Porcs : quelles sont vos options d’alimentation ?
Que donner à manger à vos cochons ? Je suis sûre que vous avez entendu de nombreux avis, très divergents bien sûr !
Ce n'est pas parce que le cochon va le manger qu'il doit le manger. Alors, quels sont vos choix pour la nourriture de votre cochon ?
Bien que les porcs soient biologiquement conçus pour manger une variété d'aliments, ils grandissent mieux lorsque la majorité de leur nourriture est constituée d'aliments moulus spécifiquement formulés..
Les porcs sont un excellent choix pour élever votre propre nourriture ! Ils sont assez robustes et généralement faciles à trouver, surtout si vous voulez des porcs d'engraissement.
Natural Feeds For Pigs présente ce que je considère comme votre meilleure option d’alimentation pour porcs.
Les porcs d'engraissement atteignent rapidement le poids d'abattage si l'on considère la quantité de viande que vous élevez.
Si vous avez acheté quelques porcs d’engraissement de 60 livres, ils seront prêts à être abattus ou vendus dans trois mois !
Cela signifie qu’ils prendront chacun environ 200 livres de poids au cours des 90 prochains jours.
Mais… cela ne fonctionnera que s’ils ont le calories pour permettre cette croissance !
Combien coûtera l'élevage de vos porcs d'engraissement ? Lisez mon article Coût d'élevage d'un porc d'engraissement
La nouvelle tendance est d’élever des porcs sans céréales.
J'aime l'idée, mais nous continuons à donner des céréales. Pourquoi ? Pour l'argent. Pour nous, les céréales sont tout simplement la solution la plus logique.
Peu importe ce que vous donnez à manger à vos porcs, vous devez toujours leur fournir les calories dont ils ont besoin pour leur croissance quotidienne.
La raison pour laquelle la plupart des gens élèvent des porcs aux céréales est que celles-ci constituent le moyen le plus économique d’élever le porc jusqu’à son poids d’abattage.
L'alimentation des porcs doit fournir beaucoup de calories
Les céréales (aliments pour animaux) ne sont pas obligatoires, mais elles contiennent suffisamment de calories. Un corps a besoin il faut du carburant pour croître et une croissance plus rapide nécessite plus de carburant.
La beauté d’un omnivore est qu’il peut manger et prospérer avec une grande variété d’aliments.
Vos porcs adoreront manger toutes sortes de choses, mais la question est de savoir dans quelle mesure ils grandiront avec cet aliment ?
Pouvez-vous trouver la source de nourriture que vous souhaitez utiliser pour vos porcs
La principale question à se poser concernant toute source d'alimentation est de savoir si vous pouvez l'obtenir/l'acheter et si elle conviendra à vos porcs.
Tout d'abord, votre Les aliments pour animaux doivent être abordables et accessibles.
Si vous ne pouvez pas le payer ou l'obtenir lorsque vous en avez besoin, cela ne fonctionnera pas.
Vos porcs comptent sur vous pour leur nourriture tous les jours, pas seulement lorsque vous trouvez une bonne affaire.
La deuxième partie ici est que le la source d'alimentation doit faire le travail pour vos porcs. Tout comme vous ne pouvez pas vivre uniquement de laitue, vos cochons ne le peuvent pas non plus.
Si vous souhaitez éviter les céréales pour vos porcs, c’est tout à fait possible.
Sachez que sans céréales, vos porcs mettront beaucoup plus de temps que la normale pour atteindre un poids de boucherie.
Guide d'alimentation des porcs d'Osbourne Livestock Equipment propose une liste d'aliments courants que les porcs peuvent manger et ceux qu'il vaut mieux éviter.
Des aliments spéciaux pour porcs (biologiques, sans OGM) sont disponibles
Je n'ai fait aucune distinction entre les sources de céréales, c'est-à-dire biologiques, non OGM, conventionnelles, etc.
Si le bio, par exemple, est important pour vous, trouvez une source d’alimentation pour porcs bio.
Dans tous les cas, les calories seront à peu près les mêmes, quelle que soit la façon dont le grain a été cultivé, alors choisissez ce qui vous convient le mieux.
