Les meilleurs contenants pour cultiver des micro-pousses (et ce qu'il faut éviter à tout prix !)
Peut-être que vous débutez dans la culture de micro-pousses !
Quelle période passionnante.
Ou peut-être souhaitez-vous simplement faire pousser des micro-pousses de la manière la plus efficace ou la plus belle.
Quoi qu’il en soit, l’étape 1 consiste à récupérer des graines, et l’étape 2 consiste à les faire tremper (certaines espèces) et à les planter !
Mais les planter dans quoi ?
Quel est le meilleur contenant pour cultiver des micropousses ?
Un contenant idéal pour la culture de micropousses mesure entre 1 et 2 pouces de profondeur, est doté de trous de drainage et est facile à nettoyer. Recherchez en ligne ou dans les centres de jardinage ou les pépinières locales et vous trouverez de nombreuses bonnes options.
Et pour que tout soit clair, nous parlons ici de micro-pousses et non de pousses. Pour en savoir plus sur la différence, cliquez ici.
Et si vous cherchez des contenants d'emballage, j'ai fait beaucoup de recherches et j'ai rédigé un article que vous pouvez trouver ici. Vous trouverez certainement une ou deux nouvelles idées.
Alors, quelles sont les considérations pour un bon contenant de culture de micro-pousses ?
Qu'est-ce qui fait un bon contenant pour micro-pousses ?
Les micropousses sont de jeunes pousses récoltées entre 1 et 3 semaines à partir de nombreuses graines de légumes, d'herbes et de fleurs comestibles. Considérez-les comme une pousse légèrement plus âgée ou un jeune pousse légèrement plus jeune.
Recherchez un contenant de micro-pousses qui est :
- 1″ à 2″ de profondeur
- A un bon drainage
- Il est facile à nettoyer : il faut que le matériau soit lisse si possible, afin qu'il ne retienne pas l'humidité et ne développe pas de moisissures et autres bestioles dans les fissures et les crevasses. C'est particulièrement important à l'intérieur. À l'extérieur, la concurrence naturelle entre les micro-organismes est plus forte, vous pouvez donc probablement vous en sortir avec du bois (poreux et plus difficile à nettoyer).
- Fabriqué à partir d'un matériau de qualité alimentaire : il n'y a pas de négociation à ce sujet, n'utilisez rien dont vous n'êtes pas sûr qu'il soit sans danger pour les aliments. Par exemple, n'utilisez pas de bois traité ou de plastique avec les codes de recyclage 1, 3, 6 ou 7 (2, 4 et 5 sont généralement considérés comme sûrs)
- Il est facile de couvrir les graines : les périodes d'obscurité sont essentielles pour la réussite des micro-pousses. L'obscurité consiste simplement à couvrir les graines dans l'obscurité pour emprisonner l'humidité, et c'est vraiment important.
- Durable : Surtout pour les plateaux en plastique, vous ne voulez pas d'un récipient qui risque de se fissurer si vous le laissez tomber ou si vous jetez vos micro-pousses, car il est trop mou et flexible. Achetez des plateaux durables pour pouvoir en acheter un, c'est plus durable et cela vous causera moins de maux de tête.
Étant donné que les micro-pousses sont récoltées très tôt, elles mesurent généralement entre 1 et 3 pouces de hauteur lorsque vous les récoltez. Le récipient ne doit donc pas être trop profond, sinon il sera plus difficile de les récolter.
Imaginez que vous plantiez vos micropousses dans un récipient de 5 pouces de profondeur. Puis, au moment de la récolte, vous devez atteindre le fond du récipient avec vos ciseaux ou votre outil de récolte.
C'est délicat !
Vous pouvez également essayer de retirer les micro-pousses (racines, terre et tout) du contenant, puis de les récolter. Mais le problème est que vous aurez probablement de la terre partout sur vos micro-pousses.
Le sol peut contenir de nombreuses bactéries, champignons et autres micro-organismes que vous ne voulez pas manger et que vous ne voulez pas voir entrer en contact avec vos micro-pousses.
La meilleure chose à faire est donc d’opter pour un récipient de 1 à 2 pouces de profondeur.
La plupart des choses auxquelles vous pouvez penser fonctionneront !
Une option très courante consiste à utiliser des plateaux de semis de pépinière. Je vous propose ici un lien vers mes deux meilleurs choix.
Autres considérations pour vos contenants de culture de micropousses
- Gardez-les au chaud ! La température ambiante ou quelques degrés en dessous est idéale. Trop froid et la croissance ralentira. Trop chaud et vous commencerez à encourager la moisissure et la croissance microbienne qui peuvent causer beaucoup de problèmes. Plus d'informations ici et ici.
