Une vache laitière fait partie de la main d'œuvre de la ferme. L'agriculteur ou le gérant de la ferme veille à ce qu'elle soit bien soignée et qu'elle fournisse du lait. Jetons un œil à sa journée normale.
La vie d'une vache laitière est centrée autour de l'alimentation et du ruminage, ce qui lui donnera la nutrition nécessaire pour être en bonne santé et produire du lait efficacement.
La production laitière familiale des vaches correspond à la quantité de lait que vous pouvez attendre de votre vache en fonction de l'état de sa lactation et de ce que vous lui donnez à manger.
Comment savoir si vous êtes prêt ? Mon guide « Êtes-vous prêt à avoir une vache familiale ? » vous guidera à travers les choses que vous devez comprendre, y compris les besoins alimentaires et les soins quotidiens, avant d'acquérir votre vache.
Il existe une variété d'opinions sur la vie d'une vache laitière, de bonne à mauvaise, la vérité étant qu'une un animal en bonne santé est toujours plus performant pour l'agriculteur.
Quel que soit le bétail que vous recherchez, à tout moment et en tout lieu, des animaux en bonne santé, heureux et vivant dans un environnement à faible stress feront le meilleur travail.
C’est le travail de l’agriculteur de s’assurer que les vaches ont tout ce dont elles ont besoin pour être en bonne santé.
Cela comprend une alimentation adaptée, des soins vétérinaires si nécessaire, un espace de vie qui permet de se déplacer avec un endroit confortable pour s'allonger et de la compagnie. Les bovins sont des animaux de troupeau après tout.
Il incombe également à l'agriculteur de rendre son activité rentable. Si vous ne vous présentez pas au travail ou si vous n'êtes pas très performant, vous serez licencié, tout comme la vache.
Puisque la ferme est une entreprise, aucun profiteur n'est autorisé. Tout le monde, agriculteur comme vache, travaille pour son salaire, sinon il ne restera pas à son poste.
La capacité à ajuster et à équilibrer en permanence les besoins des vaches et les besoins de l’entreprise nécessite une attention particulière et une variété de compétences de la part de l’agriculteur.
S'assurer que les vaches sont bien soignées et que la ferme (l'entreprise) est bien entretenue sont les principales raisons qui sous-tendent les décisions de gestion.
L’activité de traite des vaches laitières consiste à produire du lait de manière efficace et économique, quelle que soit la taille de l’exploitation.
La meilleure façon de garantir des bénéfices est de garder les vaches en bonne santé et bien soignées.
Voici un excellent article de l'Université du Kentucky sur Bonnes pratiques d'élevage des vaches laitièresc'est ainsi que l'on travaille avec le bétail. Cela vaut vraiment la peine d'être lu !
Un veau laitier reçoit un biberon pendant 6 semaines
- Un veau reçoit du lait pendant six semaines
- Elle vit dans son propre clapier
- Elle sera sevrée avant de rejoindre un groupe de pairs
Un veau laitier peut naître à tout moment de l'année
Un veau laitier peut naître à tout moment de l'année. La plupart des fermes laitières ont des veaux qui naissent chaque mois.
Cela permet d’optimiser l’utilisation des niches à veaux et de maintenir un nombre constant de vaches laitières dans le troupeau.
Le veau est né dans un stylo de maternitéIl s'agit d'un enclos spécial bien équipé dans lequel seules les futures mamans sont gardées.
De cette façon, l'agriculteur peut surveiller de près les vaches qui mettent bas et intervenir facilement pour aider si nécessaire.
Lorsque le veau est sec, il est déplacé hors de l'enclos, doté d'une boucle d'oreille et placé dans une cage.
Les veaux, comme les autres animaux vivants, naissent mouillés. Cela est dû au liquide amniotique dans lequel le bébé vivait alors qu'il était encore dans le ventre de sa mère.
Le veau vivra dans une niche à veaux
UN la niche à veaux est un petit hangarPensez à une très grande niche dans laquelle vit le veau. La plupart des fermes ont une clôture autour de l'avant du clapier pour donner au veau un endroit où s'allonger dehors par beau temps.
