Trouver la bonne race de mouton pour vous et votre ferme est extrêmement important.
Obtenez-vous ce que les voisins ont ou devriez-vous acheter quelque chose d’inhabituel ? Il y a beaucoup d’informations en ligne, par où commencer ?
La race ovine qui vous convient correspond à votre objectif principal pour votre troupeau, ne nécessite que les activités de gestion que vous êtes prêt à effectuer et a été sélectionnée et gérée par l’éleveur en fonction de votre région, y compris de votre zone spécifique, et de votre style de gestion prévu.
Le titre ici est un peu trompeur. Le véritable point de départ est : recherchez-vous vraiment spécifiquement des moutons ?
Ou souhaitez-vous rejoindre un club, manger quelque chose pour l’été dans votre pâturage ou avoir quelque chose qui soit pratiquement rentabilisé ?
Ce dernier est un test, aucun animal ne « s’annule ». Si vous n’avez pas besoin de soins pour les animaux, achetez une décoration de jardin en céramique. Je sais que cela semble un peu dur, mais réfléchissez-y. Si vous aimez passer du temps avec les moutons, parfait ! Sinon, détrompez-vous !
Les avantages et les inconvénients de l’élevage de moutons concernent les bonnes et les moins bonnes choses qui accompagnent votre troupeau.
Voulez-vous vraiment des moutons ?
Tout d’abord, voulez-vous des moutons, voulez-vous vraiment des moutons ? Ou est-ce qu’ils ont juste l’air faciles, sont-ils mignons, sont-ils ce que mon voisin a…. Aucune de ces raisons n’est valable.
Si vous n’avez pas de raison plus profonde pour ce genre de chose, n’achetez pas de moutons (ou tout autre bétail d’ailleurs).
Vous signez pour être responsable, j’aime être responsable pour les soins et le bien-être de ces animaux pour les années à venir. Si cela ne vous semble pas génial, arrêtez maintenant.
Vos animaux comptent sur vous toute l’année. Assurez-vous que vous êtes prêt.
Facteurs à considérer avant de choisir votre mouton
C’est une affaire énorme. Si vous n’obtenez rien d’autre en lisant cet article, souvenez-vous de la phrase suivante et appliquez-la.
L’adéquation de vos moutons à votre entreprise et le style de gestion prévu sont une décision décisive.
Beaucoup de gens bien intentionnés commencent par la race. S’il vous plaît, ne le faites pas !
Choisir une race vous engage d’abord sur la voie de la déception et de difficultés supplémentaires, du chagrin au mieux, du chagrin au pire.
Commencez par l’endroit où vous envisagez de garder les moutons ainsi que par les caractéristiques naturelles et les défis de la région.
Toutes les régions ont des points positifs qui rendent l’élevage de moutons dans votre région plus facile et plus difficile, que vous devriez découvrir avant d’acquérir vos moutons.
Faites une liste de ces facteurs commerciaux individuels, c’est essentiel !
Quelques facteurs à considérer : le climat, la situation parasitaire, les conditions des pâturages, votre heure de la journée, les prédateurs, la distance des marchés et la configuration de votre ferme.
Une méthode souvent négligée pour obtenir des informations consiste à magasiner et à demander autour de vous.
Qu’est-ce que les gens autour de vous soulèvent et comment le font-ils ? Il n’est pas nécessaire de réinventer la roue ici. Utilisez les expériences des autres pour vous aider à prendre un meilleur départ.
Quelle est la fonction principale du mouton ?
Puisque les premières questions ne vous ont pas rebuté, approfondissons maintenant le mouton et les races ovines.
Votre troupeau aura un objectif principal. Juste un.
Vos moutons peuvent faire beaucoup de choses pour vous : fournir de la viande, tondre le pré, rapporter un revenu supplémentaire, confier aux enfants un projet pour la foire, etc.
Cependant, vous devez décider quel est le but principal du troupeau avant de pouvoir continuer.
Gardez à l’esprit qu’il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse ici, mais qu’il existe des réponses plus faciles ou plus difficiles à mettre en œuvre et à rentabiliser (si tel est votre objectif) que d’autres.
Le meilleur mouton pour vous et votre ferme
Votre travail consiste à adapter la race ovine aux conditions et à la situation de gestion de votre propre exploitation.
Plus le match est serré, plus les moutons seront performants pour vous et plus vous serez heureux en tant que berger.
Une adéquation médiocre ou inappropriée entre le mouton que vous choisissez et la situation de votre entreprise entraînera des coûts d’élevage plus élevés, si vous parvenez à les faire performer chez vous.
