De nombreux éleveurs considèrent les œufs comme un produit saisonnier dans l’environnement domestique.
Les œufs d’hiver sont rares si vous choisissez de laisser vos poules suivre leur cycle de ponte naturel.
Cependant, si vous voulez désespérément que vos poules pondent des œufs pendant ces mois sombres et sombres, vous le pouvez.
Il existe quelques astuces pour garder les poules pondeuses et productives pendant l’hiver et elles sont faciles à mettre en œuvre et peu coûteuses à faire. Ces méthodes sont utilisées par l’industrie avicole pour répondre à la demande constante d’œufs du grand public.
Cependant, ces méthodes peuvent être difficiles pour les poules.
Dans cet article, nous expliquerons pourquoi les poules cessent de pondre en hiver et ce que vous pouvez faire pour garder vos poules pondeuses.
Pourquoi les poules ne pondent-elles pas d’œufs en hiver ?
Les poulets arrêtent de pondre pendant l’hiver en raison d’un manque d’énergie et d’une diminution de leurs hormones.
Au printemps et en été, vos poules pondent presque tous les jours.
Cela épuise des ressources telles que le calcium, une ressource limitée dans le corps du poulet. Si elle n’a pas assez de calcium, elle commencera à absorber (lixivier) le calcium de ses os, ce qui peut entraîner des fractures.
Alors, bien sûr, au moment où l’hiver arrive, votre poulet doit faire une pause.
La réduction de la lumière du jour provoquer un changement hormonal dans votre poule, pour lui signaler qu’il est temps de se reposer.
Elle prendra ce temps pour ramener progressivement son niveau d’énergie à la normale et remplacer les vitamines et minéraux perdus ou épuisés dans son corps.
Vous pouvez l’aider en lui donnant un régime légèrement plus riche en protéines (20 % ou plus) et en vous assurant qu’elle a également accès à des coquilles d’huîtres et à de l’eau fraîche. Si vous pouvez lui donner des légumes frais et des légumes verts, c’est encore mieux.
Tout cela aidera à rétablir l’équilibre et à stimuler son énergie.
Une fois que la lumière du jour a atteint une certaine durée (~14 heures), elle recommencera à pondre d’elle-même jusqu’à l’hiver prochain. C’est aussi pourquoi les poussins éclosent naturellement au printemps.
Des moyens naturels pour stimuler la ponte en hiver
À peu près le seul moyen naturel d’amener les poulets à pondre des œufs tout l’hiver est de garder des races connues pour pondre des œufs pendant les mois froids d’hiver.
Trois races spécifiques me viennent à l’esprit :
- Brahmas
- Wyandotte
- Chanteurs
Ces races sont robustes et pondent encore des œufs pendant les mois les plus froids.
Les trois races ont une grande quantité de peluches sous leurs plumes pour les garder au chaud pendant les mois d’hiver.
Deux autres variétés qui obtiennent une mention honorable sont le Buckeye et le New Hampshire Red.
Ils sont également fabriqués dans des climats plus froids et pondront des œufs tout l’hiver. Toutes ces races sont assez dociles et devraient s’entendre assez bien. Le New Hampshire Red peut être un peu agressif envers les autres, mais cela dépend vraiment de la variété que vous obtenez.
L’autre façon de s’assurer que certains œufs arrivent pendant les mois d’hiver est d’investir dans quelques nouvelles poules chaque année.
Comme vous le savez, les poulettes ne muent pas durant leur premier hiver, elles ont donc tendance à continuer à pondre durant leur premier hiver. Si vous n’avez qu’une petite famille, c’est un excellent moyen de garder ces œufs à venir.
Le seul inconvénient de cette solution est que vous disposez d’un espace limité pour vos poulets ou que vous êtes réglementé par les lois de zonage. Assurez-vous de vérifier vos règlements de zonage avant même de penser à le faire.
Des moyens artificiels pour forcer la ponte en hiver
L’éclairage est la chose la plus importante vous pouvez utiliser pour garder vos poules pondeuses tout l’hiver.
