Poulets fermiers : avantages et inconvénients, alimentation, conseils d’élevage, questions fréquemment posées et images

Vous souhaitez tout savoir sur les poules élevées en liberté ? Le cas échéant! Ce guide est pour vous. Dans ce guide, vous pouvez lire la signification, les avantages et les inconvénients et en quoi cela diffère de la gestion des poulets de chair, des poulaillers et des aliments, avec des conseils d’entretien supplémentaires.

Que sont les poulets fermiers ?

Il s’agit d’une méthode d’élevage dans laquelle les poulets, comme les autres animaux, les oiseaux, peuvent se déplacer librement dans la ferme. Les poulets élevés en liberté sont des oiseaux élevés à l’extérieur.

Il peut être plein ou traversant par des trous là où il n’y a pas d’accès complet à l’extérieur. Ces types de poulets sont élevés dans un environnement ouvert et mènent une vie moins stressante que les poulets confinés dans une seule zone.

Air pur et verdure sont au rendez-vous pour les volailles fermières et bio. Il est possible d’améliorer l’environnement en ajoutant des arbres et des arbustes pour l’ombre et la protection.

Picorer, gratter et chercher de la nourriture, ainsi que l’air frais et la lumière du jour, sont quelques-uns des avantages de laisser les poules vivre dehors. Les poulets élevés en liberté avaient une meilleure santé des pattes et du cœur et une meilleure qualité de vie.

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Avantages de l’élevage de poulets fermiers

1. Régime alimentaire plus large

La recherche d’insectes, d’herbes et d’herbes est possible pour les poulets élevés en liberté. Ils mangeront une bien plus grande variété d’aliments que s’ils étaient gardés en cage. C’est bon pour le bien-être et le bonheur des oiseaux.

2. Coûts d’alimentation réduits

La recherche de nourriture fera partie du alimentation des oiseaux. Même si vous élevez vos poulets en liberté, vous économiserez de l’argent sur l’alimentation des poulets. C’est toujours une bonne idée d’économiser de l’argent et de minimiser les coûts !

3. Les poulets en liberté sont amusants à regarder

Regarder mes poules courir dehors est l’une de mes activités préférées. Ils sont très amusants à regarder. Vous passerez à côté de nombreux divertissements formidables si vous n’avez pas vu des poules se battre pour un ver ou deux coqs se montrant qui est le patron.

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4. Des œufs plus riches

Par rapport à un œuf de poule acheté en magasin ou en cage, les jaunes des œufs de poule élevés en liberté sont de couleur sensiblement différente.

Ils sont riches en vitamines, minéraux et bonnes graisses, et les jaunes des œufs fermiers sont d’un jaune plus riche (parfois presque orange). De plus, je pense qu’ils ont meilleur goût qu’avant.

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5. Une viande plus saine

Lorsque les poulets se déplacent librement, ils sont plus susceptibles d’avoir une alimentation plus naturelle et plus saine. En conséquence, ils peuvent bouger davantage et sont davantage exposés au soleil.

À mon avis, les consommateurs en bénéficieront car les œufs et la viande qui en seront issus seront plus sains.

6. Autres avantages

  • Ils vivront une vie plus saine car ils pourront se nourrir d’herbe et de troupeaux, bénéficiant ainsi d’un régime alimentaire plus large.
  • Les poulets élevés en liberté aident les agriculteurs à économiser de l’argent grâce à une réduction des aliments et des médicaments, car ils tombent rarement malades.
  • Ils pondent des œufs plus riches en minéraux et en vitamines en raison de la variation de leur régime alimentaire.
  • Les troupeaux en liberté vivent dans un environnement plus propre car ils ne vivent pas dans un parcours et un enclos comme le troupeau confiné.
  • Ils ont une viande plus saine car ils ont une alimentation naturelle et sont exposés à davantage de soleil.

