La Livourne a une excellente réputation de pondeuse fiable.
Nous ne saurons jamais avec certitude les véritables origines de cette poule italienne travailleuse, mais l’industrie des œufs ne serait pas la même sans elle.
Cette superstar de la ponte a changé à jamais l’industrie des œufs dans les années 1900.
Mais de nos jours, elle convient mieux aux arrière-cours et aux petits couples.
Envie d’en savoir plus sur ce poulet autosuffisant ? Alors continuez à lire notre article ci-dessous…
Aperçu du Poulet Livourne
Le poulet Leghorn (prononcé Leggern aux États-Unis) a une histoire longue et obscure.
Originaires d’Italie, ils se sont affinés au fil des ans – ils sont finalement devenus connus pour leur capacité à pondre des œufs.
Plus récemment, cette race a excellé dans les arrière-cours et petites fermes.
Alors que n’importe quelle variété de couleur de poulet Leghorn pondra pas mal d’œufs, c’est le Leghorn blanc qui est la superstar de la famille.
Elle pondra pendant de nombreuses années à raison de 4 à 6 œufs par semaine.
Malheureusement, cette capacité a été exploitée et beaucoup de ces beaux oiseaux passent toute leur vie dans des cages ou des granges géantes qui voient rarement la lumière du jour.
Dans les petits troupeaux de basse-cour, elle est une excellente butineuse, n’aimant rien de plus que de passer la journée à chercher de la nourriture et à gratter la terre. Ils peuvent aussi bien voler et aiment se percher sur les points hauts et faire attention aux prédateurs.
N’oubliez pas que si vous voulez garder des Leghorns, vous avez besoin de suffisamment d’espace pour eux.
Ils ne sont pas des poules domestiques et n’aiment pas être tenus – ils peuvent même devenir très nerveux avec des personnes qu’ils ne connaissent pas.
Mais en général c’est une poule douce, une fois à l’aise elle vous récompensera avec plein de beaux œufs blancs.
| Livourne | |
|---|---|
| Adapté aux débutants : | Non. |
| Durée de vie: | 5+ ans. |
| Lester: | Poulets (5lb) Coqs (8lb). |
| Couleur: | Blanc, marron, noir et plus. |
| Production d’œufs : | 4+ par semaine. |
| couleur de l’oeuf : | Blanc. |
| Connu pour sa couvaison : | Non. |
| Bon avec les enfants : | Non. |
| Coûts du poulet : | 3 $ + par poussin. |
Pourquoi nous aimons cette race
- Les Livournes peuvent résister au froid grâce à leur peigne rose.
- Cette race est connue pour ses capacités de ponte.
- Ils n’iront pas couver.
- Les poules pondent des œufs blancs qui grossissent en vieillissant.
- Ils sont relativement énergiques et adorent se nourrir.
Apparence
La plupart des Livournes sont faciles à identifier par leurs énormes peignes mous et grosses caroncules.
C’est leur système de refroidissement et s’ils deviennent trop chauds, ces appendices libèrent de la chaleur pour les refroidir.
Cependant, ces grandes crêtes peuvent également être un problème, en particulier dans les climats très froids où elles peuvent subir de fortes gelées.
Cependant, aux États-Unis, vous pouvez obtenir des Leghorns rosecomb – ceci est recommandé si vous vivez dans les États du nord des États-Unis.
Leur corps est assez élancé et leur dos a un profil prononcé en forme de U. Ils ont une posture droite et leur queue est tenue assez haute.
Son plumage variera en fonction de la variété (plus à ce sujet plus tard).
Taille et poids
Les Leghorns sont un peu petites pour un poulet standard.
Ils ont un profil propre et mince avec des poulettes ne pesant que 5 à 6 livres et des coqs pesant généralement environ 7½ à 8 livres.
Les Bantam Leghorns sont même petits avec des poulettes pesant 1,4 livre et des coqs pesant 1,7 livre.
Couleur
Il existe plusieurs couleurs de plumage à choisir à Livourne.
Le blanc est de loin le plus populaire, mais vous pouvez également les trouver en marron, noir, rouge et chamois.
Total là sont 12 types différents et chaque pays a sa propre liste de couleurs acceptées. La queue noire rouge, l’aile de canard noir et argenté sont également assez courantes aux États-Unis.
Certaines de ces variétés sont très difficiles à trouver et ne peuvent être trouvées que chez des éleveurs privés.