- Utilisez un sol de bonne qualité. Les micro-pousses absorbent les nutriments du sol, contrairement aux pousses. Et comme elles ne poussent que pendant une semaine ou deux et n'utilisent pas beaucoup de terre du tout, c'est une bonne idée d'utiliser un terreau de haute qualité. Plus d'informations sur le sol des micro-pousses et sur la possibilité de le réutiliser ici.
- Il existe un moyen simple de les couvrir. Une étape cruciale pour la plupart des micro-pousses (retrouvez les étapes de base des micro-pousses ici) consiste à couvrir les graines pendant une période de germination sombre appelée période de black-out. En couvrant les graines, vous retenez l'humidité et obtenez une germination et des rendements BEAUCOUP plus uniformes. Les plateaux de pépinière sont parfaits car vous pouvez simplement en placer un vide sur celui dans lequel vous avez mis votre terre et vos graines, c'est facile !
Peut-on faire pousser des micropousses dans un bocal ?
Une autre question courante qui revient concerne la culture de micro-pousses dans des bocaux.
Beaucoup de gens savent comment faire pousser des pousses dans des bocaux, il est donc naturel de se demander si vous pouvez utiliser la même configuration pour faire pousser des micro-pousses.
J'aborde une bonne discussion sur ce sujet dans mon article ici :
Pouvez-vous faire pousser des micro-pousses dans des bocaux ?
Inspiration pour les contenants de micro-pousses
Vous pouvez vous amuser à choisir des contenants et des jardinières dans lesquels cultiver. Les micro-pousses peuvent être cultivées à l'intérieur ou à l'extérieur, les options sont donc presque illimitées !
J'ai créé une galerie Pinterest pour partager un peu d'inspiration, allez voir !
Ma galerie Pinterest:
Les meilleurs contenants pour la culture de micro-pousses (lien vers Pinterest)
Règlements
Si vous cultivez à des fins commerciales, vous ne voulez certainement pas vous retrouver dans l'embarras avec les inspecteurs de la santé et les organismes de réglementation. Alors, lisez un peu et assurez-vous d'utiliser des matériaux qui sont sans danger pour les aliments et approuvés dans votre région.
Aux États-Unis, la réglementation est généralement assez souple, mais l’Europe et certaines régions du Canada peuvent être assez strictes.
Si vous vous contentez de collecter des informations, il peut être judicieux de ne pas fournir trop d'informations volontairement.
J'ai même entendu parler de personnes qui empruntaient un téléphone pour passer des appels et qui fournissaient de fausses informations afin qu'elles ne puissent pas vous retrouver lors d'une inspection « aléatoire ».
Je ne conseillerais jamais une telle tromperie. ; )
Quels contenants utiliser et pourquoi ?
J'utilise des plateaux de micro-pousses de 1″ de profondeur, un plateau plein en bas et un plateau perforé en haut. Cela me permet d'arroser entre les plateaux (sous-irrigation), ce qui semble aider à réduire la moisissure, et ne perturbe pas les poils racinaires délicats et laisse moins de terre sur les micro-pousses finies).
Ces plateaux portent également plusieurs noms différents :
- plateaux de culture
- plateaux de micro-pousses
- appartements pour enfants
Vous pouvez trouver les plateaux exacts que j'utilise ici sur ma page sur l'achat de plateaux de micro-pousses.
Je suis intéressé par l'expérimentation de plateaux de restaurant en acier inoxydable. L'acier inoxydable est très inerte (il ne réagit pas, n'absorbe pas et ne libère pas la plupart des produits chimiques), mais je suis curieux de savoir s'il réagit avec le sol humide.
Je sais que c'est sans danger pour la conservation des aliments (il est utilisé dans 100 % des cuisines commerciales, montrez-m'en une qui ne l'utilise pas !), mais je ne sais pas comment l'utiliser pour la culture.
Il est également facile à nettoyer et presque indestructible, donc vous le fabriquez une fois et il est probablement bon pour 100 ans ou plus. C'est plutôt cool.
Je m'appelle Alex Lafreniere. J'ai beaucoup appris sur les plantes lorsque j'ai créé et exploité une entreprise d'aménagement paysager. J'en ai appris encore plus lorsque j'ai commencé à cultiver et à vendre des micropousses. Mais l'apprentissage est un voyage, pas un objectif. Depuis que j'ai voyagé à travers le monde, j'ai voulu trouver des moyens d'introduire plus de plantes délicieuses et exotiques dans ma vie. C'est sur ce site que je partage tout ce que j'ai appris avec vous. Et peut-être que nous apprendrons une chose ou deux ensemble.
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