Vous souhaitez vous lancer dans l'élevage bovin et disposer de quelques hectares de terre ?
Peut-être que vous regardez votre jardin et vous vous demandez : « Pourrions-nous élever un ou deux veaux ici ? » C'est plus faisable que vous ne le pensez !
Pour élever du bétail, vous aurez besoin d'un peu de terrain. Dans notre région, la superficie standard est de 1,5 acres par tête. Votre bureau local de vulgarisation ou votre guide agronomique d'État aura les chiffres pour votre région. Vous pouvez envisager de louer plus de terrain, de garder quelques bovins d'engraissement juste pour la saison de croissance ou de compléter votre bétail avec du foin.
Beaucoup de gens qui aimeraient avoir une vache ou quelques veaux en famille se retrouvent bloqués par le manque de terres, mais semblent oublier la cour que vous tondez actuellement ou que vous payez quelqu'un d'autre pour tondre !
Peut-être voyez-vous que vos voisins ont 5 ou 6 chèvres (ou moutons), mais vous ne réalisez pas qu'ensemble, ces petits gars mangent plus que le foin ou l'herbe d'une vache chaque jour !
Utiliser l’herbe pour nourrir votre troupeau vous montre comment gérer au mieux vos pâturages pour maximiser la croissance du fourrage.
Vous pouvez également vous lancer dans l’élevage de bétail dans votre arrière-cour, à condition de voir l’opportunité qui se présente juste devant vous !
Une comparaison facile ici est la suivante : si les gens de votre région gardent un cheval dans leur ancienne cour, maintenant un pâturage, alors vous pouvez garder une vache ou quelques veaux dans le même espace.
Ils ne seraient pas vraiment différents en termes d’espace nécessaire ou de temps pour s’en occuper.
L’idée principale ici est que vous devez élargir votre réflexion et faire preuve d’un peu de créativité !
Votre cour est-elle assez grande pour accueillir du bétail ? Prenez les mesures nécessaires et voyez ce que vous devez faire.
Y a-t-il des zones d'herbe inutilisées sur votre chemin vers le travail qui ne demandent qu'à être broutées ?
Renseignez-vous. Il y a plusieurs personnes qui possèdent des terres mais qui ne veulent pas posséder de bétail. Voyez si l'une d'entre elles accepterait de travailler avec vous pour le bien de tous les deux !
Voici quelques-unes des options auxquelles je peux penser pour l’élevage de bovins sur une petite superficie ou sur une superficie limitée pour vous aider à commencer à réfléchir :
1. Utilisez du bétail pour faire paître votre jardin
Faire paître des animaux dans votre jardin est une option disponible pour toute personne possédant un terrain ou pour toute personne ayant des voisins possédant un terrain.
Surtout si dans votre région d'autres personnes possèdent plusieurs chèvres ou moutons ou un ou deux chevaux. Maintenant, vous avez de l'or, il ne vous reste plus qu'à saisir l'opportunité !
Avec toutes les avancées en matière de clôtures électriques, il est tout à fait possible de faire circuler vos veaux ou vos vaches dans votre cour ! Vous pouvez bien sûr utiliser des clôtures non électriques.
Cependant, les bovins se portent bien avec une clôture électrique minimale, lorsqu'ils sont habitués au fil.
De plus, l’installation initiale d’un système de clôture électrique sera beaucoup moins chère qu’une clôture plus traditionnelle.
La ferme des pâturages verts est une exploitation bovine de bonne taille qui utilise principalement des terres louées pour le pâturage toute l'année dans le Missouri.
2. Louer des terres inutilisées pour le pâturage du bétail
Je dois admettre que cela dépend de votre région, mais s'il y a des terres inutilisées dans votre région, comme les champs que vous voyez sur votre chemin vers le travail, commencez à vous renseigner.
Une terre qui n'est pas utilisée ne gagnera pas en fertilité, utilisez-la ou perdez-la, cela s'applique également au sol et aux plantes ! Un pâturage bien géré améliore la qualité des terres, même celles qui ont été mal gérées dans le passé.
