Prêt à acheter des porcs d’engraissement ? Que vous souhaitiez être plus autonome ou simplement une viande savoureuse à mettre au congélateur, les porcs sont un excellent point de départ !
Maintenant, la question la plus importante : de quelle quantité de nourriture ce porc a-t-il besoin ?
Les porcs d’engraissement ont besoin de 600 à 700 livres de nourriture par porc pour atteindre un poids vif de 260 livres. Élever des porcs jusqu’à un poids vif supérieur à 300 livres nécessitera 200 livres (ou plus) d’aliments supplémentaires, ce qui portera l’aliment total requis par porc à un minimum de 900 livres.
Le nombre de kilos d’aliments dont vos porcs auront besoin est en fait assez simple à calculer, vous n’avez pas à vous inquiéter. Nous allons passer en revue quelques exemples ci-dessous.
Vaut-il la peine d’élever ses propres porcs pour la viande ? dépassera le budget pour l’achat, l’alimentation, les soins et l’abattage de vos porcs.
Quand votre porc est-il prêt à être abattu ? vous montre ce qu’il faut rechercher avec vos porcs pour savoir s’ils ont bien grandi, s’ils ont une bonne couverture de graisse et sont prêts à être congelés.
| Taille du porc d’engraissement (cochon avec lequel tu commences) |
260 livres cochon (poids ciblé afin de traiter) |
300+ livres cochon (poids ciblé afin de traiter) |
| 35 livres de porc | 675 livres de nourriture | 875+ livres de nourriture |
| cochon de 60 livres | 600 livres de nourriture | Plus de 800 livres de nourriture |
Remarque : Il y a quelques éléments qui peuvent rendre la réalité confuse dans vos calculs, comme un temps extrêmement chaud ou un porc généralement maigre ou actif à l’engrais.
Dans l’ensemble, ces estimations de flux sont des chiffres fiables que vous pouvez utiliser pour élaborer vos plans et votre budget.
700 kg d’aliments sont nécessaires par porc
Vous avez besoin 600 à 700 livres de nourriture par porc pour les faire grandir depuis la taille des porcs d’engraissement jusqu’au poids final.
Variables qui influencent les kilos de nourriture dont vous avez besoin :
- Taille du porc d’engraissement avec lequel vous commencez
- La période de l’année où vous élevez les cochons
- Quantité d’exercice que les porcs font
- Génétique du porc d’engraissement
- Combien de nourriture ils peuvent gaspiller
La taille du porc à l’engrais détermine l’aliment requis
Les porcs d’engraissement plus petits ont besoin de plus de nourriture pour atteindre leur taille finale que si vous deviez commencer avec un porc d’engraissement plus gros.
Par exemple, si vous commencez avec un porc d’engraissement de 60 livres, votre porc devra prendre 200 livres de poids corporel pour atteindre un poids final de 260 livres.
260-60 = gain de 200 livres nécessaire
Si vous commencez avec un porc d’engraissement de 35 livres, il devra prendre encore 25 livres pour atteindre le même poids final.
260-35 = 225 livres de gain nécessaires
Pour chaque kilo de gain, les porcs ont besoin de 3 kg de nourriture. Pour obtenir l’aliment total, prenez la quantité requise de kilos par porc x 3 = kilos totaux d’aliment
Mangeoire de 60 livres: 200 livres nécessaires x 3=600 kg de nourriture pour le cochon
Mangeoire de 35 livres: 225 livres nécessaires x 3=675 livres de nourriture pour le cochon
Commencer avec un porc d’engraissement plus petit n’est pas un problème, cela prend simplement plus de temps et plus de nourriture.
9 choses à savoir pour élever des porcs pour la viande vous donne un aperçu des choses que vous devez savoir pour réussir à élever vos porcs.
Remarque sur l’achat de porcs d’engraissement aux enchères
Les porcs représentés dans cet article proviennent tous du Ventes aux enchères de Cédron à Cédron, Ohio. Assurez-vous d’y assister si vous le pouvez, c’est une excellente vente de porcs d’engraissement.
J’aime simplement regarder autour de moi, que je veuille acheter quelque chose ou non.