Qu’est-ce que ça fait de posséder un poulet Leghorn ?
Ce sont des poulets très actifs.
Vous pouvez souvent les voir se précipiter dehors à la recherche de collations savoureuses. Elle aime travailler pour sa nourriture et y est très efficace.
Ils prospèrent dans l’air frais, l’herbe et l’espace.
Une chose à savoir sur le maintien des Leghorns est qu’ils sont de très bons dépliants et peuvent facilement franchir une clôture de 10 pieds.
Ainsi, lorsque vous les piègez, vous devez couvrir le toit ou ils s’envoleront !
Les coqs Leghorn sont très utiles car ils sont très attentifs aux prédateurs et aident à protéger votre troupeau.
Enfin, il faut savoir que ce ne sont pas des oiseaux câlins de la famille. Leur comportement exact sera déterminé par la façon dont vous les élevez, mais ils sont mieux décrits comme indépendants, volatils et nerveux autour des gens.
Personnalité
Les Leghorns sont des poulets indépendants qui sont assez nerveux et inconstants avec les gens qu’ils ne connaissent pas.
Ce ne sont pas des poulets et ne conviennent pas aux enfants pour jouer avec.
Ces poulets indépendants préfèrent les rangers libres et prospéreront s’ils disposent de beaucoup d’espace.
Les coqs sont très protecteurs envers leurs femelles et recherchent souvent des endroits élevés pour surveiller et avertir le troupeau du danger.
Bien qu’ils aient été qualifiés d’inamicaux, ils ne le sont vraiment pas. Ils sont tout simplement indépendants et n’aiment pas les contacts humains étroits, comme se faire prendre ou tenir.
Cette indépendance naturelle peut être rebutante pour de nombreuses personnes pour cette seule raison ils ne sont pas recommandés pour les débutants.
Production d’œufs
La quantité d’œufs qu’elles pondent dépend de la couleur de leur plumage.
En moyenne, cette poule pond 4 gros œufs par semaine, mais la variété blanche peut pondre 5 à 6 œufs par semaine !
Quelle que soit la couleur de leur plumage, ils pondent tous des œufs blancs.
Ces femelles mûrissent tôt mais ne pondent pas avant 18 à 20 semaines.
| Production d’œufs | |
|---|---|
| Oeufs par semaine : | 4+ Oeufs |
| Couleur: | Blanc |
| Copain: | Grand |
Niveaux sonores
Ce poulet peut être décrit comme nerveux, volage, bruyant et cru.
Les Livournes ne sont vraiment pas adaptées à un environnement urbain avec des voisins proches.
Faits sur cette race
- Le nom Leghorn vient du port de Livourne d’où cette race serait originaire.
- Les Leghorns sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment : blanc, marron, noir et chamois.
- Les coqs pèsent environ huit livres et les poulets environ cinq livres.
- Ils mangent relativement peu de nourriture car ils préfèrent trouver leur propre nourriture.
- Ces poulets sont une race assez indépendante.
- Parce qu’ils sont bruyants, ils sont mieux placés dans une maison sans voisins proches.
Guide de soin du poulet Livourne
Problèmes de santé
Les poules Leghorn sont très robustes et flexibles.
Elles peuvent tolérer les climats froids et chauds et sont des poules autosuffisantes.
Bien qu’ils puissent tolérer le froid, ces poulets sont originaires d’un climat chaud / tempéré, c’est donc là qu’ils prospèrent et prospèrent le mieux. Comme pour toutes les volailles, il faut faire attention parasites tels que les pouxacariens et vers.
Vous avez le choix de traiter régulièrement ou de traiter lorsque vous voyez un problème.
Il est recommandé que vous élever les Leghorns loin des autres poulets car les oiseaux adolescents peuvent être assez nombreux jusqu’à ce qu’ils s’installent.
Nourrir
Un gros avantage pour ce poulet épicé est le fait qu’il mange peu.
Et si vous les laissez errer librement, votre facture d’alimentation sera très raisonnable, car ils sont de fervents rangers libres et recueilleront beaucoup de nourriture fraîche supplémentaire pour compléter leur alimentation.
Une fois vos Livourne sont matures l’aliment standard pour poules pondeuses à 16 % devrait leur suffire pendant la majeure partie de l’année.
Lorsque la saison de mue arrive, assurez-vous d’augmenter la teneur en protéines à environ 20 % pour les aider à traverser cette période difficile.
