Connu comme un roi parmi son espèce, le poulet Brahma est considéré comme un oiseau du patrimoine par l’American Poultry Association en raison de ses débuts antérieurs au milieu du XXe siècle.
Malgré sa position formidable, c’est un poulet extrêmement grand et majestueux, bien qu’il ait été qualifié de « gentil géant ».
Fondamentalement un oiseau de table jusqu’aux années 1930, c’est un aliment de base de tout troupeau de basse-cour. Ils sont suffisamment grands et intimidants pour protéger et même défendre le troupeau des tout-petits prédateurs.
Dans ce guide, nous avons tout expliqué sur les poulets Brahma. Il comprend l’histoire, les variétés de couleurs, la longévité, la production d’œufs, les caractéristiques, la taille et le guide d’entretien.
Qu’est-ce qu’un poulet Brahma ?
Le poulet Brahma est une race de poulet extraordinairement grande développée en Amérique. Souvent appelés poulets « Shanghai », importés de la ville portuaire chinoise de Shanghai.
Doux même pour les amateurs novices, ces beaux oiseaux peuvent être élevés dans le double but de la viande et des œufs.
Ces poules robustes sont de bonnes pondeuses et avant l’essor des oiseaux industriels dans les années 1930, elles étaient le choix préféré. race de poulet à viande.
Bien qu’ils ne soient plus l’oiseau de choix dans l’industrie, ils restent populaires dans les petits troupeaux et les familles qui apprécient la race comme animal de compagnie polyvalent.
Les coqs Brahma en font partie Le meilleur dans le monde.
Histoire et origine du poulet Brahma
Le poulet Brahma est une race dont les origines sont controversées, mais il est maintenant établi que le Brahma a été importé du port chinois de Shanghai dans les années 1840, d’où le surnom de poulet « Shanghai ».
Ces grands oiseaux ont ensuite été développés et élevés en Amérique. On suppose que le peigne à pois et certaines caractéristiques distinctives de la forme de la tête résultaient du croisement de la volaille avec des oiseaux Chittagong du Bengale (aujourd’hui Bangladesh).
Ces caractéristiques le distinguent du Cochinégalement dérivé des oiseaux importés du port de Shanghai.
Avec une pléthore de noms et de souches différents de la race, les juges de la volaille de Boston se sont réunis en 1952. Ils ont décidé de l’appeler le « Brahmapootra », dérivé du fleuve indien appelé le Brahmapoutre.
Le nouveau nom de la race a ensuite été raccourci en « Brahma ». À peu près au même moment, les Brahmas ont été importés pour la première fois en Angleterre lorsqu’un homme du nom de George Burnham, cherchant à apprécier sa tribu, a envoyé en cadeau 9 de ses meilleurs oiseaux gris à la reine Victoria.
Avec ces oiseaux appelés «Gray Shanghaes», les éleveurs anglais ont développé la variété Dark Brahma, qui a ensuite été exportée aux États-Unis.
Pendant une période totalisant environ 70 ans et se terminant vers 1930, les poulets Brahma ont été considérés comme la race à viande ultime. Dans les années 1800, lorsque la race était encore plus grande qu’elle ne l’est aujourd’hui, une seule poule pouvait assez facilement nourrir une famille moyenne à nombreuse.
L’essor de l’agriculture industrielle et l’incapacité des oiseaux Brahma à prendre du poids et à grandir à un rythme variétés à croissance plus rapide fait tomber les Brahmas en disgrâce.
Ils ne sont peut-être plus le choix des élevages industriels. Pourtant, leur statut est désormais répertorié comme « récupérable » dans le répertoire Livestock Conservancy grâce à sa popularité croissante auprès des petits gardiens de troupeaux et des fermiers.
Variétés reconnues de poulets Brahma
Comme le reconnaît l’American Standard of Perfection, il existe trois variétés de poulet Brahma : clair, foncé et chamois. En 1865, le British Poultry Standard a publié les variétés claires et foncées en tant que Poultry Club officiel.
Ces variétés sombres et claires de la race Brahma ont également été incluses dans le standard de l’American Poultry Association 9 ans plus tard en 1874. Ce n’est qu’en 1924 que la variante Buff Brahma a été ajoutée.
Il existe plusieurs variétés que l’American Poultry Association ne reconnaît pas, telles que les variétés chamois, argentées et dorées.
Plusieurs variétés, y compris les variantes Partridge, Blue, Black, Striped et Crele, ont été acceptées par l’Australian Poultry Association.
Longévité du poulet Brahma
La durée de vie moyenne d’un poulet Brahma est d’environ 5 à 8 ans, bien qu’il ne soit pas rare qu’il ait un foie plus long, jusqu’à 10 à 12 ans.