Si vous décidez d’enchérir sur des porcs d’engraissement, comme pour toutes les ventes aux enchères de bétail, vous enchérissez par porc multiplié par tous les porcs du groupe.
À titre d’exemple, dans un groupe de 12 porcs vendus 55,00 $ chacun, ce groupe de porcs coûte 660,00 $ (12 x 55).
Avez-vous seulement besoin de quelques cochons ? Choisissez un groupe plus petit sur lequel enchérir ou tout simplement comme au bureau à vendre. Parfois, vous pouvez en choisir quelques-uns dans le groupe.
Assurez-vous de demander avant la vente et sachez que cela coûtera beaucoup plus cher par porc que le prix de vente par porc si vous deviez prendre l’ensemble du groupe.
L’achat de bétail aux enchères couvre les choses que vous devez savoir avant d’acheter vos porcs.
La période de l’année influence la consommation alimentaire des porcs
La période de l’année affecte la quantité de nourriture consommée par les porcs.
Les jours chauds La consommation quotidienne d’aliments diminuera, au moins jusqu’à ce qu’elle se refroidisse la nuit.
Pendant les périodes froides de l’annéele porc devra manger plus de nourriture pour grandir que la normale.
Pourquoi? Normalement, une partie de l’aliment est utilisée par l’organisme du porc pour ses besoins d’entretien (comme toujours) et une autre pour sa croissance.
Lorsque les besoins d’entretien augmentent, comme garder le porc au chaud par temps froid, une plus grande partie de la nourriture consommée doit être utilisée pour l’entretien, en laissant moins pour la croissance.
Assurez-vous que vos porcs reçoivent tout ce qu’ils peuvent manger au froid. S’ils ont libre accès à la nourriture, parce que leur corps a besoin de plus de nourriture pour rester au chaud, ils grandissent quand même.
Coupez-leur trop peu de nourriture et ils grandiront automatiquement plus lentement jusqu’à ce que le temps change ou qu’ils éclatent et trouvent plus à manger !
Élevez des porcs heureux et en bonne santé aborde les caractéristiques spécifiques dont vos porcs ont besoin pour être heureux et grandir de manière optimale.
La quantité d’exercice affecte la nourriture de votre porc
Les porcs qui ont beaucoup d’espace pour courir auront besoin de plus de nourriture pour atteindre leur poids final que les porcs ayant une plus petite surface.
Pourquoi? Comme tout autre animal, dépenser de l’énergie pour courir signifie moins d’énergie pour grandir.
La génétique du porc détermine sa croissance
Toutes les races de porcs ne finiront pas de la même manière. C’est le problème avec les différentes races, elles se comportent différemment. Ce n’est ni bon ni mauvais, c’est tout simplement le cas.
En général, un porc plus épais finira plus vite qu’un porc plus long et plus maigre. De plus, les races les plus inhabituelles/rares prendront plus de temps à finir qu’un porc de ferme plus commun.
Vous vous demandez quelle race de porc d’engraissement acheter (et à quel point cela est-il vraiment important) ? Consultez mon article Choisir la meilleure race de porcs pour la viande pour en savoir plus.
La quantité totale d’aliments dont vos porcs ont besoin a tout à voir avec le niveau de profit.
Taux de réussite désigne la quantité d’aliment nécessaire par kilogramme de poids corporel gagné. Habituellement, cela s’écrit sous forme de rapport, par exemple 3 pour 1.
3 pour 1 signifie qu’il faut 3 livres de nourriture pour chaque livre de gain.
3-3,5 pour 1 est tout à fait normal pour les porcs d’engraissement commerciaux jusqu’à ce qu’ils atteignent 250 à 260 livres.
Une fois que les porcs ont dépassé 250-260, le rapport nourriture/poids monte à environ 5 pour 1. Ce dernier gain d’environ 40 livres pour amener vos porcs à plus de 300 livres nécessite beaucoup de nourriture !
Le gaspillage d’aliments augmente la quantité d’aliments pour porcs que vous achetez
Si votre mangeoire permet aux porcs d’y mettre un poulet ou d’y jouer, une grande partie de la nourriture est gaspillée. Malheureusement, vous avez quand même payé cette nourriture, mais les porcs ne l’ont pas mangée.