Lorsque les poulets ont beaucoup de lumière, leur corps produit naturellement les hormones qui leur disent de pondre des œufs.
Environ quatorze heures de lumière du jour est le nombre d’or.
S’ils n’ont pas assez de lumière, ils ne pondront pas d’œufs, c’est aussi simple que cela.
Pendant l’hiver, vous devez fournir de la lumière à votre poulailler si vous voulez les forcer à continuer à pondre.
La lumière n’a pas besoin d’être éblouissante. Une ampoule qui vous donne suffisamment de lumière ambiante pour lire en dessous fera l’affaire – quelque chose comme une ampoule de 40 ou 60 watts fera l’affaire.
C’est important d’en avoir un chaud ampoule. Évitez ceux qui penchent vers l’extrémité bleue du spectre, car ils ne fonctionnent vraiment pas très bien avec vos poulets. Choisissez-en un qui dégage une lueur plus rouge ou plus jaune.
L’ampoule doit être placée dans une cage sécurisée afin que les poulets ne puissent pas y voler accidentellement et la déloger ou se brûler.
Vous avez également besoin d’une minuterie fiable qui peut être programmée pour allumer la lumière à une heure prédéterminée. La lumière doit être ajoutée en début de journée. Cela permet à votre troupeau de dormir naturellement la nuit et de ne pas être soudainement plongé dans l’obscurité. Vous devrez peut-être régler la minuterie progressivement pour suivre le cycle d’éclairage de 14 heures.
Régime alimentaire et nutrition
Vous entendrez certaines personnes dire que tout ce dont les poules ont besoin pour pondre des œufs en hiver est léger.
C’est vrai dans une certaine mesure parce qu’ils pondent des œufs avec la bonne quantité de lumière, mais ils ont aussi besoin d’énergie.
Pendant les mois d’hiver, il est plus difficile pour les poules de compléter leur alimentation en butinant car le sol est gelé et les ressources naturelles sont limitées. C’est pourquoi vous devrez leur donner de l’énergie grâce à une bonne nutrition.
Vous devriez leur donner un aliment riche en protéines (20%). C’est légèrement plus élevé que les aliments pour poulets ordinaires (16 % de protéines), mais les protéines supplémentaires signifient qu’ils peuvent mieux faire face au froid.
Vous pouvez également faire des choses comme fermenter leur nourriture.
En faisant fermenter les aliments, tous les nutriments cachés dans les céréales sont libérés et c’est un coup de pouce extrêmement sain.
Il est également très rentable et assez facile à faire pour les petits couples.
Regardez la vidéo ci-dessous pour plus d’informations.
Un autre élément essentiel pour la santé des poulets est une eau propre et accessible. Assurez-vous que vos poules ont accès à de l’eau pendant les mois d’hiver. Achetez un bon bol d’eau pour les poules, car si les poules n’ont pas d’eau, elles ne pondront pas.
Chaleur
Garder vos poules au chaud est important si vous voulez qu’elles pondent pour vous en hiver.
La plupart des races de poulet traversent bien les mois d’hiver, mais elles consomment de l’énergie pour rester au chaud.
N’oubliez pas que le poulailler n’a pas besoin d’être assez chaud pour vous ou moi, ces dames ont beaucoup de peluches pour les garder au chaud et elles se blottissent la nuit pour plus de chaleur. Tout ce que vous avez à faire est de vous assurer que votre poulailler reste au moins quelques degrés au-dessus du point de congélation.
Si vous aimez les méthodes traditionnelles et que vous avez un dos solide, le système de litière profonde gardera votre troupeau suffisamment au chaud.
Cependant, vous pouvez également utiliser un chauffage pour poulailler.
N’oubliez pas non plus de garder les courants d’air hors du poulailler. Vous pouvez éventuellement placer une sorte de brise-vent (bâches en plastique ou balles de paille).
Dangers de la ponte en hiver
Bien qu’il soit agréable d’avoir des œufs toute l’année, ce n’est pas sans effets négatifs évidents sur vos poules.
