Vous pensez peut-être que tous ceux qui vendent au marché fermier sont en fait des fermiers, mais vous vous trompez. Les gens sur le marché vendent toutes sortes de produits allant des œufs, de la viande et des produits à l’artisanat artisanal et aux produits de boulangerie et bien d’autres choses entre les deux. Dans cet article, nous discuterons des nombreuses choses que vous pouvez vendre avec succès au marché fermier et réaliser des bénéfices. Lisez la suite pour en savoir plus sur les meilleures choses à vendre au marché fermier.
Fruits et légumes
Les produits frais, bien sûr, sont l’un des meilleurs articles vendus au marché fermier. Si vous avez un jardin et vendez les produits, rappelez-vous que les types de produits inhabituels se vendent mieux.
Par exemple, il ne faut pas plus de temps ni d’efforts pour faire pousser des tomates anciennes dans une gamme intéressante de couleurs que pour faire pousser des tomates ordinaires. « variété de jardin » tomates. Les tomates anciennes suscitent de l’intérêt et de l’enthousiasme, et vous pouvez les vendre un peu plus cher.
En plus des fruits et légumes classiques du jardin, vous pouvez également élargir votre gamme avec des articles spéciaux tels que des champignons. Les herbes fraîches, savoureuses et saines sont également d’excellents vendeurs, en les offrant fraîches au printemps et en été et séchées ou congelées en automne et en hiver.
Produits pour le jardinage
Si vous avez un grand jardin et/ou une serre, vous pouvez également vendre des semis, des plantes paysagères et d’intérieur et des fleurs coupées. Vos ressources et votre imagination sont vos seules limites.
Vous pouvez vendre des semis, des pommes de terre de semence et des semences auto-récoltées au début du printemps. Vendez des bulbes de fleurs à l’automne et au printemps. Vendez de belles fleurs coupées du printemps à l’été.
Vous pouvez également concevoir de belles boîtes à fleurs avec des offres saisonnières que vos clients peuvent emporter chez eux et utiliser comme vérandas, patios et décorations intérieures.
Les plantes d’intérieur sont également populaires. Les plantes succulentes sont particulièrement à la mode et les jardins d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre de la cuisine sont toujours un beau cadeau.
Produits en conserve
Une autre façon dont votre jardin peut vous rapporter de l’argent, même en plein hiver, est la vente de conserves faites maison.
Vous pouvez utiliser vos produits excédentaires pour faire des confitures et gelées maison, des relish, de la salsa, de la sauce tomate, de la choucroute et d’autres spécialités. Les produits en conserve faits maison, tels que les haricots verts et les tomates, sont beaucoup plus savoureux que les versions achetées en magasin.
Monnaie au beurre et aux œufs
Si vous avez une vache laitière (ou chèvre laitière) et quelques poules, vous pouvez toujours proposer du lait frais, du beurre maison et des œufs fermiers.
Ces articles sont toujours populaires et peuvent coûter assez cher, car la plupart des consommateurs préfèrent les produits laitiers et les œufs frais provenant de petites fermes humaines aux alternatives périmées et sans cruauté disponibles dans les supermarchés.
Si vous élevez des bovins de boucherie, des bisons, des chèvres, des porcs, des moutons, des poulets ou des lapins, vous voudrez naturellement proposer à la vente de la viande fraîche de la ferme nourrie à l’herbe. Si vous êtes un chasseur, vous voudrez peut-être offrir du gibier ou du sanglier. Rappelez-vous, toute cette viande peut être séchée pour faire du jerky.
Préparez des friandises maison pour les personnes et les animaux de compagnie
Les pains, petits pains, gâteaux, muffins, biscuits et autres faits maison sont toujours populaires au marché fermier.
En plus des friandises pour les gens, vous pouvez également préparer des biscuits pour chiens de toutes tailles, formes et saveurs. C’est une bonne façon d’utiliser les sous-produits des bovins de boucherie. L’une des saveurs les plus populaires est le bacon.
