Avez-vous déjà entendu parler des poulets débecqués ? Si vous êtes un éleveur de poulets et que vous ne savez rien sur le débecquage des poulets, continuez à lire ci-dessous.
Les poulets sont souvent élevés et gardés pour leurs œufs et leur viande. Bien qu’il existe plusieurs façons d’élever les poulets, une pratique courante consiste à débecquer les poulets.
Cet article explore la signification, le but du débecquage, les avantages et les inconvénients de la procédure, ainsi que quelques questions fréquemment posées sur le débecquage.
Qu’est-ce que le débecquage du poulet ?
L’ébecquage des poulets est le processus consistant à retirer la partie pointue du bec d’un poulet. Bien que le débecquage n’affecte pas les récepteurs de la douleur dans le bec de l’oiseau, il peut entraîner une sensibilité accrue à la douleur dans la partie restante du bec.
Le processus de débecquage est généralement effectué avec un couteau chaud. Les poulets repoussent leur bec à un rythme régulier, il est donc nécessaire de refaire le bec des poulets tous les quelques mois.
Le débecquage n’est pas obligatoire pour tous les poulets. Ce processus n’est effectué que pour quelques raisons que nous avons expliquées ci-dessous.
A quoi sert le débecquage des poules ?
Le but principal du débecquage est d’empêcher les poules de nuire à d’autres poules et de se blesser.
Si les poulets commencent à se picorer, vous pouvez observer des saignements qui provoquent diverses infections et cannibalisme chez les poulets.
Il existe peu de races de poulets agressives susceptibles de blesser les travailleurs lors de la collecte des œufs. Cela peut donc être utile si vous possédez une ferme de collecte d’œufs.
Les poulets peuvent se manger les plumes les uns des autres, provoquant douleur et anxiété. Retirer les becs peut éviter de tels dommages dans un troupeau.
Avantages et inconvénients du débecquage des poulets
Points positifs
Il y a plusieurs avantages à débecquer les poulets :
- Un avantage est que les poulets sans bec ont tendance à être plus dociles et moins agressifs les uns envers les autres et envers les gens.
- Les poulets ont également tendance à faire moins de bruit sans avoir à se picorer les plumes ou le bec.
- Cela évite des problèmes tels que le cannibalisme ou l’automutilation en troupeau.
- Un autre avantage potentiel du débecquage est qu’il empêche les poules de se blesser en ramassant les œufs, ce qui peut se produire lorsqu’une poule bat des ailes avec enthousiasme alors qu’elle est tenue par un ouvrier qui ramasse les œufs.
- Les poulets sans bec sont plus faciles à manipuler, ce qui les rend plus faciles à déplacer pour les inspections ou le transport vers les abattoirs lorsqu’ils sont élevé pour la production de viande.
- Enfin, le débecquage peut aider à garder l’environnement du poulet propre en empêchant les excréments de se propager dans le poulailler.
Les inconvénients
Il y a certains inconvénients potentiels à débecquer les poules.
- Un inconvénient est que les poulets débecqués peuvent ressentir une sensibilité accrue à la douleur dans la partie restante de leur bec.
- Dans certains cas, le bec peut ne pas guérir correctement, ce qui entraîne une déformation du bec.
- S’il n’est pas effectué correctement, le débecquage peut également entraîner une infection et la mort.
- Les poulets sans bec peuvent également avoir des difficultés à manger, ce qui peut conduire à la malnutrition ou à la famine.
- Le débecquage peut également provoquer des problèmes psychologiques chez les poulets, pouvant conduire à un comportement anormal.
Lois sur l’ébecquage du poulet aux États-Unis et dans d’autres pays
Différents pays ont des lois différentes concernant le débecquage. Aux États-Unis, le débecquage est autorisé en vertu de la loi sur la protection des animaux à condition qu’il soit effectué par un professionnel qualifié.
Etats-Unis
Le ministère américain de l’Agriculture ne réglemente pas le débecquage des poulets. Cependant, certains États ont adopté des lois interdisant le débecquage lorsqu’il est effectué uniquement dans le but de raisons cosmétiques.
« Mesure visant à interdire la réalisation de certaines interventions chirurgicales sur les poulets uniquement pour des raisons esthétiques. »
Le but de ce projet de loi était d’empêcher les gens d’effectuer des opérations chirurgicales sur les poulets « uniquement pour des raisons esthétiques, y compris, mais sans s’y limiter, la coupe du bec ».