Si vous avez pris votre décision sur la race
C’est un gros problème pour tous ceux qui veulent… (remplissez avec une race spécifique)… quoi qu’il arrive.
Vous choisissez les moutons qui viennent dans votre ferme et vivent dans la situation que vous avez, ils ne vous choisissent pas.
Cela signifie que vous devez être celui qui s’assure d’avoir des moutons qui s’adapteront bien à votre situation. Choisis sagement.
Un exemple d’inadéquation entre race et situation
Si votre cœur est tourné vers les moutons islandais (à titre d’exemple) et que rien d’autre ne suffit, ce n’est pas un problème, à condition que les moutons soient capables de s’occuper de votre région.
Sachez simplement qu’ils sont adaptés à un certain climat et ne se porteront pas bien dans un environnement chaud (lire : mourir de chaleur).
Dans ce cas, choisissez une autre race de mouton ou n’en achetez pas. L’écart entre ce dont la brebis a besoin et ce que vous avez est trop grand et la brebis en souffrira.
Un autre exemple (moins extrême)
Si vous vivez dans une région où les pâturages sont très pauvres et que vous souhaitez élever des Suffolks (une race de boucherie populaire connue pour sa croissance rapide et sa nécessité d’une bonne alimentation), vous devrez les compléter avec des céréales et du foin pour soutenir la croissance des agneaux. garder. et l’état des brebis. Pas de problème, c’est faisable.
Bien qu’il s’agisse d’un écart, il peut être surmonté grâce à la gestion si vous êtes prêt à fournir ce dont les moutons ont besoin.
Si vous n’êtes pas disposé à donner aux Suffolks plus de nourriture pour répondre à leurs besoins, vous devez soit acheter une race de mouton mieux adaptée à votre région, soit ne pas élever de moutons.
Trois groupes de base de races ovines
Pour rendre les choses un peu plus faciles, j’ai réduit les catégories principales à trois.
Si vous avez déjà examiné les races ovines, vous avez peut-être deviné que ces catégories ne sont pas faciles à déterminer pour certaines races car elles sont un peu des deux.
Parce que tous les moutons finissent comme viande et que toutes les brebis du troupeau reproducteur deviendront mères chaque année, les deux premiers groupes, viande et mère, se chevauchent dans une certaine mesure chez tous les moutons.
Le facteur décisif pour moi est de déterminer le but principal de la race et cela déterminera son placement dans la catégorie.
J’ai également délibérément gardé les races basses dans chaque groupe. Puisque vous recherchez une orientation générale pour votre troupeau, quelques races représentatives pour chaque section vous donneront les bases pour démarrer.
Si vous voulez plus de choix de races, regardez en ligne, vous en trouverez plein !
Remarque : ce qui suit sont des généralisations sur les races. Si vous regardez attentivement, vous trouverez des exceptions à chacune de ces « règles ».
Cela signifie que vous pouvez trouver un éleveur qui possède un troupeau de moutons de boucherie qui produit systématiquement un pourcentage élevé d’agneaux (oui !), ou un troupeau de moutons de boucherie composé de moutons plus minces et élancés (oui !).
Une fois que vous avez trouvé la direction générale que vous souhaitez donner à votre entreprise ovine, en fonction de votre ferme, de vos besoins et du marché de votre région, et que vous avez choisi une race, approfondissez la race individuelle que vous avez choisie.
Par exemple, tous les couples du Dorset ne sont pas identiques. Leur construction et leurs performances peuvent varier considérablement, tout comme les individus et les troupeaux varient au sein de toute autre race.
Recherche sur la race Et le troupeau fermier est obligatoire pour réussir !
Les moutons de boucherie ont des agneaux plus charnus
- Produire des carcasses charnues sur des agneaux de marché
- Avoir une structure de construction/corps plus épaisse
- Agneaux à croissance rapide
- Moins autonome
- Pourcentages d’agnelage globaux inférieurs
- Béliers utilisés sur les troupeaux mères pour produire des agneaux plus charnus
Les moutons de boucherie sont des moutons connus pour leur capacité à produire une carcasse bien développée sur les agneaux du marché.
En général, ce sont des moutons plus épais avec un pourcentage d’agnelage inférieur à celui des moutons de la race parentale.
Voici quelques races pour vous aider à démarrer :
- Suffolk
- Hampshire
- Dorset
- Texel
- Cheviot
- Croisements d’une de ces races
Les mères brebis (moutons à laine) sont de meilleures mères
- Connu pour sa capacité maternelle
- Des pourcentages d’agnelage globalement plus élevés
- Croissance plus lente
- Moins besoin de nutrition supplémentaire
- Carcasse moins charnue chez les agneaux
Les races parentales sont des races de moutons qui excellent dans leur capacité à produire et à prendre soin des agneaux.