Si vous regardez autour de vous et voyez de vieilles granges et des pâturages envahis par la végétation où rien ne se passe, vous avez maintenant une opportunité. Arrêtez-vous et demandez.
Joel Salatin (lien vers une courte biographie sur ma page Personnes à connaître) de Polyface Farms parle fréquemment et a même écrit un livre sur les agriculteurs plus âgés qui veulent que quelqu'un prenne leur relève et qui ne parviennent pas à trouver des personnes !
C'est une énorme opportunité inexploitée qui n'attend que vous pour vous lancer.
Une autre opportunité de pâturage cachée à la vue de tous serait droit de passage, comme sous les lignes électriques, où seules les mauvaises herbes poussent.
Ou regardez dans certains des contrôle de la végétation le comté le fait dans votre région. En particulier dans les zones sujettes aux incendies de forêt, la gestion de la végétation est plus économiquement effectuée sur place !
Terres saisonnièrement inutilisées pour l'élevage bovin
Dans notre région, le centre-nord de l’Ohio, toute terre qui n’est pas utilisée pour des programmes de conservation sera généralement utilisée comme terre cultivée.
Si vous êtes dans le même bateau, la concurrence avec les producteurs de céréales va être rude, surtout pour quelqu’un qui débute.
Mais comme dans la plupart des cas, il existe ici aussi une opportunité. Prenons l'exemple du pâturage des résidus de récolte, je fais ici référence au glanage des champs de maïs.
Tout maïs spontané qui repousse l’année prochaine constitue un problème pour la récolte suivante, mais pas si votre bétail l’a mangé !
Bien sûr, laisser votre bétail glaner du maïs ne fonctionnera que pendant la saison de non-croissance, mais cela représente au moins 4 mois de l'année.
Dans le cas d’un champ récolté tôt, ce serait plus long !
Qu'est-ce qui se passe avec les moutons ? Il s'agit ici de bétail !
Ne laissez pas les moutons vous jeter, cette vidéo s’applique également aux bovins ! C'est une vidéo de notre ferme avec notre troupeau principal de moutons. Il y a aussi deux vaches avec ce groupe.
3. Partagez les frais d'élevage avec un ami
Voici une idée qui ne vous est peut-être pas venue à l'esprit : connaissez-vous quelqu'un qui possède des terres et des compétences/connaissances en matière d'élevage et qui n'a pas de raison impérieuse d'élever plus de bétail ? Donnez-lui une bonne raison, vous !
Il y a beaucoup de gens qui sont dans la situation opposée à la vôtre, ils ont des terres pour le bétail, mais pas ou très peu de bétail !
Pensez à des façons dont vous pourriez les aider en partager les coûts ou échanger des emploisEt soyez créatif ici !
Vous êtes doué avec un ordinateur ? Voyez si vous pouvez échanger vos compétences contre celles de votre voisin en matière de bétail.
Peut-être que vous aimez cuisiner, pourriez-vous préparer les repas de votre voisin chaque semaine en échange de l'élevage d'un bœuf pour vous ?
Une autre idée qui n’est pas souvent évoquée est que tout le monde n’aime pas soulever les mêmes questions que vous.
Êtes-vous un excellent jardinier ? Échangez du bœuf contre des fruits et légumes.
Vous élevez quelques porcs chaque année ? Demandez à votre ami éleveur de bétail s'il souhaite échanger du porc contre du bœuf.
Je connais plusieurs personnes qui aiment le porc et détestent les cochons ! Qu'en est-il des poulets de chair, des chèvres ou des agneaux ?
L’essentiel ici est que vous n’êtes limité que par les idées que vous pouvez proposer.
4. Procurez-vous un ou deux veaux au biberon !
La plupart des gens pensent automatiquement aux bovins et aux animaux adultes, mais ce n’est pas forcément le cas.
Surtout si vous vivez dans une région où l'on produit du bétail laitier, les veaux sont disponibles. Les veaux laitiers naissent chaque mois de l’année et peu de fermes gardent tous leurs veaux !