Il est peu probable qu’il soit possible d’éliminer absolument tous les déchets alimentaires. Le réduire à un niveau raisonnable est possible.
Si vous utilisez un distributeur en vrac, assurez-vous qu’il est rempli. Si la mangeoire est fixée sur le côté de la cage, vérifier quotidiennement pour m’assurer qu’il est toujours en sécurité.
S’il s’agit d’un bol alimentaire autonome, assurez-vous qu’il est plein. Le poids de la nourriture la maintient debout. Sinon, une solution rapide, mais pas si bonne, serait de l’attacher sur le côté ou dans le coin du stylo.
Le vrai problème ici est que votre mangeoire est trop petite pour vos porcs.
Achever un porc signifie le faire grandir jusqu’à atteindre la taille et le poids du marché.
Tuer un cochon signifie simplement le cultiver pour commercialiser le poids et l’état de l’abattoir de porcs.
La taille du corps et la couverture de graisse relèvent du terme terminé. Un porc fini aura une bonne croissance de charpente et une bonne couverture grasse.
La plupart des gens achèteraient quelques porcs d’engraissement et les élèveraient jusqu’à un poids final d’environ 260 livres et un âge de 5,5 à 6 mois.
Vous tueriez le porc pendant la dernière partie de sa croissance jusqu’à l’abattage.
Comment savoir si un cochon est prêt ?
Considérez les contours d’un cochon d’engraissement. Vous pouvez voir qu’ils semblent plus longs et plus maigres qu’un porc fini, même chez les porcs d’engraissement plus gros.
Un porc de marché qui a encore l’air athlétique (long et maigre) n’est pas encore fini, il a besoin de plus de gras.
D’un autre côté, un cochon de marché mal gras, c’est fini. Il était auparavant dans une condition physique idéale et n’a cessé depuis de prendre du poids.
Un cochon fini ressemble à un rectangle en blocs sur pattes.
Il doit être plat sur le dos (ou même laisser la colonne vertébrale reposer un peu plus bas que le dos si vous souhaitez une plus grande couverture de graisse) et large sur les jambons et la poitrine.
Regardez les joues (là où la mâchoire croise le cou). Un cochon fini aura un double menton facilement visible.
L’arrière-goût du porc vous donne un porc savoureux et juteux
La raison pour laquelle la finition (couverture du gras) est si importante chez les porcs est le goût et la jutosité du porc. Vous voulez que vos porcs soient persillés, tout comme le bœuf dont les gens parlent.
Le gras c’est la saveur, l’arrière-goût de votre porc montre que le porc sera excellent !
Que nourrissez-vous pour achever un cochon ?
Tout ce dont vous avez besoin pour achever un cochon, c’est du temps et des soins appropriés : y compris de la nourriture, de l’eau, un abri et quelque chose pour l’occuper, comme de la litière à étaler ou de la terre sur laquelle s’enraciner.
Aliments dont vous avez besoin pour vos porcs
La partie alimentation est simple : il suffit de vous rendre dans votre magasin de ferme local et de récupérer ce qu’ils ont en stock. Lisez les étiquettes, il devrait y avoir quelques options.
La sélection des aliments sera basée sur le poids de vos porcs, vous devriez donc avoir une idée de leur poids avant d’acheter des aliments.
Si vous n’êtes pas sûr du poids de vos porcs, ou s’ils ont un poids intermédiaire, prenez la nourriture pour porcs la plus petite et optez pour la nourriture pour porcs la plus grosse la prochaine fois.
La seule chose qui change réellement entre les différents mélanges alimentaires est la teneur en protéines de l’aliment, les porcs plus jeunes recevant une teneur en protéines plus élevée.
| Poids du porc | % de protéines nécessaires |
| moins de 50 livres | 21% |
| 50-80 livres | 16% |
| 80-160 livres | 14% |
| 160+ livres | 12,6% |
Ne vous inquiétez pas des choix ici, ayez juste quelque chose à proximité et tout ira bien. Vous n’aurez jamais besoin de modifier les formules d’alimentation si vous ne le souhaitez pas.
Vous pouvez donner l’aliment à pourcentage le plus élevé pendant toute la durée de votre élevage, mais vous économiserez de l’argent si vous passez à un niveau de protéine plus faible lorsque la croissance de votre porc le permet.
