AucunEn 2020, il est plus que jamais possible de créer un potager en intérieur. Le prix des LED est en baisse, de plus en plus de fournitures de jardinage sont disponibles sur Amazon. Et le Web regorge de nouvelles informations sur la façon de maximiser les résultats de chaque légume. Les chances sont en votre faveur.
Maximiser la lumière naturelle
L'éclairage extérieur peut être 11 080 à 18 176 lux alors que la lumière intérieure est souvent de l'ordre de 100 à 200 lux. Cela signifie que la lumière naturelle peut être jusqu'à 180 fois plus forte que la lumière intérieure. Si ce n'est pas une justification pour placer des plantes près d'une fenêtre ou d'un puits de lumière, je ne sais pas ce que c'est !
Si certaines micro-pousses peuvent pousser dans l'obscurité (les pousses de maïs soufflé par exemple), la plupart des légumes et herbes aromatiques poussent mieux avec au moins 8 heures de lumière par jour. Selon votre exposition, un endroit près d'une fenêtre peut être exactement ce dont vous avez besoin pour donner un coup de pouce à votre jardin.
Si cela ne suffit pas, pensez à compléter avec des lampes fluorescentes ou des LED. En 2020, les prix des LED sont plus bas que jamais et il existe de nombreuses possibilités d'intégrer des LED dans des luminaires T5 ou T8 existants.
Composez votre sol
Il est facile de traiter tous les sols de la même manière. Vous achetez un sac et vous l'utilisez pour tout. Mais tous les sols ne sont pas créés égaux. Lorsque vous choisissez un sol pour le jardinage d'intérieur ou les micropousses, recherchez :
- Sol stérile : réduit les agents pathogènes, moisissures, champignons et bactéries présents dans le sol
- Micropousses : Mélange de rempotage ou de démarrage de graines : possède de grandes qualités polyvalentes, d'aération, de rétention d'eau et de nutriments
- Légumes : Un bon mélange de légumes peut être riche en matières organiques (comme un terreau), ou un mélange plus dépendant des engrais (mais extrêmement bien drainant) de perlite, de sable, de vermiculite et de mousse de tourbe ou une alternative plus durable comme la fibre de coco.
Sélectionnez délibérément les conteneurs
L'esthétique n'est pas le seul élément à prendre en compte lors du choix d'un contenant de culture. Bien que presque tout puisse être utilisé pour cultiver des micropousses et des légumes, il existe quelques conseils simples qui vous permettront de démarrer votre jardin du bon pied :
Micropousses :
- Un récipient de 1″ de profondeur peut donner aux micro-pousses suffisamment de terre pour pousser et faciliter la récolte. Les récipients plus profonds vous obligent à couper vos micro-pousses en biais, car votre outil heurtera le bord du plateau.
- Le drainage est facultatif, mais il vous permet d'arroser par le bas si vous utilisez un deuxième plateau solide. Le plateau inférieur contient l'eau et le plateau supérieur contient la terre (percée de trous). L'eau s'infiltre dans le sol et les racines y accèdent par le bas. Cela permet de garder le dessus du sol sec, réduisant ainsi la croissance de moisissures et d'agents pathogènes à proximité de vos aliments à récolter prochainement !
Légumes
- Les légumes poussent souvent plus longtemps et, en accédant à plus de terre, ils peuvent développer des racines plus profondes et produire des fruits plus gros. Envisagez un contenant plus profond.
- Les salades vertes peuvent être cultivées dans des contenants moins profonds, car elles sont récoltées beaucoup plus tôt. Quelques centimètres de profondeur suffisent.
- Tout ce qui grimpe ou qui pousse en une plante plus haute, avec un système racinaire plus développé, aura donc besoin de plus de terre. Un sol plus profond retient plus d'humidité qu'un sol peu profond.
Gardez les bestioles à distance
L'un des grands avantages de la culture de légumes en intérieur est que vous avez beaucoup plus de contrôle sur les personnes qui visitent le jardin, y compris les insectes ! Si vous faites attention aux plantes et aux produits que vous introduisez dans votre maison, il est possible de cultiver des légumes et des micropousses sans aucun problème d'insectes.
Mais cette nouvelle plante tropicale ou ces belles fleurs pourraient bien y faire entrer quelques clandestins. Alors, comment donner à votre jardin les meilleures chances ?
- Désinfectez tout : nettoyez soigneusement les plateaux, les récipients, les pots et les outils avant de les utiliser à l'intérieur. Les insectes, leurs œufs et leurs larves peuvent survivre à beaucoup de choses et sont vraiment minuscules. Cela peut sembler excessif, mais frottez tout avec de l'eau et du savon, puis essuyez le tout avec un agent désinfectant comme le peroxyde d'hydrogène, l'alcool à friction, le vinaigre ou l'eau de Javel.