Le régime alimentaire des porcs modifie le goût du porc
Alimentation:pas de céréales, que des fourrages et des plantes comme les citrouilles
Avantages: des tonnes de saveur dans la viande
Les inconvénients:plus de terres nécessaires, cela prend plus de temps à terminer, il faudra trouver des aliments alternatifs tant que vous aurez des porcs
Les meilleures informations que j'ai trouvées sur l'engraissement des porcs sans céréales, c'est-à-dire qu'ils mangent des fourrages et des légumes comme des navets et des citrouilles, proviennent de Ferme de la Montagne Sucrée.
Il s'agit d'une ferme porcine de mise bas à finition entièrement en pâturage.
Ils ont également récemment terminé la construction d'une usine de transformation à la ferme afin de pouvoir découper et vendre leurs propres porcs au détail.
Sugar Mountain ne nourrit pas de céréales, car là où ils vivent (Vermont) les céréales sont chères à l'achat et je l'ai transporté par camion jusqu'à la ferme.
Bien sûr, ils complètent l'alimentation des porcs avec d'autres plantes plus caloriques comme les tournesols et leurs pâturages sont un mélange de fourrages, pas seulement d'herbe.
N’oubliez pas : les porcs sont omnivores, comme nous, ils ont donc besoin de plus de calories que ce que l’herbe peut fournir.
Les porcs élevés au pâturage ont le libre choix des céréales
Alimentation: alimentation au sol selon les besoins de l'animal et pâturage
Avantages: les cochons s'amusent bien dehors, pas de fumier à évacuer
Les inconvénients:les porcs s'enracinent, peuvent courir excessivement (nécessitant plus de nourriture pour prendre du poids) et les mangeoires doivent être couvertes (pluie), pas de possibilité de chargement
C'est ma méthode préférée pour élever des porcs, j'adore les voir fouiller partout.
Cependant, les porcs au pâturage vont malmener la zone à laquelle ils ont accès. C'est naturel et normal, ce sont des porcs, après tout.
Si vous les mettez au pâturage, vos porcs mangeront toutes sortes de plantes et d'animaux (j'entends par là des insectes) qu'ils pourront attraper.
Vos porcs auront toujours besoin de nourriture et d’eau, même s’ils ne peuvent manger que des pâturages.
Lorsque nous avions des porcs au pâturage, ils mangeaient de la nourriture ordinaire pour marmottes et étaient enfermés avec un seul brin de fil électrique.
À l’époque, nous avions des Tamworth.
C'étaient des cochons très amicaux, même les adultes, mais ils couraient beaucoup dans le pâturage, ce qui nous a amené à penser qu'un cochon moins actif pourrait s'en sortir mieux.
Les Tamworths semblaient simplement consommer les calories de leur alimentation au lieu de bien gagner du poids.
Les porcs élevés au pâturage ont également besoin mangeoires et abreuvoirs qui peut être éteint dans le champ avec les cochons.
En général, cela signifie simplement que les porcs ne doivent pas pouvoir atteindre la conduite d'eau, sinon ils « joueront » avec et la casseront.
La deuxième chose est que le la mangeoire doit avoir un couvercle sécurisé.
Cela sert principalement à empêcher la pluie d'entrer, mais cela empêchera également les oiseaux ou autres mangeurs d'aliments non porcins d'entrer.
Ne vous inquiétez pas, il y aura beaucoup de déversements pour les oiseaux ou tout autre opportuniste qui pourrait s'y promener, car les cochons sont des mangeurs enthousiastes (lire salissants).
Pour moi, puisque je paie pour la nourriture, mes cochons devraient avoir la priorité pour la manger !
Si vous avez des oiseaux, comme des poulets, qui sont en liberté, ils comprendront bientôt qu'il faut se diriger vers le pâturage des porcs pour manger des collations.
Une dernière considération, si votre pâturage ne avoir de l'ombre alors vous devez trouver comment offrir à vos cochons un endroit frais où se détendre quand ils en ont besoin.
Il n’est pas nécessaire que ce soit sophistiqué, mais une certaine forme d’ombre doit être disponible pour qu’ils soient heureux et à l’aise.