Ils devraient également avoir à la fois des coquilles d’huîtres et du gravier insoluble disponibles dans des récipients séparés.
Configuration coopérative
Vous en avez besoin pour chaque Livourne donnez-leur 4 pieds carrés d’espace de poulailler.
Bien qu’ils soient petits, ils sont assez actifs et ont besoin de beaucoup d’espace pour se déplacer car c’est un oiseau agité.
Pour l’espace de repos, les 20 cm standard par poule sont suffisants pour ces dames. Cela leur donne beaucoup d’espace pour s’étendre un peu en été ou se blottir pendant les mois d’hiver.
En fin de compte, des nichoirs de 12 × 12 pouces sont nécessaires. La taille est assez grande pour se déplacer, mais trop petite pour dormir à deux. La pratique de deux poules dans un nichoir peut sembler mignonne, mais cela se traduit généralement par des œufs sales ou cassés.
Courez et errez
C’est un poulet actif qui aime se déplacer et voler librement.
Si vous les gardez dans un poulailler, ne soyez pas surpris de les voir perchés sur vos arbres. Pour les décourager de dormir dans les arbres, gardez-les dans le clapier jusqu’à ce qu’ils apprennent que le clapier est l’endroit où ils dorment.
Ils tolèrent remarquablement bien le confinement pour une race aussi active.
Donnez-leur simplement au moins 20 pieds carrés d’espace par Livourne et ils devraient s’en sortir assez bien.
Essayez de les garder actifs et engagés dans différentes choses à découvrir. Des perchoirs de différentes hauteurs, des souches d’arbres et des tas de feuilles contribuent à les occuper.
Histoire de la race Livourne
On pense que ces poulets viennent de la campagne toscane d’Italie, mais personne ne peut être à 100% de l’ascendance de ce poulet.
Il s’agit très probablement d’un oiseau local qui a évolué pour s’intégrer au paysage. Ils se sont développés dans la campagne italienne, une zone vallonnée mais fertile propice à l’agriculture et avec des zones de broussailles sur les coteaux et les bords côtiers.
C’est dans ces vallées fertiles que les Livournes ont rencontré les gens.
Il y a environ 2000 ans, les Romains élevaient des poulets pour leurs œufs et leur viande. Ils ont également été utilisés comme diseurs de bonne aventure.
Les généraux romains consultaient les poulets et leurs gardiens avant certains événements, comme une bataille. Si les poulets mangeaient bien et semblaient sereins, tout allait bien pour l’événement à venir. Sinon, l’événement a peut-être été reporté à un jour plus favorable.
Nous pouvons être à peu près sûrs que les agriculteurs auraient croisé certains types de races locales pour obtenir un meilleur poulet. Nous savons également que cette race était à l’origine connue sous le nom de Livornos ou Italiens.
Le Leghorn est apparu pour la première fois aux États-Unis en 1852.
Ils ont été amenés par un capitaine marin – il avait apporté des Leghorns brunes.
Ces poulets originaux avaient les grands peignes souples que nous voyons aujourd’hui, mais les éleveurs américains ont introduit un peigne rose à cette race pour mieux résister aux hivers américains rigoureux.
Ces dernières années, ils ont été divisés en deux types distincts :
- Livourne industrielle : C’est la Livourne la plus courante.
- Patrimoine Livourne : Cette race est beaucoup plus difficile à trouver et l’héritage de Leghorn est actuellement répertorié comme en voie de rétablissement par la Livestock Conservancy.
Résumé
Nous sommes tous habitués à voir la Livourne blanche avec son peigne comique et souple.
Après avoir lu cet article, vous savez maintenant qu’il existe de nombreux autres types parmi lesquels choisir.
Cependant, si vous recherchez une superstar de la ponte comme les œufs de Pâques, optez pour la variété blanche, car c’est la plus prolifique.
Gardez à l’esprit que cette race n’est pas pour tout le monde.
En tant que poules, elles peuvent être très maniaques et désagréables – mais si vous travaillez avec elles et essayez de les nourrir à la main, elles s’installeront en vieillissant.
Une fois matures, ils peuvent être merveilleusement indépendants et, lorsqu’ils sont autorisés à se déplacer librement, ils garderont votre jardin exempt d’insectes et de graines.
Si vous êtes un éleveur de poulets expérimenté, ces oiseaux peuvent être une joie à élever et à garder simplement parce qu’ils sont si indépendants.
Faites-nous part de votre expérience avec Livourne dans les commentaires ci-dessous…