Ce sont aussi les races choisies pour les grands troupeaux dans les zones aux conditions plus difficiles (pas de temps d’étable ni d’alimentation complémentaire), comme les élevages ovins dans les régions de l’ouest des États-Unis ou les élevages ovins d’Australie.
Voici un début avec les moutons de race parentale :
- Polypaiement
- Rambouillet
- Corriedale
- Croisements d’une de ces races
Les moutons à poils deviennent populaires
- Peut être charnu ou maternel
- Communément connu pour sa résistance aux parasites
Les moutons à poils sont un groupe difficile à catégoriser, je leur ai donc donné leur propre groupe, bien que basé uniquement sur leur apparence.
En réalité, tous les moutons à poils peuvent appartenir à l’une des catégories ci-dessus.
Voici quelques races de moutons à poils :
- Katahdin
- Dorper
- Sainte Croix
- Croisements d’une de ces races
Au moins dans notre région, l’Ohio, les moutons à poils deviennent très populaires.
Les nouveaux venus dans le domaine des moutons lisent les affirmations sur la résistance aux parasites combinées à l’absence de tonte et disent : « c’est la race qu’il me faut ».
Je dois admettre que je regarderais de près les poils de mouton si je n’étais pas mariée à un homme qui aime se raser !
Nous n’avons nous-mêmes aucune expérience avec les poils de mouton.
Tout ce que je peux vous dire, c’est que les agneaux du marché des moutons à poils rapportent actuellement un peu moins d’argent aux enchères que les agneaux du marché des races à laine.
Ce que j’ai remarqué à propos des moutons à poils, c’est que certains bergers ne leur prodiguent pas les soins dont ils ont besoin.
Je pense que les soins faciles sont confondus avec l’absence de soins (les moutons sans soins sont une idée fausse).
Mouton 101 a un bon aperçu de presque toutes les races de moutons auxquelles vous pouvez penser, cliquez autour, c’est un excellent site avec de nombreuses informations utiles destinées aux débutants.
Évaluez la race de mouton que vous avez choisie
- Généralement en bonne santé
- Bon état corporel
- Yeux et nez clairs
- Soyez attentif à votre présence
- Mangeurs agressifs
- Aucun problème physique, y compris maladie et/ou boiterie
Questions à poser avant d’acheter
- Depuis combien de temps l’éleveur possède-t-il des moutons ?
- Ce qui rend ces moutons spéciaux pour l’éleveur
- Qu’est-ce que la gestion du troupeau
- Quel est le pourcentage d’agneau
- Combien de temps faut-il pour que les agneaux atteignent la taille marchande ?
- Quelle aide est nécessaire pour l’agnelage ?
- Quel est l’âge moyen d’abattage
- Quelles sont les raisons les plus courantes d’abattage
Ce sont mes suggestions pour avoir une idée de ce qu’il faut faire pour gérer le troupeau afin d’obtenir les résultats que vous voyez lors de votre visite à la ferme.
Il n’y a pas de meilleure réponse à ces questions, et aucune race « n’a tout » (peu importe ce que les clubs de race vous diront).
Veuillez réfléchir à ce dont vous avez besoin et ajouter vos propres questions à la liste.
Remarque : Si vous êtes préoccupé par l’alimentation en céréales, approfondissez cette question. Des gens nous ont dit qu’ils ne nourrissaient pas de céréales, mais quand nous arrivons à la ferme, les choses sont différentes.
Si aucune céréale ne pose problème, posez des questions spécifiques à ce sujet, par exemple en disant : « Ne donnez-vous jamais de céréales ?
Habituellement, cela amènera un réexamen et amènera le berger à dire : « Eh bien, nous donnons du grain comme… ».
Ce n’est pas un problème, c’est juste quelque chose que vous devez savoir. De nombreuses personnes utilisent des céréales pour attirer les moutons dans l’étable, par exemple pour donner une friandise à votre chien.
Vos plans de gestion des moutons
Si vous voulez que votre troupeau ressemble à celui que vous voyez, vous devez faire ce que fait le berger.
Si vous souhaitez gérer vos moutons d’une manière complètement différente de celle du berger que vous visitez, épargnez-vous le stress et les années de travail et allez ailleurs.
Achetez des moutons qui sont actuellement gérés comme vous souhaitez les gérer à la maison.
Plus votre objectif est éloigné de celui avec lequel vous avez commencé, plus il faudra de sélection et de temps pour y arriver.