Oeufs de poule Brahma : nombre, taille et couleur
Bien que cela puisse prendre environ 7 mois pour que les poules Brahma soient prêtes à pondre pour la première fois, ce sont des pondeuses assez prolifiques, pondant en moyenne 3 à 4 œufs par semaine, soit environ 150 œufs par an.
Contrairement aux autres races qui arrêter la production d’œufs pendant les mois d’hiver, les poulets Brahma préfèrent pondre des œufs d’octobre à mai.
Les œufs sont de taille moyenne et bruns. Les poules ne sont pas connues pour être couveuses, mais si elles le font occasionnellement, elles s’assiéront fermement sur les œufs jusqu’à leur éclosion.
Il est conseillé de s’assurer que les grosses poules ne piétinent pas accidentellement la petite poussins.
Tempérament du poulet Brahma
On dit que les poulets Brahma sont intelligents et ont un tempérament doux et calme. Ils sont bénins autour des enfants comme animaux de compagnie et peuvent devenir très attachés à leurs propriétaires.
Ils ne craignent pas d’être touchés, apprécient l’attention et ne craignent pas de mendier une friandise de temps en temps. Leur la convivialité et même leur tempérament en font un excellent choix pour un animal de compagnie.
Ils sont très silencieux, ce qui les rend adaptés aux citadins. Parce qu’ils ne volent pas et qu’ils sont si gros, il est un peu difficile de les contrôler.
Couleur, taille, apparence et caractéristiques du poulet Brahma
Couleur
Les poulets Brahma se déclinent en trois classifications de couleurs reconnues : clair, foncé et chamois. Bien qu’ils existent dans d’autres couleurs telles que l’or, le bleu ou le noir, ces variations ne sont pas officiellement reconnues.
Copain
Les brahmas atteignent souvent une hauteur imposante de 30 pouces (2,5 pieds de haut) et sont une exception grande race de poulet. Les coqs pèsent généralement environ 12 livres, les poules pesant en moyenne environ 10 livres.
Ces oiseaux étaient encore plus gros au 19ème siècle, avec des poids enregistrés pour les coqs atteignant un impressionnant 18 livres et des poules atteignant jusqu’à 13 livres.
Apparence
Les poulets Brahma sont de très grands oiseaux robustes au plumage épais et ondulé. Ils ont une tête large et large avec un petit peigne de pois et un «front de coléoptère» saillant, ce qui signifie que leur front dépasse, ce qui leur donne un air maussade.
Les brahmas ont un bec court, fort et jaune et des plumes couvrant leurs tiges et leurs orteils. Ils sont disponibles en plusieurs couleurs, le plus souvent reconnues comme claires, foncées et chamois, mais peuvent également être trouvées dans des variations de blanc, bleu, noir, or, rayé et perdrix.
Caractéristiques
- Le corps du poulet Brahma est long, profond et large. Il a une position verticale dominante et, vu de côté, les longues pattes à plumes semblent en forme de V étroit.
- Les Brahmas clairs ont des camails sombres sur leur pelage de base blanc, des plumes de selle noires rayées et une queue noire.
- Les Buff Brahmas ont les mêmes motifs de coloration noire dans leurs plumes que les variétés claires, mais au lieu d’une couche de base blanche, ils ont une couleur jaune doré.
- Les Brahmas sombres ont des plumes primaires avec des bords blancs et des épaules blanches. Pourtant, ils ont quelques différences notables entre eux coqs et poules: les coqs ont des camails et des plumes de selle en noir et blanc avec une queue et une couche de base noires, tandis que la poule a une coloration gris-noir et des camails similaires à ceux des oiseaux Brahma clairs.
Avantages de l’élevage de poulets Brahma
Les poulets Brahma sont de grands oiseaux dociles qui ne sont pas inconstants et tolèrent bien le confinement, bien qu’ils aiment errer et chercher de la nourriture.
Suffisamment amicaux et apprivoisés pour être gardés comme animaux de compagnie, les poulets Brahma sont considérés comme carrément «câlins», avec leur disposition douce et leur abondance de plumage dense et flou.
Même les coqs sont connus pour avoir une disposition amicale et les oiseaux s’entendent bien avec les autres poules. De nombreuses races différentes montrent de fortes réactions de panique lorsqu’elles sont ramassées et manipulées.
Ce n’est pas le cas des poulets Brahma, car ils s’installeront assez facilement si vous les ramassez pour pouvoir les tenir calmement.
Ces oiseaux gracieux et dignes sont également beaux à regarder avec des couleurs attrayantes et pattes et pieds à plumes. Ils sont très royaux et sont souvent décrits comme le « roi de toutes les volailles ».
