Étant donné que les marchés de producteurs ont lieu dans des villes grandes et petites aux États-Unis et dans le monde, il n’est pas vraiment possible de dresser une liste exacte des meilleures plantes à vendre sur les marchés de producteurs. Les best-sellers (et généralement les plantes les plus rentables) varient considérablement en fonction du climat, de la période de l’année et de la demande locale.
Dans cet article, nous discuterons de certains des facteurs à prendre en compte lors du choix de plantes qui se vendront bien sur le marché de votre fermier local. Lisez la suite pour en savoir plus sur les plantes les plus vendues sur les marchés de producteurs.
Les plantes de jardin de légumes standard se portent toujours bien
En général, c’est une bonne idée de se concentrer sur la vente de jeunes plants qui prospéreront dans la région où vous les vendez. Les légumes de jardin populaires incluent:
- Concombres
- Tomates
- Courgette
- salade
- Poivrons
- Épinard
- Écraser
- Oignons
- chou frisé
- Petit pois
- Herbes
Ce sont toutes des normes de potager à peu près éprouvées.
Vous pouvez trouver des variétés qui prospèrent dans presque tous les climats. Cherchez ceux qui feront bien dans le vôtre.
Si vous avez une clientèle établie, vous pouvez identifier les jardiniers sérieux qui se débrouilleront bien avec des plantes potagères plus compliquées, comme les artichauts, le chou-rave, l’aubergine, etc. Ces personnes peuvent devenir des clients privés appréciés qui vous contacteront s’ils recherchent des plantes spéciales.
Les fleurs pour les jardins à couper, à papillons et à pollinisateurs se portent souvent bien aussi. Les plantes de jardin de fleurs populaires comprennent:
- Cerise des Indes orientales
- Petits pois
- Coréopsis
- Échinacée
- Cosmos
- Zinnias
- marguerites
- Astres
Ces supports de jardin de fleurs sont faciles à cultiver et sont disponibles dans une gamme de couleurs afin que vous puissiez faire un beau spectacle sur le stand de votre marché fermier sans trop de variété.
Tous ces éléments fonctionnent bien avec à peu près le même soin occasionnel, de sorte que vos clients seront très probablement satisfaits des résultats, même s’ils sont des jardiniers débutants.
Investissez dans le succès de vos clients
Ne vendez que des plantes de saison. Vendez-les au bon moment de l’année pour donner à votre client les meilleures chances de succès.
Si vous vendez les semis trop tôt, les jardiniers inexpérimentés peuvent les planter dans le jardin uniquement pour les faire tuer par les gelées tardives. Des événements décevants comme celui-ci peuvent vous faire perdre des clients.
Quels que soient les types de plantes que vous proposez, assurez-vous également de fournir des conseils utiles et précis pour aider vos clients à réussir. Cela les incitera à revenir encore et encore.
Vous pouvez imprimer des dépliants contenant les informations ou, mieux encore, les publier sur vos pages de médias sociaux ou sur votre site Web et donner à vos clients la possibilité de s’inscrire à vos newsletters.
Offres du marché fermier pour le jardinier aventureux
1. Héritage
Beaucoup de gens recherchent une expérience de jardin authentique et à l’ancienne. Ceux-ci deviendront vos clients pour des installations spéciales telles que légumes du patrimoine.
Les plantes patrimoniales peuvent être achetées dans des catalogues de jardin, mais pour les héritages authentiques, il est préférable de rechercher des jardiniers locaux établis qui ont conservé leurs propres graines et soigneusement cultivé leurs plantes pendant des décennies.
Rejoignez votre club de jardinage local pour trouver les meilleures sources locales de graines patrimoniales qui prospéreront à coup sûr dans votre région.
2. Herbes
Les gens ont un grand intérêt à cuisiner avec des herbes fraîches et naturelles. Les jardins d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre de la cuisine sont très populaires et sont généralement une offre réussie sur le marché de l’agriculteur. De plus, les herbes en vrac dans de petits pots se vendent souvent bien.
Les herbes sont faciles à cultiver, donc vos clients sont très susceptibles d’avoir beaucoup de succès avec eux, les encourageant à revenir vers vous lorsqu’ils seront prêts pour plus de plantes.
Certaines des herbes les plus populaires et les plus faciles à cultiver sont :
- Romarin
- Lavande
- Origan
- Coriandre
- Thym
- Stévia
- Basilic
3. Plantes en conteneurs
De nombreux clients du marché fermier vivent en appartement et disposent d’un espace très limité pour les plantes. Néanmoins, ils adorent les garder dans des jardins en conteneurs sur leurs balcons ou patios. Les herbes se portent bien comme plantes en pots, et les plantes naines de toutes sortes se vendent très bien sur le marché fermier.
Vous pouvez les vendre dans des alvéoles ou des pots individuels et/ou créer de jolis jardins en conteneurs et en paniers suspendus que vos clients pourront simplement emporter chez eux et apprécier.
Où trouvez-vous des plantes à vendre au marché fermier ?
Bien sûr, vous pouvez toujours commencer à semer vous-même. Vous pouvez également acheter de très petits plants dans une pépinière en gros, les rempoter et en prendre soin pendant un certain temps pour présenter des plantes plus grandes et mieux établies à vos clients.
Même si vous pouvez acheter des plantes dans une pépinière, gardez à l’esprit qu’il y a des avantages à cultiver vos propres plantes aussi naturellement et organiquement que possible.
Être certifié biologique est un processus compliqué et vous n’y parviendrez peut-être pas, mais même si vous ne pouvez pas devenir un producteur biologique certifié, vous pouvez toujours augmenter la valeur des plantes que vous proposez en les cultivant de la manière la plus biologique possible. possible.
Lorsque vous cultivez vos plantes avec votre propre compost non chimique et terreau de la manière la plus naturelle possible (sans chaleur ni lumière artificielle), vous obtenez une plante plus forte, plus saine et plus résistante.
Cela vous permet d’exposer la plante plus longtemps tout en restant belle. De plus, votre client a de meilleures chances de succès avec un semis solide et sain qui a été produit de la manière la plus biologique possible.
Le marketing peut être le plus grand avantage de la vente de plantes au marché fermier
Vous constaterez peut-être que vous ne gagnez pas beaucoup d’argent en vendant des plantes au marché fermier. Néanmoins, cela peut être un bon investissement de votre temps. Traîner des plantes entre votre maison et le marché fermier peut prendre du temps.
Il est très courant que les gens passent à votre stand et vous parlent longuement et repartent avec seulement une ou deux plantes ou pas du tout.
Il est très important que vous profitiez au maximum de cet investissement en temps en vous assurant que ces prospects disposent de toutes vos coordonnées et se sont inscrits pour recevoir votre newsletter par e-mail. Il peut y avoir d’autres choses de votre ferme (par exemple du bétail, etc.) que vous pouvez essayer de vendre plus tard.
Soyez amical et accueillant et encouragez-les à revenir vous voir. Lorsque vous vendez des plantes (ou quoi que ce soit d’autre), cela peut prendre du temps pour établir des relations et développer des clients fidèles, mais une fois que vous le faites, vous verrez un bon retour sur votre investissement.