Les porcs peuvent être élevés en enclos avec des céréales uniquement
Alimentation:nourriture moulue à volonté, tout autre aliment doit être apporté aux cochons
Avantages:les porcs ont toujours un abri, une mangeoire et un abreuvoir faciles à surveiller et à remplir et aucun déracinement du pâturage
Les inconvénients:pas d'accès à d'autres produits comestibles et au fumier à transporter
Maintenant que mes cochons sont assez grands pour avoir des ennuis en courant dans la basse-cour, j'ai dû les enfermer.
Ils entraient dans un autre bâtiment et jouaient avec les câbles électriques ! J'adorais les voir faire des tours, mais il fallait que ça s'arrête.
Je pourrais leur donner l'occasion de courir dans le pâturage adjacent et je le ferai probablement une fois qu'ils auront fini de travailler.
Travailler ? Faire quoi ? En fait ils m'épargnent beaucoup de travail de fourchec'est ça. Je les ai dans l'enclos où sont nés les agneaux de mars.
Le stylo est construit assez haut avec de la litière dont il sera difficile de sortir, même avec un chargeur.
Le foin forme un paquet de foin et de fumier qui ressemble à un tapis épais, de sorte qu'il glisse simplement hors du chargeur.
Certaines personnes ont un accessoire de pince qui saisit la litière, mais nous n'avons qu'une fourche !
Laissez vos cochons fouiller à l'intérieur d'un bâtiment
Quoi qu'il en soit, les cochons le feront. fouiller autour du paquet de litière à la recherche de collations et transformez le mélange bien tassé de foin/paille/crottes de mouton en compost.
Sérieusement, quand ils ont fini de travailler la litière, vous pouvez en prendre une poignée et cela ressemble à du paillis très fin, comme pour les parterres de fleurs, et ça sent la terre.
J'adore leur travail et ils adorent le faire.
Le seul inconvénient de continuer à travailler sur le pack de litière est qu'il doit être conservé dans l'enclos, donc pas de temps à l'extérieur jusqu'à ce qu'il ait terminé.
Dans l'enclos, ils mangent une nourriture moulue que nous fabriquons nous-mêmes à partir de notre propre maïs.
Il contient de la farine de soja achetée et un supplément minéral qui sont mélangés au maïs moulu, puis placés dans leur mangeoire en vrac.
Besoin de plus de détails ? Consultez mon article À quelle vitesse grandissent les porcs pour plus de détails.
Le mélange d'aliments a une composition différente pourcentage de protéines en fonction de l'âge/poids des porcs.
Au fur et à mesure qu'ils grandissent, ils ont besoin de moins de protéines par kilo d'aliment. Nous utilisons les instructions sur l'étiquette.
Cela implique un peu de mathématiques puisque l'étiquette indique le mélange d'aliments par tonne et que nous le faisons par 500 livres (un quart de tonne), mais dans l'ensemble, c'est assez simple.
Notre groupe de porcs pèse actuellement environ 140 livres chacun, ils reçoivent donc une ration de protéines de 13,95 %.
Lorsqu'ils étaient porcelets, c'était 21 %, lorsqu'ils étaient plus petits, c'était 16 %, puis lorsqu'ils pèsent plus de 180 livres chacun, ils obtiendront 12,80 % de protéines.
L'eau, l'élément le plus important de la ration de votre porc
Nous disposons également d'un grand baril d'eau (55 gallons) avec une tasse d'eau à bouton-poussoir au fond, donc l'eau est à volonté et toujours disponible.
L’eau est souvent négligée en relation avec la consommation alimentaire et donc la croissance.
Limiter l’eau limitera la croissance de vos animaux. Ils ont besoin de beaucoup d’eau pour transformer leur nourriture, tout comme vous.
Il est particulièrement important de boire beaucoup d’eau lorsque vous donnez des aliments secs plutôt que du fourrage qui contient une certaine humidité.
Je donne aussi à mes cochons un se complaire de toutes sortes.
En fait, c'est juste un endroit sur lequel on verse de l'eau supplémentaire pour les jours où il fait vraiment chaud ici. Ils doivent pouvoir se rafraîchir.