- Si vous avez déjà des bestioles : pensez à utiliser un savon insecticide ou des pièges. J'ai écrit un article qui détaille en détail les solutions que j'ai essayées, certaines d'entre elles pourraient vous surprendre !
- Mettez en quarantaine les nouvelles plantes que vous introduisez dans la maison. Il peut être judicieux de retirer la terre des nouvelles plantes, de vaporiser les racines avec du peroxyde d'hydrogène, puis de les rempoter dans un sol stérile. Cela peut sembler excessif, mais ces dix minutes supplémentaires et ces quelques dollars pourraient vous faire gagner des heures à long terme !
Focus sur le microclimat
De nombreuses plantes gagnent en vigueur en modifiant la température et l'humidité auxquelles elles sont exposées. Les légumes à feuilles vertes et les micro-pousses peuvent germer mieux et pousser plus vite si les températures sont dans la bonne fourchette.
Les salades vertes feuillées comme la laitue, la bette à carde, les épinards, la roquette et certains légumes racines comme les radis et les betteraves préfèrent les températures plus fraîches. Si vous vivez dans un climat nordique et que vous n'avez pas de fenêtres à triple vitrage, il y a de fortes chances que la température juste à côté de vos fenêtres soit un peu plus fraîche. Pensez à placer les plantes qui aiment les températures fraîches juste à côté de la fenêtre et le reste de votre jardin plus loin.
À l'autre extrémité du spectre, assurez-vous que les cultures qui aiment la chaleur ne soient pas trop froides, en particulier dans les climats nordiques où la différence de température entre l'intérieur et l'extérieur peut être beaucoup plus importante. Il faisait -30 °C cette semaine à l'extérieur et +22 °C chez moi, soit une différence de 94 °F ou 52 °C !
La plupart des micro-pousses préfèrent une température constante entre 20 °C et 25 °C. Le maintien d'un faible taux d'humidité empêche la croissance de moisissures et d'autres agents pathogènes. L'ajout d'un ventilateur peut être un excellent moyen d'augmenter la ventilation et de réduire l'humidité.
Les plantes ont besoin de nourriture
Surtout si vous utilisez un mélange sans terre (souvent pour éviter les insectes), vous devrez fertiliser. Je préfère fertiliser plus souvent, mais en utilisant une solution plus faible.
Faiblement, hebdomadairement
Si un engrais suggère une dose par mois, je fais souvent ¼ de dose, mais à chaque fois que j'arrose. C'est une bonne idée d'arroser avec un volume suffisant pour que l'eau s'écoule par le fond de votre récipient. De cette façon, les sels naturels de votre eau et l'engrais non consommé ne s'accumuleront pas dans votre sol lorsque les plantes et l'air enlèveront l'humidité de votre sol.
Les engrais liquides ou solides sont tous deux d’excellentes options. Les engrais liquides sont disponibles à base d’émulsions de poisson, d’algues et de formes chimiques plus pures. Les engrais solides peuvent être mélangés à l’eau, ou certains sont conçus pour être à libération lente, restant dans le sol pendant une période de temps et nourrissant les plantes pendant des mois.
L'erreur principale que les gens commettent est de trop fertiliser. Cela peut endommager les racines et mettre votre jardin en danger. Préférez une fertilisation réduite plutôt qu'excessive.
Les plantes peuvent se noyer
L'eau rend la vie des plantes possible, mais elle peut aussi y mettre fin. Les herbes, les légumes, les micro-pousses et les plantes d'intérieur ont tous besoin d'eau régulièrement, mais vous pouvez facilement trop arroser si vous ne faites pas attention. Les racines des plantes n'absorbent pas seulement l'eau et les nutriments du sol, elles échangent également des gaz avec l'air du sol. Les racines « respirent ».
C'est pourquoi il est si important d'avoir des contenants bien drainés. Les contenants bien drainés permettent à l'excès d'eau dans le sol de s'écouler sans entrer en contact avec le sol.
Certaines plantes peuvent tolérer des racines constamment humides, tandis que d'autres ont besoin de sécher presque complètement. Renseignez-vous sur ce que vous cultivez et vous serez en bonne position. En général, c'est une bonne idée de laisser sécher au moins les 2,5 cm supérieurs du sol avant d'arroser.
Mais faites attention à vos contenants de culture moins profonds. Les plateaux de micro-pousses, ou pots de 3 pouces, sont particulièrement sujets au dessèchement et peuvent nécessiter de l'eau tous les deux jours, surtout s'il fait chaud et lumineux là où ils poussent.
Questions fréquemment posées sur les potagers d'intérieur
Si vous avez une question à laquelle il n'y a pas de réponse ici, envoyez-moi un e-mail ou laissez un commentaire ci-dessous
Comment démarrer un potager d’intérieur ?