Inconvénients des poulets fermiers

Comme vous pouvez le constater, élever des poules en pleine nature présente de nombreux avantages, mais aussi des inconvénients. Ce sont les principales questions qui doivent être résolues maintenant.

1. Prédateurs

Parce qu’ils ne sont pas confinés, les poulets élevés en liberté sont plus vulnérables aux prédateurs. Assurer la sécurité de vos poules peut nécessiter une solution plus limitée, ou peut-être un chien de berger, selon l’endroit où vous vivez. A lire aussi :

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Quelques outils pour la sécurité du poulet

  • Meilleures portes automatiques de poulailler.
  • Meilleure clôture électrique pour jardin et poulailler.
  • Tout savoir sur le grillage ou le tissu de quincaillerie.
  • Sélectionnez votre design pour un poulailler portable.

2. Des poules disparaissent

Oui, les poules ont tendance à défier l’autorité. Quel est l’intérêt qu’ils fassent ça ? Peut-être est-ce parce que l’herbe est plus verte ou que les insectes sont plus juteux dans la cour du voisin ?

Dans tous les cas, les poules sont autorisées à se déplacer librement, mais elles finiront par quitter leur territoire désigné.

Pour la plupart, je peux les amener à se comporter bien en les enfermant dans le poulailler pendant quelques jours. Laissez-les dehors après quelques jours. Vous verrez qu’après avoir butiné, ils rentrent eux-mêmes au poulailler tous les soirs.

Si vous constatez toujours que vos poules sont portées disparues, il peut y avoir plusieurs causes, comme une attaque de prédateur ou un vol. Utiliser un Caméra de poulailler de bonne qualité pour la sécurité du troupeau.

3. Les poules élevées en liberté font caca partout.

Quel bordel! Ils font caca devant votre porte, sur votre allée et à peu près partout où vous les laissez. Le libre parcours n’est peut-être pas la meilleure option pour vous si vous avez des crottes de poulet partout.

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4. Chaos du jardin

Les poules essaient de pénétrer dans le jardin par tous les moyens possibles. Pourquoi pas, après tout ? Il leur est impossible de résister à la tentation quand ils voient toutes ces choses merveilleuses. tomates et des citrouilles.

En conséquence, nous prenons des mesures supplémentaires pour éloigner les poules du jardin, où elles détruiraient autrement la récolte et mangeraient de tout.

5. Chasse aux œufs

Quand nous élevons nos poules, nous les gardons dans leur poulailler nichoirs quelques semaines jusqu’à ce qu’ils s’y habituent. Cette méthode fonctionne, mais il arrive parfois qu’une poule décide qu’elle a trouvé un meilleur endroit pour pondre ses œufs.

Malheureusement, on découvre souvent le nid après la date de péremption des œufs. Remettez vos poules qui se comportent mal dans le poulailler pendant un moment pour leur donner une leçon.

6. Autres inconvénients

  • Ils y sont davantage exposés prédateurs parce qu’ils sont à l’extérieur et non enfermés dans un endroit sûr.
  • Ils font caca partout parce qu’ils errent partout.
  • Certaines poules ne nichent pas sur leurs nichoirs et nichent donc dans des endroits où elles ne sont pas vues et où les œufs peuvent être perdus.
  • Elle besoin d’espace supplémentaireclôtures autour de la ferme, par opposition aux clôtures fermées.
  • Ils peuvent détruire les récoltes des jardins s’il n’y a pas de clôture autour du jardin.

Poulets de chair versus poulets fermiers

En général, les poulets élevés en liberté sont meilleurs pour les poulets et les clients que les poulets de chair. Parce qu’ils n’ont pas accès à l’air extérieur et qu’ils sont nourris avec un régime composé de céréales complétées par des vitamines, les poulets de chair sont généralement élevés à l’intérieur dans des cages.

Il a été découvert dans un recherche sur 400 oiseaux ont constaté que les poulets élevés en liberté avaient une viande de meilleure qualité et une meilleure capacité de marche que les poulets de chair après 280 jours.

