Notions de base sur l’élevage porcin : que donnez-vous à manger à vos porcs ?
Vous envisagez d'élever des cochons pour les congeler ? Comment y parvenir ? De quoi avez-vous besoin pour nourrir ces petits cochons maintenant afin qu'ils grandissent et prennent un bon départ ?
Les porcs ont besoin de 16 % d'aliments moulus ou granulés à partir de 60 à 80 livres de poids corporel, de 14 % d'aliments à partir de 80 à 160 livres de poids corporel et de 13,5 % d'aliments à partir de 160 à 250 livres et plus de poids corporel.
Tous les aliments pour animaux, pour porcs ou autres, seront répertoriés en fonction du pourcentage de protéines qu'ils contiennent. Par exemple : 16 % d'aliments pour porcs.
Le pourcentage de protéines dans l'alimentation dont vous avez besoin dépend du stade de croissance des porcs. Le stade de croissance des porcs est généralement indiqué en fonction du poids.
Un exemple courant de fourchette de poids chez les porcs serait : 60 à 80 livres.
Vous n'avez pas besoin de connaître le poids exact de vos porcs, mais vous devriez avoir une bonne idée de ce qu'il représente. Si vous n'êtes pas sûr, optez pour un aliment à teneur plus élevée en protéines.
De cette façon, vous pouvez être sûr que vos porcs auront tous les nutriments dont ils ont besoin pour bien grandir.
L'élevage de porcs pour la viande en vaut-il la peine ? examine le budget nécessaire à l'obtention, à l'alimentation et à l'abattage des porcs pour voir quels seront vos coûts d'élevage de votre propre porc.
Que se passe-t-il si vous obtenez un flux % erroné ?
Pourcentage de protéines trop élevé
Nourrir vos porcs avec un aliment trop riche (avec une teneur en protéines supérieure à ce dont ils ont besoin) ne fera que gaspiller un peu d'argent (et peut-être donner au porc un fumier plus liquide que la normale).
Les aliments riches en protéines coûtent un peu plus cher à fabriquer que les aliments pauvres en protéines, donc leur achat vous coûte plus cher.
Étant donné que les cochons sont de gros mangeurs, vous devrez bientôt déterminer leur poids.
La façon la plus économique d’élever un porc est de faire correspondre la teneur en protéines de l’alimentation et les besoins en protéines du porc.
Une valeur trop élevée est acceptable pour une courte période, ce n'est pas parfait, mais c'est acceptable et bien mieux qu'une valeur trop basse.
Avantages et inconvénients de l'élevage de porcs passe en revue les avantages et les inconvénients de l'élevage de porcs.
% de protéines trop faible
Si vous faites le contraire, c'est-à-dire que vous donnez à vos porcs des aliments trop pauvres en protéines, ils ne grandiront pas bien. Ils ne le pourront pas, car vous ne leur donnez pas les aliments contenant les nutriments dont ils ont besoin pour y parvenir.
En cas de carences nutritionnelles, le corps du porc doit privilégier les fonctions essentielles, comme le fonctionnement du système immunitaire, plutôt que la croissance.
Nourrissez correctement vos porcs et ils prendront rapidement du poids, ce qui les amènera à manger des aliments à faible teneur en protéines et à prix réduit, sous peu.
Les porcs ont besoin de protéines pour grandir et surtout pour développer leur tissu musculaire (les muscles contiennent principalement des protéines et de l’eau).
Quelle quantité de nourriture faut-il donner aux porcs ?
Vos porcs doivent être nourris à plein régime. Une alimentation complète signifie qu'ils peuvent manger autant qu'ils le peuvent, ils ne devraient jamais en manquer.
Les porcs peuvent choisir en toute sécurité la quantité de nourriture qu'ils veulent manger chaque jour (contrairement à d'autres animaux comme les moutons qui continueront à se gaver jusqu'à avoir mangé une quantité dangereusement élevée).
Les cochons mangent tout ce dont ils ont besoin sur le moment et reviennent plus tard pour en avoir plus.
Si vous pensez à l'expression « se gaver » (comme moi), sachez que « se gaver » fait référence à l'enthousiasme d'un cochon à manger jusqu'à ce qu'il soit rassasié, sans trop manger, juste à manger.
