Vous êtes donc impatient d’acheter un troupeau de chèvres de départ ! Super, les chèvres sont amusantes !
Cependant, les nourrir peut s’avérer difficile en raison du manque d’informations sur la manière de s’y prendre. Allons-y et découvrons-le !
Les chèvres ont besoin d’un aliment protéiné de haute qualité avec une teneur en protéines de 14 à 18 % et de 2 à 5 livres de fourrage grossier par jour. Les quantités spécifiques dépendent de la chèvre spécifique (âge, taux de croissance, etc.) et de la ration totale donnée.
Les chèvres semblent être l’animal de ferme pour lequel les informations nutritionnelles sont les plus inexactes (voire inexistantes), ouais !
Nous avons tous vu des dessins animés où une chèvre « mange » une boîte de conserve. Toute cette histoire de canettes est trompeuse, c’est ce que nous dit le bon sens.
Malheureusement, la question demeure : quelle est la bonne façon de nourrir vos chèvres ?
Vous recherchez plus d’informations sur l’élevage caprin et plus particulièrement sur les coûts impliqués ? Lire mon article Réfléchir à se lancer dans la viande de chèvre : les coûts pour se lancer.
Nourrir vos chèvres
Voici les quatre catégories alimentaires de base que vous devriez considérer pour votre troupeau de chèvres :
- Eau
- Fourrage grossier
- Céréales (également appelées concentrés)
- Minéral
L’eau : l’ingrédient « alimentaire » le plus important
Vous pourriez être surpris de voir l’eau comme première partie de la portion d’alimentation, mais cela ne devrait vraiment pas l’être.
Rien, et je dis bien rien, n’aura un impact sur la santé et la fonctionnalité de l’ensemble du corps de vos chèvres comme l’eau.
Rien ne remplace une eau abondante et tous les processus corporels en dépendent.
Même si le reste de la ration de la chèvre (nourriture quotidienne) est parfaite, une consommation d’eau limitée limitera la capacité de la chèvre à grandir et à utiliser la nourriture que vous lui avez donnée.
Donnez à votre troupeau la possibilité de donner le meilleur d’eux-mêmes en leur donnant un accès illimité à de l’eau propre et en abondance.
De quelle quantité d’eau ont-ils besoin ? Les besoins en eau varient en fonction de la saison, de la ration et de la taille des chèvres.
Voici la manière non spécifique mais très précise de répondre aux besoins en eau de vos chèvres : assurez-vous qu’elles ne manquent jamais ! Sérieusement, c’est simple et efficace.
Chaque fois que vous revenez les vérifier, il devrait rester un peu d’eau propre de la dernière fois. Sinon, vous devrez fournir plus d’eau propre chaque jour.
Du fourrage pour vos chèvres
Les chèvres sont des ruminants (elles ruminent) et, comme tous les ruminants, la majorité de leur alimentation quotidienne est constituée de fourrages grossiers.
Le fourrage grossier est le terme sophistiqué désignant le matériel végétal entier, tel que les feuilles et les tiges de foin, que vos chèvres mangeraient.
Les chèvres doivent constituer la majorité de leur alimentation à base de fourrage grossier pour que leur système digestif fonctionne correctement.
Les chèvres ont besoin d’environ 2 à 4 kilos de fourrage grossier par jour, s’ils reçoivent également des concentrés. S’ils ne mangent que du fourrage grossier, leur poids est plutôt de l’ordre de 5 livres.
Je suis presque sûr que vous espérez plus de détails que cela : 2 à 4 (peut-être même 5) livres, ce n’est pas très précis ! Correct.
C’est parce que c’est une de ces choses qui consistent à « comprendre au fur et à mesure ».
Les aliments pour animaux, en particulier ceux achetés, varient d’une année à l’autre.
C’est un défi tout à fait normal pour tous les passionnés d’élevage, pas seulement pour ceux d’entre nous qui possèdent des chèvres ! Comment gérez-vous cette variabilité ? Facile, en faisant attention.
En ont-ils assez ? Surveillez vos chèvres
Personne d’autre ne connaît vos chèvres mieux que vous, même si vous êtes nouveau.
Savoir comment votre troupeau était nourri dans la ferme où vous l’avez acheté est un bon début, mais seulement un début.
Il faut les surveiller, voir comment ils vont et faire des ajustements si nécessaire.
Comment savoir quand ajuster la ration ? Vos chèvres sont-elles actives et ont-elles un beau pelage ? Alors ils vont probablement bien.
S’ils sont en sous-poids ou en surpoids ou s’ils ont les cheveux débraillés, quelque chose est déséquilibré.
