Production de lait de vache de votre famille : à quoi s’attendre

Jason traite notre vache familiale Jersey, Aleene

Vous vous demandez quand la vache de votre famille produira le plus de lait ? Sa production reste-t-elle toujours la même ou la quantité augmente-t-elle et diminue-t-elle ?

Comprendre le cycle naturel de production de lait de votre vache peut vous aider à la garder en bonne santé et à vous assurer de boire suffisamment de vrai lait !

Le cycle naturel de production de lait d’une vache laitière commence avec la naissance de son veau. Le volume augmentera jusqu’à six semaines après le vêlage, puis diminuera progressivement jusqu’à ce qu’elle soit tarie (ne traite pas) au 10e mois.

Comprendre le cycle naturel de production de lait de votre vache peut vous aider à prendre des décisions concernant ses soins et sa nutrition afin qu’elle puisse être à son meilleur tout au long de l’année.

Si vous voulez simplement savoir quelle quantité de lait vous attendre, lisez mon article Vache laitière familiale : combien va-t-elle traire ? où je discute de la quantité de lait que vous êtes susceptible d’obtenir et pourquoi !

S’il est vrai que les vaches sont des individus, la courbe de lactation, la partie laitière du cycle de production laitière, est à peu près la même pour toutes les vaches.

La seule différence est la hauteur du haut de la courbe et le moment où il atteindra le bas de la courbe.

J’ai toujours trouvé intéressant que la courbe de lactation soit appelée une courbe, alors qu’en réalité elle ressemble à une montagne. Voici un exemple de vache familiale générique.

Une vache familiale est-elle abordable ? Cela correspond au nombre de fois où vous traitez votre propre vache par rapport à l’achat de vrai lait auprès d’un agriculteur local.

Image d’une courbe de production laitière pour une vache familiale.
Voici une courbe de lactation pour une vache familiale moyenne. Dans cet exemple, elle consommera au maximum 3 litres de lait par jour. Dans un cycle de production laitière idéal, votre vache traite pendant 10 mois, suivi d’une période de repos sec (sans traite) de 2 mois. Les bovins laitiers commerciaux auraient à peu près la même courbe de lactation, seul le pic serait plus élevé que dans l’exemple utilisé ici.

Quel est le cycle de production du lait ?

Le cycle de production de lait est le variation naturelle de la production laitière d’un mammifère.

Vous n’y pensez peut-être pas comme ça, mais chaque mère qui produit du lait pour son bébé est dans un cycle de production de lait.

Normalement, nous ne nous en inquiétons pas tant que ça ! Les moutons, les chèvres, les chameaux, les bovins de boucherie, etc. ont tous un cycle de production laitière qui suit le même schéma de base.

Le moment le plus simple pour commencer à parler du cycle de production laitière est à la naissance du veau.

Parce que le cycle est continu, nous pouvons commencer n’importe où dans la vie de la vache. Pour faire simple, nous commencerons par la naissance de son petit.

Le modèle de base de la production laitière commence par le colostrum pour le nouveau-né.

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Le colostrum se transformera progressivement en lait en 2-3 jours (vous le verrez passer du miel et du jaune au lait).

Maintenant la production de lait va augmenter au volume le plus élevé lait, elle produira cette lactation, qui se produit le 6 semaines après la naissance.

C’est appelé production maximalece qui signifie le plus de lait par jour.

Après le pic de production, le volume de lait diminue progressivement jusqu’au sevrage. Maintenant la vache secje ne traite pas et je ferai une pause 2 mois jusqu’à ce qu’elle ait le prochain veau.

Faut-il acheter une vache ou une génisse ? vous montre les raisons pour lesquelles vous devriez absolument acheter une vache, et non la génisse !

Faites couvrir votre vache à temps

N’oubliez pas qu’il s’agit du cycle de production de lait idéal, parfois la réalité est un peu différente. La raison la plus probable pour laquelle vous vous écartez du bon chemin est si vous ne faites pas saillir votre vache à temps.

La période idéale de retour à la reproduction est le troisième mois de lactation, elle aura donc son prochain petit à peu près au moment où elle a eu le dernier.

S’il est trop tard pour faire saillir à nouveau votre vache, ce n’est pas un problème. Il est important de garder cela à l’esprit car aucune vache ne traite éternellement !

Pour reprendre la traite, elle a besoin d’un autre veau afin que vous puissiez avoir plus de lait !

Vous vous interrogez sur l’IA pour l’élevage ? C’est l’une de vos options pour faire saillir votre vache. L’IA chez les vaches laitières est assez simple, car vous êtes avec la vache tous les jours.

Le cycle est-il le même pour les bovins commerciaux, ou les vaches familiales sont-elles différentes ?

La version courte est la suivante : oui, le cycle de production de lait est le même pour les bovins laitiers commerciaux et les vaches familiales.

Toutes les vaches laitièresvotre vache familiale et les vaches laitières commerciales d’un grand troupeau laitier ont le même cycle de base de production de lait. La principale différence réside dans la manière dont vous gérez la production.

Les bovins laitiers commerciaux sont gérés pour un volume de lactation maximal pendant toute la durée de la lactation dans la mesure où ils sont en bonne santé.

