Décider de faire éclore vos propres œufs peut ouvrir le monde de l’aviculture pour vous et votre famille !
Avec un peu de planification et de soin lors de l’incubation, vous pouvez obtenir une excellente éclosion avec un incubateur à air calme.
Une incubation réussie des œufs dans de l’air calme nécessite de commencer avec des œufs fécondés frais et non lavés et de surveiller la température et l’humidité de l’incubateur tout au long de la période d’incubation.
Nous avons passé des années à incuber nos propres œufs dans un simple incubateur en polystyrène que nous obtenons pour moins de 50 $ au magasin de la ferme locale.
Ces incubateurs fonctionnent bien et peuvent vous fournir des résultats fiables tant que vous faites votre part !
Nous avons fait éclore toutes sortes de volailles avec ce type d’incubateur, y compris des poussins, des canetons, des oies, des cobayes, des cailles et des paons. Vous pouvez également!
L’élevage de poules pour les œufs en vaut-il la peine ? est l’un de mes articles qui traite de tous les coûts et considérations auxquels vous devez penser lorsque vous élevez vos propres poulets.
Utilisez un plus grand incubateur, pas le petit
Les grands incubateurs température plus stable qu’un petit incubateur.
Je sais qu’il existe de très jolis petits incubateurs de table disponibles à l’achat, résistez à la tentation.
Achetez un incubateur d’une certaine taille, comme du polystyrène.
Installez l’incubateur un jour avant de placer les œufs
Vous souhaitez faire un « practice run » avec votre incubateur assurez-vous qu’il reste chaud et pour le rapprocher de ce dont vous avez besoin pour faire éclore vos œufs.
Si votre incubateur s’ajuste manuellement, il faudra un réglage fin. Soyez patient, vous y arriverez !
Incuber les poussins à 100, la sauvagine à 103
Assurez-vous de régler vos températures au bon niveau pour les œufs que vous incubez.
Oeufs de poule doit incuber à 100 degrés pendant 21 jours.
Oeufs de canard doit incuber à 103 degrés pendant 28 jours.
Les besoins d’éclosion de chaque oiseau diffèrent légèrement, alors gardez chaque incubateur avec un type d’œuf à la fois.
Incuber un lot d’œufs à la fois
Démarrez également l’incubateur avec tous les œufs que vous allez utiliser, n’ajoutez pas d’oeufs quand vous partez. C’est comme ça que le poulet (canard ou poulet) ferait aussi.
Assurez-vous de marquer le début de l’incubation sur votre calendrier pour éviter toute confusion et vous assurer que vous mirez les bons jours.
Utilisez des œufs frais, fertiles et non lavés pour éclore
Les œufs fécondés avant l’éclosion doivent être :
- parfait en forme et en taille
- moins d’une semaine
- conservé à température ambiante
- rangé obliquement
- pas lavé
Vous choisissez les œufs pour votre incubateur doit être parfait. Pas de fissures, de formes bizarres et pas de saleté. Même si vous êtes prêt à laver la saleté, toujours pas.
L’extérieur de l’œuf a une couche appelée cuticule ou fleur. Cette couche sera enlevée par le lavage, ne le faites pas. Utilisez uniquement des œufs propres.
Les œufs à couver sont également nécessaires Soyez fraismême pas une semaine. Les œufs à couver doivent être conservés à température ambiante et inclinés.
Ne mettez pas ces œufs au frigo, une poule ne ferait pas ça !
Qu’en est-il de la partie d’angle ? Une poule ne renverse pas son nid ! Certes, elle ne le fait pas, mais elle tend et retourne même les œufs avant qu’ils ne soient pondus.
C’est le comportement que vous imitez en inclinant la boîte d’œufs à couver.
Changer l’angle des œufs à couver une ou deux fois par jourjusqu’à ce que vous en ayez assez pour l’incubateur.
Vérifiez régulièrement l’incubateur d’œufs pendant la journée
Nous parlons, vérifiez-le plus de 20 fois par jour. La raison de toutes ces vérifications est de s’assurer que la température est maintenue.
Pour vérifier l’incubateur, vous regardez dans la fenêtre d’observation en haut.
Vous regardez le thermomètre que vous avez placé sous la fenêtre, mais au-dessus des œufs.
Si l’incubateur se trouve dans une pièce qui n’a pas une température constante, toute cette surveillance est essentielle.
Comme la température de la pièce change pendant le jour ou la nuit, l’incubateur doit également être ajusté.