Si vous n’avez pas vermifugé récemment, commencez par là. Une chèvre véreuse aura l’air échevelée, peu importe ce que vous lui donnez à manger. Si cela ne fonctionne pas, changez ce qu’elle mange.
Options de fourrage grossier pour chèvres
Quelles sont vos options en matière de fourrage grossier ? Le pâturage est facileN’oubliez pas que les chèvres sont des brouteurs, elles recherchent donc les mauvaises herbes et les plantes à tiges, pas seulement l’herbe.
Deux de nos renards, photographiés ci-dessus, sont dans le pré en train de manger de l’herbe. Si vous regardez attentivement, vous pouvez voir la tête rouge penser à quelques mauvaises herbes.
Foin de haute qualité est une autre option simple et courante. Veuillez noter la pièce de haute qualité.
Les chèvres ont un système digestif rapide (ce qui signifie que la nourriture qu’elles mangent met moins de temps à extraire les nutriments dans les intestins), elles ont donc besoin d’un foin de meilleure qualité pour obtenir les nutriments dont elles ont besoin pour se développer.
Vous recherchez du foin de haute qualité, bien chronométré pour la première coupe, du foin de graminées pour la deuxième coupe ou un peu de luzerne. Dans notre région, on appelle cela du foin de cheval ou du foin de vache laitière.
Conseil pour acheter du foin de chèvre :
Dites aux sages : ne dites pas que vous avez besoin de foin de chèvre. Vous risquez de vous retrouver avec des cochonneries, les gens pensent encore à ces dessins animés mangeant des canettes !
Pour souligner dont tu as besoin foin savoureux et de haute qualité pour nourrir vos chèvres de marché à croissance rapide même si vous gardez les chevreaux !
Se concentrer sur le besoin d’une production et d’une nutrition élevées aura plus de sens pour les vendeurs de foin qui ne sont pas des passionnés de chèvres.
Et j’espère que vous les aiderez à surmonter le problème des canettes !
Faut-il nourrir vos chèvres avec des concentrés ?
La réponse ici est probablement oui, mais comme la plupart des autres aspects de l’élevage, cela dépend de vos chèvres et de votre gestion.
Si vos chèvres ont un pelage lisse et une bonne condition physique (graisse), elles obtiennent ce dont elles ont besoin.
L’énergie supplémentaire que fourniraient des concentrés supplémentaires ne ferait que faire grossir ces filles, et pas bonnes.
Cependant, il est plus probable que vos chèvres aient également besoin de concentrés en plus de leur fourrage quotidien.
Si vous avez des chèvres de boucherie avec des bébés ou des chèvres laitières, vous pouvez nourrir le concentré.
Si vous envisagez d’avoir un troupeau avec peu d’intrants et aucun concentré, assurez-vous de deux choses :
- Le système sans concentrés est adapté à la génétique de vos chèvres spécifiques
- Vous êtes prêt à attendre plus longtemps jusqu’à ce que les enfants soient adultes
L’élevage de chèvres avec peu ou pas de concentrés est facile à réaliser, plusieurs personnes le rendent possible.
Gardez à l’esprit que ce système nécessite un peu de gestion et que toutes les génétiques caprines ne fonctionneront pas pour vous.
Pour un bon départ, achetez votre troupeau à quelqu’un qui élève avec succès des chèvres de la manière dont vous souhaitez élever vos chèvres.
Des minéraux pour vos chèvres
Les chèvres devraient toujours avoir accès aux minéraux. Lorsqu’ils en auront la possibilité, ils tenteront eux-mêmes de corriger tout déséquilibre de la ration.
Même si vous leur donnez une alimentation « complète », ils ont toujours besoin d’avoir accès à des minéraux de libre choix.
Gardez-en un aliment minéral avec des minéraux en vrac disponible pour votre troupeau, pas pour le bloc.
Si vos chèvres ont vraiment besoin de beaucoup de minéraux à la fois (c’est apparemment comme ça qu’elles le font), alors le bloc prendra trop de temps avant qu’elles n’obtiennent ce dont elles ont besoin.
Minéraux pour chèvres et moutons ensemble
Attention à tous ceux qui nourrissent ensemble des moutons et des chèvres : le minéral adapté aux moutons ne donnera pas à vos chèvres ce dont elles ont besoin.
Ne désactivez pas le minéral de chèvre pour les deux, vous blesserez le mouton (le mouton ne supporte pas le cuivre).
La chose la plus simple à faire est de séparer vos moutons et vos chèvres.