Vous aurez besoin d’un volume de lait quotidien inférieur à cela ! Pour les laiteries commerciales, nous parlons de plus de 8 gallons par jour contre 1,5 à 2 gallons que vous pourriez souhaiter !

Bovins Jersey est un aperçu de la race Jersey sur le site Breeds Of Livestock de l’Oklahoma State University, si vous souhaitez en savoir plus sur la race.

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Pourquoi le cycle de production de lait est-il important pour moi ?

La principale raison pour laquelle vous souhaitez connaître le cycle de production de lait de votre vache est de l’aider rester en bonne santé et donner le meilleur d’elle-même.

Il faut savoir que si elle a accouché il y a seulement deux semaines, elle aura des besoins nutritionnels croissants.

Gardez également à l’esprit qu’elle approche de la saison sèche afin de ne pas la suralimenter ! Les vaches grasses ont généralement plus de problèmes de vêlage !

En plus d’être conscient de l’évolution de ses besoins nutritionnels, vous devez également savoir que vous pouvez affecter sa production de lait.

En fait avec vos soins quotidiens, Que vous le réalisiez ou non, vous êtes influence sur sa production de lait.

Attention ici, vous pouvez exercer une influence à la fois pour le meilleur et pour le pire !

Par exemple, si vous souhaitez avoir suffisamment de lait en fin de lactation, vous devez vous assurer de le faire correctement au début et pendant le reste de la période de traite.

Si vous accordez moins d’attention à ses soins ou à son alimentation, sa production de lait diminuera aux moments où le volume est le plus élevé et diminuera aux moments où le volume est le plus faible.

Vous pensez peut-être : et alors ? Je reçois maintenant plus de lait que ce dont j’ai besoin, alors pourquoi devrais-je m’inquiéter ?

Même si c’est vrai, il y a de fortes chances que vous obteniez plus de lait que ce dont vous aviez besoin au début du cycle. Comment va-t-elle traire ensuite dans la partie la plus basse du cycle ?

Il peut être frustrant de traire votre vache lors des froides matinées d’hiver pour seulement un gallon de lait.

Une fois atteint ce faible niveau de production de lait, pas de solution miraclevous êtes coincé avec ce que vous avez.

Il faut attendre le début d’une nouvelle lactation avant que le volume de lait augmente à nouveau.

Le lait augmentera à nouveau à la naissance de son prochain veau, mais cela ne résout pas la situation pour le moment !

Si vous avez diminué votre production au début de la lactation, ne blâmez pas la vache pour cette faible production !

Vous en retirez ce que vous y avez investi, une mauvaise gestion produit de mauvais résultats.

Le cycle de production de lait suit toujours, toujours, toujours une courbe ! Plus le sommet de la courbe est bas, plus l’extrémité de la courbe sera basse.

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Si vous souhaitez ou avez besoin d’une quantité minimale de lait de votre vache par jour, la façon d’assurer vos approvisionnements plus tard est de faire un excellent travail maintenant !

L’ensilage (foin fermenté) est le préféré de nos vaches ! Aleene, photographiée en haut de l’article, adore manger du foin ! Ce foin n’est que de l’herbe, mais peut être fabriqué à partir de n’importe quel type de foin.

Que puis-je faire pour que ma vache traite bien ?

Je suis content que vous ayez posé la question, vraiment ! Vous pouvez aider votre vache à donner le meilleur d’elle-même en la gardant valeur nutritionnelle élevée et en garder un programme de traite régulier.

Voici le piège : le seul impact que vous pouvez avoir sur sa production de lait est de l’aider à maintenir un niveau de production de lait plus élevé, ou vous pouvez faire des choses pour réduire sa production de lait, c’est tout.

Vous ne pouvez pas augmenter sa production de lait par vous-même sa génétique contrôle son potentiel.

Vos soins quotidiens et ce que vous lui donnez à manger l’aideront à faire de son mieux ou limiteront sa capacité à traire du mieux qu’elle peut.

Des soins constants et une bonne alimentation lui permettront d’être à son meilleur pour vous.

La nutrition de votre vache détermine la qualité du lait

Il est plus facile de nourrir correctement votre vache avec de l’herbe. Laissez-la manger ce qu’elle veut et le tour est joué !

Si vous achetez du foin, assurez-vous qu’il fonctionne bien pour elle en vérifiant son pelage. Si elle est brillante et pleine, elle obtient ce dont elle a besoin.

Pour plus d’informations sur l’alimentation de votre vache familiale, veuillez consulter mon plan d’alimentation des vaches familiales.

Cet article explique également les moyens de vérifier si votre vache est grasse, une lecture incontournable pour tous ceux qui débutent en production laitière ! Ce n’est pas une vache à viande !

Le poids santé d’une vache familiale est un peu différent du poids santé d’une vache de boucherie.

Votre vache a besoin d’un horaire de traite

Le plus important ici est d’établir une routine et de s’y tenir ! Les vaches aiment la routine !

Elle sera à son meilleur si votre direction a établi une heure et une routine de traite définies.

Voici un article sur la mise en place de votre routine de traite Garder une vache familiale

Résumé

Vous avez une influence majeure sur le cycle de production de votre vache familiale.

En la traitant bien et en lui donnant tout ce dont elle a besoin tout au long de son cycle de production de lait, elle pourra bien prendre soin de vous et de votre famille.