Par où commencer quand on cherche des informations sur l’élevage de quelques porcs d’engraissement ? Bien sûr, il y a beaucoup d’informations disponibles, mais certaines d’entre elles sont confuses et souvent contradictoires !
Voici les choses importantes que vous devez savoir que les gens passent souvent sous silence ou simplement omettent, qui sont essentielles pour réussir à élever vos propres porcs.
Les débutants devraient commencer avec des porcs d’élevage croisés
Puisque c’est la première fois que vous élevez des porcs, commencez par des porcs d’élevage croisés. Ces porcelets grandiront bien et seront des gardiens faciles.
Les porcs d’engraissement sont des porcs bien sevrés, ce qui signifie qu’ils sont sans mère dans leur propre enclos depuis environ une semaine et qu’ils sont prêts à aller chez vous et à grandir.
Croisé signifie un mélange de deux ou plusieurs races de porcs parents. Les porcs croisés sont robustes et grandissent plus vite que les porcelets de race pure.
Best Pig For Beginners examine de plus près la sélection des races et pourquoi les porcs croisés sont le meilleur choix.
Lorsque vous croisez deux races ou plus, vous obtenez les traits les plus forts de chaque parent chez les porcelets. C’est ce qu’on appelle l’énergie hybride et c’est une bonne nouvelle pour vous !
Ce serait négligent de ma part de ne pas le mentionner : les croisements ne résoudront pas une mauvaise gestion ou une mauvaise génétique. Vous devez commencer par vous procurer des mangeoires de haute qualité si vous voulez des mangeoires faciles à cultiver et à croissance rapide.
Les porcs d’alimentation de haute qualité sont plus performants pour vous
Les porcs d’alimentation de haute qualité seront plus sains et plus faciles que de nourrir des porcs de mauvaise qualité.
Les mangeoires de haute qualité vous coûteront probablement un peu plus cher à acheter, mais elles en valent la peine ! De meilleurs porcs ont une efficacité alimentaire plus élevée, ce qui signifie une plus grande croissance pour votre argent dépensé en aliments pour porcs.
Je sais qu’il peut être tentant d’acheter des cochons bon marché, mais ne le faites pas. Ils ne sont pas bon marché du tout lorsque vous tenez compte de votre temps et de vos dépenses pour amener ce porc soi-disant bon marché au poids du marché !
Que devriez-vous rechercher dans un porc d’alimentation de haute qualité ? Lire mon article Le meilleur moment pour se nourrir de porcs.
Les porcs doivent être élevés dans le système de compagnonnage
Vous voulez avoir deux, de préférence trois, porcs nourriciers. Les cochons aiment être élevés avec un copain et pour les cochons un groupe de trois est mieux qu’un groupe de deux.
Une fois que vous avez tout ensemble, je veux dire la mangeoire, l’abreuvoir et l’enclos ou le pâturage, avoir deux ou trois porcelets n’a pas beaucoup d’importance pour s’occuper d’eux.
Mais cela fera une grande différence pour la santé et le bonheur des porcelets d’avoir des partenaires.
L’alimentation sera votre plus grosse dépense par groupe de porcs
Votre plus grande dépense en espèces lors de l’élevage de porcs est l’alimentation. Cela vous coûtera plus cher que les cochons eux-mêmes ! Exécutez les chiffres et voyez ce que vous devriez dépenser au total pour leur flux.
L’autre chose à garder à l’esprit en ce qui concerne l’alimentation des porcs est qu’à mesure que les porcs grossissent, ils mangent également plus d’aliments par jour.
Cela signifie que vous remplirez la mangeoire plus souvent pour les gros porcs que vous ne le faisiez lorsqu’ils étaient petits.
Ce n’est pas une surprise, bien sûr, mais gardez à l’esprit que vous devez soit obtenir plus de nourriture par voyage à mesure que les porcs grossissent, soit vous devez vous rendre plus souvent au magasin d’alimentation pour que ces porcs continuent à manger.
L’importance d’une quantité suffisante d’eau pour les porcs est souvent négligée
Nous parlons si souvent de quelle race de porcelets et de quelle alimentation, mais oublions complètement l’importance de l’eau. L’eau est en fait plus importante que la nourriture.
Besoins en eau des porcs, MSU Extension, sites où les porcs en croissance ont besoin de 3 à 5 gallons d’eau par jour. 3 gallons sont pour les porcs d’engraissement et plus près de 5 gallons pour les porcs de finition car ils sont beaucoup plus gros.
Si vous voulez que vos porcs grandissent de manière optimale, ne limitez pas leur eau. La restriction de l’eau limite la croissance.
Vérifier l’eau du cochon deux fois par jour.
Il se passe des choses, les cochons renversent le baril d’eau, il se bouche, vous avez oublié de le remplir ce matin, etc. Et voilà que vos cochons d’engraissement n’ont plus d’eau. Pas d’eau équivaut à des porcs maladroits qui ne grandissent pas.
Comment savoir si le distributeur d’eau fonctionne ? Je ne regarde que le niveau d’eau en haut. S’il descend de quelques centimètres chaque jour, ils obtiennent de l’eau.
Si le niveau d’eau est le même que lors de votre dernier contrôle de l’eau, vous pouvez mieux voir ce qui se passe.
