaux afin d’avoir des œufs à vendre si les clients les demandent.
Bien sûr, démarrer une entreprise d’œufs se fait après l’avoir fait étudié la demande dans votre région et la volonté des clients de bien payer les œufs de cane, droite?
Si vous voulez que vos canards soient plutôt une petite entreprise, commencez avec un plus grand nombre de canards ou de canetons, environ 30 à 50.
Si 30 canards sonnent beaucoup trop pour les canards, réfléchissez-y : comment augmenter la production d’œufs de canard ? Bien sûr, vous obtenez plus de canards.
Oui, mais il faut attendre qu’elles aient 6 mois pour commencer à pondre. Faisable, mais pas génial.
Lorsque vous démarrez avec un plus grand groupe de canes, vous avez la possibilité de choisir plus soigneusement votre cheptel reproducteur ou pondeur.
Puisqu’il s’agit d’une entreprise, vous ne voulez que les producteurs. Tous les profiteurs et sous-performants doivent partir.
En obtenant 30 à 50 canards pour commencer, vous avez la possibilité d’en exterminer quelques-uns et d’avoir toujours un troupeau viable.
Si vous devez commander des canards droits, assurez-vous d’obtenir au moins le double du nombre de couches dont vous avez besoin pour la production d’œufs.
C’est ce que nous avons fait avec le troupeau de Pékin que nous avions pour les œufs.
Nous avons élevé un grand groupe de canetons, retenant les femelles pour les œufs et utilisant la plupart des mâles pour la viande.
La demande et le prix payé pour les œufs de cane sont régionaux
La popularité des œufs de canard semble être régionale, tout comme le prix que les clients sont prêts à payer pour cela.
Il y a peu de demande d’œufs de canard ici. J’espère que votre environnement est meilleur!
Pour calculer rapidement les œufs de cane : 30 canes pondant 5 œufs par semaine par poule vous donneront 150 œufs par semaine. C’est 12,5 douzaines d’œufs.
Bien que quelques œufs ne soient pas aptes à être vendus (forme étrange ou fissure occasionnelle), la plupart iront bien. Nous utilisons 12 douzaines d’œufs vendables de votre troupeau.
Avez-vous un marché fiable pour 12 douzaines d’œufs par semaine ?
