Vous envisagez d'élever votre propre porc ? Super ! Comme l'alimentation va être votre plus grosse dépense, nous allons commencer par là.
Quelle quantité d'aliments faudra-t-il pour amener ces porcs d'engraissement à leur poids initial à 6 mois ?
Un porc mangera environ 800 livres d’aliments du sevrage jusqu’à l’âge de 6 mois, ce qui représentera environ 6 à 8 livres d’aliments par jour.
| Poids du porc d'engraissement (livres à l'achat) |
Poids du porc fini (poids objectif à 6 mois) |
Quantité totale d'aliments nécessaire (en livres) |
| 40 | 260 | 770 |
| 40 | 280 | 840 |
| 40 | 300 | 910 |
| 60 | 260 | 700 |
| 60 | 280 | 770 |
| 60 | 300 | 840 |
Vous pouvez estimer que vos porcs mangeront 3,5 livres d'aliments par livre de gain. Il s'agit d'une moyenne. Le nombre réel, appelé rapport alimentation/gain, varie en fonction de l'âge du porc.
Dans l'ensemble, 3,5 livres d'aliments par livre de gain est un bon point de départ pour déterminer ce que vous devrez prévoir d'acheter pour vos porcs d'engraissement.
Pour un article beaucoup plus détaillé, consultez Coût d’élevage des porcs d’engraissement.
Commencer avec des porcs plus petits demande plus de nourriture
Si vous débutez avec un petit cochon d'engraissementplutôt 40 livres, vous aurez besoin de prévoir plus de flux que les 800 livres indiquées ci-dessus.
Vous nourrirez votre porc pour un gain supplémentaire de 20 livres (environ 70 livres d'aliments) par rapport à un porc d'engraissement plus gros.
Il n'y a rien de mal à commencer avec un porcelet plus petit. Tant qu'il est en bonne santé, travaillez avec ce que vous pouvez obtenir.
Ici, la plupart des porcs d'engraissement pèsent entre 50 et 60 livres, mais je sais que dans certaines régions du pays, les porcs d'engraissement sont vendus plus jeunes, plutôt dans la fourchette de 35 à 40 livres.
Les deux fonctionnent, assurez-vous simplement de tenir compte de l'alimentation supplémentaire dont vous aurez besoin pour amener les porcs à votre poids de finition idéal.
Où acheter des porcs d'engraissement vous montre où trouver des porcs dans votre région et vous donne des conseils sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de porcs.
Déterminez vos besoins en alimentation porcine
Voici les calculs permettant de déterminer la quantité de nourriture que vos porcs mangeront jusqu'à l'âge de 6 mois.
Un porc d'engraissement de 60 livres pour un porc de marché de 280 livres a besoin de 770 livres d'aliments
Nous commencerons avec un porc d'engraissement de 60 livres et fixerons un objectif de poids final de 280 livres (prêt à être abattu) à 6 mois.
Poids de finition de 280 livres – poids de porcelet d’engraissement de 60 livres = gain de poids nécessaire par porc
220 x 3,5=770 livres d'aliments nécessaire par porc
Un porc d'engraissement de 40 livres pour un porc de marché de 280 livres a besoin de 840 livres d'aliments
Bien sûr, ce porc mettra plus de temps à atteindre son poids final et nécessitera plus de nourriture, car il est plus petit au départ.
Poids de finition de 280 livres – porcelet d’engraissement de 40 livres = 240 livres de gain nécessaire par porc
240 x 3,5=840 livres d'aliments nécessaire par porc
Remarque : ces chiffres ne sont pas tout à fait exacts. Plus précisément, un jeune porcelet grandit bien, plutôt dans une proportion de 2 à 2,5 pour 1, et un porc presque fini grandit dans une proportion de 3,5 pour 1, ou pour les porcs de plus de 300 livres, plutôt dans une proportion de 5 pour 1.
J'utilise le ratio de 3,5 à 1 comme une bonne moyenne pour essayer de garder les chiffres simples.
Des porcs plus gros = acheter moins d'aliments
Si vous cherchez à réduire au minimum vos achats de flux, Commencez avec un cochon d'engraissement plus gros.
En utilisant les exemples ci-dessus, vous pouvez voir que le plus petit porc vous fait acheter plus de nourriture (70 livres de nourriture en plus) que le plus gros porc d'engraissement.
Vous devrez faire le calcul ici pour voir si, globalement, vous économisez de l’argent en commençant avec un porcelet plus gros.
Par exemple : si l'achat d'un porc d'engraissement de 60 livres coûte 75 $ et celui d'un porc d'engraissement de 40 livres coûte 50 $, vous devez connaître le coût de l'alimentation du plus petit porc pour gagner les 20 livres supplémentaires.