Les races de porcs inhabituelles prennent plus de temps à se développer et coûtent plus cher à l’achat
Les races de porcs inhabituelles ou rares attirent de plus en plus l’attention ces jours-ci, mais vous devriez les éviter jusqu’à ce que vous acquériez une certaine expérience du porc.
Ces porcs inhabituels ou rares sont rares pour une raison, principalement basée sur la production, ce qui signifie qu’ils ont une croissance lente.
Si vous voulez que vos porcs passent de porc d’engraissement à porc fini en 4 à 4,5 mois, achetez des porcelets croisés. Les variétés rares ou inhabituelles ne seront pas prêtes à temps.
Les porcs rares ou inhabituels coûteront également plus cher à l’achatJe dirais que vous prévoyez de dépenser le double du prix d’un porc normal dans votre région.
Aucun de ces défis, coûts ou délais de réalisation n’est un problème si vous êtes satisfait des résultats, informez-vous simplement à l’avance et planifiez en conséquence.
Les porcs peuvent être élevés à tout moment de l’année
Pour une raison quelconque, personne ne mentionne que les porcs peuvent être élevés à tout moment de l’année. Tout le monde dit que vous devriez acheter vos porcs d’engraissement au printemps, lorsque les prix sont les plus élevés, car beaucoup de gens veulent tous des porcs tôt.
Bien sûr, vous devez avoir des porcs pendant la saison de croissance si vous voulez que vos porcs pâturent, mais sinon vous pouvez garder des porcs toute l’année.
Je n’aime pas l’eau gelée, donc fin décembre à début mars, ce n’est pas bien pour moi, mais le reste de l’année est bien pour les cochons.
Envisagez d’élever des porcs plus tôt dans l’année, par exemple du début à la mi-février, en les préparant du début à la mi-juin.
Ou faites l’inverse en récupérant les porcelets en juillet et en les faisant engraisser en novembre.
Quelles que soient les dates que vous choisissez, le temps d’élevage de vos porcs est le même de 4 à 4,5 mois. Consultez le calendrier pour voir ce que vous pouvez faire dans votre région autre que participer à la tempête printanière pour les porcelets.
Pour être clair, il n’y a rien de mal à avoir des porcelets au printemps.
C’est juste que tout le monde le fait et cela provoque une pénurie d’approvisionnement et des prix plus élevés alors que les porcelets nés le reste de l’année sont moins chers et fonctionnent bien aussi.
Faites prendre rendez-vous pour la transformation avant d’acheter des porcs
Auparavant, vous pouviez simplement appeler environ un mois à l’avance chaque fois que vous vouliez un rendez-vous et le processeur pouvait vous programmer. Ce n’est plus le cas, même pas proche !
Maintenant, vous devez prendre votre rendez-vous pour vous achetez les porcelets! Sans blague. Je connais des endroits qui sont complets cette année, ce qui veut dire qu’il faut un rendez-vous pour un cochon qui n’est même pas encore né !
Quand votre cochon est-il prêt pour l’abattage ? vous donne quelques éléments spécifiques à rechercher chez votre cochon pour savoir s’il est bien persillé et prêt pour le congélateur.
Bien sûr, vous pouvez abattre votre propre cochon à la maison (nous le faisons aussi) mais vous voulez planifier cela à l’avance et ne pas avoir d’ennuis car vous ne pouvez pas obtenir de rendez-vous !
Si l’abattage à domicile vous semble intéressant et que vous êtes un chasseur de cerfs alors vous avez terminé, vous avez juste besoin d’un chargeur pour hisser le cochon.
Si vous n’avez aucune expérience de la chasse, il sera difficile d’abattre à la maison sans l’aide d’un expert.
Les porcs sont très motivés par la nourriture, profitez-en
Les cochons adorent manger et seront motivés par la nourriture. Cela signifie que vous devez garder le bol de nourriture et d’eau plein. Si vos porcs manquent de nourriture, ils travailleront très dur pour sortir et en trouver.
Il est beaucoup plus facile de les garder à l’intérieur que de les attraper une fois qu’ils sont dehors. Gardez la mangeoire pleine.
L’autre façon d’utiliser les aliments consiste à charger vos porcs. Si vous leur donnez de la nourriture dans une casserole à différents endroits de leur enclos, ils apprennent à venir manger.
Si vous devez les charger, éloignez-les de la nourriture la veille, puis donnez-leur le bol de nourriture dans un petit enclos à côté de la zone de chargement.
Ils entrent dans le petit enclos pour la nourriture, puis vous les enfermez et ouvrez la porte de la remorque. Plus le pont de la remorque est bas, plus c’est facile !
Prenez la casserole et mettez-la dans la remorque ou retirez-la simplement et attendez que les cochons soient assez curieux pour sauter dans la remorque.
Vous pouvez, bien sûr, les charger en poussant et en bousculant si vous le souhaitez, mais pour tous ceux qui préfèrent charger des porcs ennuyeux et silencieux, envisagez de le planifier et d’utiliser de la nourriture !
Sources:
Besoins en eau des porcsMichigan State University Extension, par Tom Guthrie, j’ai pris les chiffres de 3 et 5 gallons ci-dessus à partir d’un tableau dans cet article et les ai combinés dans une gamme de 3 à 5 gallons en fonction de la taille du cochon