Vous avez des options En ce qui concerne la taille et le poids que vous décidez d'abattre, assurez-vous de les connaître. Lisez mon article Quand votre cochon est-il prêt à être abattu ? pour vous aider à tout comprendre.
Le seul moment où l'appétit du cochon peut lui causer des ennuis, c'est si vous lui donnez un accès illimité à un nouvel aliment qu'il aime plus que l'aliment normal.
Vous avez peut-être un problème. Le fait de donner à vos porcs un aliment totalement nouveau peut provoquer des problèmes digestifs.
Évitez de trop manger un nouvel aliment en introduisant tout nouvel aliment dans votre régime alimentaire lentement et en petites quantités au début.
Vous pouvez augmenter la quantité de la nouvelle nourriture au fur et à mesure que le système digestif du cochon s'y habitue. Allez-y doucement au début.
Que ne faut-il pas donner à manger aux porcs ?
La beauté des cochons est qu'ils sont omnivores, tout comme nous. Les cochons peuvent manger presque tout et n'importe quoi.
Pensez à un cochon dans la nature, il mangerait des insectes, des baies (s’il pouvait les atteindre), des pousses, des plantes tendres, des noix, des racines, des animaux écrasés sur la route, des déchets récupérés, des fruits tombés, des œufs, la liste est longue.
Notez que je n'ai pas parlé de bonbons, de produits de boulangerie ou de friture. Les cochons ne tomberaient pas sur ce type d'aliments, sauf en fouillant dans les poubelles des gens.
Tout ce que le cochon ne pourrait pas obtenir sans vous ne doit pas faire partie de son alimentation. J'ai un article complet sur ce sujet si vous voulez le consulter Options d'alimentation pour porcs
Voici un exemple : si votre cochon sortait et courait dans le jardin, que ferait-il ? Il mangerait ! Vous y ferez pousser de bonnes choses que vous et le cochon aimerez.
Que vous apprend cet exemple ? Les cochons et les déchets de jardin vont bien ensemble.
Des tomates trop mûres, des navets percés par un insecte, des légumes verts désormais couverts de trous d'insectes : tout cela est un matériau potentiellement porcin.
Si, au contraire, votre cochon sortait dans votre jardin et commençait à manger des sucettes de l'arbre à sucettes, ce ne serait pas bon pour lui.
Quoi ? Tu n'as pas d'arbre à sucettes ? C'est justement le problème, et personne d'autre n'en a non plus. Si vous ne pouvez pas le cultiver, ne le donnez pas à vos cochons !
Quelle est la meilleure céréale pour nourrir les porcs ?
Une fois de plus, la polyvalence des porcs sera vraiment mise en valeur ici : nourrissez-les avec les céréales courantes dans votre région.
Si votre usine d'aliments pour porcs propose une ration à base de sorgho et que c'est courant dans votre région, n'hésitez pas.
Dans la région du centre nord de l'Ohio, nous utilisons généralement du maïs. Le maïs pousse bien dans cette région et constitue l'aliment pour porcs le plus économique.
Il est facile de formuler des aliments pour porcs à partir d'un autre aliment, il suffit que le nouvel aliment réponde aux besoins nutritionnels du porc pour sa croissance.
La plupart des gens ne chercheraient pas d’ingrédients alimentaires provenant d’autres régions en raison du coût de leur alimentation.
Étant donné qu'il y aurait davantage d'expéditions et de plus petites quantités d'ingrédients (par rapport aux quantités de wagons de train que la plupart des usines d'alimentation recevraient), le coût par livre serait élevé.
Peut-on préparer une ration complète pour porcs à partir de presque n'importe quelle source d'alimentation ? Bien sûr.
Devez-vous le faire ? Pour des aliments à prix économique, non. Si vous avez besoin de quelque chose qui sorte de l'ordinaire et que vous êtes prêt à payer beaucoup plus par livre pour l'aliment, oui.
Combien de fois par jour devez-vous nourrir vos porcs ?
