Débuter avec les bovins de boucherie : comment prendre soin de votre nouveau troupeau

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Félicitations, vous avez décidé d’acheter du bétail ! Comment allez-vous prendre soin de ces magnifiques bovins, afin qu’ils (et vous) connaissiez un bon départ ?

Votre bétail a besoin d’herbe, de nourriture d’hiver, de clôtures, de systèmes de traitement et d’approvisionnement en eau. Les soins quotidiens apportés à votre troupeau dépendront de la saison de l’année et du stade de reproduction des vaches.

Si vous avez un plan pour prendre soin de votre bétail, les premières semaines avec votre nouveau troupeau seront amusantes et sans stress pour les filles et pour vous !

Si vous vous contentez de le lancer, votre entreprise d’élevage deviendra beaucoup plus difficile qu’elle ne devrait l’être. Avec un peu de réflexion et un peu de préparation, vous pouvez commencer !

Est-ce qu’élever votre propre bœuf en vaut la peine ? consiste à établir un budget pour que votre bétail entre dans votre congélateur. Je suppose que vous êtes déjà intéressé par l’élevage de toute façon, mais vous devriez également envisager de lire ce livre.

Clôturez d’abord le bétail !

Avant que le bétail n’apparaisse dans votre ferme, vous devez avoir une clôture ! Il y a quelques choses que vous pouvez réparer au fur et à mesure, mais la clôture n’en fait pas partie !

La bonne nouvelle est que vous disposez de nombreuses options en matière de clôture. Le fil tissé et le matériel électrique à haute résistance à la traction sont les choix les plus populaires dans notre région.

Vous avez quelques choix à faire, clôture permanente ou portable est le point de départ le plus simple. Les deux présentent des avantages et des inconvénients.

Pensez à combiner les deux avec un périmètre permanent et des cloisons portables.

Le périmètre fixe avec cloisons mobiles/amovibles est ce que nous faisons avec notre stock.

Nos divisions électriques sont équipées de filets électriques simplement parce qu’il s’agit d’un groupe mixte composé principalement de moutons et de quelques bovins et que nous avons donc besoin de filets.

Si vous ne gardez que le bétail au pâturage, l’utilisation de filets est excessive. Formez-les en un seul brin de polytresse.

poteau de clôture en métal avec deux brins de clôture électrique poly-tresse en bas
Il s’agit d’un double brin de tresse en polyéthylène placé bas pour dissuader les chèvres de cette clôture. Pour votre bétail, vous voudriez la même tresse poly au niveau de la taille. La hauteur des genoux est trop basse.

D’après ce que je vois dans ma région, la plupart des gens qui décident d’acheter du bétail ont déjà d’autres animaux à la ferme. types de pâturages mixtes.

C’est vraiment bien. Avoir plusieurs espèces dans une même zone, comme garder quelques chèvres avec votre bétail, diversifie la nourriture et les parasites.

« Étant donné que les parasites gastro-intestinaux des chèvres ou des moutons ne peuvent pas survivre dans l’estomac des bovins et vice versa, le pâturage multi-espèces peut réduire la charge parasitaire interne.

http://www.thebeefsite.com/articles/2415/grazing-small-ruminants-with-cattle/

C’est quoi cette histoire avec les parasites ? Pour la plupart, les parasites sont spécifiques à une espèce, donc une vache peut manger un parasite de chèvre dans l’herbe et cela n’a pas d’importance pour la vache.

Pour la plupart, les chèvres et les bovins ne présentent pas la même sensibilité aux mêmes parasites.

Un mot d’avertissement ici : les chèvres et les moutons ont tendance à partager des parasites, vous devez donc y être prudent. Mais pas tellement de chèvres et de bovins.

Que va manger votre bétail ?

Je suppose que vous avez de l’herbe ou d’autres fourrages pour nourrir votre bétail, sinon vous ne regarderiez pas le bétail ! Nous commençons par le pâturage.

De quelle quantité de pâturage avez-vous besoin ? Consultez l’article que je viens de terminer Bovins : Guide du débutant sur les coûts des aliments pour animaux.

Je vous guiderai dans le calcul de la production attendue de votre pâturage et dans l’utilisation de ce chiffre pour calculer le nombre de bétail que vous pouvez nourrir.

Tu en auras besoin acheter du foinun peu à beaucoup, en fonction de votre situation de pâturage et de la façon dont vous la gérez.

Lorsque vous avez besoin d’acheter du fourrage grossier, vous pouvez également envisager du foin. Hay : Pourquoi vous pourriez vouloir l’utiliser est un article que j’ai écrit sur le quoi et le pourquoi du foin.

Selon votre région, vous pouvez avoir une autre option pour le foin : l’avoine.

Nous aimons l’avoine pour notre bouillon et ils adorent la manger ! Consultez mon article sur Oatlage : qu’est-ce que c’est ? pour les détails.