Ce poids nécessitera 70 livres supplémentaires d’alimentation (20 x 3,5 = 70).
Pouvez-vous nourrir les petits porcs avec 70 livres de nourriture chacun pour moins de 25 $ chacun (75-50 $ = 25 $ de différence entre les porcs d'engraissement) ?
Si vous souhaitez consacrer du temps supplémentaire pour amener les petits porcelets d'engraissement à leur poids et que vous pouvez les nourrir pour moins de 25 $, c'est une bonne affaire.
Si vous ne voulez pas consacrer de temps supplémentaire ou ne pouvez pas les nourrir pour moins de 25 $ chacun, Payer pour les plus gros cochons pour commencer.
Des poids de finition plus élevés nécessiteront plus d'aliments par porc
Nous aimons élever nos porcs jusqu'à plus de 300 livres. Ils semblent se vendre mieux.
Je pense que c'est parce que les gens réalisent que la graisse est synonyme de saveur et qu'un porc a besoin de ces 40 à 50 livres supplémentaires pour avoir du persillage et une belle couche de graisse.
Si vous visez un 300+ livres pour découper, il vous faudra Prévoyez plus de nourriture pour votre porc et plus de temps.
La plupart des chiffres concernant les porcs d’engraissement sont basés sur un poids d’abattage de 250 livres.
Il est logique que si vous voulez un cochon plus gros, cela prendra plus de temps et plus de nourriture.
Sorting Board For Pigs vous montre un équipement bonus dont je me suis passé pendant des années, mais que j'adore maintenant !
Les porcs de plus grande taille sont des gainers moins efficaces
Lorsque vous faites vos calculs, sachez que les gains à partir de 250 livres sont laids, comme dans la fourchette de 5 à 1.
Cela signifie que les 50 derniers livres de croissance, pour amener votre porc à plus de 300 livres, nécessiteront 250 livres d'aliments de plus que si vous terminiez vos porcs à 240-250.
À titre de comparaison, un gain de 50 livres pour un porc pesant au départ 200 livres et allant jusqu'à 250 livres nécessiterait 175 livres d'aliments.
Devez-vous nourrir vos porcs jusqu'à 300 livres ? C'est à vous de décider.
Pour moi, comme ce que je veux c'est du goût et maximiser la merveilleuse saveur de mon porc élevé à la maison, je suis fan des porcs de plus de 300 livres !
Si vous élevez plus de porcs que nécessaire et que vous prévoyez de vendre les porcs en trop ou de les envoyer à la vente aux enchères la plus proche, du moins dans notre région, les porcs de 300 livres ou plus se vendent beaucoup mieux que les porcs de moins de 300 livres.
Les porcs à croissance lente ont besoin de plus de nourriture
Nous venons de terminer la vente du dernier d'un groupe de porcs du marché, il y en avait 15 dans l'enclos au départ.
Le Fles porcs les plus en croissance de ce groupe, tous les mâles étaient castrés et ont été vendus alors qu'ils avaient environ 6 mois.
À 6 mois ces cochons avaient mangé 805,5 livres d'aliments.
Le groupe de brouettes qui a vendu la semaine suivante avait mangé 899,25 livres de nourriture et ils avaient plutôt 6,5 mois.
| Date | Nombre de porcs vendus | Aliments consommés par porc |
| 14 octobre | 2 castrats (mâles) | 805,5 livres |
| 21 octobre | 2 brouettes | 899,25 livres |
| 28 octobre | 2 cochettes (femelles) | 970,68 livres |
| 3 novembre | 4 mixtes | 1054,01 livres |
| 11 novembre | 2 cochettes | 1220,66 livres |
| Décembre | 3 mixtes | 1595,66 livres |
Si vous regardez attentivement ce graphique, vous verrez une tonne d’informations ici.
Le les meilleurs porcs en croissance du groupe étaient dans le mille et vendu à l'âge de 6 mois après avoir mangé 800 à 900 livres d'aliments chacun. Bonne nouvelle, tout à fait normal.
Si vous avez des porcelets charnus à croissance rapide, vous pouvez vous attendre à voir ces chiffres.
Si vous avez des porcelets à croissance plus lente ou des porcelets moins charnus, il vous faudra plus de temps et plus de nourriture pour les amener à leur poids final, surtout si vous visez plus de 300 livres.
Les deux ou trois premiers groupes correspondent davantage à ce à quoi on peut s'attendre en termes de variation de croissance, même parmi des porcs qui ont commencé de manière similaire.
Best Pig For Beginners vous montre quelles races et quels croisements fonctionneront le mieux pour vous.
Les autres personnages n’ont pas eu autant de succès, surtout ceux qui ont été vendus en décembre !
