Une chose est sûre : votre vache produira du fumier ! Le fumier regorge de nutriments et de biologie, c’est essentiellement de l’or noir.
Le fumier de votre vache est une bonne chose ! Quelle quantité de fumier recevez-vous par jour et quelles sont vos options pour l’utiliser ?
Votre vache familiale produit entre 82 et 115 livres de fumier chaque jour, selon sa race et son poids. Le fumier au champ aide à nourrir le pâturage, le fumier dans l’étable peut être collecté et composté avec la litière.
L’or noir est en réalité du fumier. Pensez-y et considérez les possibilités ! Quoi d’autre peut rajeunir le sol, même dans des zones complètement en faillite et désespérées ?
Ajoutez à cela du bétail, des déplacements et des temps de repos/repousse et presque des miracles peuvent se produire. Tout ça à cause du fumier !
Utiliser l’herbe pour nourrir votre troupeau vous donnera des idées sur la façon de gérer votre fourrage avec votre bétail.
Peut-être que tu pensais que c’était juste du caca ? Pas du tout! Votre vache est une grande productrice de l’un des meilleurs engrais naturels et revitalisants de sol disponibles !
Si vous n’avez jamais considéré le fumier comme une excellente ressource, vous pourriez penser que je suis plein de… eh bien, de fumier !
En voici la preuve : découvrez Allan Savory, Joel Salatin, Greg Judy et Gabe Brown dans ma section Personnes à connaître, préparez-vous à être impressionné par leur travail et leurs idées !
Votre vache produit 32 kg de fumier par jour
| Poids | Exemple de bovins laitiers | Fumier par jour |
| 150 livres | Jersey : veau sevré Holstein : Veau de grande bouteille |
12 livres |
| 250 livres | Jersey : génisse plus âgée Holstein : Génisse sevrée |
20 livres sterling |
| 500 livres | Jersey : génisse d’un an Holstein : Génisse plus âgée |
41 livres |
| 1000 livres | Vache jersiaise Holstein : Génisse d’un an |
82 livres |
| 1400 livres | Holstein : Vache | 115 livres |
Les chiffres du tableau ci-dessus sont tirés de cet article Aspects énergétiques de la gestion du fumier de l’extension de l’Université de l’Illinois rédigé par David B. Fischer.
Attention, le fumier de vache est humide et donc lourd en raison de son volume. Au fur et à mesure que le fumier sèche pendant le compostage ou au soleil, il tombera naturellement.
Family Cow Daily Care discute des choses que vous devez faire chaque jour, y compris l’entretien de la litière, pour que vous et votre vache soyez heureux.
Les vaches plus grosses produisent plus de fumier
La plus grande variable concernant le fumier est directement liée au poids de la vache. Plus la vache est grosse, plus vous obtenez de fumier par jour.
Si vous comparez deux vaches laitières adultes, la plus petite vache pèsera moins et produira moins de fumier par jour que son homologue plus grande.
Il y aura une légère variation dans la consistance du fumier si votre vache se trouve dans un pâturage luxuriant, comme au printemps lorsque l’herbe est plus humide.
L’herbe avec une teneur en humidité plus élevée produira un engrais avec une teneur en humidité plus élevée.
Le fumier normal ressemble à du pudding
Une tarte à la vache provenant d’une vache en bonne santé ressemble à du pudding. Habituellement avec une bosselure sur le dessus, à l’endroit où la dernière pièce est tombée.
Pourquoi parle-t-on de cela ? Parce que pour les personnes ayant du bétail, le fumier est toujours une conversation appropriée, surtout lors des dîners et des fêtes ! Je plaisante bien sûr !
Sérieusement, le consistance du fumier donne un aperçu de la santé actuelle du système digestif des vaches et donc vous savez ce que vous allez publier.
Veuillez noter que malgré ce que l’on peut lire dans les informations destinées à l’élevage laitier commercial, le fumier n’est pas liquide, à moins bien sûr qu’il ne s’agisse d’urine.
Le fumier est très gérable à l’échelle d’une petite ferme, à condition d’utiliser de la litière !
Compostez ce fumier de vache
D’abord, conservez tous les nutriments que votre vache vous a donnés !
Et comment faites-vous cela? Faites prendre soin de la vache, placement des crottes idéal pour vous, au pâturage.
Le meilleur endroit pour le fumier est le pâturage où la vache se nourrit.