Selon une autre étude, la viande de poulets élevés en liberté contenait moins de matières grasses et des concentrations plus élevées de protéines, de fer et de zinc que la viande de poulets de chair.

Cependant, il convient de noter que les animaux élevés en liberté dans les deux études avaient un accès illimité à la nature.

De plus, les poulets de la deuxième étude ont pu se nourrir d’herbe à l’extérieur.

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Par conséquent, ces avantages pour la santé peuvent ne pas s’appliquer à tous les produits à base de poulet fermier, car l’USDA n’a aucun contrôle sur le type ou la quantité d’accès extérieur requis.

Étant donné que l’USDA n’a actuellement aucun contrôle sur le type d’accès extérieur requis pour les poulets fermiers, ces avantages peuvent ne pas s’appliquer à tous les poulets fermiers.

Les poulets de chair sont des poulets élevés spécifiquement pour la viande et grandissent donc très rapidement, tandis que les poulets élevés en liberté sont poulet double fonction ils sont élevés à la fois pour la viande et les œufs

Les poulets de chair sont très sensibles et nécessitent beaucoup de soins lors de leur élevage. Les poulets de chair sont très rentables et il faut moins de temps pour augmenter les profits.

D’un autre côté, les poulets élevés en liberté ont besoin de beaucoup de temps avant d’atteindre leur productivité. L’aviculture en liberté est l’élevage de volailles le plus risqué.

Les poulets de chair sont dans la plupart des cas des poulets hybrides élevés à des fins commerciales, tandis que les poulets élevés en liberté sont dans la plupart des cas élevés à des fins de subsistance.

La plupart des poulaillers sont vides, à l’exception des points d’eau et de nourriture, et il n’y a pas d’éclairage naturel. Lorsque les poulets sont sortis de l’étable pour être abattus, les détritus au sol sont enlevés.

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Les excréments de poulet libèrent beaucoup d’ammoniac dans l’air. Cela peut causer de graves dommages aux yeux et aux poumons des poulets, ainsi que des brûlures douloureuses aux pattes, à la poitrine et aux pieds (appelées « brûlures au jarret »).

Un poulet qui a perdu ses plumes et développé une grave éruption cutanée. Les poulets sont incapables de s’adapter à leur environnement pour échapper à la chaleur, au froid ou à la saleté comme ils le feraient dans des conditions naturelles, car ils sont confinés dans ces poulaillers stériles.

Lors des journées d’été particulièrement chaudes, il n’est pas rare que les écuries deviennent extrêmement chaudes. Des milliers d’oiseaux peuvent mourir d’épuisement dû à la chaleur si le système de ventilation tombe en panne.

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Les poulets de chair sont élevés depuis des années pour grandir rapidement. Toutefois, cette croissance accrue a un coût élevé pour le bien-être de la population.

Pour beaucoup, leurs jambes ne sont pas assez fortes pour supporter le poids de leur grand corps et souffrent de douleurs aux jambes.

En raison de leur développement rapide, leur cœur et leurs poumons sont mis à rude épreuve, ce qui entraîne de la fatigue et un manque de motivation pour participer à une activité physique.

Pour maximiser leur productivité, les poulets de chair à croissance rapide consacrent moins de temps à des activités naturelles telles que picorer et s’asseoir que les races à croissance plus lente.

Ils passent également plus de temps assis et à manger. Rien qu’en Grande-Bretagne, des millions de poulets meurent chaque année d’une crise cardiaque.

De quel type de poulailler les poules élevées en liberté ont-elles besoin ?

La réponse simple à cette question est la taille du poulailler requis pour le poulet. Pour 4 poules élevées en liberté, un poulailler de 1,20 mètres sur 1,20 mètres est préférable.