Si vous êtes à proximité d’une véritable usine d’aliments pour animaux qui broie des aliments pour les agriculteurs, allez-y. Vous pouvez obtenir la même nourriture dans 100 sacs en vrac pour environ la moitié du prix des sacs de nourriture de marque de 50 livres.
Besoin de plus de détails ? Cliquez ici pour consulter mon article sur quoi nourrir vos porcs.
L’eau est plus importante pour vos porcs que vous ne le pensez
Bien sûr, les porcs ont besoin d’eau, ce n’est pas nouveau. Ce qu’on peut toutefois négliger, c’est que restreindre l’eau limite la consommation alimentaire.
C’est un peu, depuis Une consommation alimentaire limitée signifie une croissance limitée !
Votre cochon doit avoir accès à beaucoup d’eau toute la journée. Si vous les arrosez et revenez quelques heures plus tard et que l’eau a disparu, ils n’en ont pas assez.
Achetez un bol d’eau plus grand ou si vous les arrosez à la main avec des casseroles, achetez plus de casseroles ou remplissez-les simplement plus souvent.
Si vous avez plusieurs porcs, transporter l’eau dont ils ont besoin chaque jour sera une corvée que vous n’aimerez vraiment pas. Installez un abreuvoir en tonneau et évitez d’avoir à le trimballer.
Combien de temps faut-il pour achever un porc d’engraissement ?
Encore une fois, cela dépend de la taille du porc d’engraissement au moment où vous l’avez acheté pour la première fois, mais une bonne estimation est de 4 mois.
Cela donne au porc d’alimentation un âge de 5,5 à 6 mois au poids final.
Certains porcs mettent un peu plus de temps, en fonction de la génétique et de la façon dont vous les élevez.
Les porcs qui disposent de beaucoup d’espace pour courir, comme les porcs au pâturage, mettent plus de temps à finir que les porcs élevés dans un grand enclos.
Quelle quantité de nourriture le porc reçoit-il par jour ?
Eh bien, si vous calculez que vous gardez le porc pendant quatre mois et qu’il mange 650 livres de nourriture (j’ai choisi le milieu des 600 à 700 livres mentionnés ci-dessus), vous obtenez 5,42 livres de nourriture par porc et par jour.
4 mois = 120 jours 650 livres d’aliment divisé par 120 = 5,42 livres/jour
C’est une bonne moyenne pour vous aider à réfléchir à ce dont vos porcs ont besoin, mais ce n’est rien de plus qu’une moyenne.
Je suis sûr qu’il viendra un moment où vos porcs mangeront réellement 5,42 livres de nourriture par jour. Mais tout au plus pendant quelques semaines.
Ce qui se passera en réalité, c’est que les petits porcs mangeront moins par jour et que les porcs presque prêts avaleront beaucoup de nourriture par jour.
Quelle est la meilleure alimentation pour mes porcs ?
Le meilleur aliment pour vos porcs est un aliment moulu complet que vous achetez à l’usine d’aliments ou au magasin d’aliments.
Le meilleur aliment pour porcs approfondit les caractéristiques spécifiques de la ration alimentaire de votre porc.
Avec un aliment complet avec le bon pourcentage de protéines, vous pouvez être sûr que les porcs reçoivent tous les nutriments dont ils ont besoin pour bien grandir pour vous.
Puisque vous êtes débutant, vous pouvez commencer avec un aliment prémélangé (un aliment qui est déjà dans un sachet pour vous).
Une fois que vous aurez acquis une certaine expérience, vous pourrez passer à d’autres flux ou même mélanger les vôtres. Si vous souhaitez compléter son alimentation avec différents aliments pour rendre son alimentation plus intéressante, foncez.
Tant qu’il s’agit d’aliments produits par la nature, c’est-à-dire du foin ou des légumes, comme le chou, oui ; bonbons ou restes de restauration rapide non.
J’aime donner à mes porcs quelque chose d’intéressant à parcourir, comme des mauvaises herbes comestibles pendant la saison de croissance ou du foin et une pelle occasionnelle de terre (oui, de terre) lorsqu’ils sont dans un enclos, pour les garder heureux.
