Notions de base sur l'élevage : les différences entre le foin et la paille
Est-ce du foin ou de la paille ? Parfois, au premier coup d’œil, il peut être difficile de voir la différence entre les deux !
Vos animaux auront probablement besoin de foin et de paille, alors comment pouvez-vous être sûr de celui que vous achetez ?
Le foin est un fourrage nutritif récolté pour le bétail, tandis que la paille provient des tiges de petites céréales mises en balles après la récolte. La paille a peu ou pas de valeur nutritionnelle, elle n'est donc pas destinée à être utilisée comme aliment. La paille est le plus souvent utilisée comme litière pour le bétail.
Cette question du foin ou de la paille est quelque chose qui apparaîtra assez tôt dans votre voyage avec les animaux.
Ne vous inquiétez pas, c’est en fait assez facile à comprendre.
Cet article vous expliquera les différences entre le foin et la paille afin que vous puissiez obtenir ce dont vous avez besoin pour vos animaux tout en le faisant de manière intelligente !
Le foin est mangé, la paille est la litière
- Le foin est un aliment pour les animaux
- Le foin est fabriqué à partir d'une variété de fourrages
- Le foin peut être rendu humide ou sec
- La paille est la litière des animaux
- La paille est fabriquée à partir des tiges de petites plantes à céréales
- La paille contient des fibres mais une faible valeur nutritionnelle
La différence entre le foin de 1ère et 2ème coupe vous montre comment savoir lequel vous achetez !
Le foin est un aliment pour vos animaux
Si vous ne devez retenir qu'une seule chose de cet article, la voici :Le foin est destiné à être mangé par les animaux, tandis que la paille est destinée à leur permettre de s'asseoir (et de faire caca).
Le foin est fait pour être mangé par les animaux, car il est simplement constitué d'herbes séchées ou de légumineuses (plantes qui apportent de l'azote au sol comme la luzerne).
Le foin peut être réalisé en plusieurs coupes, tout comme vous continueriez à tondre votre pelouse tout au long de l'année au fur et à mesure de sa croissance.
Une bouture est réalisée chaque fois que les plantes poussent suffisamment pour être proches d'atteindre la maturité, car c'est à ce moment-là que la plante dispose de la plus grande quantité de nutriments.
Quelle que soit la coupe du foin ou le type de fourrage coupé, le but du foin est d'être mangé par vos animaux.
Comment faire du foin ? Consultez mon article ici pour connaître les bases.
Le foin provient d'une variété de fourrages
Presque tout ce que le bétail peut manger comme plante en croissance peut être récolté sous forme de foin.
Les graminées communes récoltées pour le foin sont dactyle pelotonné et fléole des prés.
D'autres plantes utilisées pour le foin qui ne sont pas des graminées sont luzerne et trèfleparmi beaucoup d'autres.
Il est intéressant de noter que certains agriculteurs plantent de petites céréales et les récoltent alors qu’elles sont encore vertes pour les utiliser comme foin ou ensilage (foin humide).
Une petite céréale ne produit de la paille que lorsqu'elle atteint sa maturité et produit avec succès une tête de graine, jusque-là, les petites céréales sont une culture fourragère !
Le foin peut être rendu humide ou sec
Le foin peut être récolté et donné sous forme d’aliment sec ou humide.
Le principal exemple de foin humide est appelé ensilage, qui est un foin fermenté.
Haylage : qu'est-ce que c'est et pourquoi vous voudriez l'utiliser est un de mes articles qui explique le foin humide si vous voulez en savoir plus.
La paille est la litière des animaux
Le but principal de paille doit être utilisé comme un matériau de literie pour votre stock.
L'importance d'un matériau de litière est de séquestrer tous les nutriments sortant de vos animaux, du fumier et de l'urine.
Ces nutriments précieux sont maintenu sous une forme stable jusqu'à ce que vous puissiez utiliser le fumier comme engrais pour votre pâturage ou votre jardin.
L’utilisation de paille est l’un des meilleurs moyens de garder vos animaux à l’aise et de contrôler le fumier.
Rappelle-toi que si vous pouvez sentir le fumier, vous perdez des nutriments.
Utilisez plus de paille, gardez les animaux heureux et obtenez le maximum de valeur fertilisante de leurs excréments.