Le clapier est placé sur un tas de litière, généralement de la paille ou de la sciure, pour le maintenir au-dessus du sol afin qu'aucune eau ne puisse pénétrer dans l'enclos.
À l'intérieur du stylo, le veau aura un seau d'eauquelques démarreur de veau (aliment spécialement conçu pour les jeunes veaux) et un petit foins étagère.
Les veaux sont nourris avec un biberon de lait deux fois par jour
Tous les veaux ont besoin d'un biberon de lait à boire deux fois par jour, pendant environ 6 semaines.
Nous avons toujours donné à nos veaux du lait supplémentaire directement des vaches, il est chaud et prêt à être consommé.
Certains agriculteurs choisissent de nourrir leurs veaux substitut de lait au lieu de cela. Le substitut de lait est un lait en poudre qui nécessite simplement d'ajouter de l'eau tiède et de le remuer pour être prêt à être donné.
Le lait de remplacement est un choix probable si la ferme garde les veaux loin de l’étable de traite.
Normalement, les fermes laitières gardent les génisses (femelles) et vendent les taurillons, donc les veaux dans les clapiers sont probablement des génisses.
Les génisses sont gardées une par cage, les cages étant alignées côte à côte.
Les niches à veaux sont regroupées
Les veaux peuvent se voir lorsqu'ils sont dans les cages. Passer les six premières semaines dans une cage leur donne le temps de devenir plus coordonné et compétent avant de les mettre avec leurs pairs.
Les bovins sont agressifs entre eux, même les plus jeunes aiment se pousser et se bousculer.
Les clapiers individuels le rendent il est facile de voir comment se porte chaque veau au quotidien. Le fait d'être dans un clapier permet de s'assurer facilement qu'elle mange et qu'elle a l'air heureuse.
Les génisses laitières vivent avec leurs congénères
- Les génisses sont logées en groupes
- La tâche principale d'une génisse est de grandir
- Quand elle aura 15 mois, elle sera accouplée
Une fois sevrées, les génisses vivent en groupe
Une fois que la génisse est sevrée (elle n'a plus besoin d'un biberon de lait et mange des aliments solides), elle sera déplacé vers un enclos ou un pâturage avec d'autres génisses de sa taille.
Les génisses recevront de la nourriture, du foin et bien sûr de l'eau. La nourriture est formulée pour lui apporter tous les nutriments dont elle a besoin pour bien grandir.
Les génisses grandissent et s'allongent jusqu'à l'âge d'un an environ, puis continuent à grossir et à s'arrondir à mesure qu'elles vieillissent.
À ce stade, il ne se passe pas grand-chose pour la génisse, à part manger et grandir.
L’agriculteur s’occupe simplement des génisses et attend qu’elles soient suffisamment grandes et âgées pour se reproduire.
Les génisses laitières sont accouplées à l'âge de 15 mois
Idéalement, la génisse sera saillie à l'âge de 15 mois. Pour une génisse en bonne santé et bien développée, cela sera normal.
Si elle est « peu douée » ou simplement mal gérée, elle ne sera pas assez grande pour se reproduire à 15 mois. C’est une erreur coûteuse.
La nutrition et les soins des génisses au cours de leur jeune vie doivent être gérés avec compétence.
Si l'agriculteur veut avoir une génisse en bonne santé et en âge de reproduction et en bonne condition physique à 15 mois, elle doit être bien soignée dès son plus jeune âge.
Pourquoi 15 mois ? Étant donné que la durée de gestation des bovins est de 9 mois, une génisse saillie à environ 15 mois avoir son premier veau à l'âge de deux ans (24mois).
Le vêlage à deux ans est idéal car c'est à ce moment-là que la génisse est suffisamment grande et forte pour réussir le reste de sa carrière laitière.
Les génisses peuvent se reproduire beaucoup plus tôt, mais il est sage de reporter la reproduction jusqu'à l'âge de 15 mois.
