Les amateurs de canards novices doivent beaucoup réfléchir avant de choisir la bonne race de canard à élever.
Une chose que tout le monde veut savoir, c’est quand ces mignons petits canards seront adultes ?
Les canetons à croissance rapide, comme le Pekins, atteignent leur pleine taille à 7 semaines et atteignent leur maturité sexuelle en 4 à 5 mois. Certaines variétés à croissance plus lente, comme la Muscovy, mettent 7 mois pour atteindre leur pleine maturité.
En général, les canards de races à viande grandissent plus vite que les pondeuses ou les canards d’exposition.
L’élevage de canards pour la viande en vaut-il la peine ? dépasser votre budget pour passer du canard au grand format.
Pourquoi? Les canards de race à viande ont été sélectionnés pour une croissance rapide depuis des générations, plus tôt ils atteignent leur taille adulte, plus vite ils peuvent être transformés.
Les couches d’œufs sont un peu différentes. Bien sûr, ils sont élevés pour bien grandir, mais cela est secondaire à la sélection pour la production d’œufs.
Enfin, les races ornementales ou les races rares sont les moins susceptibles d’être des poules à croissance rapide ou des poules pondeuses très productives par rapport aux autres races.
Les canards d’ornement sont élevés pour leurs qualités physiques et leur caractère (à quoi ils ressemblent), c’est-à-dire la forme, la couleur et les motifs du corps, plutôt que l’efficacité ou la capacité de production.
| Race de canard | But | Maturité |
| Pékin | Viande | Tôt |
| Campbell kaki | Œufs | Milieu |
| Moscovie | Viande | Partir |
| Coureurs | Œufs | Milieu |
| Rouen | Viande, spectacle | Milieu à la fin |
Les canards de Pékin sont à pleine taille à 7 semaines
Les canetons de Pékin atteignent leur pleine taille en deux mois environ.
Si vous élevez des Pekins pour la viande, prévoyez de les abattre après 49 jours (7 semaines) pour éviter les pinfeathers.
Les Pekins sont des fumeurs à croissance rapide et ont une carcasse merveilleusement large et charnue.
Vous remarquerez que je me réfère souvent à Pekins, mais ce n’est pas parce qu’ils sont la « meilleure race » ou même mon préféré (je les aime).
Je mentionne si souvent Pekins parce qu’ils sont une race bien documentée (il y a donc beaucoup de données disponibles) et je me suis élevé pour pouvoir parler des capacités de la race à partir de ma propre expérience.
Coût d’élevage de canards de Pékin est mon article avec tous les coûts d’élevage de canards de Pékin pour vous d’affilée.
Les canetons sont de taille normale lorsqu’ils sont entièrement emplumés
Si vous avez une race autre que Pekins, vous pouvez dire quand ils sont en pleine taille car ils sont entièrement emplumés.
Les petites plumes vaporeuses ne seront plus visibles. Ils ont une couverture complète de plumes et ressemblent à une femelle adulte de cette race.
Les dernières plumes duveteuses à voir semblent être sur la nuque et la tête. Je ne sais pas s’ils y sont remplacés en dernier ou s’il est simplement plus facile de voir les dernières plumes de duvet sur la tête et le cou.
Vous devez savoir que la pleine plume ne signifie pas nécessairement des modèles matures, cela vient généralement plus tard.
Même si le canard en question est un drake (un mâle), ce sera une femelle adulte de couleur jusqu’à ce qu’il mue à nouveau à l’âge adulte.
Après la première mue à l’âge adulte, un mâle tacheté ressemblera davantage à ce que vous attendez. Jusque-là, à première vue, il ressemble à une femelle.
À quel point est-il trop froid pour les canards ? vous donne quelques conseils pour que vos canards soient heureux, même par temps froid.
Les canards sont sexuellement matures à 4-5 mois
Une bonne estimation générale du moment où vos canards seront sexuellement matures est de 4 à 5 mois.
Ce délai de 4 à 5 mois est valable tant que vous avez fait votre part, en termes de soins aux canetons et surtout d’aliments adaptés aux canards.
Là encore, la maturité sexuelle, qui marque le début de la ponte, dépend de la race.
Attendez-vous à ce que les races à viande mûrissent plus rapidement que les races à œufs ou ornementales.
Voici un article intéressant à ce sujet races de canard à viande en Australie. Ils appellent l’Aylesbury, qui n’est pas un canard trop populaire ici, ainsi que la Moscovie et le Pékinois.
Les canards de Barbarie mûrissent plus lentement
Considéré avant tout comme une race à viande, le Barbarie met près de 7 mois pour atteindre sa maturité sexuelle.
C’est une énorme exception à la règle « les races à viande poussent vite » ! Alors que la plupart des canards à viande poussent rapidement, les canards de Barbarie ne le sont pas.
Les canards peuvent être utilisés pour la reproduction à partir de 6 mois
Si par maturité vous entendez quand les canards peuvent être considérés comme des reproducteurs fiables, cela signifie qu’ils ont plus de 6 mois.
Alors que les canes commencent à pondre à 4-5 mois, elles ont besoin de quelques semaines pour atteindre la taille d’œufs acceptable pour l’éclosion.
Les premiers œufs sont toujours un peu petits et peuvent avoir une forme étrange, c’est normal. Donnez-lui du temps, son corps réglera tout cela selon son emploi du temps.
La sélection de canards reproducteurs vous donne une liste de choses à considérer lors du choix de votre cheptel reproducteur, surtout si vous choisissez parmi votre propre troupeau !
Les soins et la gestion des canetons déterminent la croissance
Si vous voulez avoir les meilleures chances de faire passer vos canetons du caneton à l’adulte de la manière la plus efficace et la plus saine, vous devez mettre au point votre gestion des canetons.
La bonne nouvelle est que les canetons sont en fait assez faciles à élever !
La mauvaise nouvelle est que tous ces résultats s’effondrent si vous ne faites pas votre travail en prenant soin de vos canards.
Ne vous inquiétez pas, comme je l’ai dit, c’est facile. Mais il y a quelques éléments non négociables qui doivent être traités correctement pour s’assurer que vos canetons sont heureux et grandissent bien.
Voici une courte liste :
- Les canetons doivent être élevés en groupe
- Les canetons doivent recevoir une chaleur supplémentaire jusqu’à ce qu’ils soient complètement emplumés
- Les canetons doivent être élevés avec des aliments spéciaux pour canards
- Les canetons devraient avoir beaucoup d’eau, car une quantité limitée d’eau limitera également la consommation d’aliments et le taux de croissance.
Ou vous pouvez consulter Metzer Farms, voici un article à ce sujet alimentation canard. Cliquez autour de ce site, il y a une tonne d’informations intéressantes ici !
