Vous voulez que vos porcs d'engraissement grandissent bien et soient en bonne santé. Moi aussi ! La question est de savoir comment y parvenir.
De quoi vos porcs ont-ils besoin pour rester en pleine forme et pour qu'ils atteignent rapidement leur potentiel ? Voici 5 choses qui donnent des résultats pour moi.
L'élevage de porcs pour la viande en vaut-il la peine ? est un article que j'ai écrit avec une répartition complète des coûts de l'élevage de votre propre porc par rapport à son achat auprès d'un agriculteur qui a élevé les porcs sur mesure pour vous.
Obtenez une génétique de porcs d'engraissement de haute qualité pour des porcs à croissance rapide
Commençons votre aventure d'alimentation des porcs du bon pied ! La seule façon d'y parvenir est d'obtenir des porcs d'engraissement de haute qualité ! Cela semble trop simple, mais c'est vrai.
Commencer avec une bonne base est la première étape pour obtenir un excellent résultat.
Qu'est-ce qu'un cochon d'engraissement de haute qualité, demandez-vous ? Excellente question, voici quelques points clés à prendre en compte pour vous assurer d'obtenir un excellent ensemble de cochons d'engraissement.
Porcs d'engraissement de haute qualité sont:
- Au moins 6 semaines8 semaines c'est mieux, 12 semaines c'est le mieux
- Plein de cran
- Cheveux lisses
- Large à travers la poitrine et entre les yeux
- Presque de la même taille que leurs compagnons de portée
Obtenez des porcs d'engraissement croisés
Si vous hésitez sur les porcs que vous devriez acheter pour votre première portée de porcs d'engraissement, optez pour un beau croisement destiné à être élevé pour la congélation.
Les porcelets croisés sont élevés pour être faciles à élever et pour grandir rapidement.
Notez que je n'ai spécifié aucune race (dans la liste ci-dessus) !
Il existe d'excellents porcs d'engraissement issus de presque toutes les races porcines courantes. Il est encore mieux de réaliser un croisement de deux ou plusieurs races porcines courantes pour obtenir un porc d'engraissement doté d'une vigueur et d'une capacité de croissance exceptionnelles.
N’achetez jamais de porcelets de mauvaise qualité ou « bon marché »
Sérieusement, Les porcelets de mauvaise qualité ou à croissance lente ne rattraperont jamais leurs pairs bien développés.
Vous pouvez faire tout le reste correctement, mais si vous commencez avec des porcelets de mauvaise qualité, tout votre temps et vos soins ne compenseront pas leur incapacité à s'épanouir.
Souvent, ces porcelets à problèmes sont vendus moins cher que leurs pairs. Ne tombez pas dans le piège ! Les porcelets à problèmes coûtent plus cher en temps et en nourriture, beaucoup plus cher. Commencez par de bons porcelets.
Signes d'un porcelet d'alimentation de mauvaise qualité :
- Manque d'attitude brillante
- Pelage terne/poil long
- Différence notable dans la taille des portées
- Tout signe de maladie
- Problèmes de marche
- A besoin de castration
- Rupture du ventre
Si vous constatez l'un de ces problèmes chez les porcs d'engraissement que vous envisagez d'acheter, n'achetez aucun de ces porcs et partez. Ce n'est pas une blague.
Pour plus d'informations sur les porcs malades, lisez Détection précoce des porcs malades dans les systèmes biologiques par l'Université du Minnesota.
« A besoin d’être castré » est le seul élément discutable de cette liste, car une fois castré, ce porcelet va probablement bien, à condition qu’il était en bonne santé avant.
Je dois admettre que vous pourriez payer un vétérinaire pour venir castrer vos porcs d'engraissement, mais pourquoi payer des frais supplémentaires alors que vous pourriez acheter un porcelet castré à la place ?
Ne faites pas l'erreur de débutant de ramener à la maison un verrat qui n'a pas encore été castré en disant que vous le ferez. Vous ne le ferez pas. Achetez uniquement des mâles castrés.
Il existe quelques fermes qui ont développé des lignées qui n'ont pas besoin d'être castrées (par exemple, Sugar Mountain Farm dans le Vermont), mais à moins d'en être sûr, n'achetez pas de porcelet non coupé.
L'eau doit être abondante et propre pour que vos porcs soient en bonne santé
Il peut sembler inhabituel de parler de l’eau avant de parler de l’alimentation, mais il y a une bonne raison pour laquelle l’eau est la première : un manque d'eau limitera la croissance de vos porcs nourriciers.
Si vos porcs ne peuvent pas obtenir toute l’eau dont ils ont besoin, parce qu’ils ont tout bu ou que l’abreuvoir est bouché, vous limitez leur croissance tant que vos porcs ont un approvisionnement en eau limité.
Les porcs ont besoin de trois fois plus d'eau que de nourriture. Si vous voulez que vos porcs mangent davantage pour grandir davantage, la première chose à faire est de vous assurer qu'ils disposent de suffisamment d'eau fraîche.
Vérifiez l'eau de vos porcs deux fois par jour pour deux choses :
- Le niveau baisse-t-il ? Si ce n'est pas le cas, déterminez ce qui ne va pas.
- Le boiriez-vous ? Si ce n'est pas le cas, pensez à le remplacer par du frais.
Fournir une alimentation illimitée adaptée à la taille du porc
Vos porcs nourriciers doivent avoir accès à une alimentation illimitée « à volonté », tous les jours.
Lisez Le meilleur aliment pour l’élevage des porcs pour connaître les spécificités de la ration alimentaire à donner et le moment de changer d’aliment.
