Si vous avez une ruche sur votre propriété qui est récemment devenue inactive, vous vous demandez peut-être : « Pouvez-vous manger du miel d’une ruche morte? » Dans la plupart des cas, vous le pouvez, mais il y a quelques mises en garde et conseils à garder à l’esprit si vous décidez de le faire.
Comprendre pourquoi votre ruche est morte – et que faire ensuite
Trouver une ruche morte peut être incroyablement intimidant, en particulier pour l’apiculteur débutant, mais en fin de compte, cela fait partie de l’élevage des abeilles auquel vous devez vous préparer. Les colonies meurent souvent, et bien qu’elles soient à la fois une perte d’argent et de temps, cela ne devrait pas vous empêcher d’élever à nouveau des abeilles à l’avenir.
Cependant, avant de faire quoi que ce soit avec la ruche, le miel ou tout autre contenu, il est important de faire des recherches pour savoir pourquoi votre ruche est morte en premier lieu.
Cela vous aidera à déterminer si la mort de la ruche aurait pu être évitée ou si elle n’était pas entre vos mains.
Votre première étape consiste à déterminer un calendrier. Quand la ruche est-elle morte ? Si vous vérifiez votre ruche très régulièrement, disons une fois par semaine, cela devrait être relativement facile à déterminer pour vous. Cependant, si vous n’avez plus l’habitude de vérifier vos abeilles, il vous sera peut-être plus difficile de savoir quand les abeilles sont mortes.
Souvent, les apiculteurs ne trouvent pas tout de suite les ruches mortes parce qu’ils n’effectuent pas d’inspections régulières ou parce que la ruche meurt en hiver, lorsque les ruches sont plus ou moins dormantes.
Dans certains cas, vous ne réalisez que trop tard que votre ruche est morte, car nous voyons des abeilles se déplacer autour de la ruche – mais ce sont des prédateurs, pas des résidents.
Inspecter la ruche
Une fois que vous réalisez que votre ruche est morte, il est temps de faire une inspection approfondie. Dans certains cas, vous y voyez des abeilles mortes, mais dans d’autres cas, la ruche est complètement vide.
Parfois, cela signifie que les abeilles ont quitté la ruche d’elles-mêmes, mais dans d’autres cas, cela signifie que des prédateurs tels que les guêpes ont nettoyé les abeilles mortes pour vous. Au moins, vous pouvez rayer ce travail de votre liste !
Jetez un oeil à la plaque inférieure de la ruche. S’il y a des excréments de créatures comme des souris, c’est une bonne indication de ce qui a tué les abeilles. Vous pouvez également rechercher les abeilles mortes pour voir s’il y a des signes de varroas ou d’autres parasites, ce qui indiquerait que votre programme de lutte antiparasitaire a échoué.
Vous pouvez même voir de minuscules coléoptères des ruches et/ou leurs larves (si c’est le coupable, vos rayons contiendront beaucoup de larves et de mucus). Si vous voyez des larves de fausse teigne dans la ruche, ne présumez pas que c’est la raison de la mort de votre ruche. Les papillons de nuit se déplacent souvent et pondent leurs œufs, mais ne provoquent pas l’échec de la colonie car une colonie saine les chassera simplement.
Enfin, inspectez la ruche pour voir s’il y a des signes de maladie. Le principal souci est Pain de terre américain. Cette maladie hautement transmissible affecte les abeilles au stade larvaire tardif ou au stade de développement du couvain operculé.
En conséquence, vous voyez des larves d’abeilles brun foncé et la langue sort des larves. Les cellules du couvain peuvent être visqueuses, les larves en décomposition finissant par se dessécher et devenir une écaille brune difficile à retirer de la ruche.
Si l’AFB est la cause de la mort de votre ruche, il est important que vous ne réutilisiez pas ou n’utilisiez pas l’équipement, les rayons ou le miel de la ruche.
Comment nettoyer une ruche morte ?
La quantité de nettoyage que vous devez faire dans votre ruche morte dépend de la cause exacte des décès. Si vous pensez que l’AFB en est la cause, n’essayez même pas de nettoyer la ruche – débarrassez-vous de tout.
Cependant, si la maladie n’est pas la cause de la mort de vos abeilles, vous pouvez utiliser la plupart des nids d’abeilles et autres équipements dans vos ruches.
Retirez les cadres qui n’ont pas été endommagés par des parasites tels que les fausses teignes. Retirez l’ancien peigne de couleur foncée et remplacez-le par un nouveau fond de teint. Si vous soupçonnez une infestation de parasites, vous pouvez facilement nettoyer les cadres de fenêtre en les congelant pendant quelques jours.
Après avoir retiré tout ce qui a de la valeur dans la ruche morte, il vous restera une boîte en bois. Vous pouvez le rincer dans une solution d’eau de javel légère. Tous les cocons de teigne de la cire peuvent être grattés et jetés.
Si vous ne savez toujours pas comment nettoyer au mieux votre ruche morte, regardez cette vidéo. Il contient quelques conseils utiles et se concentre principalement sur la façon de nettoyer une ruche au début du printemps.
Peut-on manger du miel d’une ruche morte ?
Dans la plupart des cas, oui – il est sécuritaire de récolter et de manger du miel d’une ruche morte. Tant que le miel est relativement frais et propre – et non fermenté – il peut être utilisé en toute sécurité.
Évitez simplement de manger du miel si vous avez récemment traité la colonie avec des produits chimiques contre les acariens ou d’autres parasites. Cela peut s’infiltrer dans le miel et la cire. Bien sûr, cela s’applique également à la récolte du miel des ruches actives.
Évitez également de manger du miel qui a été exposé à des températures élevées (98 degrés Fahrenheit environ). Cela peut affecter la qualité du miel. Encore une fois, assurez-vous qu’il n’y a aucun signe de fermentation et que vous effectuez toutes les étapes pour nettoyer le miel comme vous le feriez normalement.
Si vous comptez récolter le miel pour le manger, commencez par cogner vos cadres contre un mur pour enlever les abeilles mortes. Utilisez une brosse pour gratter les autres débris. Vérifiez qu’il n’y a aucun signe de maladie, puis rangez les cadres au réfrigérateur pour éviter la croissance de moisissures.
Extrayez le miel des ruches à l’aide de votre extracteur ou écrasez les cadres comme vous le feriez normalement.
Que faire du miel d’une ruche morte – Autres options
Manger du miel d’une ruche morte n’est pas la seule option.
De nombreux apiculteurs conservent quelques cadres de miel et de pollen pour nourrir les abeilles plus tard. Vous pouvez simplement conserver les cadres au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser.
Tout le miel d’abeille est-il comestible ?
Si vous débutez en apiculture, vous vous demandez peut-être si tout le miel d’abeille produit par vos ruches, mortes ou vivantes, est comestible.
Pour la plupart, ça l’est. La récolte du miel d’une ruche morte est sans danger, tout comme la récolte du miel des abeilles qui se nourrissent de différents types de plantes. Les miels de fleurs sauvages, de manuka et de trèfle sont parmi les plus populaires et les plus sains ! – des formes de miel que vous pouvez acheter.
Peu importe le type de miel produit par vos abeilles, il est important de garder le meilleurs conseils pour entretenir une ruche. Cela peut vous aider à éviter l’urticaire plus tard.
S’il est possible dans la plupart des cas de manger le miel d’une ruche morte, ne serait-il pas préférable de faire fonctionner votre ruche pendant des années ?
