Aujourd’hui, de nombreux jeunes en Amérique choisissent de s’éloigner des villes et des emplois de bureau et d’aller à la campagne pour cultiver. En fait, le dernier recensement du département américain de l’agriculture indique qu’il y a de plus en plus d’agriculteurs de moins de 35 ans aujourd’hui. De plus, près de 70 % de ces jeunes ont un diplôme universitaire. Ce nombre est nettement supérieur à celui de la population générale. Il est clair qu’un nombre croissant de jeunes Américains quittent les emplois de bureau pour l’agriculture. Mais qu’est-ce qui est mieux pour eux ? vie citadine ou vie à la ferme ?
Nous avons besoin de jeunes agriculteurs frais
Aujourd’hui, les agriculteurs traditionnels ont généralement plus de 60 ans et sont prêts à prendre leur retraite. Malheureusement, de nos jours, leurs enfants ne sont généralement pas intéressés à reprendre la ferme. Heureusement, de nouveaux jeunes gens semblent affluer en masse dans la vie agricole.
C’est bien de voir autant de jeunes se lancer dans l’agriculture, mais le nombre de personnes travaillant à la ferme pour gagner leur vie diminue à mesure que les agriculteurs traditionnels et établis vieillissent. Pourtant, ces jeunes agriculteurs, qui se concentrent principalement sur la petite vie de famille, peuvent aider à maintenir vivant le concept et la tradition des exploitations de taille moyenne dans les zones rurales.
Pourquoi avons-nous besoin de fermes de taille moyenne?
Contrairement aux grands conglomérats d’entreprises, les exploitations agricoles de taille moyenne sont à la fois suffisamment grandes pour avoir un impact positif sur les marchés traditionnels et en même temps suffisamment petites pour répondre de manière responsable aux besoins des consommateurs et de l’environnement.
Les exploitations de taille moyenne sont une partie très importante de la vie rurale. Une ferme de taille moyenne fournit des emplois aux résidents locaux et génère des recettes fiscales pour le gouvernement local.
Malheureusement, les agriculteurs traditionnels ayant quitté le métier, leurs terres ont été rapidement reprises par l’agriculture commerciale. Ces types d’exploitations agricoles embauchent souvent des travailleurs migrants et trouvent de nombreuses façons créatives d’éviter de payer des impôts. Il en résulte une réduction des services et une moindre qualité de vie pour les personnes vivant en milieu rural.
Les jeunes agriculteurs d’aujourd’hui ont généralement des exploitations de moins de 50 hectares. Ces nouveaux agriculteurs sont généralement issus d’un milieu non agricole et se concentrent généralement sur le jardinage biologique ou le jardinage naturel qui réduit considérablement l’utilisation d’engrais et de pesticides.
Les jeunes agriculteurs peuvent-ils se permettre une startup ?
Certains jeunes agriculteurs préfèrent chercher un emploi et commencer comme ouvrier agricole dans des exploitations existantes pour acquérir d’abord de l’expérience. Beaucoup d’autres décident de démarrer leur première ferme tout de suite.
Les coûts pour les jeunes agriculteurs novices peuvent être décourageants. En plus d’acheter des terres agricoles et une ferme, les jeunes agriculteurs doivent également acheter du matériel, du bétail, des semences, des installations de stockage des aliments, etc. Heureusement, il existe un certain nombre de programmes gouvernementaux qui peuvent les aider avec leurs besoins agricoles et personnels jusqu’à ce qu’ils se remettent sur pied.
Dans le monde d’aujourd’hui, les agriculteurs débutants peuvent très bien recevoir beaucoup d’aide des programmes d’agriculture soutenue par la communauté (ASC). Un problème qui peut empêcher cette aide est la possibilité que les nouveaux jeunes agriculteurs aient d’importantes dettes de prêt étudiant. Lorsque c’est le cas, il ne leur est pas possible d’obtenir une autre aide.
