Les moutons Dorset sont fréquemment vus dans les petites fermes du pays. Ce sont des moutons populaires qui présentent quelques avantages par rapport à certaines des autres races populaires, mais sont-ils les bons moutons pour vous ?
Nous passerons en revue les avantages et les inconvénients de la race afin que vous puissiez décider si les moutons Dorset sont le meilleur choix pour vous et votre ferme.
Les moutons Dorset sont une race à viande qui sont d'excellentes mères
| Taille du bélier | 200 à 275 livres |
| Taille de la brebis | 130 à 200 livres |
| Apparence | mouton à laine blanche de taille moyenne |
| Plus connu pour | capacité d'agnelage et de maternage toute l'année combinée à de bonnes caractéristiques de carcasse |
| Désavantages | pas trop rustique, tous les troupeaux n'ont pas été sélectionnés pour leur capacité de reproduction tout au long de l'année |
Les moutons Dorset sont une race populaire de moutons sans cornes et à face blanche.
Vous verrez les Dorsets répertoriés comme à double usage, ce qui signifie qu'ils sont connus pour à la fois des caractéristiques de carcasse et de maternité.
Les Poll Dorsets sont bien connues pour être d'excellentes mères.
C'est intéressant, la base de notre troupeau est un mélange Dorset et Polypay, donc j'ai tendance à penser d'abord aux caractéristiques maternelles du Dorset, à l'agnelage toute l'année et au fait d'être de bonnes mères, avec en prime des agneaux plus charnus.
Pour moi, les Dorsets sont une race plus charnue et maternelle. Mais sachez que je suis définitivement dans la minorité ici, la plupart des gens considèrent les Dorsets comme étant principalement une race à viande qui a également des qualités maternelles.
Sheep For Profit est un article que j'ai écrit pour vous donner une idée du coût de l'élevage de moutons et comment trouver les chiffres des revenus et des dépenses dans votre région.
Choix populaire de petits troupeaux agricoles
Les moutons Dorset ou croisés Dorset sont des moutons très populaires pour les petites fermesen particulier pour ceux qui élèvent des moutons dans la moitié est du pays.
Ce sont des moutons de boucherie aux excellentes caractéristiques de carcasse. En raison de leur taille modérée et de leur croissance rapide et efficace, ils sont des producteurs rentables d'agneau, de lait et de laine.
Les Dorsets sont assez calmes, de bonnes mères et ont une structure plus charnue.
Pour vraiment amplifier la viande des agneaux, vous pouvez également croiser vos brebis Dorset avec un reproducteur terminal, ce qui améliorerait encore les caractéristiques de la carcasse de vos agneaux de marché.
Dans ma région, il est courant pour de nombreux éleveurs de moutons d'utiliser un troupeau de brebis originaire du Dorset et de le croiser avec un bélier Cheviot pour obtenir un agneau à rôtir charnu, à croissance rapide et à finition précoce, de 55 à 60 livres.
De cette façon, le producteur obtient des agneaux vendus plus tôt, à 3 mois plutôt qu'à 6-8 mois, et le prix par tête est à peu près le même.
Best Sheep To Raise For Profit est un article que j'ai écrit pour vous donner une série de choses à comprendre pour voir quelle race est la mieux adaptée à vous et à votre situation agricole.
Les moutons du Dorset ont une saison de reproduction toute l'année
Les moutons du Dorset peuvent se reproduire à tout moment de l'annéece qui est inhabituel pour une race britannique. Les moutons qui peuvent se reproduire à tout moment de l'année sont généralement d'origine tropicale.
Les Dorsets se reproduisent hors saison, sont d'excellentes mères et laitières, agnelent relativement facilement et produisent un pourcentage élevé de naissances multiples.
La plupart des moutons n’entrent pas en chaleur au début de l’année ; ils arrêtent leur cycle jusqu’à ce que la lumière du jour change suffisamment pour leur faire savoir qu’ils peuvent redémarrer leur cycle de reproduction.
Les Dorsets maintiennent leur cycle de reproduction tout au long de l'année.
Pourquoi vous en préoccupez-vous ? Eh bien, si votre troupeau peut se reproduire à tout moment de l’année, vous pouvez adapter votre programme d’élevage aux exigences de votre région.
Par exemple, disons que tout le monde dans votre région vend des agneaux de marché à l’automne, ce qui signifie que les prix seront plus bas puisque la demande est également plus faible à cette période.
Et si vos agneaux de marché étaient prêts à la fin du printemps ou au début de l’été ?
Cela vous émouvrait en dehors de l'excédent d'offre à l'automne et vous devriez obtenir des prix plus élevés pour votre bétail, puisque vous fournissez des moutons au marché à un moment où la plupart des gens ne le font pas.
Vous devrez faire le calcul pour savoir si c'est une bonne option pour vous, mais avec des moutons élevés toute l'année, c'est une option que de nombreuses autres races n'ont pas.