Cette mesure a été mise en œuvre en Californie en 2008 et est entrée en vigueur immédiatement après sa signature par Arnold Schwarzenegger.
Canada
Les poulets sont considérés comme du bétail au Canada. Le Code de bonnes pratiques canadien les soins et la manipulation des volailles exigent que tous les médicaments, y compris le débecquage, soient effectués de manière à minimiser la douleur.
Australie
Le Code de bonnes pratiques australien pour le bien-être animal – La volaille domestique nécessite que toutes les pratiques d’élevage soient revues régulièrement. Cela inclut toutes les interventions chirurgicales effectuées, y compris le débecquage.
L’Australie a également introduit une interdiction des mutilations esthétiques, définies comme « des interventions chirurgicales effectuées dans le seul but de modifier l’apparence d’un animal ».
Nouvelle-Zélande
Les poulets sont considérés comme des « animaux sensibles » par la loi Loi sur la protection des animaux de 1999. Cette loi exige que toutes les procédures effectuées sur les poulets, y compris le débecquage, doivent minimiser la douleur et l’inconfort du poulet.
Royaume-Uni
La Grande-Bretagne en a un interdiction des mutilations esthétiques; cependant, cette mesure ne mentionne pas spécifiquement le retrait du bec. Il appartient donc à chaque éleveur et vétérinaire de décider si le débecquage est approprié pour son troupeau.
Le Code de recommandations et de normes du Farm Animal Welfare Council recommande que les volailles soient autorisées à jouer avec des matériaux naturels tels que la paille ou l’herbe, car cela stimule l’activité et réduit l’ennui.
Le FAWC stipule également que « lorsque la coupe du bec est nécessaire, la procédure doit être effectuée par une personne compétente, utilisant un équipement approprié et avec une contention appropriée ».
Le Farm Animal Welfare Council (FAWC) a également déclaré que le débecquage et autres procédures effectuées uniquement pour des raisons esthétiques ne devraient pas être autorisés. Le FAWC déclare :
« Les techniques chirurgicales et non chirurgicales peuvent entraîner des douleurs intenses pendant la période postopératoire. Quelle que soit la méthode, la coupe du bec provoquera chez l’oiseau une douleur aiguë, voire chronique, qui pourrait autrement durer plusieurs jours ou semaines.
Questions fréquemment posées sur l’ébecquage des poulets
Le débecquage des poulets est-il un processus douloureux ?
Oui, le débecquage peut être un processus douloureux pour les poulets. Les poulets dont le bec a été coupé peuvent ressentir une sensibilité accrue à la douleur dans la partie restante du bec.
Par conséquent, vous devez utiliser un couteau chaud pour que le poulet ne le sente pas. Vous pouvez également utiliser un couteau froid, mais le poussin le sentira pendant quelques minutes.
Vous pouvez également utiliser une machine à débecquer le poulet électrique automatique pour débecquer un poulet. L’utilisation de cet appareil permet d’assurer une bonne coupe et un bon saignement du bec.
Le débecquage des poulets est-il cruel et contraire au bien-être animal ?
Il y a un débat sur la question de savoir si le débecquage des poulets est cruel et contraire au bien-être animal. Certaines personnes prétendent que la procédure provoque de la douleur et de l’anxiété chez les poulets.
D’autres disent qu’il est nécessaire d’empêcher les poules de se faire du mal entre elles. Il appartient donc à chaque individu de décider s’il estime ou non que débecquer les poulets est cruel et contraire au bien-être animal.
Est-il sécuritaire de débecquer les poulets à la maison ?
Il n’est pas sécuritaire d’ébecquer les poulets à la maison. Le débecquage ne doit être effectué que par un professionnel.
Les poulets dont le bec a été coupé à la maison peuvent ressentir de la douleur et il existe un risque d’infection. Il est préférable de confier le poulet à un professionnel qui pourra le débecquer rapidement et en toute sécurité.
Résumé
L’ébecquage des poulets est le processus consistant à retirer tout ou partie du bec d’un poulet. Le but principal du débecquage est d’empêcher les poules de se faire du mal entre elles.
Le débecquage des poulets peut également empêcher les poulets de se blesser. La loi sur l’ébecquage des poulets varie d’un pays à l’autre.
Aux États-Unis, il n’existe pas de loi spécifique réglementant le débecquage, mais cette pratique est considérée comme acceptable par l’USDA.
Certains pays européens ont des lois qui restreignent ou interdisent la pratique du débecquage. L’ébecquage des poulets peut être un processus douloureux pour les poulets et ne doit être effectué que par un professionnel.
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