Nous donnons à nos porcs une alimentation complète, à moins bien sûr que je me trompe et que je calcule mal la quantité restante dans la mangeoire et que nous en manquions ! Idéalement, une alimentation complète pendant toute la durée de leur croissance.
Certaines personnes, notamment celles qui élèvent des porcs d'exposition, aiment nourrir leurs animaux deux fois par jour.
De cette façon, les porcs mangent juste devant le propriétaire et celui-ci peut s'assurer qu'ils grandissent bien et qu'ils sont sur la bonne voie pour atteindre la condition et le poids appropriés pour le spectacle.
Si vous souhaitez les nourrir à la main (deux fois par jour), faites-le. Il n'y a rien de magique à donner deux fois par jour, mais si vous préférez un programme d'alimentation plus fréquent, faites-le.
Quelle que soit la routine que vous mettez en place, faites de votre mieux pour respecter le calendrier, les porcs (et leur système digestif) aiment la routine.
L'énergie alimentaire est utilisée pour l'entretien, la croissance et la reproduction. Les porcs ont besoin d'énergie pour assurer le bon fonctionnement de leurs fonctions corporelles. La quantité d'énergie nécessaire varie en fonction du climat, de l'environnement, de l'âge et du poids des porcs, et du fait qu'ils soient reproducteurs ou non. Par exemple, par temps froid, les porcs dépensent plus d'énergie pour se maintenir au chaud. Cela signifie qu'ils doivent manger davantage pour continuer à grandir, car il leur reste moins d'énergie pour la croissance qu'au printemps, car ils utilisent une plus grande partie de leur alimentation pour l'entretien.
Comment nous nourrissons les porcs
Porcs d'engraissement/porcs de marché
Je préfère remplir une mangeoire de temps en temps et les vérifier deux fois par jour.
Une fois que les porcs seront plus grands, cela représentera beaucoup de nourriture à transporter, surtout s'il y a plus de deux ou trois porcs sous votre garde.
Adultes/reproducteurs
Les porcs adultes ou les porcs élevés pour la reproduction et pesant plus de 200 livres ne doivent pas être nourris à pleine capacité !
Leur alimentation doit être limitée, sinon ils grossiront trop et cela affectera leur capacité à bien fonctionner en tant que reproducteurs.
Cela signifie que vous aurez une truie ou un verrat très gras qui mangera comme un fou mais ne pourra plus produire de bébés !
Comment faire grandir mon cochon plus vite ?
Disponibilité de l'eau
Le meilleur conseil pour aider vos porcs à grandir plus vite est de vous assurer qu’ils ont toujours beaucoup d’eau.
L’eau est la partie la plus sous-estimée de la ration alimentaire de votre porc.
Je sais que ce n'est pas un conseil tape-à-l'œil qui attire l'attention, mais c'est un conseil évident. Mais honnêtement, c'est pour cela qu'il est si important.
Beaucoup de gens négligent l'évidence et tentent de trouver un problème exotique. Les cochons ont besoin d'eau en abondance. C'est facile à faire, mais aussi facile à négliger.
Les cochons doivent être à l'aise
Assurez-vous que les cochons sont à l'aise. Ont-ils suffisamment d'espace pour se déplacer et satisfaire leur curiosité ?
Peuvent-ils maintenir une température corporelle confortable ? Cela signifie que s'il fait chaud, ils doivent se rendre dans un endroit frais et s'il fait froid, ils ont besoin d'un endroit bien isolé pour se coucher ensemble.
Nourrir la ration adéquate
Maintenez le pourcentage de protéines adapté à l'âge et à la taille du porc. Les porcs plus jeunes ont besoin de plus de protéines par kilo d'aliment que les porcs plus gros ou plus âgés.
Ne lésinez pas sur les moyens ! Des niveaux de protéines insuffisants auront un impact négatif sur la croissance de vos porcs.
J'ai un article complet sur la vitesse de croissance des porcs ici.
Les cochons peuvent-ils vivre uniquement d’herbe ?
La plupart des porcs ne peuvent pas bien grandir avec seulement de l’herbe. Les porcs peuvent manger de l’herbe, mais ils ne peuvent pas obtenir les nutriments, notamment les calories, de l’herbe seule pour soutenir leur croissance.