La vie dans le sol commencera à utiliser ce tas de fumier s’il est jeté sur votre terre au départ.
Pour les périodes de l’année où il n’est pas bon de laisser votre vache au pâturage, nous devons faire un peu plus de travail pour conserver ces nutriments.
Comment? De beaucoup de literie ! Utilisez le matériau de litière de votre choix, paille, vieux foin, sciure de bois, copeaux de bois, etc., pour retenir les éléments nutritifs du fumier.
Première étape : conserver les nutriments dans votre ferme
Comment savez-vous que vous retenez les nutriments du fumier et que vous ne les perdez pas (ruissellement ou évaporation) dans l’environnement ? Sentir, c’est aussi simple que ça.
Si vous sentez du caca, vous perdez une partie de la valeur de votre principale ressource de fertilité.
Si vous sentez du fumier, ajoutez de la litière.
Comment savoir si vous avez suffisamment de literie ? Autre réponse simple : essayez-le vous-même.
Mettez un genou sur la literie et voyez à quoi ressemble votre pantalon.
Vos genoux sont secs ? La literie est en excellent état. Les genoux de votre pantalon sont tachés ? Ajoutez plus de literie !
Vous fabriquez un costume, comme une couche, qui enregistre la valeur du fumier.
Le fonctionnement du pack consiste à utiliser beaucoup plus de litière que de fumier. Pour garder son cabanon en parfait état, ajoutez de la literie au besoin.
Vous pouvez mélanger la literie utilisée !
Nous connaissons plusieurs producteurs laitiers qui aiment utiliser une variété de matériaux de litière en combinaison avec de la paille à longue tige pour faciliter le nettoyage de l’écurie.
Les fibres longues ont tendance à rester ensemble, comme un tapis. Pièces plus courtescomme de la paille hachée ou de la sciure de bois, se séparent plus facilement.
Deuxième étape : composter le fumier
Créez un tas dans un endroit éloigné pour composter le fumier.
Si le tas contient suffisamment de carbone, c’est la partie inférieure composter par temps chaud en 90 jours environ.
Retourner la pile la rend plus rapide, mais aussi plus de travail !
Vous saurez que votre compost est prêt lorsque vous prenez une poignée de fumier riche, friable et foncé et qu’il ne sent plus le fumier ! Ça sent la terre.
Félicitations, vous venez de faire du compost !
Laissez les cochons vous aider avec le compost
Les porcs, s’ils en ont l’occasion, transformeront votre étable en compost. Cela voudrait dire que la vache passerait au second plan, les cochons ne se partagent pas bien !
Si vous parvenez à le faire fonctionner, les cochons détacheront toute la litière, ce qui facilitera le rangement de l’étable !
Des porcs plus gros, plus proches de 200 livres, sont nécessaires pour un enracinement sérieux, mais même les porcs d’engraissement encerclent la litière.
Nous avons des porcs dans une région où vivaient des moutons l’hiver dernier. Les cochons fouillent dans la litière et ça a l’air vraiment sympa maintenant.
La meute mesure quelques pieds de profondeur et il a fallu attendre que les porcs atteignent environ 200 livres avant de pouvoir s’enraciner sérieusement.
Ce sont désormais des retourneurs de compost dédiés !
D’autres animaux comme le fumier de vache
Si vous avez d’autres animaux, notamment des volailles ou des porcs, ne les laissez pas à l’écart des possibilités amusantes ou nutritionnelles du fumier de vache.
Votre ponte les poulets, les canards et les poulets de chair adorent tous les pâtés à la vache. Cela vaut également pour vos cochons !
Pour tout animal autre qu’un ruminant, fouiller dans la bouse de vache offre exactement cela. récolter des vitamines et des probiotiques qu’ils ne peuvent pas faire eux-mêmes. Pensez-y comme au yaourt !
Si vous avez du mal à concentrer vos pensées sur cette histoire de mangeurs de poulets, prenez quelques minutes et regardez simplement vos poulets.
Vous remarquerez qu’ils font toutes sortes de choses que vous ne feriez pas ou ne penseriez pas faire.
Manger du fumier, c’est juste qu’un poulet soit un poulet. Ce n’est pas dégoûtant pour eux, c’est une nouvelle collation passionnante !
Collecte du fumier : options d’épandage
Les principales options pour la litière de votre vache sont la paille et la sciure de bois. Il existe également des fermes laitières plus grandes qui utilisent du sable, mais nous nous en tiendrons aux deux premières.