Par exemple : utiliser l’incubateur dans un garage non isolé ou sur le porche sera plus difficile (en raison des fluctuations de température) que d’utiliser un incubateur dans la maison.
Vous devrez ouvrir l’incubateur
Vous devez ouvrir l’incubateur pour vérifier s’il y a de l’eau en bas et vous avez besoin retourner les oeufssauf si vous avez des retourneurs automatiques.
Une fois que vous avez ouvert l’incubateur pour vos contrôles de temps ou d’humidité, vérifiez-le périodiquement pour voir s’il est revenu à la bonne température.
N’ouvrez pas l’incubateur pendant les contrôles de température, regardez simplement à travers la fenêtre de visualisation et voyez à quoi ressemble la température sur le thermomètre.
Les œufs produiront leur propre chaleur
Après quelques jours, à mesure que l’embryon se développe à l’intérieur de l’œuf, il se développe également commence à dégager de la chaleur.
Jusqu’à présent, vous fournissiez toute la chaleur, maintenant les œufs dégagent également de la chaleur.
C’est la principale raison de votre surveillance constante de l’incubateur. Si votre incubateur numérique fonctionne correctement, il devrait s’ajuster automatiquement.
Vous devriez vérifier pour être sûr!
Si votre incubateur est réglé manuellement, vous devez être sur votre jeu ici.
Faites des ajustements mineurs au réglage de la température et revenez dans 10 à 15 minutes pour voir comment cela a fonctionné.
La chaleur supérieure de l’incubateur imite le poulet
Si le poulet (canard ou poulet) est assis sur des œufs, il ne donnera de la chaleur que par le haut. L’humidité viendrait d’en bas (l’environnement).
La poule se détachera également des œufs plusieurs fois par jour. Elle ne sera partie que pour une courte période, mais bien sûr, elle partirait n’importe quand.
La raison pour laquelle cela est important est vous avez besoin de votre incubateur pour imiter le poulet.
Chaque fois que vous faites quelque chose pour vos œufs à couver, demandez-vous « est-ce que la poule ferait ça ? »
La chaleur du haut avec l’humidité du bas est la configuration naturelle que la poule fournirait pour l’éclosion des œufs.
Les poulets refroidissent aussi occasionnellement les œufs. Encore une fois, normal et travaille depuis des lustres!
Utilisez l’incubateur d’œufs dans une pièce sombre
Idéal, la pièce que vous utilisez pour votre incubateur doit être sombre. Cela signifie pas de fenêtres et pas de soleil.
Il s’agit d’une autre mesure de contrôle de la température.
Vous pouvez personnaliser la pièce de votre choix en accrochant de lourds rideaux pour bloquer la fenêtre. Nous utilisons une couverture supplémentaire.
Retourner les œufs 4 fois par jour
Gardez une trace du moment où vous retournez les œufs. Établissez un horaire et cochez les heures pour vous assurer de retourner les œufs suffisamment de fois chaque jour.
Si vous avez les retourneurs automatiques, ne vous inquiétez pas pour cette partie.
Oeufs à la bougie les jours 9 et 15
Si vous allez mirer les œufs que vous éclosez, faites-le les jours 9 et 15.
La raison de la bougie est de retirer tous les œufs qui ne poussent pas de l’incubateur.
Vous pouvez mirer les œufs au jour 9 pour vous assurer que tous les embryons se développent.
Allumez une autre bougie le jour 15, puis laissez-les tranquilles.
Tout d’abord, bougiez quelques œufs frais
Croyez-le ou non, les premiers œufs à chandelle sont des œufs frais.
Pourquoi? Parce que vous savez avec certitude ce que vous allez voir.
En mirant des œufs frais, vous pouvez voir à quoi ressemble l’intérieur d’un œuf avant le début de l’incubation.
Les œufs frais seront point de comparaison important pour vous lorsque vous cand les œufs qui ont été dans l’incubateur.
Au jour 9, retirez tous les œufs clairs
Abeille jour 9 tu devrais en voir un réseau de vaisseaux sanguins rayonnant à partir d’un centre sombre. Ce sont les œufs qui progressent comme prévu !
Les œufs que vous recherchez à ce stade sont les œufs clairs. Au jour 9, tous les œufs clairs ne se développeront pas et doivent être retirés de l’incubateur.
Tous les œufs dans votre incubateur qui ressemblent encore à un œuf frais à l’intérieur n’iront pas plus loin.