Les cochons ont un estomac comme le tien. Si les cochons avaient un estomac de ruminant comme celui d'une vache ou d'un mouton, ils pourraient se nourrir uniquement d'herbe.
Les calories présentes dans l'herbe sont enfermées dans les fibres. Un système digestif qui fermente les fibres (comme celui des ruminants) libère les calories en décomposant les fibres en parties digestibles.
Une fois la fibre décomposée en parties digestibles, la vache est désormais capable d’utiliser ces calories auparavant indisponibles pour sa croissance.
Un système digestif comme celui du porc ne peut pas décomposer les fibres. Chez le porc, comme chez nous, les fibres passent par le système digestif sans être digérées.
Il finit par servir d'agent gonflant dans les selles. C'est certes important, mais cela n'apporte pas de calories.
Ça n'a pas de sens, tu as dit que les cochons ne peuvent pas vivre d'herbe !
Vous êtes confus, pas encore ? Selon l'article que vous avez pu trouver sur Internet, je vous ai peut-être surpris. Je suppose que vous avez eu l'une des deux réactions suivantes :
- Peut-être avez-vous entendu parler d'agriculteurs qui élèvent du porc en pâturage ? Pourquoi quelqu'un ferait-il cela ? Le porc en pâturage n'a probablement plus beaucoup de sens aujourd'hui, après tout ce qui se passe dans les porcs qui ne peuvent pas vivre d'herbe.
- Ou vous pensez que je n'ai aucune idée de ce dont je parle, car une simple recherche sur Internet vous montrera de nombreuses personnes avec des cochons sur l'herbe.
Clarifions cette question.
Commençons ici (la partie que la plupart des gens omettent) : les porcs peuvent manger de l'herbe, mais pour la grande majorité des porcs, ils ne peuvent pas en vivre exclusivement, ils doivent avoir plus de calories.
Pour être honnête, il y a quelques personnes qui élèvent des porcs qui n'ont pas besoin de céréales ni d'aliments supplémentaires, Ferme de la Montagne Sucrée c'est un. Comment peuvent-ils faire ça ? Des années et des années de sélection et d'abattage.
Si vos porcs ne sont pas sélectionnés uniquement pour l'herbe, ils ont besoin de nourriture. De plus, lorsque vous êtes novice en matière d'élevage de porcs, l'utilisation d'aliments permet de s'assurer plus facilement que vos porcs reçoivent ce dont ils ont besoin sur le plan nutritionnel.
Les éleveurs de porcs au pâturage placent la mangeoire dans le pâturage avec les porcs. Dans cette situation, les porcs peuvent choisir quand manger de la nourriture ou quand se promener à la recherche d'herbe, de racines ou d'insectes.
Les quelques éleveurs de porcs en pâturage qui ne nourrissent pas leurs animaux avec des céréales auront d'autres aliments riches en calories, comme des légumes-racines, que les porcs mangent avec l'herbe.
Ce n'est pas la partie grain qui est importante ici, c'est l'alimentation riche en calories disponible avec l'herbe. La provenance des calories n'a pas d'importance tant qu'elles sont disponibles pour le porc.
En termes simples : les cochons peuvent-ils manger de l'herbe ? Oui. Les cochons peuvent-ils bien grandir en se nourrissant uniquement d'herbe ? Non.
Combien coûte l’élevage d’un cochon ?
Le coût d’élevage d’un porc dépend entièrement du coût par livre de l’aliment que vous utilisez.
Le cochon doit manger trois livres de nourriture pour prendre un kilo de poids. Nous allons maintenant passer aux mathématiques pour obtenir quelques estimations de coûts.
Étape 1 : Quelle est la taille de votre cochon d'engraissement ?
Nous commencerons avec un porc d'engraissement de 60 livres et nous nous dirigeons vers un poids final de 260 livres.
Étape 2 : Déterminer le gain en kilos
Cela signifie que vous devez soustraire le poids du porc d'engraissement du poids de finition pour obtenir le gain total en livres dont vous aurez besoin pour vos porcs.
Dans cet exemple, votre porc doit gagner 200 livres pour atteindre la taille d’abattage.