Pourtant, en commençant petit et en vivant frugalement, le rêve d’une petite agriculture peut devenir une réalité. De plus, les agriculteurs naturels et biologiques peuvent généralement trouver de bons marchés pour leurs produits simplement en s’impliquant dans les marchés de producteurs locaux. Parmi les autres bons lieux de vente, citons les restaurants, les marchés locaux et les ventes en ligne.
L’agriculture est plus qu’un métier : c’est un mode de vie
Il y a quelques points à garder à l’esprit si vous envisagez de déménager à la campagne et de commencer à cultiver. Tout d’abord, les agriculteurs traditionnels qui réussissent vous avertiront que vous ne pouvez pas considérer votre déménagement comme un simple changement de carrière.
Les agriculteurs les plus prospères et les plus performants se rendent compte qu’ils ont une obligation envers la communauté dans laquelle ils vivent, la qualité de l’eau dont ils ont besoin et la terre elle-même.
Si vous rêvez de vous lancer dans l’agriculture, vous devez garder à l’esprit ce que l’on appelle les 4 P ;
1. Objectif : quel est votre objectif ? Pourquoi voulez-vous devenir agriculteur ?
Il y a des gens qui deviennent agriculteurs parce qu’ils sentent que c’est une vocation ou une mission. Ils peuvent penser que ce choix de mode de vie les place dans une position idéale pour aider à nourrir les affamés et/ou à sauver l’environnement ou quelque chose comme ça. Il y en a d’autres qui aspirent à passer leur vie loin de chez eux et d’autres encore qui veulent se concentrer sur gagner de l’argent et récolter les fruits de leur travail.
Bien sûr, il est possible de vouloir toutes ces choses, mais n’oubliez pas d’établir des priorités afin de pouvoir travailler efficacement, efficacement et avec succès.
2. Planifier : se lancer dans l’agriculture n’est pas quelque chose que vous pouvez faire contre votre gré
Vous devez créer un plan d’affaires solide qui décrit vos objectifs et identifie les étapes que vous prendrez pour les atteindre. N’oubliez pas que vous devez également avoir un plan d’urgence en place au cas où les choses ne se dérouleraient pas comme prévu. Il est également très sage d’avoir un bon plan d’urgence/catastrophe. L’USDA est l’un excellente source où vous pouvez aller lors de l’élaboration de votre plan.
3. Produit : Vous devez définir votre produit
L’effort distribué donne des résultats distribués. Déterminez où vous souhaitez concentrer votre énergie, puis déterminez s’il existe un marché pour le produit que vous souhaitez vendre. Identifiez vos acheteurs et vos emplacements pour assurer votre succès.
4. Personnes : Identifiez les personnes qui peuvent être utiles
Identifiez les personnes qui peuvent vous aider et les personnes auxquelles vous pouvez et devez être utile. Vous devez identifier les sources potentielles d’emploi.
Vous voulez apprendre à connaître vos voisins, vous lier d’amitié avec eux et être prêt à échanger des faveurs en cas de besoin. Vous devez également examiner attentivement les opinions et les besoins des membres de votre famille afin d’être réaliste quant au niveau d’implication que vous pouvez attendre d’eux.
Qu’est-ce qui est mieux, la vie en ville ou la vie à la ferme ?
Beaucoup de gens sont insatisfaits de la vie en ville, mais ne quittez pas votre travail ou ne courez pas acheter une ferme à la « Acres verts »! Il est sage de comparer soigneusement la vie en ville et la vie à la ferme et d’acquérir une petite expérience rurale avant de prendre des décisions qui changent la vie.