Voici un article sur choisir les types de literieil est axé sur les chevaux, mais les avantages et les inconvénients de chaque type de litière seraient presque les mêmes, quel que soit l'animal pour lequel le matériau de litière est utilisé.
La paille est constituée de tiges de petites plantes à céréales.
La paille est en fait un reste récolte de la culture de petites céréales comme le blé, l’avoine, le seigle ou l’orge.
Ces céréales poussent comme de l'herbe puis, une fois arrivées à maturité, forment une tête de graine (cette tête de graine est l'endroit où se trouve le grain) qui doit être soutenue par une tige solide.
La tige soutient le grain qui est ensuite récolté.
La tige, désormais appelée paille car elle a été séparée du grain, est soit laissée dans le champ, soit mise en balles sous forme de paille.
Toutes les plantes à petites céréales produisent une tige qui peut être mise en balles pour obtenir de la paille.
L'image au début de l'article montre des tiges de blé vertes avec les grains de blé au sommet et de la paille de blé jaune.
Une fois que le blé vert a atteint sa maturité, il devient jaune et est ensuite récolté. Les tiges restantes sont ensuite mises en balles pour en faire de la paille.
La paille contient des fibres mais peu de valeur nutritive
Si vos animaux veulent manger un peu de paille, ce n'est pas grave, tu n'as pas à t'inquiéter.
De nombreux animaux essaient une petite quantité de quelque chose de nouveau pour eux à titre expérimental. J'ai particulièrement remarqué des expériences alimentaires avec des chèvres et des cochons.
S'il s'agit de plus qu'une ou deux bouchées de paille, sachez qu'il s'agit probablement voulant un peu plus de fourrage dans leur alimentation.
Cela est particulièrement vrai pour les ruminants qui ont besoin de foin plus difficile à mâcher pour que leur estomac fonctionne correctement.
C'est une solution simple, donnez-leur simplement du foin plus grossier que celui qu'ils reçoivent actuellement, comme une bonne première coupe de foin d'herbe pour qu'ils puissent mâcher le foin et non la litière !
Composition nutritionnelle de la paille utilisée dans l'alimentation des bovins laitiers est un article de l'équipe Forage de l'Université du Wisconsin qui vous montre des chiffres spécifiques sur l'utilisation de la paille comme source d'alimentation.
Le vieux foin peut être utilisé comme litière
Parfois les agriculteurs choisissent d’utiliser le foin comme litière.
Quoi ? C'est le contraire de tout ce qui est dit dans cet article ! C'est vrai, mais cela prend un certain sens une fois qu'on y regarde de plus près.
Alors pourquoi une personne laisserait-elle ses animaux s’asseoir (et faire caca dessus !) sur du foin ?
La réponse simple est généralement l’une des deux choses suivantes :
- foin de mauvaise qualité
- la paille a un prix très élevé, donc le foin est une alternative moins chère.
Le foin de mauvaise qualité constitue une bonne litière
Malheureusement, le foin produit est parfois de mauvaise qualité.
Foin de mauvaise qualité peut-être parce que c'était fabriqué très tard dans le cycle de vie de la plante.
Ou le foin a été coupé au bon moment mais n'a pas pu être récolté jusqu'à ce qu'il pleuve plusieurs fois, ce qui va décolorer la couleur et diminuer la valeur nutritionnelle.
Quoi qu'il en soit, le foin n'est pas de qualité supérieure, il constitue donc une alternative utilisable à la paille.
Du foin de mauvaise qualité comme alternative à la paille
La deuxième option, celle-là la paille est très chère donc le foin est utilisé comme matériau de litière, cela arrive mais cela dépend simplement de l'année.
Ici, c'est une année humide où la paille est difficile à mettre en balles, car il pleut constamment.
Il est également probable que les producteurs de foin locaux auront du mal à faire sécher le foin puisque tout le monde connaît la même saison de pluies excessives.
Nous utilisons généralement du foin comme litière lorsqu'il est moins cher que la paille, cela fonctionne très bien.
Cependant, je dois admettre que j'aime l'aspect d'un enclos de paille fraîchement garni, il est toujours léger et si propre.
Mais en ce qui concerne la fonctionnalité, l'un ou l'autre fonctionnera comme litière pour votre stock.