Les propriétaires d’animaux de compagnie végétaliens peuvent préférer donner à leurs animaux de compagnie des friandises pour chiens au beurre de cacahuète, à la citrouille ou à la patate douce.
Vous pouvez utiliser différents types d’emporte-pièces et/ou des emporte-pièces spécialisés pour animaux de compagnie pour créer des friandises personnalisées pour différentes saisons et vacances.
Le miel et les abeilles
Si vous élevez des abeilles, vous pouvez bien sûr vendre le miel. D’autres produits liés aux abeilles comprennent des articles de soins personnels faits maison tels que des lotions, des masques faciaux, des gommages, etc. Ainsi que le pollen d’abeille et la cire d’abeille très demandé.
Spécialités de saison
En hiver, vous pouvez vendre des produits de boulangerie spéciaux pour les fêtes, ainsi que des produits de la serre et/ou des primeurs. C’est aussi un bon moment pour vendre des objets d’artisanat que vous pouvez fabriquer à la maison. Les gens aiment acheter des produits faits à la main pour nous offrir des cadeaux de Noël. Certains des plus populaires sont :
- décorations de Noël
- T-shirts peints à la main
- Articles brodés
- Articles au crochet
- Jouets faits maison
- Sculpture sur bois
- Travail manuel
- Vêtements de poupée
- Maniques
- Bougies
- Poterie
- Tabliers
- Couettes
- Savons
Un bon marketing vous permet de réussir toute l’année
Offrir une variété de produits garde les choses fraîches, intéressantes et excitantes au marché fermier. Mélangez-le de façon saisonnière pour créer un flux constant de clients fidèles. Utilisez ces conseils pour améliorer votre entreprise :
1. Cartes de visite
Faites imprimer de belles cartes de visite et distribuez-les régulièrement. Même si un client potentiel n’est pas intéressé par ce que vous avez à offrir maintenant, il peut l’être à l’avenir. Assurez-vous que cette personne a vos coordonnées.
2. Obtenez leurs coordonnées
Gardez un formulaire d’inscription et/ou organisez des concours et des tirages au sort pour collecter les adresses e-mail de vos clients potentiels. Assurez-vous de leur donner la possibilité de s’inscrire afin de pouvoir leur envoyer des informations sur les activités de votre marché fermier et vos dernières offres.
3. Médias sociaux
Créez une page de médias sociaux attrayante, invitante et conviviale pour rester en contact avec vos clients (potentiels).
4. Affichage attrayant
Restez dans l’air du temps en habillant l’étalage de votre marché fermier pour refléter la saison. Changez au moins vos décorations et votre installation de façon saisonnière pour la garder fraîche et intéressante.
Publiez des photos sur vos pages de médias sociaux et envoyez des messages dans votre newsletter lorsque vous modifiez vos produits et préparez une nouvelle saison.
5. Soyez fiable
Une fois que vos clients sont habitués à vous voir régulièrement au même moment et au même endroit, ne les décevez pas. Traitez le concert de votre marché fermier comme un travail régulier. Être à l’heure; respectez les délais convenus et proposez toujours une collection de produits cohérente et fiable.
6. Soyez respectueux
Respecter les règles et règlements du marché. Avant de commencer, assurez-vous de bien comprendre toutes les directives du marché fermier avec lesquelles vous aurez affaire. Assurez-vous de suivre strictement les règles.
Cela indique que vous respectez le marché et les autres concessionnaires. Cela contribue également à protéger la sécurité et le bien-être de vos clients.
La commercialisation paysanne doit-elle continuer ?
Bien sûr, il est possible de travailler au marché fermier de manière ponctuelle ou saisonnière ; cependant, si vous voulez vraiment réussir, il est bon de l’aborder comme une entreprise ordinaire.
Une attitude cohérente, fiable et professionnelle contribue à bâtir votre réputation personnelle et professionnelle. À long terme, cela contribuera grandement au succès de votre ferme ou de votre maison.
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