Les porcs peuvent avoir toute la nourriture qu'ils veulent
Les porcs ne mangent pas trop de nourriture. Ils mangeront ce dont ils ont besoin et laisseront le reste pour plus tard, alors gardez cette mangeoire pleine !
Si vous souhaitez que vos porcs aient du fourrage, comme du foin ou de l'herbe, c'est super, donnez-leur-en un peu. Mais donnez-leur aussi de la nourriture 24h/24 et 7j/7 !
Je dois admettre que lorsque les porcelets sont sevrés, ils se « gavent » de nourriture. Avant, ils partageaient avec leur mère et avaient une alimentation limitée.
Maintenant, c'est illimité. Cela peut entraîner quelques jours où ils seront en caca, mais ils finiront par s'en remettre. Si vous avez acheté des porcelets sevrés, ils doivent déjà être habitués à une alimentation complète.
Achetez l'alimentation adaptée au poids de vos porcs
Vos porcs ont besoin de formulations alimentaires différentes à mesure qu’ils grandissent. La principale différence que vous remarquerez lors de l'achat d'aliments est que les aliments pour les gros porcs ont un pourcentage de protéines plus faible et sont généralement un peu moins chers par sac.
Le moment où il faut changer d'alimentation pour les porcs dépend du poids. Vous pouvez simplement deviner et vous en approcher assez près.
Commencez avec les aliments à pourcentage de protéines plus élevé lorsque vous obtenez les premiers porcs d'engraissement.
Si vos porcs d'engraissement pèsent entre 22 et 36 kg, vous devez leur donner un aliment de croissance (15 % de protéines). S'ils sont plus petits, vous devez leur donner un aliment de démarrage à 21 %.
Les porcelets plus jeunes doivent recevoir des aliments plus riches en protéines pour bien grandir.
Changer la ration pour les porcs plus âgés est une bonne idée, mais ce n'est pas obligatoire.
Si vous avez le choix, vous économiserez de l'argent en passant à un aliment moins riche en protéines lorsque vos porcs seront plus gros. Si vous n'avez qu'une seule option d'alimentation, utilisez ce que vous pouvez trouver.
Les porcs dans une mangeoire confortable grandissent plus vite
C'est facile, parce que vous pouvez comprendre, ou du moins moi ! Quand les cochons ont chaud, ils n'ont pas envie de faire quoi que ce soit, y compris de manger ou de boire !
Comme mentionné ci-dessus, si vos porcs ne mangent pas ou ne boivent pas, ils ne grandissent pas !
La meilleure solution pour aider vos porcs à grandir au mieux est de les garder à l’aise.
Prévoyez de l'eau supplémentaire pour un marécage afin de garder les porcs au frais
S'il fait chaud, prévoyez un endroit pour patauger. Je sais que lorsque je donne à mes cochons de l'eau supplémentaire pour patauger lors d'une journée très chaude, ils se réveillent immédiatement, après s'être vautrés, bien sûr, et vont manger.
Je sais qu'ils peuvent faire des dégâts, mais cela vaut la peine de garder vos cochons heureux et de réduire leur stress.
Vous pouvez installer un ventilateur sur leur enclos pour augmenter la circulation de l'air pendant la journée. Pour moi, un bourbier est plus facile et ne me donne pas le souci de garder les câbles loin des cochons curieux.
Élever au moins deux, de préférence trois, porcs d'engraissement par lot
Les cochons ont besoin de copains, de préférence de deux copains ! Pour une raison quelconque, les cochons aiment être en groupe de trois.
Cela signifie que si vous devez en obtenir 5 ou 6, prenez-en 6, car cela fait deux groupes de trois. Si vous devez en obtenir 3 ou 4, prenez-en 3, sinon l'un d'eux sera l'intrus et aura des problèmes avec le reste du groupe.
J'ai actuellement un groupe de trois porcs d'engraissement, deux cochettes qui ne s'entendaient pas bien avec leurs compagnons de portée et un verrat potentiel.
Jusqu'à présent, ils s'entendent bien, même si j'ai dû les réunir, puisqu'ils sont issus de 2 portées distinctes.
J'ai acheté un groupe de quatre cochons d'engraissement Hampshire il y a quelques années et trois d'entre eux faisaient équipe et donnaient du fil à retordre au quatrième.
Obtenez des porcelets qui ont été élevés ensemble
Si vous le pouvez, choisissez tous vos porcs de la même portée. De cette façon, ils auront tous à peu près la même taille, auront des taux de croissance similaires et vous n'aurez pas de bagarres lorsqu'ils arriveront chez vous.
Il se peut que l'éleveur ait sevré plusieurs portées dans un même enclos, ce qui signifie que les porcelets que vous achetez ne sont pas des frères et sœurs de la même portée, mais qu'ils ont le même âge et la même taille.
Cela ne pose aucun problème à condition qu’ils aient été sevrés en même temps et qu’ils aient été élevés ensemble pendant quelques semaines.
Au moment où vous les achetez, les cochons se seront installés avec leurs nouveaux compagnons de parc et s'entendront bien.
Ne pas introduire un nouveau porc dans un groupe de porcs déjà établi
Si vous pouvez l’éviter, ne mettez pas un cochon dans un groupe de cochons inconnus. Cela va provoquer des bagarres et ça peut paraître assez horrible ! Les cochons finiront par s'arranger, mais le chahut sera stressant pour tout le monde.
Le stress et les conflits entraînent une croissance lente, voire nulle.
Choisissez des porcelets qui sont ensemble depuis suffisamment longtemps pour qu'ils aient défini leur hiérarchie avant d'ajouter le stress de les déplacer dans votre ferme ou votre jardin.