Cela rend cette extrémité du stylo un véritable désordre, mais le stylo est suffisamment grand et une fois refroidis, ils peuvent aller manger davantage !
Tous les cochons aiment manger des collations
Maintenant, ce n'est pas parce que vous nourrissez vos cochons dans un enclos que cela signifie que vos cochons ne veulent que de la nourriture !
Donne leur restes de cuisine ou mauvaises herbes du jardin avec n'importe quel fruits et légumes abîmés ou trop mûrs de ton jardin.
Les cochons aiment aussi le foin pour grignoter et tout ce qu'ils ne mangent pas, ils s'allongeront dessus pour ne rien gaspiller.
Si vous avez d’autres animaux qui ne mangent pas tout leur foin, donnez les morceaux restants à vos porcs lorsque vous mettez du foin frais.
Le porc élevé en forêt ne contient traditionnellement pas de céréales
Alimentation:les cochons mangent tout ce qu'ils trouvent dans les environs, principalement des glands
Avantages:goût unique, commande des prix extrêmement élevés
Les inconvénients:spécifique à une zone, prend beaucoup de temps à arriver à maturité
Il s'agit du porc ibérique traditionnel, sans céréales, libre de se déplacer et de se nourrir de tout ce qu'il trouve, principalement des glands.
C'est ce qui donne le le porc, sa saveur célèbre, et prix célèbre !
Si vous avez les moyens de le faire, foncez ! Cela semble incroyable, et imaginez le goût incroyable !
Assurez-vous d’acquérir vos porcs dans une ferme qui les élève de la même manière que vous prévoyez d’élever les vôtres.
Les cochons apprendront énormément en fouillant avec leur mère, vous devez les faire savoir.
De plus, cette ferme aura génétique adaptée à ce type de système.
Malheureusement, nous n'avons pas de terrain adapté à ce type d'élevage de porcs, donc je n'ai jamais tenté cette méthode.
Si vous pensez que c’est la voie à suivre pour vous, sachez que comme vos porcs doivent travailler plus dur pour trouver leur nourriture, il leur faudra plus de temps pour grandir.
C’est le compromis pour une saveur incroyable.
Porcs élevés en forêt avec céréales à volonté
Alimentation:nourriture au sol à volonté, tout ce qu'ils trouvent dans la zone boisée de leur enclos
Avantages:excellente saveur de la viande, les porcs ont de la place pour jouer et fouiller, peut être utilisé pour nettoyer les zones broussailleuses
Les inconvénients: mangeoire couverte nécessaire, le transport de nourriture/eau peut être difficile, aucune installation de chargement
J'ai visité plusieurs fermes, principalement en vidéo, élevant du porc forestier bénéficiant d'un choix sans céréales.
Il s'agit d'une excellente utilisation des terres qui ne conviennent pas aux animaux plus herbivores, comme les bovins et les moutons, mais vous souhaitez néanmoins éviter que le terrain ne soit rempli de broussailles et de ronces.
Cette version de porcs élevés en liberté est juste comme le porc au pâturage, juste dans les bois.
Ces porcs auraient toujours de la nourriture à manger à leur guise et bien sûr de l'eau, mais ils pourraient également fouiller les sous-bois à la recherche de racines, d'insectes ou de tout autre grignotage.
La majorité des calories quotidiennes du porc proviendra toujours des céréales, il pourra simplement compléter sa propre ration avec ce qu'il pourra trouver.
Les cochons dans les bois seraient un excellent moyen de dégager un endroit qui ferait pousser de l'herbe mais qui est actuellement contrôlée par d'autres espèces plus agressives/plus grandes.
Laissez les cochons ramasser ce qu'ils peuvent.
Cela vous épargne du travail, leur donne un travail et fait bonne utilisation d'une ressource sous-utilisée (tous les comestibles qu'ils découvriront).
Porc élevé en forêt à la ferme familiale Simpson donne un bon aperçu de la manière dont leurs porcs élevés en forêt sont gérés et de ce qu'ils reçoivent comme alimentation.