Achetez des graines fraîches, provenant d'une source fiable. J'ai eu une chance incroyable avec ces deux méthodes :
et
Les deux ont des graines de haute qualité et à haut pouvoir germinatif qui donnent une croissance vigoureuse.
La prochaine chose dont vous aurez besoin est un sol propre (stérile de préférence) et un récipient pour planter avec un bon drainage (rappelez-vous, les racines ont aussi besoin d'air, pas seulement d'eau et de sol).
Donnez beaucoup de lumière à votre nouveau jardin, gardez le sol humide mais pas détrempé, et vous récolterez en un rien de temps.
Pensez à commencer par quelque chose de plus indulgent comme des micro-pousses, des herbes ou des salades vertes comme la laitue ou le chou frisé.
Peut-on cultiver des légumes à l’intérieur toute l’année ?
Il est tout à fait possible de cultiver des légumes à l'intérieur toute l'année. On en cultive même à bord de la Station spatiale internationale. C'est à peu près l'environnement intérieur le plus étanche que vous puissiez imaginer. Je cultive des micro-pousses toute l'année à 100 % à l'intérieur sous un éclairage fluorescent et LED (je fais encore des expériences pour trouver ce qui fonctionne le mieux en termes de coût).
Pour plus d'informations sur la culture en ville, consultez :
10 conseils pour les nouveaux agriculteurs urbains en 2020
Quand dois-je commencer à cultiver des légumes à l’intérieur pour mon jardin ?
Cela dépend de ce que vous cultivez et de la température à laquelle il fait dans votre région. Dans la plupart des climats nordiques, commencez à planter vos légumes à l'intérieur 6 mois avant le dernier gel. Vous pouvez trouver ces informations pour votre région en effectuant une recherche Google comme celle-ci :
« votre ville » date du dernier gel 2020
Remplacez « votre ville » par le nom de votre ville ou de la ville la plus proche. Vous n'avez pas besoin d'inclure les guillemets.
Une autre bonne source d'information est votre paquet de graines ou votre semencier. Ils devraient avoir des informations assez détaillées sur tout ce que vous devez savoir pour faire pousser vos graines avec succès. Certaines plantes comme les légumes verts ou crucifères (chou-fleur, brocoli) peuvent être plantées plus près du moment où vous pouvez les déplacer à l'extérieur. Il en va de même pour de nombreux pois et haricots.
D'autres comme les aubergines, les tomates ou les poivrons peuvent être démarrés à l'intérieur 8 semaines ou plus à l'avance.
Voici un excellent calendrier de plantation :
Calendrier de semis des graines
Quels légumes peut-on cultiver en pot ?
Presque tous les légumes peuvent être cultivés en pots, mais certains s'en sortent mieux que d'autres. Les légumes les plus faciles à cultiver en pots sont :
- Les tomates, elles se portent très bien avec des racines plus chaudes et elles aiment le soleil éclatant
- Herbes, si vous utilisez un pot plus grand et maintenez le niveau du sol à 3-4 pouces du haut du pot, l'humidité accrue peut aider à garder vos herbes en vie lorsqu'il fait plus chaud, et vous n'aurez pas besoin d'arroser autant (bien que les herbes aient toujours besoin de beaucoup d'eau).
- Les micro-pousses poussent bien dans des pots, mais vous pouvez même vous en sortir avec moins de terre et les faire pousser dans quelque chose de moins profond comme un moule à tarte ou un grand plateau plat pour plats à emporter.
Peut-on cultiver de l’ail à l’intérieur ?
Les feuilles d’ail (semblables aux oignons verts) et les racines d’ail peuvent être cultivées à l’intérieur ! Il suffit de planter quelques gousses d’ail du supermarché dans un pot rempli de terreau ou de terreau pour semis. Conservez-le dans un endroit lumineux et arrosez-le lorsque le 1/2 pouce supérieur du sol s’assèche.
Pour que la tête (l'ail que vous achetez en magasin) se développe pleinement, la plante a besoin de températures plus fraîches. Cela peut être un peu difficile à réaliser à l'intérieur, mais près d'une fenêtre ou en déplaçant la plante dans un endroit plus frais dans un sous-sol (avec lumière artificielle) peut aider.
Je m'appelle Alex Lafrenière. J'ai beaucoup appris sur les plantes lorsque j'ai créé et exploité une entreprise d'aménagement paysager. Mais il y a toujours plus à apprendre. Depuis que je voyage à travers le monde, je veux trouver des moyens d'intégrer davantage de plantes tropicales et exotiques dans ma vie. C'est sur ce site que je partage tout ce que j'ai appris avec vous.
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