Au jour 15, vous commencez à chercher des vaisseaux sanguins
Abeille jour 15 Tu recherches vaisseaux sanguins près du sac aérien et une grande forme sombre qui est autorisé à bouger, c’est bien sûr le poussin.
Un moyen simple de miroiter des œufs est d’être dans une pièce sombre et de faire briller une lampe de poche à travers la coquille de l’œuf.
Tenez l’œuf à côté de la lumière, vous voulez que la lumière passe uniquement par l’œuf, pas par les côtés.
N’allumez aucune bougie pendant les trois derniers jours de la période d’incubation !
Les trois derniers jours d’incubation, le poussin s’oriente pour éclore, déplace l’œuf, et vous gâchez l’orientation.
Les poussins peuvent prendre plus de 21 jours
Cela peut prendre plus de 21 jours pour que vos poussins éclosent. Soyez patient et ne commencez pas à jouer avec les œufs. Donnez-leur du temps.
Si vous avez fait votre part et géré l’incubateur correctement, les poussins vont éclore. S’ils ont besoin d’un autre jour, d’accord. Laissez-les comprendre.
Une incubation qui dure plus longtemps que les 21 jours normaux est très probable si vous avez des problèmes de contrôle de la température.
Si vous atteignez 25 jours, alors quelque chose ne va vraiment pas.
Si l’incubation n’est que de 22 jours, laissez-leur un peu plus de temps pour éclore.
Ne fais pas éclore un poussin
Le poussin (ou le caneton) doit sortir de l’œuf tout seul.
L’une des dernières choses qui arrivent à un poussin avant qu’il n’éclose complètement est que le reste du jaune est absorbé.
De cette façon, les poussins et les canetons peuvent être expédiés et ils n’ont pas besoin de nourriture pendant les deux premiers jours.
Lorsque vous « aidez » un poussin, vous ne savez pas s’il a déjà absorbé le jaune. Le jaune est vital pour la survie du bébé, ne plaisante pas !
Définissez la zone de reproduction dès que vous voyez une activité de reproduction
Vous le voudrez fournir un lieu de reproduction pour les nouveau-nés qui est chaud et sûr.
Allumez la source de chaleur et laissez l’incubateur se réchauffer avant d’y mettre les poussins.
Vous voulez que tout soit « prêt à l’emploi », c’est-à-dire la literie disposée et les bols d’eau et de nourriture pleins et en place.
Gardez les poussins dans l’incubateur jusqu’à ce qu’ils soient secs
Gardez les poussins ou les canetons dans l’incubateur jusqu’à ce qu’ils soient secs.
Ils seront mouillés au début, mais donnez-leur un peu de temps et ils commenceront à se dandiner !
Une fois que vous avez quelques bébés secs, placez-les dans l’incubateur.
Éteignez l’incubateur 3 jours après la date d’éclosion
Aussi amusant que puisse être l’éclosion des poussins et des canetons, préparez-vous à la probabilité que tous les œufs n’éclosent pas.
Si vous avez fait les bougies les jours 9 et 15, vous avez déjà éliminé la plupart des ratés, mais il y en a peut-être encore quelques-uns qui n’ont pas survécu ces derniers jours.
Vous gardez les alevins dans l’incubateur jusqu’à ce qu’ils soient secs, donc vous le faites fonctionner quand même. Probablement deux jours après la date d’éclosion.
Nous éteignons l’incubateur 3 jours après la date d’éclosion, lorsque vous ne voyez plus de fissures apparaître dans les œufs.
Nettoyez immédiatement l’incubateur
Nettoyez l’incubateur avant de commencer un nouveau lot d’œufs ou de ranger l’incubateur.
L’incubateur doit être fourni avec des instructions, y compris les procédures de nettoyage recommandées.
Nous l’essuyons puis le stérilisons en le plaçant au soleil pendant environ un jour.
Réfléchissez bien à la façon dont vous utilisez votre produit de nettoyage, tout ce que vous mettez sur ou dans l’incubateur peut affecter le prochain lot que vous essayez de faire éclore.
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Notre exemplaire a été publié en 1975, mais ne vous y trompez pas. Nous l’utilisons tout le temps et n’avons pas encore trouvé mieux.
Si vous voulez creuser un peu plus dans votre éclosion et composer votre processus (et votre succès !), alors envisagez obtenir ce livre! (lien vers l’écloserie Meyer)
