Les patates douces sont généralement considérées comme l’un de ces légumes tentaculaires, potagers ou potagers qui ont besoin de beaucoup d’espace pour se développer. Mais saviez-vous que vous pouvez également les cultiver à l’intérieur dans des pots ou des conteneurs ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur ce processus de culture fascinant et sur la façon dont il peut en fait être plus facile et, dans certains cas, plus gratifiant que de les cultiver dans un jardin !
Comment faire pousser des patates douces à l’intérieur
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1. Obtenez des mémoires
La première chose à faire, si vous débutez dans la culture de patates douces, est de mettre la main sur des lamelles. Ce sont la partie germée de la patate douce à partir de laquelle le reste de la plante pousse. Ceux-ci sont disponibles dans les grandes jardineries, mais vous pouvez également les commander en ligne auprès des jardineries.
Vous pouvez faire pousser vos propres boutures si vous achetez une patate douce qui n’a pas été traitée pour l’empêcher de germer, comme la plupart des variétés de supermarché l’auront été.
- Prenez un grand pot de confiture et remplissez-le d’eau, mettez-y la patate douce de manière à ce que la moitié inférieure soit immergée
- Après 3-4 semaines, vous devriez remarquer l’apparition de petites racines, puis les pétioles pousseront par le haut.
- Retirez soigneusement ces retranchements et plantez-les.
2. Plantez les boutures
Remplissez un seau de 5 gallons (20-25L) avec du terreau de bonne qualité et creusez de petits trous pour y placer vos boutures (vous pouvez en planter plusieurs dans un seau, surtout si elles sont petites et en développement). Attention à ne pas trop les encombrer au fur et à mesure de leur développement.
3. Arrosez quotidiennement
Arrosez le sol quotidiennement et maintenez la température chaude et stable – les patates douces aiment la chaleur et réagissent mieux au sol chaud qu’au froid. Un sol chaud est plus important pour ces types qu’une température extérieure chaude, vous pouvez donc réchauffer le sol avant de les planter, puis les garder à température ambiante.
4. Donnez-leur du soleil
Donnez-leur autant de soleil que possible et assurez-vous de les garder au-dessus de 50 degrés F – plus froid et ils ne survivront pas. Tant qu’ils restent chauds, la lumière du soleil n’est pas la chose la plus importante – mais gardez-les dans la zone la plus lumineuse de votre maison pour de meilleurs résultats.
5. Transplantez-les dans des pots
Lorsque les boutures commencent à grossir et semblent être encombrées, repiquez-les dans des pots ou des conteneurs séparés afin qu’elles aient un peu plus d’espace pour étendre leurs racines.
6. Récolte
Vos patates douces devraient être prêtes à être récoltées dans environ 100 jours. Gardez un œil sur le feuillage car c’est une bonne indication de leur maturité. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les feuilles jaunissent et meurent
Contenants de la meilleure taille pour les patates douces
Rappelez-vous que les patates douces poussent assez grosses et que leurs tubercules se répandent dans tout le sol. Ils ne descendent pas trop profondément, mais ils s’étalent sur les côtés, donc un récipient plus large est plus important qu’un récipient profond. 4-5 gallons est un minimum absolu pour les plants de patates douces.
Les grands sacs sont également un bon choix pour la culture des patates douces. Pas un sac fourre-tout de supermarché ; pensez au format de poche Ikea ou utilisez un vieux sac de construction (nettoyé, bien sûr!) Tant que vos patates douces ont de la place pour s’étaler, elles devraient vous récompenser par une bonne récolte.
Avantages de la culture de patates douces dans des conteneurs à l’intérieur
Cultiver des patates douces à l’intérieur dans des conteneurs présente en fait des avantages par rapport à les haleter à l’extérieur dans un jardin ou un lotissement :
- Vous pouvez les garder au chaud. Patates douces aime être au chauddonc si vous les cultivez à l’intérieur, vous pouvez maintenir la température et les empêcher de subir des fluctuations de température à l’extérieur.
- Il est facile de les surveiller. Vous pouvez vous assurer que vos plantes ne succombent pas aux parasites ou aux maladies pendant qu’elles sont dans votre maison, et si elles sont infectées par quelque chose, vous aurez une chance de récupérer rapidement.
- Ils ne prennent pas en charge votre jardin. Les patates douces sont des cultivateurs voraces et peuvent facilement couvrir une parcelle avec leur feuillage, étouffant les autres plantes et empêchant la lumière du soleil de les atteindre.
- La récolte est plus contenue. Si vous cultivez des patates douces dans des conteneurs ou des sacs, vous ne manquerez pas accidentellement une pomme de terre errante et ne la laisserez pas pousser à l’état sauvage dans le lot l’année suivante – vous pouvez être sûr de les avoir toutes récoltées.
Récolter des patates douces à partir de conteneurs intérieurs
Quand il est temps de récolter votre récolte, vous devrez probablement déplacer vos conteneurs à l’extérieur, car creuser dans le sol peut créer une bonne quantité de déversements qui peuvent se retrouver dans vos tapis !
Si vous ne pouvez pas manœuvrer les conteneurs lourds, placez du papier journal autour des conteneurs pour amortir le sol déplacé.
- Si vous récoltez à l’extérieur, vous pouvez simplement incliner les plateaux vers le haut et cueillir les patates douces par le dessous.
- Si vous le faites à l’intérieur, vous devrez les déterrer avec soin, comme vous le feriez si vous récoltiez dans un potager ou une parcelle de jardin, puis jetez le sol.
Une fois que vous les avez récoltées, vous devez laver la saleté et les laisser dans un endroit frais et sombre pendant quelques semaines afin qu’elles puissent « guérison » afin qu’ils offrent la meilleure expérience gustative et qu’ils restent bons longtemps lorsque vous commencez à les utiliser.
derniers mots
Les patates douces sont une très belle culture et étonnamment facile à cultiver. Vous avez peut-être été découragé de les cultiver parce que vous n’avez qu’un petit jardin, ou pas de jardin du tout – mais ne laissez pas cela vous arrêter !
Tant que vous avez un peu d’espace dans votre maison qui reçoit la lumière du soleil et la chaleur, et que vous avez quelques grands récipients, vous pouvez faire pousser des patates douces.
Et maintenant que vous savez comment faire pousser des patates douces à l’intérieur dans des conteneurs, vous pouvez produire votre propre récolte de tubercules délicieux et sains !