Poids de finition de 260 livres – porcelet d'engraissement de 60 livres = 200 livres de gain nécessaires
Étape 3 : utilisez le rapport de gain de 3 à 1
Maintenant, nous allons multiplier les kilos de gain nécessaires (de l’étape 2) par la quantité d’aliment nécessaire pour gagner ce kilo de poids corporel.
En n'oubliant pas d'utiliser le rapport de gain de 3 pour 1, nous obtenons un total de 600 livres d'aliments par porc.
200 livres de gain x 3 livres d'aliments/livre de gain = 600 livres d'aliments au total par porc pour les faire passer de la taille d'alimentation à la taille d'abattage
Passons maintenant au coût de l’alimentation
C'est ici que vous devrez utiliser vos propres numéros.
Nous allons passer en revue deux versions des coûts d'alimentation pour vous donner une idée de ce que vous êtes susceptible de voir lorsque vous exécutez vos propres chiffres sur les coûts d'alimentation.
Exemple 1 de coût d'alimentation
Coût de l'alimentation : 0,36 $/livre
Source d'alimentation : magasin agricole local en sacs de 50 livres à 18,00 $/sac
0,36 x 600 = 216,00 $
Coût total de l'alimentation = 216,00 $ par porc
Exemple 2 de coût d'alimentation
Coût de l'alimentation : 0,14 $/livre
Source d'alimentation : usine d'alimentation locale en sacs de 100 livres à une moyenne de 14,00 $/sac
0,14 x 600 = 84,00 $
Coût total de l'alimentation = 84,00 $ par porc
Points importants à retenir concernant les coûts des aliments
- Acheter des aliments dans des sacs plus petits, de 50 livres, coûtera toujours plus cher que d'acheter en gros.
- Les aliments en vrac, en sacs de 100 livres, ne sont disponibles que dans les usines qui broient leurs propres aliments (un magasin qui n'a que des sacs de 50 livres ne broie pas ses propres aliments)
- Donnez uniquement la quantité d'aliments que votre cochon pourra manger dans les 2 à 2,5 semaines. Dès que les aliments sont moulus, ils commencent à perdre leur valeur nutritionnelle. Utilisez-les frais.
- Si vous achetez un porcelet plus petit pour commencer, vous aurez besoin de plus de nourriture pour amener votre porc à son poids final.
Autres coûts liés à l’élevage d’un porc
Il faudra également tenir compte de quelques autres coûts, comme les mangeoires, les abreuvoirs et la litière. Si vous devez construire un enclos ou installer une clôture, n'oubliez pas ces coûts également.
La bonne nouvelle ici est que la plupart de ces articles, à l’exception de la litière, peuvent être réutilisés pour de nombreux autres lots de porcs.
Nous avons une mangeoire que nous utilisons depuis plus de 20 ans ! (Elle a quelques bosses, mais fonctionne toujours très bien !)
Comme cet équipement est fabriqué pour les porcs, il est déjà très résistant, sinon les porcs le déchireraient.
Si vous préférez ne pas dépenser d’argent maintenant en équipement, pensez aux mangeoires en caoutchouc.
J'adore ces choses ! Elles peuvent être utilisées pour nourrir ou pour abreuver les animaux et durent éternellement.
Vous devrez passer plus de temps avec les cochons pour remplir les casseroles, mais si vous êtes prêt à faire le travail, essayez-le.
Une fois que vous décidez d'avoir plus de porcs ou d'en élever plus à la fois, vous voudrez trouver du matériel spécifique aux porcs, mais pour commencer, vous pouvez être créatif.
Un conseil aux sages : les cochons sont passés maîtres dans l’art de renverser l’eau.
Si vous ne pouvez pas renverser d'eau là où se trouvent vos cochons, repensez à la casserole : vous avez besoin d'un véritable abreuvoir.
Un abreuvoir ne sera pas parfait, mais ils feront toujours de leur mieux pour jouer dans les gouttes. Ce sera juste moins salissant (si vous êtes un cochon, vous appelez cela du plaisir !) que s'ils peuvent plonger directement dedans, comme lorsqu'ils utilisent le bac en caoutchouc.