De cette façon, la génisse est bien développée et peut répondre aux besoins du veau en croissance et être en excellente condition pour commencer la traite.
La plupart des fermes laitières ont recours à l’insémination artificielle
De nombreuses fermes utilisent l'IA (insémination artificielle) pour la reproduction de tous leurs bovins. L'IA est populaire car la ferme n'a pas besoin de garder un taureau, ce qui est plus sûr pour l'agriculteur.
Vous vous demandez comment utiliser l’IA pour votre bétail ? passera en revue les avantages et les inconvénients de l’insémination artificielle (IA) chez les bovins.
Grâce à l'IA, l'agriculteur peut choisir parmi une grande variété de taureaux, certains provenant d'autres régions du monde. la vache peut être associée individuellement au taureau qui produira le veau le meilleur et le plus sain.
Étant donné que toutes les vaches et génisses sont des individus, chacune d’entre elles a besoin de traits différents qui doivent être mis en valeur ou minimisés pour apporter des améliorations au sein du troupeau.
L'IA offre le plus grand choix d'options de reproduction pour chaque génisse.
Certains agriculteurs choisissent de utiliser un taureauqu'il s'agisse d'une race à viande ou d'une race laitière. Comme l'observation des cycles de chaleur chez les génisses prend beaucoup de temps, l'utilisation d'un taureau permet à l'éleveur d'en faire plus en une journée.
La vie d'une vache laitière est bien gérée
- Une fois que la génisse a un bébé, elle est maintenant appelée une vache.
- Une vache commence à traire à l'âge de deux ans
- Elle sera laitière pendant trois mois puis sera à nouveau accouplée
- Elle produira du lait pendant 10 mois au total par an.
- Elle aura droit à deux mois de vacances appelés période sèche
- Elle aura son prochain veau et recommencera à traire
Lorsqu'une génisse vêle, elle est désormais une vache
La vie d'une vache laitière en tant que vache (avant cela, elle était une génisse) commence à l'âge de deux ans lorsqu'elle a son premier veau. Elle restera avec son veau jusqu'à ce qu'elle le lèche et que le veau tète.
Après le vêlage, de nouvelles vaches rejoignent le troupeau laitier
Une fois que le veau est sec et a tété, la vache est déplacée dans le nouveau parc à vaches et le veau est emmené dans une cage.
La vache fraîche (une vache qui vient d'avoir un bébé) doit être traite séparément du reste du troupeau laitier jusqu'à ce que son lait passe au lait normal, ce qui se produit dans environ 3 à 4 jours.
Le colostrum est donné à son veau
Le premier lait produit après la naissance du veau s'appelle le colostrum. Le colostrum est différent du lait ordinaire car il est de couleur très jaune et a une consistance plus épaisse.
Ce lait spécial donnera au veau une immunité passive (l'empêchera de tomber malade jusqu'à ce que son propre système immunitaire commence à fonctionner).
La santé des vaches fraîches est étroitement surveillée
Les vaches fraîches sont gardées ensemble pour faciliter leur contrôle. Si une vache est sur le point d'avoir des problèmes, c'est probablement le moment. La plupart des vaches passent le vêlage et les premiers jours de lactation (traite) sans problème.
Certaines vaches, surtout si elles sont en surpoids, ont des difficultés à s’adapter métaboliquement aux nouvelles exigences de leur organisme.
Généralement, ce désajustement se manifeste par fièvre du lait.
La fièvre de lait est un terme impropre, bien sûr, car il ne s'agit pas du tout d'une maladie et la vache n'a pas de fièvre (la température corporelle est généralement plus basse que la normale en cas de fièvre de lait).
C'est un problème métabolique facilement réparable avec un mélange de calcium IV. Si une vache doit être traitée pour la fièvre de lait, elle reviendra à la normale très rapidement, environ 15 minutes, impressionnant !
Une vache fraîche s'adaptera rapidement à sa nouvelle vie
En général, une génisse vêle sans problème et s’adapte rapidement à sa nouvelle vie.
L'une de ses premières la nouvelle compétence consiste à apprendre à se comporter dans la zone de traite, qui est généralement un salon.