Ceci est une vidéo montrant notre avoine cueillie dans un champ nouvellement semé.

Comment vas-tu nourrir le foin ?

Si vous préférez nourrir le foin, réfléchissez à la manière dont vous le nourrirez et au prix à la tonne par rapport au prix par balle.

Si vous êtes prêt à apporter du foin à votre bétail, les petites bottes carrées feront très bien l’affaire.

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Rappeler, votre bétail a besoin d’environ une balle carrée pour deux adultes et par jour, les bovins de plus grande taille ont besoin de plus.

Même si cela ne semble pas grand-chose, cela peut vite devenir un fardeau.

Avant d’acheter notre distributeur de foin, nous donnions jusqu’à 50 petites balles carrées par jour au bétail (ovins et bovins) au pâturage. Oui!

Comme nous n’avions pas de tracteur assez grand, nous étions confrontés à un nouveau défi d’alimentation à chaque fois que nous achetions des balles rondes.

Nous le déroulions et le déroulions à la main. Encore un youpi !

De plus grosses balles de foin ou d’ensilage

Si vous envisagez de mécaniser l’approvisionnement en foin du bétail au pâturage, utiliserez-vous un dérouleur de foin ou un anneau/alimentateur à balles rondes ?

Nous le faisons certainement préférez la dérouleuse à foin, car vous pouvez choisir où va le foin chaque jour. Vous obtiendrez un grand endroit boueux autour de l’anneau d’alimentation !

Les grosses balles carrées sont bien entendu une option. Je les ai toujours considérés comme un complément de nourriture dans l’écurie.

Idéal si vos bovins sont gardés à l’intérieur en hiver, mais pas si simple si vos bovins sont gardés à l’extérieur.

L’une ou l’autre des options d’alimentation fonctionnerait pour le bétail qui se nourrit dans les fossés d’amont. Vous devrez peut-être étaler le foin et le redistribuer plus tard au fur et à mesure qu’ils le poussent.

foin pour l'alimentation hivernale
Un foin d’herbe à tige plus fine. Le foin de graminées de haute qualité est parfait pour le bétail, surtout pour la première coupe.

Avez-vous installé un système d’irrigation?

Votre bétail a besoin d’avoir accès à de l’eau fraîche et propre toute l’année. Ce n’est pas un problème pendant les douces journées du printemps et de l’automne.

Abreuver les bovins ou autres animaux d’élevage est alors facile, car ils n’ont pas besoin de grand chose !

Abreuver le bétail en été

Les choses deviennent un peu plus difficiles en été comme en hiver. Pour l’été le le défi est le volume.

Il faut que tout le bétail puisse s’abreuver dans un laps de temps assez court.

Pour que cela soit possible, vous souhaiterez un creuxpas seulement un bol d’eau automatique, qui est à leur disposition.

Je sais que le bol d’eau automatique semble être une meilleure affaire, cette partie automatique est attrayante. Pourquoi se donner une chose de plus à faire dans une journée ?

Aussi bon que cela puisse paraître, l’abreuvoir automatique ne sera pas en mesure de fournir la quantité d’eau dont le bétail a besoin pendant la période où il en a besoin.

Version courte : c’est trop lent !

Un abreuvoir automatique convient parfaitement pour un ou deux bovins ou pour une utilisation dans l’étable, mais n’a pas le volume nécessaire pour répondre aux besoins en eau d’été.

Les bovins ne boivent pas toute la journée, ils boivent de grandes quantités plusieurs fois par jour. Et bien sûr, ils veulent tous boire en même temps !

Une auge leur donne le volume, prêt à boire, qui peut être rempli assez rapidement pour répondre aux besoins d’abreuvement du troupeau.

La taille de l’auge doit être déterminée en fonction du nombre de bovins que vous possédez.

Vous pouvez remplir le réservoir avec un tuyau ou y mettre un flotteur et le laisser se remplir tout au long de la journée. Attention : gardez le char hors de portée des curieux !

Le bétail semble être en mission faire tomber un flotteur supérieur de l’augedonc vous « arrosez » le sol jusqu’à ce que vous le trouviez !

Vous pouvez éviter cela en utilisant le type de flotteur qui repose dans l’eau de l’auge.

Une fois que vous avez commencé, vous pouvez décider de faire passer des conduites d’eau d’été dans le pâturage ou d’acheter un réservoir d’eau que vous remplirez et apporterez au bétail.

Puisque vous débutez, une auge est le meilleur choix.

Abreuver le troupeau en hiver

Le plus grand défi lors de l’arrosage en hiver est la glace. Nous utilisons des auges que nous remplissons avec le tuyau.

Attention, la majeure partie du troupeau n’est pas à l’écurie en hiver !