Raise Dairy Beef est un article que j'ai écrit pour vous aider à déterminer si l'élevage de quelques veaux laitiers pour la production de viande de bœuf est une bonne solution pour vous. Dans notre région, la production de viande de bœuf est une opportunité largement négligée pour une personne disposant d'une superficie limitée.
Peut-être n'habitez-vous pas à proximité d'une ferme laitière ? Vous pouvez toujours trouver des veaux au biberon dans les troupeaux de bovins ! Oui, des veaux de boucherie au biberon !
Lorsqu'une vache a des jumeaux, il lui sera difficile de s'occuper des deux veaux. Peut-être y arrivera-t-elle, peut-être pas.
Quoi qu'il en soit, il est risqué de la laisser, elle et ses bébés, se débrouiller seuls.
La réponse la plus probable ici est que l’un des jumeaux devra être nourri au biberon ou greffé sur une autre vache.
Greffé signifie que la vache va prendre soin d'un bébé qui n'est pas biologiquement le sien, ça ne marche pas toujours !
Voici un article qui traite de la gestion des jumeaux chez les bovins de boucherie Les jumeaux veaux de boucherie ont besoin de soins particuliers.
C'est une opportunité pour vous ! Faites savoir à tous les éleveurs de bovins que vous connaissez que vous aimeriez acheter quelques veaux qui ne seront pas élevés par leur mère, comme des jumeaux.
Une personne qui élève seulement quelques bovins n’aura pas très souvent de jumeaux, mais cela arrivera.
5. L'achat de foin supplémentaire est une pratique courante
Cette dernière réponse s'adresse à quelqu'un qui dispose d'un peu de terre mais pas assez pour nourrir le bétail toute l'année.
Bien sûr, vous devriez faire quelques calculs et voir exactement de quoi vous parlez en ce qui concerne l'alimentation du bétail une fois l'herbe mangée, mais vous pourriez être surpris.
Conseils pour acheter du foin de haute qualité vous donne les étapes spécifiques pour identifier un excellent foin. Ce sont les choses que nous avons apprises au fil des ans et que nous utilisons toujours chaque fois que nous envisageons d'acheter un autre chargement.
Je suis toujours étonné de penser qu'acheter du foin pour un cheval sur une terre limitée est normal et faisable, mais acheter du foin pour votre bétail sur une terre limitée est impossible, vous ne pouvez donc pas avoir de bétail.
Ce n'est pas du tout vrai. Si vous pouvez donner du foin à un cheval pendant l'hiver, vous pouvez donner du foin à une vache ou à quelques veaux pendant l'hiver, il n'y a aucune différence.
En réalité, tous ceux qui élèvent du bétail achèteront du foin pour leurs animaux, même les agriculteurs qui font beaucoup de pâturage toute l'année.
Certains éleveurs de bovins achètent très peu de foin par an, d'autres dépendent largement du foin acheté. La plupart des éleveurs de bovins se situent quelque part entre les deux.
Consultez Greg Judy sur ma page Personnes à connaître pour un excellent exemple d’achat minimal de foin et de pâturage créatif !
Je sais que certaines personnes peuvent considérer l’achat de foin comme l’autre moitié logique du pâturage dans votre jardin, et c’est vrai.
Le problème est que tout le monde, et surtout les novices en matière d'élevage, ne se rend pas compte que la plupart des éleveurs de bovins achètent au moins un peu de foin par an. S'ils peuvent acheter du foin pour leur bétail, vous le pouvez aussi !
Résumé
Votre seule limite est votre imagination et votre ingéniosité. Commencez à réfléchir à ce que vous pouvez faire (par rapport à vos limites) et vous trouverez quelque chose.
Il se pourrait que vous en arriviez à la conclusion que les moutons ou les chèvres vous conviennent mieux que les bovins.
C'est une bonne nouvelle ! Il est toujours plus facile (pour vous et pour les animaux) et plus économique d'élever le bon animal au bon endroit.
Maintenant que vous savez par où commencer, vous pouvez passer à l'action ! Pour info : tous les conseils ci-dessus s'appliquent également aux moutons ou aux chèvres ! Réfléchissez et trouvez des moyens de mettre en œuvre cette stratégie !