Une salle de traite est conçue de manière à ce que les vaches soient plus hautes que la personne qui les traite, afin qu'elle n'ait pas à se baisser pour mettre les trayeurs.
Elle apprendra à entrer dans la salle de traite avec le reste des vaches, à rester immobile pendant la traite et à partir une fois la traite terminée.
Une nouvelle vache sera nerveux les premières fois elle va se faire traire mais elle apprend bientôt que la traite est en fait relaxante et comme toutes les autres vaches sont calmes, elle devrait être calme aussi.
Dans la plupart des fermes, la traite a lieu deux fois par jour
La traite, qui a lieu deux fois par jour dans la plupart des fermes, est l’une des principales parties de la journée d’une vache.
Traite trois fois par jour obtient plus de lait total de la vache chaque jour mais nécessite plus de nourriture et plus de travail.
Comme les traites sont réparties uniformément tout au long de la journée, au moins une de ces trois traites aura lieu aux petites heures du matin.
Vous trouverez plus d’informations sur la traite dans mon article Pourquoi une vache a-t-elle besoin d’être traite ?
Comment savoir si vous êtes prêt ? Mon guide « Êtes-vous prêt à avoir une vache familiale ? » vous guidera à travers les choses que vous devez comprendre, y compris les besoins alimentaires et les soins quotidiens, avant d'acquérir votre vache.
Manger est une grande partie de la vie d'une vache laitière
L’autre partie principale de la journée d’une vache laitière est de manger. Les vaches adorent manger.
Une vache laitière mangera tout ce dont elle a besoin à partir de l'alimentation et du foin, ou du mélange d'ensilage dans la mangeoire, puis elle ira se coucher et ruminer.
Elle passera des heures à ruminer car cela l'aide à digérer sa nourriture. Une vache heureuse et bien nourrie passe une grande partie de la journée à ruminer.
Une vache laitière mange des aliments spécialement formulés pour lui donner toute l’énergie et les nutriments dont elle a besoin pour rester en bonne santé et bien traire.
Dans la plupart des fermes familiales, le troupeau paît dans les pâturages pendant les beaux jours. L’herbe des pâturages est merveilleuse pour les vaches !
La routine est importante pour les vaches laitières
La nouvelle vache apprendra bientôt à aimer la routine, car les vaches aiment que les choses soient presque les mêmes tous les jours.
Avoir une routine lui permet de se sentir en sécurité et de réduire son stress.
Une vache est accouplée pour avoir son deuxième veau après trois mois de traite. Son prochain veau doit donc naître à la même période de l'année que son premier veau.
Comment prendre soin de votre vache familiale passe en revue les soins quotidiens de votre meilleure laitière !
Les vaches laitières ont un cycle de production annuel
elle va du lait pour dix mois avant d'avoir une période sèche (une période où elle ne produit pas de lait) afin de lui donner des vacances bien méritées et qu'elle soit prête à traire à nouveau après la naissance du prochain veau.
Idéalement, une vache aura un veau chaque année à peu près à la même date. Dix mois de lactation, deux mois secs c'est un programme parfait pour que la vache soit à son meilleur.
Si on en prend bien soin, un la vache peut avoir une vie productive de 10 à 12 ansC'était un âge tout à fait normal pour nos vaches. Quelques superstars peuvent être productives jusqu'à la fin de leur adolescence !
La plupart grand laiteries commerciales ne gardent pas leurs vaches aussi longtemps, avec 4-5 ans étant plutôt une moyenne.
Comment savoir si vous êtes prêt ? Mon guide « Êtes-vous prêt à avoir une vache familiale ? » vous guidera à travers les choses que vous devez comprendre, y compris les besoins alimentaires et les soins quotidiens, avant d'acquérir votre vache.
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Tous les mammifères, y compris les bovins (et les humains), doivent donner naissance avant de commencer à produire du lait.
Les vaches sont-elles obligées de produire du lait ?
On ne peut pas forcer une vache à produire du lait. Elle produit naturellement du lait après avoir eu un veau.
