Le soja (Glycine max) est une culture utile et rentable lorsqu’il est cultivé commercialement. Ils sont également intéressants et savoureux lorsqu’ils sont plantés dans le jardin de la maison. Ces haricots nutritifs et polyvalents sont remarquablement robustes et peuvent être consommés comme légume ou utilisés pour fabriquer une grande variété de produits, tels que le tofu et le lait de soja.
Aux États-Unis, ils peuvent être cultivés avec succès dans les zones de rusticité USDA 2 à 11. Bien sûr, le temps de plantation varie d’une zone à l’autre. Dans cet article, nous discutons du moment pour les planter. Lisez la suite pour en savoir plus sur à quelle heure peut-on planter du soja + quel est le meilleur moment pour planter du soja.
Le printemps est la saison des semis de soja
Le soja est une culture annuelle, il complète donc tout son cycle de vie en une seule saison de croissance. La saison de croissance varie d’un endroit à l’autre aux États-Unis. Dans les États du nord, vous devez attendre quelques semaines après le dernier gel hivernal pour planter votre soja. Dans le Grand Sud, on peut planter en fin d’hiver ou très tôt au printemps.
La clé pour savoir quand planter est de connaître la température de votre sol. Lorsque le sol de votre région s’est réchauffé à environ 60 degrés Fahrenheit et le reste de manière fiable, vous pouvez planter votre soja. Généralement, cela se produit lorsque l’air est à environ 70 degrés Fahrenheit.
Pour le cultivateur amateur, vous pouvez démarrer vos graines de soja à l’intérieur ou les planter un peu plus tôt sous une maison en rangée en plastique transparent si vous voulez commencer tôt. Cette méthode n’est pas pratique pour les producteurs commerciaux.
L’emplacement fait une différence dans le temps de plantation du soja
Le soja a besoin de beaucoup de lumière. Vous devez choisir un champ ou une parcelle de jardin qui reçoit le plein soleil tout au long de la saison de croissance. Il est possible que les plantes se portent bien à l’ombre partielle, mais toute quantité d’ombre affectera négativement votre récolte.
En plus de beaucoup de soleil, le soja a besoin d’une zone de plantation profonde et bien préparée. Travaillez votre champ de soja ou votre parcelle de jardin à fond et en profondeur. Amendez-le bien avec beaucoup de matière organique. Assurez-vous de tester le sol avant de commencer et choisissez vos amendements pour corriger le niveau de pH au besoin. Le meilleur niveau de pH pour la culture du soja est de 6 à 6,8.
Un sol riche et profond dans un endroit lumineux, ensoleillé et abrité vous permet de planter votre soya un peu plus tôt. L’ombre, les vents violents ou tout ce qui entraînerait des températures plus fraîches retardera votre temps de plantation.
Si vous cultivez une petite culture de soja dans votre potager, sachez où vous plantez vos haricots par rapport à vos autres cultures. Il existe certains types de légumes qui ne s’entendent tout simplement pas avec le soja.
Par exemple, les oignons et l’ail ruinent la saveur de vos haricots. D’autre part, vous pouvez planter avec succès vos graines de soja à côté de vos pommes de terre, concombres, céleri et maïs.
La meilleure façon de planter du soja
Bien qu’il soit possible de faire pousser quelques plants de soja tôt à l’intérieur, le semis direct dans le champ ou le lit de jardin est vraiment la méthode préférée. Lorsque la température de votre sol préparé est de 60 degrés pendant plusieurs jours d’affilée, vous pouvez planter vos graines de soja.
Pour de meilleurs résultats, enterrez les graines à environ un pouce et demi de profondeur. Vous pouvez le faire en creusant des tranchées peu profondes, en laissant tomber la graine puis en recouvrant toute la tranchée. Voici comment les planter sans jardinière.
Si vous ne cultivez que quelques plants de soja dans des pots ou des conteneurs, rappelez-vous que le soja a des racines très longues et robustes. Vos conteneurs doivent avoir au moins huit pouces de profondeur.
Potager : cultiver du soja
Gardez le sol uniformément humide dans des pots ou dans le jardin pour faciliter une germination réussie et une croissance précoce.
Quelle est la dernière fois que vous pouvez planter du soja ?
À quelle heure pouvez-vous planter du soja ? Dans les régions où la saison de croissance est longue, vous pouvez parfois planter jusqu’au début de l’été. C’est également une option si vous avez eu un début de printemps froid ou d’autres conditions météorologiques qui ont empêché la plantation de printemps.
Pour les producteurs de soja, la plantation tardive peut avoir un impact négatif important sur les rendements. Les producteurs commerciaux devraient essayer de planter leur soya le plus tôt possible au printemps. Dans le Midwest, avril et mai sont de bons mois de plantation pour le soja.
Une plantation précoce entraîne des rendements plus élevés en raison d’une fonction de la plante connue sous le nom de photosynthèse saisonnière de la canopée, le processus par lequel la plante convertit la lumière du soleil en énergie. Plus les plantes sont longtemps dans le sol et au soleil, plus elles produisent de nœuds de tige principaux et plus elles fleurissent tôt.
Lorsque le soja est planté tardivement, la végétation pousse très rapidement mais de façon clairsemée en raison des températures plus élevées et des journées plus longues. Ces plantes ne produisent pas autant de végétation car elles n’ont pas eu la chance de produire suffisamment de nœuds de tige principaux. Moins de feuilles signifie moins de photosynthèse, moins d’énergie et moins de soja.
Le soja planté tardivement donne également des plantes plus courtes et des gousses de haricots produites plus bas sur la plante. En effet, la fine canopée permet à plus de lumière de passer à travers les membres inférieurs de la plante. Pourtant, le rendement total des graines de soja semées tardivement est inférieur à celui des graines de soja semées tôt.
École de soja : pouvez-vous planter trop tôt ?
Comment augmenter le rendement du soja planté tardivement ?
Une façon de résoudre quelque peu ces problèmes est de planter une variété mature plus précoce. Parlez à votre agent de vulgarisation du comté pour savoir quelles variétés de soja sont les plus performantes pour une plantation tardive dans votre région.
Certains producteurs de soja émettent l’hypothèse qu’un espacement plus court des rangs et des taux de semis plus élevés pourraient compenser la perte de rendement des semis tardifs, mais ce n’est en fait pas vrai. En général, peu importe le moment où vous plantez vos graines de soya, vos rangs doivent être espacés d’environ 12 pouces et les graines doivent être Planté à 7-15″ de distance.
Quand faut-il récolter le soja ?
Le moment de la récolte dépend du but recherché. Pour les cultivateurs amateurs, si vous voyez vos graines de soja remplies, gonflées et encore vertes, il est temps de les récolter. N’attendez pas qu’ils jaunissent ou il sera trop tard. Alors qu’il est encore vert, le soja fait un plat végétarien savoureux.
Les planteurs commerciaux peuvent attendre qu’ils sèchent. Si les gousses de soja jaunissent, elles sont trop sèches pour être consommées fraîches. Ensuite, ils ne peuvent être utilisés que pour la fabrication de produits à base de soja tels que le lait de soja et le tofu.
