Une chose est sûre, votre vache produira du fumier ! Le fumier regorge de nutriments et de biologie, c'est vraiment de l'or noir.
Le fumier de votre vache est une bonne chose ! Quelle quantité de fumier obtiendrez-vous par jour et quelles sont vos options pour l'utiliser ?
Votre vache familiale produira entre 82 et 115 livres de fumier par jour, selon sa race et son poids corporel. Le fumier dans le champ aidera à nourrir le pâturage, le fumier dans l'étable peut être récupéré avec la litière et être composté.
L'or noir est en fait du fumier. Réfléchissez-y et envisagez les possibilités ! Qu'est-ce qui peut encore rajeunir les sols, même dans des zones complètement ruinées et désespérées ?
Ajoutez du bétail, du mouvement et des temps de repos/repousse et des miracles peuvent se produire. Tout ça à cause du fumier !
Utiliser l’herbe pour nourrir votre troupeau vous donne des idées sur la façon de gérer votre fourrage avec votre bétail.
Vous pensiez peut-être que ce n'était que de la crotte ? Pas du tout ! Votre vache est une merveilleuse productrice d'un des meilleurs engrais naturels et substances revitalisantes pour les sols qui existent !
Si vous n’avez jamais pensé au fumier comme une ressource incroyable auparavant, vous pourriez penser que je suis plein de… fumier !
Voici quelques preuves : découvrez Allan Savory, Joel Salatin, Greg Judy et Gabe Brown dans ma section Personnes à connaître, préparez-vous à être impressionné par leur travail et leurs idées !
Votre vache produit 82 livres de fumier par jour
| Poids | Exemple de bovins laitiers | Fumier par jour |
| 150 livres | Jersey : Veau sevré Holstein : Gros veau au biberon |
12 livres |
| 250 livres | Jersey : Génisse plus âgée Holstein : Génisse sevrée |
20 livres sterling |
| 500 livres | Jersey : Génisse d'un an Holstein : Génisse plus âgée |
41 livres |
| 1000 livres | Vache jersiaise Holstein : Génisse d'un an |
82 livres |
| 1400 livres | Holstein : Vache | 115 livres |
Les chiffres du tableau ci-dessus proviennent de cet article Aspects énergétiques de la gestion du fumier de l'Université de l'Illinois Extension écrit par David B. Fischer.
Gardez à l'esprit que le fumier de vache est humide, donc lourd pour son volume. Au fur et à mesure que le fumier sèche pendant le compostage ou au soleil, il perdra naturellement du poids.
Comment savoir si vous êtes prêt ? Mon guide « Êtes-vous prêt à avoir une vache familiale ? » vous guidera à travers les choses que vous devez comprendre, y compris les besoins alimentaires et les soins quotidiens, avant d'acquérir votre vache.
Family Cow Daily Care passe en revue les choses que vous devrez faire tous les jours, y compris l'entretien de la litière pour garder vous et votre vache heureux.
Les vaches plus grosses produisent plus de fumier
La variable la plus importante dans le fumier est directement liée au poids de la vache. Plus la vache est grande, plus vous obtiendrez d'elle du fumier par jour.
Si vous comparez deux vaches laitières matures, la plus petite pèsera moins et produira moins de fumier par jour que sa homologue plus grande.
Il y aura une légère variation dans la consistance du fumier lorsque votre vache est dans un pâturage luxuriant, comme au printemps lorsque l'herbe est plus humide.
Une herbe plus humide produira un fumier plus humide.
Le fumier normal ressemble à du pudding
La crotte de vache provenant d’une vache en bonne santé ressemble à du pudding. Habituellement avec une bosse sur le dessus où le dernier petit morceau est tombé.
Pourquoi parlons-nous de cela ? Parce que pour les propriétaires de bétail, le fumier est un sujet de conversation approprié à tout moment, surtout lors des dîners et des fêtes ! Je plaisante, bien sûr !
Sérieusement, le consistance du fumier donne un aperçu de la santé actuelle de la système digestif de la vache et donc vous savez ce que vous allez lancer.
Remarque : malgré ce que vous pouvez lire dans les informations axées sur l’élevage laitier commercial, le fumier n’est pas liquide, à moins bien sûr qu’il ne s’agisse d’urine.
Le fumier est très facile à gérer dans une petite ferme, à condition d’utiliser de la litière !
Compostez ce fumier de vache
Tout d'abord, gardez tous les nutriments que votre vache vous a donné !
Et comment faites-vous cela ? En laissant la vache gérer le placement idéal des crottes pour vous, dans le pâturage.
Le meilleur endroit pour le fumier est le pâturage où mange la vache.
La vie dans le sol commencera à utiliser ce tas de fumier, s’il est déposé sur votre sol pour commencer.