Ce sont des animaux très différents au niveau de leur comportement et de ce dont ils ont besoin au quotidien.
Le seul point commun entre les moutons et les chèvres est qu’ils sont de petits ruminants et qu’ils partagent des parasites, une raison supplémentaire pour les séparer !
Concentrés pour vos chèvres à viande
Les concentrés ne sont qu’un terme sophistiqué pour désigner les céréales ou les granulés donnés aux chèvres.
Tout comme le fourrage grossier est un terme qui inclut toutes les matières végétales qu’une chèvre mangerait, les concentrés incluent tous les aliments complémentaires riches en énergie que votre chèvre mangerait.
Les enfants des chèvres à viande font pousser des machines ! Pour suivre la croissance rapide des enfants, une biche a besoin chaque jour d’un supplément d’énergie dans son alimentation.
Cela devra provenir de fourrages grossiers de très bonne qualité et de concentrés supplémentaires.
Les cibles de remplacement doivent être nourries correctement pour atteindre efficacement l’âge et la taille de reproduction, cela vous fera économiser de l’argent !
Pour les enfants du marché, les garder bien nourris et avec un taux de profit plus élevé peut tirer le meilleur parti de votre temps et de vos ressources.
Une chèvre bien nourrie vous remboursera plus vite ! Pour en savoir plus sur la rentabilité, lisez mon article Les chèvres de boucherie sont-elles une petite entreprise agricole rentable ?
| Âge ou stade de production de la chèvre | % de protéines nécessaires | Quantité de nourriture nécessaire (en livres par personne et par jour) |
| Enfants de chèvre | ||
| Nourriture effrayante | 18 | .25-.33 |
| Insignes | 16 | 0,5 à 0,75 |
| Enfants Reproducteurs / Finisseurs | 14 | 1 |
| Troupeau principal | ||
| Affleurer | 14-16 | 1-3 |
| Grossesse | 14-16 | .5-1 |
| Période de gestation : 6 semaines | 14-16 | .75-2 |
| Allaitement – enfant célibataire | 14-16 | .75-1.25 |
| Jumeaux en lactation+ | 14-16 | 2 |
| Doelings de remplacement | 16 | .5-1 |
| Chevreuils | 14 | jusqu’à un maximum de 0,5 |
Concentrés pour chèvres laitières
Les chèvres laitières ont besoin de plus de céréales pour produire plus de lait. Il est particulièrement important que les jeunes chèvres disposent de concentrés.
Pour les cibles de remplacement, vous voulez vous assurer qu’elles grandissent et atteignent l’âge de reproduction et le poids en temps opportun.
Les Doelings bien développés fonctionneront mieux dans votre troupeau et vaudront plus si vous décidez de les vendre.
Pour vos enfants du marché, vous voulez les développer au mieux pour les amener à atteindre le poids de vente.
Il existe une forte demande d’enfants du marché, qu’il s’agisse de produits laitiers ou de viande.
Élever et vendre efficacement des enfants sur les marchés est un excellent moyen d’investir plus d’argent dans votre agenda !
| Âge ou stade de production de la chèvre | % de protéines nécessaires | Quantité de nourriture nécessaire (en livres par tête et par jour) |
| Enfants de chèvre | ||
| Débutant | 18 | choix libre |
| Producteur/finition | 14-16 | 1-1,5 |
| Adulte oui | ||
| Séchage – 6 semaines avant rafraîchissement | 14-16 | 2 |
| Allaitement maternel | 14-16 | 1 livre de céréales pour 3 livres de lait produit |
Lieux où chercher plus d’informations
Voici un lien vers un diagramme où j’ai trouvé les informations ci-dessus.
C’est le meilleur tableau que j’ai vu jusqu’à présent et qui montre les besoins alimentaires des chèvres de différents âges et stades de croissance.
Au cas où vous ne le sauriez pas, la société qui a créé ce graphique vend des céréales (elle est donc très favorable aux céréales/concentrés), néanmoins c’est un excellent graphique. https://www.admanimalnutrition.com/webcenter/content/conn/WCC1/uuid/dDocName%3Awctrprd_002886
L’Oklahoma State University est une autre excellente ressource. Ils ont pas mal d’informations en ligne, écrites et vidéos. Voici un lien vers leur gratuit Manuel de base pour la viande de chèvre.
Pour plus d’informations sur les chèvres laitières, lisez l’extension de l’Université du Missouri. Alimentation et hébergement des chèvres laitières. Ce n’est que l’un des nombreux articles sur l’alimentation des chèvres laitières que j’ai trouvés, mais c’est un bon point de départ.