Pourquoi avaient-ils besoin de plus de nourriture et de plus de temps ?
- La génétique
- Taille du stylo
- Alimentation avec de l'ensilage
La génétique et la gestion déterminent la croissance des porcs
Tout d'abord, la génétique est un facteur déterminant des résultats Vous obtenez avec vos cochons. Comme vous pouvez le constater à partir de ces chiffres, nos cochons ne sont pas au top en termes de performances.
C'est normal, je viens de commencer à élever mes propres porcs et la génétique est un jeu à long terme.
Les premiers lots de porcs vendus étaient beaux, à croissance rapide et charnus. Bonne nouvelle, cela signifie que cette génétique combinée à ma gestion peut donner les résultats que je recherche.
Mauvaise nouvelle, j'ai clairement du travail à faire pour que tous les porcs de la portée soient aussi performants que les meilleurs éleveurs.
À retenir : l’éleveur de porcs expérimenté aura une génétique plus cohérente, ce qui vous permettra d’obtenir des résultats plus fiables.
Les porcs ayant de la place pour courir auront besoin de plus de nourriture
Leur enclos était immense, ils avaient donc beaucoup d’espace pour courir. Faire du vélo équivaut à brûler des calories supplémentaires.
Je pense qu'il est important de leur donner beaucoup d'espace pour courir, mais cela a un coût en termes d'efficacité alimentaire.
Les porcs qui mangent des aliments alternatifs auront besoin de plus de nourriture
La dernière raison à laquelle je pense est qu’on leur a donné beaucoup de restes d’ensilage (foin humide) à grignoter.
La raison pour laquelle cela est important est que l'ensilage est amusant à manger pour eux et ajoute de l'intérêt à leur régime alimentaire, mais les fait grossir plus lentement.
Comment nourrir naturellement les porcs vous donne quelques conseils sur les bons et les moins bons choix d'aliments pour vos porcs.
Fondamentalement, s’ils mangent de l’ensilage hypocalorique, ils ne mangent pas suffisamment d’aliments riches en calories pour réaliser des gains quotidiens significatifs par rapport aux besoins d’entretien.
C'est cette partie des besoins d'entretien qui vous fait gagner. Une fois que le porc atteint environ 250 livres, le rapport alimentation/gain passe de 3,5 pour 1 jusqu'à environ 5 pour 1.
C'est là que va l'excès de nourriture et c'est pourquoi vous ne voyez pas les résultats de croissance que vous aviez l'habitude d'avoir lorsque les porcs étaient un peu plus petits, mais ils continuent à aspirer la nourriture !
Les porcs à croissance lente auront besoin de beaucoup plus de nourriture
Puis, triste mais vrai, notre cochon le moins performant du groupe (je l'appelais Squiffy) vient d'être vendu cette semaine.
Je n'ai pas encore reçu le chèque, donc je ne suis pas sûre de son poids final officiel. Nous l'avons pesée il y a quelques jours et elle a obtenu 275.
Nous sommes à la mi-décembre, ce qui signifie que Squiffy a mis 2 mois de plus pour atteindre le poids du marché que les meilleurs producteurs avec lesquels elle a été élevée. Aïe !
Et je l'ai vendue à un poids inférieur à celui que j'aurais souhaité, les autres ont été vendues à plus de 300 $. Aïe !
J'ai fait les calculs hier et j'ai calculé qu'elle avait pris 1 595,66 livres de nourriture ! Ouah ! C'est deux fois plus que la nourriture des premiers porcelets !
Squiffy a grandi lentement dès le début. Elle était différente du reste du groupe, avec une silhouette plus longue, un tempérament plus nerveux, des oreilles froissées et des performances terribles !
En fait, j'ai honte d'écrire ce numéro de nourriture ! Mais je le fais pour que vous sachiez que les petits cochons ne se comporteront jamais comme les plus gros cochons de la portée.
Achetez un porc d’engraissement beau et à croissance rapide et prévoyez de lui donner 800 à 1 000 livres d’aliments, selon la taille finale que vous recherchez.
Achetez un cochon débraillé ou un animal de mauvaise qualité et attendez-vous à lui donner environ le double de nourriture ! Cela signifie que les porcelets « bon marché » ne sont pas du tout une bonne affaire !
Show Pig Nutrition est un livre PDF de l'État de l'Ohio écrit pour les enfants du 4-H sur la façon d'être plus précis avec le régime alimentaire de leur porc pour atteindre une date d'exposition et un poids spécifiques.
Même si vous n'élevez probablement pas de porcs d'exposition, ces informations sont intéressantes et l'idée d'ajuster le régime alimentaire en fonction de votre programme d'engraissement s'applique au porc congelé si vous avez prévu une date d'abattage spécifique.