Il y a une raison pour laquelle les poulets ont naturellement besoin de se reposer pendant l’hiver.
Certaines personnes croient que les poules sont là pour travailler et qu’il vaut mieux en tirer le meilleur parti en moins de temps que de les laisser reposer jusqu’à un âge avancé lorsqu’elles sont moins productives.
Il s’agit d’une décision personnelle ou professionnelle que vous seul pouvez prendre.
Ce que nous savons, c’est que les poules subissent beaucoup de stress, en particulier dans un cycle de ponte continu.
Ils souffrent également de quelques problèmes physiques lorsqu’ils sont forcés d’hiberner et nous parlerons un peu de chacun d’eux.
Prolapsus ventilatoire
Un prolapsus de l’évent se produit lorsque les muscles de l’évent s’affaiblissent à cause d’une surutilisation.
Lorsque la poule pousse l’œuf, l’ouverture ressort un peu. Avec un prolapsus, l’évent sort, mais ne revient pas à sa position correcte.
Bien que le prolapsus puisse être repoussé, il ressortira probablement à chaque fois qu’elle pondra un œuf. Le plus grand danger pour elle, ce sont ses sœurs qui peuvent s’attaquer au prolapsus et causer de graves dommages.
Le risque de récidive du prolapsus est élevé (surtout chez les poules âgées). Vous devez la garder dans un endroit sombre pour l’empêcher de pondre pendant plusieurs jours et la surveiller de près.
Péritonite au jaune d’œuf
La péritonite à jaune d’œuf est une tueuse sournoise et silencieuse.
Il peut être très difficile de les repérer avant que votre poule ne meure réellement.
Cela se produit lorsque l’œuf quitte l’ovaire mais manque la lèvre de l’infundibulum et pénètre à la place dans l’abdomen de la poule.
Comme nous le savons, le jaune est riche en éléments nutritifs et s’il est contaminé par Escherichia coli il provoquera alors une infection conduisant éventuellement à une péritonite.
Ceci est une urgence médicale et doit être assisté par un vétérinaire.
Lisez notre guide définitif sur les problèmes de ponte pour plus d’aide.
Cancer des ovaires
Malheureusement, le cancer de l’ovaire devient de plus en plus fréquent chez les poules.
Dans les troupeaux commerciaux, les poulets sont généralement abattus à l’âge de 2,5 ans. Fait intéressant, c’est à ce moment que leur ponte commence à décliner, mais c’est aussi à cette époque que le cancer de l’ovaire commence à faire son apparition.
Environ 5 à 35 % des poulets âgés de plus de 2,5 ans contractent un cancer de l’ovaire.
Plus ils pondent d’œufs, plus le risque de cancer est grand.
Mue secondaire
Si vous élevez des poules avec de la lumière artificielle et que la lumière s’éteint, vous courez un risque élevé que vos poules se retrouvent en mue secondaire.
Pendant les mois d’hiver, cela peut être assez désastreux.
Pour éviter cela, vérifiez régulièrement votre éclairage et votre minuterie.
Si l’impensable se produit, vous avez la tâche peu enviable de maintenir votre troupeau en vie pendant les mois d’hiver. Vous avez besoin d’aliments riches en protéines, de chaleur pour maintenir leur température et vous pouvez bien sûr oublier les œufs pendant quelques mois.
Résumé
Que ce soit ou non de se reposer ou de travailler vos poulets pendant les mois d’hiver est une décision personnelle.
Il est difficile de garder vos poules pondeuses naturellement pendant l’hiver car leur corps réagit au rythme circadien naturel de la vie.
Cet article vous a donné des trucs et astuces pour les garder heureux et pondre.
Si vous êtes préoccupé par la santé de vos filles, il est probablement préférable de les laisser se reposer pendant les mois d’hiver et de retrouver leur force et leur vitalité avant le printemps.
Avec soin et attention, vos poules peuvent vivre entre 2 et 10 ans.
C’est à vous de décider si vous voulez qu’ils travaillent dur pour gagner leur vie.
Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous…
