Conserver les graines de vos plantes préférées de la saison vous permet non seulement d’économiser de l’argent, mais aussi de vous sentir bien. Planter une graine, nourrir votre plante à mesure qu’elle grandit, récolter ses fruits et stocker ses graines ; Compléter le cycle et faire partie de chaque étape de la vie de vos plantes fait de la culture de légumes un plaisir.
Peut-on conserver des graines de plantes hybrides ? La conservation des graines de plantes hybrides est certainement possible, mais peut produire des résultats inattendus. Les plantes hybrides ne sont souvent pas fidèles au type, laissant leur progéniture vulnérable à l’expression de traits indésirables ou réprimés de la génération parentale.
Pour discuter de la sauvegarde des semences hybrides, nous devons d’abord comprendre ce que sont réellement les plantes hybrides et comment elles pollinisent habituellement.
Que sont les graines hybrides
Les plantes hybrides sont un croisement de deux variétés différentes de la même espèce végétale. La plupart des plantes hybrides sont produites par pollinisation croisée manuelle; Le pollen de la partie mâle d’une plante est transféré au stigmate de la deuxième plante.
La première génération résultante est appelée hybride f1 et peut exprimer les traits des deux plantes mères à des degrés divers. Habituellement, les résultats sont inférieurs aux normes et sont jetés. Mais parfois, la progéniture hérite de tous les traits souhaitables des deux plantes mères, ce qui en fait une option viable.
Les variétés à pollinisation libre ont stabilisé leur matériel génétique grâce à des années de reproduction répétée. Leurs graines produiront une progéniture fidèle à la vie car elles ne se pollinisent pas avec un autre membre de la même espèce (créant un hybride). Les nouveaux hybrides (f1) manquent de cette stabilité naturelle, ce qui les rend extrêmement instables.
Les graines de plantes hybrides sont-elles stériles
Les graines de plantes hybrides ne sont pas stériles. Ils récoltent parfois des résultats inattendus, mais ils sont presque toujours capables de produire une progéniture. Seules les plantes hybrides sans pépins sont vraiment stériles.
Il y a une toute autre discussion à avoir sur les vraies graines stériles appelées graines Terminator, mais elles ne sont pas produites par hybridation naturelle.
La grande question demeure, que se passe-t-il si vous conservez les graines de votre propre plante hybride ?
Que se passe-t-il si vous conservez des semences hybrides
Conserver des semences hybrides, c’est comme lancer un dé. Vous pourriez vous retrouver avec quelque chose de très similaire à la plante mère, montrant toutes les propriétés bénéfiques et un goût incroyable. Ou vous vous retrouvez avec une plante qui a perdu une partie/la plupart de ses propriétés bénéfiques, un goût affreux ou qui n’est pas productive.
Devriez-vous stocker des graines hybrides ? difficile! Le stockage des semences hybrides pendant plusieurs générations leur permet de se stabiliser et de s’adapter à votre climat local ou aux maladies. Cultiver des graines hybrides préservées peut être très excitant car vous ne savez jamais ce qui en sortira.
Mais gardez à l’esprit que les résultats peuvent parfois donner des plantes qui ne valent plus la peine d’être conservées ou redévelopper des traits carrément dangereux. Jeter une plante n’est pas facile, mais il faut le faire de temps en temps.
Comment stabiliser les semences hybrides
Pour stabiliser une graine hybride (F1), vous devez d’abord cultiver une bonne quantité de la variété. Conservez une quantité décente de graines de cette première génération (~ 50-100) et cultivez-les à nouveau la saison suivante.
La plante atteint maintenant la deuxième génération (F2); ici, vous voulez sélectionner les fruits qui ressemblent beaucoup à la culture de première génération. Rincez et répétez pour les 8 à 10 prochaines générations, et vos graines devraient être stables. À ce stade, votre graine est classée comme à pollinisation libre, ce qui signifie qu’elle ne perdra pas ses propriétés ou ses caractéristiques lorsqu’elle sera stockée dans ses graines.
Au cours de ce processus, vous devez vous assurer qu’aucune pollinisation croisée ne se produit. Un nouvel hybride est créé lorsque deux plantes différentes de la même espèce se mélangent. Cet hybride peut être traité comme n’importe quel autre hybride de première génération (F1).
Parfois, vous touchez le jackpot et les graines de plantes à pollinisation croisée présentent juste les caractéristiques parfaites ou ont un look unique. Cela en fait un excellent candidat pour stabiliser et développer votre propre variété dans le processus. Cependant, il est important de se rappeler que les graines à pollinisation croisée ne montrent leurs nouvelles propriétés qu’après avoir été stockées et propagées à nouveau. Il n’y a aucun moyen de savoir si une plante a été accidentellement pollinisée de manière croisée – c’est pourquoi les hybrides produits dans le commerce sont pollinisés artificiellement.
Quelles graines hybrides sont les meilleures à stocker
Mes plantes hybrides préférées pour la conservation des graines sont :
- Tomates
- Poivrons
- Haricots
- Petit pois
- gombo
- Citrouilles (voir partie suivante)
Pourquoi les semences hybrides ne doivent pas être stockées
Il y a deux raisons pour lesquelles vous pourriez envisager de ne pas stocker de graines hybrides.
- Perte de productivité : Les graines stockées de plantes hybrides perdent souvent leur « vigueur hybride ». Ce phénomène, également connu sous le nom d’hétérosis, est connu pour augmenter considérablement le taux de croissance, la résilience et la productivité. Habituellement, ce support génétique est perdu dans la deuxième génération d’une plante hybride. D’autre part, vos plantes s’adapteront à votre climat et à votre sol locaux, ce qui entraînera une augmentation de la productivité au fil du temps. En bref, il s’agit principalement d’un compromis temporaire et ne devrait pas être la seule raison de ne pas épargner les semences hybrides.
- Dangers du rétrocroisement : La deuxième génération de plantes hybrides a tendance à refaire surface certains des traits de la génération de leurs grands-parents. Cela peut entraîner des plantes qui présentent des aspects qui n’étaient pas présents dans la variété F1. Ce n’est généralement pas vraiment un problème, sauf que certaines plantes peuvent redévelopper des propriétés toxiques. La courge en est un bon exemple, car elle peut contenir une toxine appelée cucurbitacine E qui provoque le syndrome de la courge toxique. Habituellement, vous auriez du mal à manger une courgette à forte concentration de cucurbitacine car elle a un goût amer. Si amer que même une petite quantité peut gâcher toute une casserole de nourriture. Les personnes âgées en particulier souffrent des effets secondaires de la consommation d’une citrouille toxique en raison de la perte de goût. Pour cette raison, j’évite généralement de conserver les graines de courgettes.