Pour les périodes de l’année où avoir votre vache au pâturage n’est pas bon pour elle ou pour le pâturage, nous devons faire un peu plus d’efforts pour conserver ces nutriments.
Comment ? Avec beaucoup de literie ! Utilisez le matériau de litière de votre choix : paille, vieux foin, sciure, copeaux de bois, etc. pour retenir les nutriments du fumier.
Première étape, conserver les nutriments dans votre ferme
Comment savez-vous que vous conservez les nutriments du fumier et que vous ne les perdez pas (ruissellement ou évaporation) dans l'environnement ? Sentez, c'est aussi simple que ça.
Si vous sentez une odeur de caca, vous perdez une partie de la valeur de votre principale source de fertilité.
Si vous sentez une odeur de fumier, ajoutez de la litière.
Comment savoir si vous avez suffisamment de litière ? Une autre réponse simple : essayez-la vous-même.
Posez un genou sur la literie et voyez à quoi ressemble votre pantalon et à quoi il ressemble.
Les genoux de votre pantalon sont secs ? La literie est en bon état. Les genoux de votre pantalon sont tachés ? Ajoutez plus de literie !
Vous fabriquez un emballage, comme une couche, qui conserve la valeur du fumier.
Le fonctionnement du pack est le suivant : avec beaucoup plus de litière que de fumier, pour garder son stalle en bon état, ajoutez des matériaux de litière selon les besoins.
Vous pouvez mélanger la litière utilisée !
Nous connaissons plusieurs producteurs laitiers qui aiment utiliser une variété de matériaux de litière ainsi que de la paille à longue tige, pour faciliter le nettoyage de l'enclos.
Les fibres longues ont tendance à rester ensemble, comme un tapis. Pièces plus courtescomme de la paille hachée ou de la sciure de bois, se détachent plus facilement.
Deuxième étape, composter le fumier
Faites un tas dans un endroit éloigné pour composter le fumier.
Si le tas contient beaucoup de carbone, c'est la partie litière, il le fera composter en 90 jours environ par temps chaud.
Retourner la pile la fera avancer plus vite, mais cela demandera aussi plus de travail !
Vous saurez que votre compost est prêt lorsque vous en prendrez une poignée d'ancien fumier riche, friable et foncé, et qu'il ne sent plus le fumier ! Il sent la terre.
Félicitations, vous venez de faire du compost !
Demandez aux cochons de vous aider à faire du compost
Si vous avez le choix, les cochons transformeront votre étable en compost, s'ils en ont l'occasion. Cela signifierait avoir une deuxième place pour la vache, les cochons ne partagent pas bien !
Si vous parvenez à le faire fonctionner, les porcs desserreront toute la litière, ce qui facilitera le nettoyage de la stalle pour vous !
Des porcs plus gros, plus proches de 200 livres, sont nécessaires pour un fouissage sérieux, mais même les porcs d'alimentation retourneront la litière.
Nous avons des cochons dans une zone où il y avait des moutons l'hiver dernier. Les cochons fouillent la litière et ça a l'air vraiment sympa maintenant.
Le paquet a une profondeur de quelques pieds et il a fallu attendre que les porcs atteignent cette taille d'environ 200 livres pour que des fouilles sérieuses commencent.
Ils sont désormais des retourneurs de compost dévoués !
D’autres animaux aiment la bouse de vache
Si vous avez d’autres animaux, en particulier des volailles ou des porcs, ne les privez pas du plaisir et des bienfaits nutritifs du fumier de vache.
Votre ponte Les poulets, les canards et les poulets de chair adorent tous les crottes de vache. Vos cochons aussi !
Pour tout animal qui n’est pas un ruminant, fouiller dans le fumier de vache lui donne l’occasion de récolter des vitamines et des probiotiques qu'ils ne peuvent pas faire eux-mêmes. Pensez-y comme à du yaourt !
Si vous avez du mal à comprendre cette histoire de poulets mangeant des crottes, prenez quelques minutes et observez vos poulets.
Vous remarquerez qu’ils font toutes sortes de choses que vous ne feriez pas ou ne penseriez pas faire.
Le fait de manger du fumier n'est qu'un poulet qui se comporte comme un poulet. Pour eux, ce n'est pas dégoûtant, c'est une nouvelle collation excitante !
Capture du fumier : options de litière
Les principales options pour la litière de vos vaches seront la paille et la sciure de bois. Certaines fermes laitières plus grandes utilisent également du sable, mais nous nous en tiendrons aux deux premières.
La paille pour la gestion du fumier
Utiliser de la paille est une excellente option pour vous si vous pouvez l’obtenir à un bon prix dans votre région.
Dernièrement, dans notre région, le prix de la paille, surtout de la bonne paille, a augmenté. Parfois, la paille rapporte plus cher par balle que le foin !