Paille pour la gestion du fumier
Utiliser de la paille est une bonne option si vous pouvez l’obtenir à un bon prix près de chez vous.
Récemment, le prix de la paille, et surtout de la bonne paille, a augmenté dans notre région. Parfois, la paille donne plus par botte que le foin !
De nombreux producteurs céréaliers laissent la paille dans le champ (la paille est la tige séchée qui reste après la récolte de petites céréales comme le blé ou l’orge) plutôt que de la mettre en balles et de la vendre.
Les raisons sont bonnes : la paille est une source de matière organique et la vente de la paille élimine la matière organique du champ.
Il existe deux options pour la paille : la paille ordinaire pleine longueur et la paille hachée.
La viande hachée est plus facile à étaler, mais se désagrège dès que vous ouvrez la balle.
La paille ordinaire est présentée en flocons pour une utilisation facile, mais reste ensemble dans l’emballage, ce qui rend difficile le nettoyage complet de l’écurie.
Sciure et copeaux de bois comme couvre-sol
j’ai remarqué la sciure et les copeaux de bois sont de plus en plus populaires comme litière, même pour les gros animaux comme le bétail.
Il est indéniable qu’un tas de crottes peut être facilement retiré de l’étable de votre vache avec une fourchette à dents fermées si vous utilisez de la sciure de bois.
Vous ne pouvez emporter avec vous que le fumier et la litière contaminée et laisser la sciure propre dans l’écurie. Cela vous permet d’économiser du matériel de litière dans l’écurie.
Cependant, gardez à l’esprit que la plupart du fumier et très peu de matière carbonée, dans ce cas la sciure de bois, ne seront pas compostés mais resteront simplement là.
Pour que le tas de compost fonctionne, il lui faut plus de carbone que cela. Les matériaux carbonés maintiennent les espaces d’air dans la pile ouverts afin que les bactéries aérobies souhaitées puissent y travailler.
Il suffit de faire caca dans le tas et non seulement vous perdrez des nutriments, mais cela puera également, vous montrant que vous ne compostez pas.
Pas d’air = bactéries anaérobies = puant Beaucoup de fumier qui perd des éléments nutritifs, une ressource gaspillée, pas le fumier de compostage incroyablement utile que vous souhaitiez.
Utiliser du foin comme litière vous donnera quelques idées sur l’utilisation de foin de mauvaise qualité comme litière. Nous faisons ça tout le temps !
Il y a des défis avec le fumier de vache
L’un des plus grands défis liés au fumier est de le garder sous contrôle, en particulier par temps difficile ou lorsque vous disposez de peu de litière.
Les deux pourraient être des problèmes potentiels résolu avec la planification.
Défi du fumier : les conditions météorologiques
Dans le temps extrêmement humide du début du printemps, comment acheminez-vous votre fumier vers la zone de compostage ?
Quel est le plan si les averses de neige rendent presque impossible l’utilisation de la brouette jusqu’au tas de compost ?
Avoir un plan pour faire face aux situations loin d’être idéales que la vraie vie nous réserve de temps en temps.
Le défi du fumier : point de vue
Le principal défi, selon moi, est que les gens doivent changer leur façon de penser et considérer le fumier comme une ressource précieuse, et non comme un mal de dos.
Une fois que tu réfléchis à combien vous et votre pays pouvez gagner en sécurisant tout avantages du fumier que votre vache vous donne, il est plus facile d’apprécier la planification et la préparation afin que la conservation du fumier fonctionne pour vous.
Le deuxième défi que je ressens avec le fumier est l’impatience que je ressens à l’idée de pouvoir utiliser du compost maison en ce moment, mais c’est loin d’être prêt !
Ceux-ci sont des processus naturels qui prennent du temps, la durée biologiquement appropriée. Même si je le sais, je dois quand même me rappeler de respecter le processus et d’être patient !
Ceci est un autre exemple où la planification aide à garder les choses sur la bonne voie.
Mettez cela dans votre agenda. Si vous souhaitez utiliser du compost fini en mai, ce tas doit être créé et pleinement fonctionnel, et effectivement composté fin janvier ou début février.
De toute façon, cela n’arrivera pas dans ma région, il fait trop froid.
Je devrais planifier à l’avance pour préparer un tas de compost pendant l’hiver de l’année avant de pouvoir l’utiliser dans le jardin au printemps.
