Ce n’est un secret pour personne que les agriculteurs sont parmi les premiers à se lever le matin, mais vous vous demandez peut-être : « pourquoi les agriculteurs travaillent-ils la nuit ? » Alors que le travail de nuit n’est certainement pas aussi courant que le travail tôt le matin, le travail agricole ne se termine pas lorsque le soleil se couche.
Pourquoi certains agriculteurs travaillent-ils la nuit ?
Il y a quelques raisons principales pour lesquelles les agriculteurs choisissent de travailler la nuit. Voici une vidéo expliquant pourquoi avant d’entrer dans l’explication plus longue :
Pour vaincre la chaleur
Dans de nombreux domainesles agriculteurs choisissent de travailler la nuit pour éviter la chaleur étouffante de la journée.
Alors que le changement climatique devient une préoccupation croissante et que les températures estivales moyennes augmentent, de plus en plus d’agriculteurs adoptent un programme de PM pour rester en sécurité.
Non seulement il est inconfortable de travailler dans la chaleur, mais cela peut aussi être dangereux. Le mal de chaleur peut rendre les travailleurs agricoles extrêmement malades ou même les tuer.
Être en avance sur les conditions météorologiques extrêmes
Lorsque vous savez qu’un orage approche, il est logique de travailler la nuit. Les agriculteurs qui s’attendent à une pluie abondante ou à une tempête de neige font souvent double emploi pour s’assurer que leurs animaux sont correctement logés, nourris et couchés avant que le mauvais temps ne s’installe.
Le temps presse
Travailler la nuit est normal quand on manque de temps. Si la météo ou une panne d’équipement vous a empêché de planter, la bonne nouvelle est que votre tracteur a très probablement des phares ! Vous pouvez travailler la nuit pour vous rattraper.
Après tout, des chiffres conservateurs estiment qu’un agriculteur peut s’attendre à subir une perte grand pourcentage de son rendement total pour chaque jour où il plante en retard – il est logique de travailler la nuit pour rattraper son retard.
Éloignez-vous des nuisibles
Les nuits fraîches vous offrent des conditions de travail plus souhaitables – et elles réduisent également le risque que vous rencontriez des parasites dangereux tels que des abeilles piquantes et des serpents à sonnette venimeux.
Bien que ce ne soit pas un problème partout, c’est certainement le cas dans bon nombre des principales régions productrices de cultures du pays.
Pénuries de main-d’œuvre
Parfois, il n’y a tout simplement pas assez de mains pour faire le tour – et un agriculteur qui a trop à faire et pas assez de temps pour le faire peut être au travail 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
Bien sûr, ce n’est pas souhaitable – trop de travail sans repos augmente la probabilité de blessure mortelle. Pourtant c’est parfois une nécessité.
Pourquoi les agriculteurs labourent-ils la nuit ?
Certains agriculteurs choisissent également de labourer la nuit. Habituellement, cela se fait pour les mêmes raisons que celles mentionnées ci-dessus : pour contourner les contraintes de main-d’œuvre ou de temps, pour anticiper la météo (ou pour éviter les chaleurs extrêmes) ou pour éviter les parasites.
Il y a quelques autres raisons pour lesquelles un agriculteur peut également choisir de labourer dans l’obscurité.
Il existe différents types de charrues qui peuvent être utilisées. Certaines charrues s’enfoncent profondément dans le sol et sont utilisées immédiatement après la récolte de la saison dernière.
Lorsqu’il est utilisé dans l’obscurité, il peut inverser l’huile souterraine afin que les agents pathogènes du sol et les insectes (ainsi que leurs œufs) puissent être tués le lendemain lorsque le soleil se lève.
Parfois, les agriculteurs labourent simplement la nuit pour tirer le meilleur parti du temps dont ils disposent. En préparant le lit de semence la nuit, ils peuvent planter le lendemain. Les graines de cannabis ont moins de temps pour germer.
Et si vous êtes un agriculteur qui loue votre équipement, vous voudrez peut-être tirer le meilleur parti de votre argent en labourant 24 heures sur 24 au lieu de seulement pendant la journée.
Pourquoi les agriculteurs récoltent-ils la nuit ?
La plupart des cultures de saison chaude ont meilleur goût si elles sont récoltées pendant les périodes les plus fraîches de la journée.