De nombreux producteurs de céréales laissent la paille dans le champ (la paille est la tige séchée qui reste après la récolte de petites céréales comme le blé ou l'orge) au lieu de la mettre en balles et de la vendre.
Les raisons sont bonnes : la paille est une source de matière organique et la vente de la paille élimine la matière organique du champ.
Vous pouvez trouver deux options de paille : la paille normale pleine longueur et la paille hachée.
La matière hachée est plus facile à étaler, mais elle s'effondrera dès que vous ouvrirez la balle.
La paille normale est en flocons pour une manipulation facile, mais elle sera maintenue ensemble dans le paquet, ce qui rendra difficile le nettoyage complet de la stalle.
Sciure et copeaux de bois comme litière
j'ai remarqué La sciure et les copeaux de bois sont de plus en plus populaires comme litière, même pour les animaux de plus grande taille comme les bovins.
Il est indéniable qu'un tas de crottes peut être facilement retiré de l'étable de votre vache à l'aide d'une fourche à dents fermées lorsque vous utilisez de la sciure de bois.
Vous pouvez prendre uniquement le fumier et la litière souillée, en laissant la sciure propre dans la stalle. Cela vous permet d'économiser de la litière dans la stalle.
Cependant, sachez que la plupart du temps, il s'agit de fumier et de très peu de matière carbonée, la sciure dans ce cas, ne se composteront pas, mais resteront simplement là.
Pour que le tas de compost fonctionne, il faut plus de carbone que cela. Les matériaux carbonés maintiennent les espaces d'air ouverts dans le tas pour que les bactéries aérobies que vous souhaitez puissent y travailler.
Il suffit de faire caca dans le tas et non seulement vous perdrez des nutriments, mais cela sentira mauvais, vous saurez donc que vous ne ferez pas de compost.
Pas d'air = bactéries anaérobies = odeur désagréable un tas de fumier perdant des nutriments, une ressource gaspillée, pas le fumier de compostage incroyablement utile que vous souhaitiez.
Utiliser du foin comme litière vous donne quelques idées sur la façon d'utiliser du foin de mauvaise qualité comme litière. Nous le faisons tout le temps !
Comment savoir si vous êtes prêt ? Mon guide « Êtes-vous prêt à avoir une vache familiale ? » vous guidera à travers les choses que vous devez comprendre, y compris les besoins alimentaires et les soins quotidiens, avant d'acquérir votre vache.
Le fumier de vache présente des défis
L’un des plus grands défis du fumier est de le garder sous contrôle, surtout lorsque les conditions météorologiques sont difficiles ou lorsque vous manquez de litière.
Ces deux problèmes potentiels peuvent être résolu avec la planification.
Défi du fumier : les conditions climatiques
Dans le temps pluvieux et fou du début du printemps, comment faites-vous pour acheminer votre fumier vers la zone de compostage ?
Quel est le plan pour quand les amas de neige rendent l'utilisation de la brouette pour se rendre au tas de compost presque impossible ?
Avoir un plan pour faire face aux situations moins qu’idéales que la vie réelle nous envoie de temps en temps.
Défi du fumier : point de vue
Le principal défi que je rencontre est d’amener les gens à changer leur façon de penser et à considérer le fumier comme une ressource précieuse, et non comme un casse-tête.
Une fois que vous avez considéré combien vous et votre terre pouvez gagner en sécurisant l'ensemble des avantages du fumier ce que votre vache vous donne, il est plus facile de valoriser la planification et la préparation pour que la conservation du fumier fonctionne pour vous.
Le deuxième défi que je ressens concernant le fumier est l'impatience que je ressens alors que je pourrais utiliser du compost maison maintenant, mais il n'est pas prêt avant un certain temps encore !
Ceux-ci sont processus naturels qui prennent du tempsla durée biologiquement appropriée. Même si je le sais, je dois quand même me rappeler de respecter le processus et d'être patiente !
Il s’agit d’un autre cas où une certaine planification peut aider à maintenir le cap.
Notez cela sur votre calendrier : si vous souhaitez utiliser du compost fini en mai, ce tas doit être constitué et pleinement fonctionnel, le compostage devant effectivement avoir lieu fin janvier ou début février.
Au moins dans ma région, cela ne risque pas d'arriver, il fait trop froid.
Il faudrait que je planifie à l'avance la préparation d'un tas de compost avant l'hiver de l'année avant de l'utiliser dans le jardin au printemps.
Comment savoir si vous êtes prêt ? Mon guide « Êtes-vous prêt à avoir une vache familiale ? » vous guidera à travers les choses que vous devez comprendre, y compris les besoins alimentaires et les soins quotidiens, avant d'acquérir votre vache.