Si nous avions un grand nombre de bovins dans l’étable qui avaient besoin d’être abreuvés, remplir l’abreuvoir serait un travail sans fin !

Abreuvoirs automatiques pour le troupeau

Dans l’un des hangars, nous disposons d’abreuvoirs automatiques contenant un élément chauffant. Nous ne les utilisons jamais.

Quoi? C’est vrai, nous avons remarqué que les bovins semblent mal à l’aise pour boire à l’abreuvoir. Je pense qu’ils reçoivent du courant (ce sont de vieux abreuvoirs).

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Je n’ai pas regardé les abreuvoirs chauffés les plus récents du marché.

Si vous envisagez d’installer un distributeur d’eau automatique avec chauffage, vous devez le vérifier vous-même.

Il y a des abreuvoirs non chauffés, assurez-vous qu’ils fonctionnent (et ne gèlent pas) à proximité de chez vous. votre nombre de têtes de bétailavant de les installer !

Si nous avions beaucoup de bétail pour l’hiver, un ou deux nouveaux abreuvoirs automatiques seraient la priorité absolue.

Mais nous ne le faisons pas, le bétail est dans les prés en hiver, donc ce n’est pas un problème.

Avez-vous besoin d’une étable pour votre bétail?

Peut-être, peut-être pas, cela dépend de l’endroit où vous vivez et de la superficie de terrain dont vous disposez.

Ici, dans le centre-nord de l’Ohio, nous allons connaître un hiver plein de périodes boueuses, entrecoupées de périodes gelées.

Quand le le sol est gelé, nourrir le bétail au pâturage est facile. S’il n’est pas gelé, ce serait un désastre si nous avions un gros troupeau dehors !

Lorsque le sol aura dégelé, votre bétail transformera votre pâturage en un désastre boueux si vous le laissez dans une zone.

C’est vraiment pour ça que tu ferais ça veut une grange pour sauver le pâturage.

Si vous avez la possibilité de déplacer quotidiennement le bétail vers de nouveaux terrains et que vous êtes prêt à effectuer certains de ces déplacements, vous pouvez les empêcher d’entrer.

Si vous disposez d’une superficie limitée de terrain ou si vous ne voulez pas que votre terrain soit envahi par la végétation, vous devriez l’avoir. bétail sur un tapis d’emballage jusqu’à ce que l’herbe soit prête.

Les bovins ont également besoin d’être abrités du vent

Votre bétail a également besoin d’être abrité du vent. Cela ne signifie pas nécessairement un toit, mais cela signifie pare-brise d’un genre.

Les zones boisées sont idéales pour bloquer le vent !

Accès facile à vos installations de travail du bétail

Parfois, la conception ou l’aménagement actuel de votre ferme peut constituer un défi.

Devant nous la grange est proche de la route et dans un endroit avec un tout petit pré. Nous avons plus de terrain mais pas d’accès au hangar à moins de bloquer l’allée.

Ce n’est pas une situation idéale, alors nous contournons cela.

Vous pouvez avoir un décalage similaire entre ce que vous avez et la façon dont vous voulez que les choses soient faites.

Nous choisissons de ne pas construire de hangar tant que nous n’en avons pas les moyens sans dette, donc pour l’instant nous travaillons avec ce que nous avons.

Vous aurez les mêmes types de choix. Si vous pouvez construire quelque chose de nouveau, c’est génial !

Deuxième, demandez à d’autres éleveurs ce qu’ils aiment dans leur installation et ce qu’ils changeraient.

Espionnez en ligne, trouvez quelqu’un qui a du sens pour vous et voyez ce que fait cette fille/ce type.

Prévoir une zone de tri/transformation du bétail

Un rappel : à un moment donné, vous aurez un zone de tricomplet avec option de chargement.

Une visite occasionnelle chez le vétérinaire, une blessure, une zone de quarantaine pour un nouveau taureau que vous achetez, un moyen de donner des médicaments ou des vermifuges, etc.

Assurez-vous que la perle sur laquelle vous comptez est solidement construite.

Votre douce vache peut être une poignée lorsqu’elle se met en colère, assurez-vous de pouvoir la gérer lorsqu’elle est bouleversée mais a quand même besoin de soins.

Établissez une routine de soins pour votre bétail

Il s’agit d’une section qui semble compliquée et qui mène à une idée très simple : commencez par la routine de allez au pâturage et passez du temps avec votre troupeau !

Nous aimons nous assurer que tout se passe bien tôt le matin et tard le soir.

Pour être clair, je parle du lever et du coucher du soleil, la « fin » naturelle de la journée.

Le matin, vous pouvez voir comment fonctionne le tube digestif de votre vache en regardant son fumier.

Surtout à l’image du monde : la première chose que fait une vache lorsqu’elle se lève est de fertiliser votre pâturage !