Avec un «collier» de camails noirs, des combinaisons de couleurs distinctives et attrayantes et de longues pattes à plumes, ces poules sont assez frappantes, d’autant plus qu’elles atteignent une hauteur distinguée de 30 pouces.
Les brahmas en ont un double usage: étant à la fois fournisseurs de viande et d’œufs. Les poulets peuvent être élevés pour pondre des œufs, 3 ou plus par semaine, avec jusqu’à 150 œufs par an, tandis que les coqs peuvent être abattus pour la viande.
Ces poulets sont également une race très robuste, adaptée même aux climats nordiques. Avec sa crête de pois et son plumage serré et dense, c’est l’une des races les moins touchées par l’exposition au froid.
Une autre chose à noter est que si les poulets Brahma sont connus pour leur grande taille, les Brahmas nain offrent une option beaucoup plus petite si vous souhaitez avoir des Brahmas mais que vous ne pouvez pas gérer de si gros oiseaux.
Les mâles bantam pèsent environ 38 onces (un peu plus de 2 livres) et les femelles pèsent encore moins (environ 34 onces).
Problèmes d’élevage de poulets Brahma
Les poulets Brahma mûrissent lentement, prenant 7 mois pour pondre pour la première fois et jusqu’à deux ans pour atteindre la maturité.
Bien que ces poulets tolèrent bien le froid, les plumes de leurs pieds peuvent être mouillées lorsqu’ils marchent dans la boue et la neige, ce qui entraîne le développement de petites boules gelées sur leurs pieds, ce qui peut provoquer des engelures dans les cas extrêmes.
Les cochenilles peuvent également être un problème en raison de leurs pattes à plumes, il est donc conseillé d’y prêter une attention particulière. Si vous voyez, vous pouvez utiliser des médicaments appropriés infestation de vers de poulet.
Les longues goupilles à ressort sur leurs pieds peuvent s’accrocher rapidement et s’ils se coincent dans quelque chose, ils peuvent être arrachés. Des saignements peuvent survenir dans ces cas et doivent être traités avec de la poudre styptique ou de la fécule de maïs.
Leur taille et leur poids élevé peuvent rendre les poulets Brahma plus sensibles au bumblefoot, une infection appelée « pododermatite plantaire » par les professionnels de la santé. Les pieds avec des croûtes ou un gonflement sont des caractéristiques à surveiller.
Guide d’entretien du poulet Brahma
Une chose à considérer lors de l’élevage de poulets Brahma est leur grande taille, et ils auront besoin de plus d’espace de vie que les races plus petites, et la construction doit être suffisamment durable pour supporter leur poids considérable.
Ces oiseaux robustes volent très mal, il suffit donc d’une clôture de 3 pieds pour les contenir. Des examens réguliers de leurs pattes et de leurs pieds sont nécessaires pour s’assurer que les plumes qui les recouvrent ne cachent ni blessures ni parasites.
Les brahmas ont un gros appétit, apprécient la nourriture gratuite et consomment jusqu’à un tiers de livre de nourriture par jour. Bien qu’ils aiment se nourrir d’insectes et de vers, cela ne les soutiendra pas, ils devraient donc également recevoir des aliments pour poulets commerciaux contenant 16% à 18% de protéines.
Il est recommandé qu’environ 5 à 6 pieds d’espace par poule soient disponibles dans le poulailler pour réduire le comportement de plumaison et de picage chez les oiseaux.
Perchoirs doit être assez bas, environ 30 à 45 cm de haut, car ces oiseaux ne volent pas bien et ont du mal à atteindre des perchoirs plus hauts.
Les nichoirs doivent mesurer au moins 12 « X12 », et même plus si possible. Ceux-ci doivent également être placés au ras du sol pour les raisons mentionnées précédemment.
Les brahmas tolèrent bien le confinement mais aiment errer et se nourrir, donc le poulailler extérieur doit fournir au moins 4 à 4 pieds d’espace par poule. Le poulailler devrait idéalement être fait de sable ou de pierre, car les sols sales peuvent rapidement devenir très boueux, ce qui peut entraîner des problèmes de pieds potentiels dans les pieds à plumes de ces oiseaux.
Enfin
Les poulets Brahma sont très abordables, bien que leur taille rende les besoins en logement et en alimentation plus élevés. Leur coût dépend en grande partie de l’âge, du sexe et de la variation de couleur, la plupart des poussins foncés, clairs et chamois coûtant environ 3 à 5 dollars par poussin.
Les oiseaux plus âgés vont d’aussi peu que 7 $ pour les adolescents à 25 $ pour les adultes. Les poulets Brahma sont disponibles dans de nombreux couvoirs, y compris des éleveurs affiliés à l’American Brahma Club.