Une autre situation dans laquelle un mouton reproducteur toute l'année excellerait est un système intérieur où vous auriez rotation des groupes de brebis qui agnelent tous les quelques mois pour fournir des agneaux d'engraissement toute l'année.
Ce système de rotation permettrait de répartir le travail, de sorte qu'un éleveur n'aurait pas à s'occuper de tous les moutons en même temps, de répartir les revenus et d'utiliser les installations d'agnelage toute l'année.
Le problème ici est que cela nécessite plus de gestionbeaucoup de tri des moutons et de regroupement et d'importation de tout l'aliment à l'étable, puisque les brebis et les agneaux ne seraient pas au pâturage.
Je ne dis pas que c'est un problème, je dis simplement que cette augmentation de la production nécessitera également des dépenses plus importantes. C'est tout à fait logique, mais il est facile de l'oublier.
Assurez-vous que vos moutons ont des capacités tout au long de l'année
Si vous envisagez d'utiliser l'avantage de l'élevage tout au long de l'année des moutons du Dorset, assurez-vous de choisir parmi un troupeau qui produit des agneaux hors saison.
Pourquoi ? Il est facile de sélectionner par inadvertance un trait pour lequel la race est connue, mais que l'éleveur n'utilise pas et ne surveille pas activement dans son troupeau.
Si vous avez besoin d'agnelage toute l'année, procurez-vous vos animaux auprès de troupeaux d'agnelage éprouvés toute l'année.
Les moutons du Dorset supportent bien d'être à l'intérieur
Tous les moutons ne supportent pas de rester à l’intérieur ou se comportent comme des fous lorsque vous entrez dans l’enclos. Les Dorsets sont des moutons assez calmes dans l'ensemble, à l'intérieur comme à l'extérieur de la grange.
Pourquoi est-ce important ? La plupart des moutons des petites fermes restent à l'étable pendant une partie de l'année et si vous travaillez avec un agnelage hors saison, vous vous retrouverez certainement avec des moutons dans l'étable.
Il est logique que si vous avez besoin d'avoir des moutons dans la grange, ils trouvent la grange acceptable et que les Dorsets semblent accepter d'être à l'intérieur.
Laine Canada, mouton Dorset sans cornes est une liste d'éleveurs canadiens de Dorset qui mentionne que les Dorsets sont parfaits pour les petites exploitations avec une gestion intensive et un bon choix pour un système de parc d'engraissement.
Il y a aussi des Dorsets à cornes
Il existe une race de moutons Dorset à cornes et une race sans cornesles cornes étant le type originel et les cornes développées à partir d'une mutation dans la souche cornue.
Les Dorsets à cornes (également appelés Dorset Horn) sont beaucoup moins courants que les Dorsets sans cornes, à tel point que lorsque les gens disent Dorset, ils désignent généralement la race sans cornes.
Je suis allé voir Dorset ici, car ce sont des types plus courants que les gens envisagent d'acheter.
Si vous êtes intéressé par les Dorsets à cornes, qui seraient très similaires aux Dorsets sans cornes, commencez par Moutons à cornes du Dorset de la Livestock Conservancy.
Inconvénients du mouton Dorset
Les Dorsets sont des moutons merveilleux, nous en avons et nous les aimons, mais ils ont quand même leurs inconvénients, comme toute autre race.
Voici une liste des inconvénients potentiels des Dorsets auxquels je peux penser :
- Certains éleveurs peut perdre ses capacités de reproduction tout au long de l'année du Dorset comme discuté ci-dessus.
- Dorset ne semblent pas trop robustesJe ne dis pas qu'ils sont moins robustes que la plupart, juste qu'ils n'excellent pas à gérer les choses plus seuls, ils ont besoin d'un berger.
- Toi pourrait ne pas obtenir les pourcentages d'agnelage les plus élevés si vous n'avez pas la nourriture nécessaire pour subvenir aux besoins des brebis et que vous devrez peut-être agneler à l'intérieur pour les garder en vie.
- La première semaine de vie d'un agneau nouveau-né est pleine de dangers potentiels, surtout lorsque le mauvais temps s'ajoute à cela. Pour être sûr que les agneaux nés restent en vie, envisager l'agnelage en grange tes brebis.
- Ces sont des moutons à laine et de nombreux petits producteurs de troupeaux choisissent d'opter pour une race de mouton à poils, en raison de la difficulté à trouver ou à planifier des tondeurs dans leur région.
Résumé
Les moutons Dorset sont un choix judicieux pour un petit troupeau agricolesurtout si vous êtes en mesure d'utiliser votre gestion pour atteindre leurs pourcentages d'agnelage potentiellement plus élevés ou si vous souhaitez utiliser l'agnelage toute l'année.
Tant que vous disposez d'installations intérieures et d'aliments de haute qualité pour soutenir ces performances, Dorset est une excellente option pour quiconque souhaite des moutons charnus qui sont également une mère compétente.