Cela inclut des choses comme les tomates, les aubergines et les poivrons. En fait, très peu de cultures ont meilleur goût lorsqu’elles sont récoltées en milieu de matinée (généralement, seules les cultures de saison fraîche, comme le brocoli, entrent dans cette catégorie). Même les raisins sont beaucoup plus faciles à récolter et à travailler la nuit que le jour.
De nombreux agriculteurs récoltent la nuit, non seulement pour contrer la chaleur elle-même, mais aussi pour s’assurer que leurs récoltes sont au maximum de fraîcheur.
Pour les agriculteurs qui chargent leur récolte directement sur un camion pour la livraison aux clients, la récolte de nuit a l’avantage supplémentaire de permettre au conducteur d’éviter la circulation. Il y a tout simplement moins de voitures sur la route au milieu de la nuit ou aux petites heures du matin que pendant la journée.
Considérations pour le travail de nuit
Le travail de nuit est une nécessité pour de nombreux agriculteurs, mais cela ne veut pas dire qu’il est sans risques. Il y a plusieurs considérations à faire.
Problèmes de sécurité
Alors que de plus en plus de producteurs et de producteurs commencent à adopter l’habitude de travailler la nuit, les dangers associés au travail dans l’obscurité augmentent également.
La nuit, les mêmes problèmes de sécurité existent que pendant la journée, mais ils peuvent être exacerbés par des choses comme la fatigue (même si vous dormez pendant la journée pour rattraper l’horaire ajusté, vos rythmes circadiens peuvent toujours être perturbés), un mauvais éclairage , l’activité criminelle et l’exposition aux animaux nocturnes.
Les trébuchements, les chutes et les collisions sont beaucoup plus probables la nuit.
Il a été démontré que le travail de nuit dans d’autres contextes, tels que les hôpitaux et les chantiers de construction, a un impact négatif sur la santé à bien des égards. Il s’agit d’un problème majeur que les agriculteurs qui travaillent la nuit doivent prendre en compte lors de la planification de leurs horaires.
Les agriculteurs peuvent-ils faire du bruit la nuit ?
Dans la plupart des zones agricoles, il n’est pas illégal pour les agriculteurs de faire du bruit la nuit.
Qu’il s’agisse de bruits d’animaux ou de bruits de machines agricoles telles que des moissonneuses-batteuses travaillant tôt le matin, la réalité est que le bruit fait partie de l’agriculture.
Cependant, cela ne veut pas dire que les voisins ne se plaindront pas, même si la zone est réservée à l’agriculture.
Les agriculteurs peuvent réduire le bruit qu’ils font la nuit en utilisant des équipements plus récents, plus silencieux et bien entretenus. Dans la mesure du possible, essayez d’éviter d’utiliser des machines bruyantes telles que des moissonneuses-batteuses, sauf pendant les heures normales de clarté.
Normes d’éclairage
Il existe dans de nombreux domaines normes d’éclairage pour assurer la sécurité des agriculteurs et des autres travailleurs agricoles lorsqu’ils travaillent en dehors des heures de travail.
Par exemple, tous les tracteurs utilisés après le crépuscule ou avant l’aube doivent être équipés d’au moins un phare capable d’éclairer 50 pieds ou plus. Il s’agit de la norme d’éclairage actuelle pour les outils agricoles.
Cependant, cette norme ne s’applique pas aux zones où d’autres travaux peuvent être effectués. C’est pourquoi c’est une bonne idée d’éclairer toutes les zones dans lesquelles vous savez que vous travaillerez ou à proximité la nuit.
Vous et toutes les personnes avec lesquelles vous travaillez devez également porter des vêtements très visibles la nuit, tels que des gilets réfléchissants.
Le travail de nuit, la nouvelle norme pour les agriculteurs ?
Le travail de nuit n’est peut-être pas l’environnement de travail que vous avez choisi. Cependant, si vous vivez dans une ferme, vous constaterez que ce qui était normal n’est plus normal – et le travail de nuit est désormais tout aussi nécessaire pour vous que pour les autres travailleurs, tels que les médecins et les gardiens de prison.
Les conseils ci-dessus devraient vous aider à comprendre les différentes raisons du travail de nuit – et à naviguer en toute sécurité dans ce nouvel horaire !