Le poulailler donne au poulet un espace libre pour courir à tout moment. Les poules de ces systèmes ont accès à l’extérieur pendant la journée (au moins la moitié de leur vie) et peuvent passer la nuit dans les écuries où elles sont hébergées.

L’Union européenne exige que chaque poulet dispose d’un mètre carré d’espace extérieur. Les poulets élevés en liberté mettent plus de temps à mûrir que les poulets élevés en élevage intensif. De plus, ils vivent en moyenne 56 jours.

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Que mangent les poules élevées en liberté ?

Les poules élevées en liberté se nourrissent naturellement à l’extérieur. Les poules se nourrissent de verdure, d’insectes et de tous les restes disponibles dans le poulailler lorsqu’elles grattent. De plus, ils peuvent se nourrir de maïs, de manioc et d’autres aliments composés.

Conseils pour laisser les poules en liberté pour la première fois

Commencez à bien nourrir les poussins jusqu’à ce qu’ils soient entièrement emplumés. Cela fait environ 6 semaines. Déplacez-les dehors pour s’adapter à la météo car ils sont calmes.

Vers un endroit où ils peuvent voir l’autre oiseau, mais ne peuvent toujours pas interagir avec lui. Passez-les à un régime alimentaire différent, adapté à leur stade.

Lorsqu’ils sont suffisamment grands, ils peuvent se défendre contre d’autres oiseaux et rejoindre les autres oiseaux en liberté.

Comment élever en toute sécurité des poules élevées en liberté dans votre jardin ?

Les poulets élevés en liberté doivent être protégés des prédateurs. Il est important de connaître les dangers potentiels afin de pouvoir assurer la protection nécessaire.

Il est également important d’utiliser du grillage enterré lors de la construction du poulailler. Grillage à poules et toile de quincaillerie aidera toujours à garder le poulet à l’intérieur.

De plus, un filet a été utilisé pour éloigner les prédateurs du poulet. La cage doit toujours être couverte.

Où acheter du poulet fermier ?

Il est préférable d’acheter du poulet fermier directement auprès d’un agriculteur local ou régional, soit à la ferme, soit au marché fermier, pour éviter les étiquettes trompeuses. Alternativement, vous pourrez peut-être acheter du poulet fermier local dans une boucherie.

Les magasins d’aliments naturels tels que Sprouts Farmers Market ou Whole Foods Market vendent également du poulet fermier certifié sans cruauté. Dans certaines régions, ils peuvent également être disponibles dans votre supermarché local.

Vous avez les meilleures chances de trouver des poulets fermiers dans les marchés de producteurs, les boucheries ou les supermarchés spécialisés tels que Whole Foods ou Sprouts. Cependant, les grands supermarchés peuvent également le vendre en fonction de l’endroit où vous habitez.

Pouvez-vous laisser les poules en liberté ? (Est-ce que les poules s’enfuiront si vous les laissez errer librement ?

Il est bon de laisser le poulet fermier errer dehors. Ils apprécient la partie de la journée où ils explorent le monde, mais à la fin de la journée, ils rentrent chez eux dans un poulailler frais et chaleureux.

Les poulets fermiers sont plus faciles à élever et à entretenir, ils sont également très productifs car ils sont élevés à la fois pour la viande et les œufs.

Conclusion

Les produits à base de poulet fermier peuvent induire les consommateurs en erreur en raison de l’absence de lois définissant ce qui constitue un « accès à l’extérieur ». Pourtant, il existe des agriculteurs qui laissent leurs poules se déplacer librement dans une pelouse.

De plus, leur viande peut contenir moins de matières grasses et plus de minéraux comme les protéines et le zinc, et est également plus saine pour les poulets.

Poulet fermier d’une ferme locale ou produits du Logo certifié sans cruauté en libertésont les meilleures options pour ceux qui s’inquiètent de la façon dont le poulet a été élevé.

Biologique et poulet de pâturage certifié est une alternative si vous pouvez vous permettre de dépenser un peu plus d’argent.

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