La nuit, vous pouvez vous assurer qu’ils sont bien installés et confortables. Chacune de ces filles devrait être rumine et se couche avec contentement.

Si ce n’est pas ce que vous voyez, prenez note et assurez-vous de la vérifier spécifiquement le matin.

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Je dois souligner que s’il fait très chaud pendant la journée, votre bétail peut choisir de paître la nuit, ou plus près du soir lorsqu’il fait plus frais. Ne vous inquiétez pas, si tel est le cas.

Sinon, vous devez enquêter sur ce qui se passe là-bas. Toute vache qui ne fait pas ce que font les autres mérite un contrôle plus strict.

Chaque fois que le troupeau « s’écarte », vous devriez également y jeter un coup d’œil.

Envisagez un vétérinaire majeur

Je dois vous dire que nous appelons peu le vétérinaire.

Cela dit, nous connaissons d’excellents vétérinaires et n’hésitons pas à les appeler si nous rencontrons un problème que nous ne pouvons pas gérer nous-mêmes.

Je vous dis cela parce que dans un monde parfait, je n’aurais jamais besoin d’appeler le vétérinaire.

Puisque nous ne vivons pas dans un monde parfait, il est insensé de se retrouver sans aide lorsque l’on a besoin de soutien. Ce « remplaçant » est votre vétérinaire, laissez-le vous aider.

Vous remarquerez que le titre est « vétérinaire pour grands animaux ». Le vétérinaire spécialisé dans les animaux de compagnie n’est pas équipé pour s’occuper de votre bétail. Trouvez un grand cabinet animalier.

Identifiez chaque vache ou veau

Si vous possédez plusieurs bovins, vous pouvez facilement les distinguer les uns des autres. Les choses se compliquent quand on a une douzaine de têtes sur le terrain qui se ressemblent toutes.

Si vous ne vous souciez pas de savoir à qui appartient le veau, ne vous inquiétez pas, l’identification individuelle n’a pas beaucoup d’importance.

En passant du temps avec votre bétail chaque jour, vous pouvez facilement savoir quel veau appartient à quelle vache.

Si vous avez besoin d’une identification individuelle

Si vous souhaitez prendre des décisions d’élevage en fonction des performances ou si vous souhaitez enregistrer votre bétail, une identification est nécessaire.

Lisez mon article Tags ou tatouages ​​pour décider de vos options.

Petite mise en garde concernant la performance individuelle : ce n’est pas la même chose que la rentabilité du troupeau ou de l’entreprise.

Il s’agit d’un sujet pour un article entier, pour un aperçu de base rapide : l’argent par animal n’est pas la même chose que l’argent par ferme/hectare.

Si vous élevez du bétail parce que vous le souhaitez, rendez-vous service. Si vous élevez du bétail dans un but lucratif, cela compte.

Faites ce que la personne qui vous a donné le bétail a fait

Copiez sans vergogne la gestion et l’élevage de la fille à qui vous avez acheté votre troupeau pour obtenir les résultats qu’elle obtient, ou aussi proches que votre situation le permet.

Plus vous pourrez gérer votre troupeau de la manière dont il est habitué, plus vos résultats ressembleront à ceux où vous les avez achetés.

L’inverse est également vrai, Plus vous modifiez la façon dont vous gérez votre nouveau troupeau par rapport à la façon dont il a été géré, plus vous modifierez les résultats.

Attention : vous n’obtiendrez peut-être pas les résultats espérés dans tous les domaines.

Un exemple de ce que je veux dire

Par exemple, si vous achetez un troupeau de départ à un voisin qui vermifuge abondamment et fréquemment, mais que vous n’avez aucune intention de vermifuger du tout, vous rencontrerez un certain nombre de défis.

Tu devras Frayez-vous un chemin vers des bovins qui fonctionnent comme vous en avez besoin dans votre système.

Ces nouveaux animaux devront s’adapter à un élevage sans vermifugation, et tout le monde ne pourra pas faire cet ajustement.

Vous pouvez modifier leurs soins et les rendre aussi exempts de parasites que possible, faire alterner les pâturages, ne pas faire paître l’herbe basse, etc., mais certains d’entre eux ne seront toujours pas coupés.

Si le fait de ne pas utiliser de vermifuges dans cette situation est important pour vous et pour la manière dont vous souhaitez élever votre bétail, procurez-vous votre troupeau de démarrage auprès de quelqu’un d’autre.

L’adaptation de ces bovins est probable plus cher et ce sera certainement le cas plus frustrant que d’acheter un troupeau plus adapté pour commencer.

C’est un exemple que j’ai inventé. Votre « chose principale » pourrait être le profit sans grain, attitude, taille, quoi que ce soit.

Acheter un troupeau de démarrage qui fait déjà ce que vous voulez qu’il fasse est le plus logique et sera le plus rentable pour vous.