Voici quelques points à considérer :
1. Méthodes et coûts de transport
En ville, vous pouvez généralement compter sur les transports en commun pour vous déplacer. De plus, plusieurs de vos souhaits sont réalisables à distance de marche ou de vélo. Dans les zones rurales, vous aurez besoin d’au moins une voiture par conducteur dans le ménage, et vous aurez probablement besoin d’une camionnette et d’une sorte de remorque. Si vous voulez faire du shopping, manger au restaurant ou voir un médecin ou un dentiste, vous devrez probablement parcourir une longue distance en voiture pour vous y rendre.
2. Les options récréatives sont très différentes
Vous vous amusez à la ferme et il y a beaucoup à découvrir. Si vous pouvez vous contenter de passer du temps en plein air, de jouer à des jeux avec vos amis et votre famille, d’organiser des événements sociaux locaux, etc., vous serez probablement heureux à la ferme.
Si vous aimez sortir et vous déplacer tous les jours et interagir avec beaucoup de gens différents, aller au cinéma, au musée, au théâtre et dans les galeries d’art, vous ne serez pas heureux à la ferme.
3. La vie à la ferme est traditionnellement monochromatique
Si la diversité est importante pour vous, et/ou si vous êtes une personne de couleur ou avez un mode de vie non traditionnel, vous ne vous sentirez peut-être pas immédiatement à l’aise dans un environnement rural. Les communautés rurales sont généralement des communautés blanches et assez traditionnelles. Heureusement, ils sont aussi souvent très amicaux, sans jugement, hospitaliers et serviables.
4. Vous pouvez étirer vos économies
Du côté positif, vous pouvez en avoir beaucoup plus pour votre argent si vous vivez à la campagne qu’en ville. Pour ce que vous payez pour louer l’équivalent d’un dressing à New York, vous pourriez louer une belle et grande ferme à la campagne.
Bien que vous puissiez avoir l’impression à ce stade que vous ne penseriez jamais à acheter une maison en ville, vous pouvez très bien vous permettre une grande maison avec un bien immobilier à la campagne. Les impôts fonciers ont tendance à être moins élevés dans les zones rurales et ont tendance à être dépensés davantage pour des choses qui améliorent la qualité de vie des contribuables.
5. Explorez les grands espaces
Dans une petite ville ou à la ferme, vous pourrez profiter pleinement de la nature. Les petites villes ont généralement beaucoup d’espaces verts ouverts et de beaux grands parcs. Sur votre propre ferme, vous pouvez passer du temps dans vos propres champs, vos bois si vous avez de la chance sur les rives de votre propre ruisseau.
6. Faites l’expérience d’une véritable intimité
Vous pouvez profiter d’une vie privée à la ferme. Les gens de la campagne vous laissent généralement faire ce que vous voulez tant que vous ne blessez personne.
7. Faites-vous des amis
Tout en profitant de votre intimité à la maison, vous pouvez en même temps profiter d’une vie communautaire active. Les résidents ruraux apprennent généralement à connaître leurs voisins et sont prêts à donner un coup de main en cas de besoin. Les jeux de balle locaux, les pièces de théâtre à l’école, les rassemblements sociaux à l’église et autres permettent aux gens de la campagne de rester connectés et de se divertir.
8. Déstresser
Le rythme de vie est plus lent dans le pays et la qualité de vie est meilleure en termes de santé. Avec un air plus pur, moins de bruit, moins de pollution lumineuse et plus de temps passé dans la nature, vous pouvez vous attendre à être beaucoup moins stressé et en bien meilleure santé à la ferme qu’en ville.
9. Restez en sécurité
La vie à la campagne est également plus sûre que la vie en ville. Même aujourd’hui, de nombreuses petites communautés aux États-Unis ont encore des taux de criminalité très bas et offrent une atmosphère où les enfants peuvent jouer en toute sécurité et librement et où les gens se sentent à l’aise avec les fenêtres et les portes ouvertes.
10. Bien manger
L’indépendance alimentaire est l’un des nombreux avantages d’être agriculteur. Si vous réussissez dans votre travail, vous et votre famille pouvez vous attendre à manger des aliments bons, abordables et biologiques.
