Les mûriers peuvent être un excellent ajout à un jardin avec leur feuillage dense et leurs grandes feuilles vertes attrayantes. Ils sont un bon arbre d’ombrage et ont l’avantage supplémentaire de produire des baies, qui sont souvent comestibles. Les mûriers nécessitent peu de soins, mais la taille est importante pour maintenir l’arbre en bon état. Dans cet article, nous verrons comment tailler un mûrier sans nuire à sa santé.
Comment tailler les mûriers ?
Nous avions l’habitude d’avoir un mûrier au milieu d’une grande zone pavée dans notre cour. C’était parfait les chaudes journées d’été car il offrait beaucoup d’ombre bienvenue. L’arbre a été pollinisé avant que nous ne le possédions, nous avons donc continué à conserver la taille et la forme de l’arbre.
Cependant, je suggérerais que l’étêtage est une étape plutôt difficile à franchir, et qu’un élagage dur est préférable si vous voulez garder l’arbre en bonne santé à long terme.
Les mûres sont tout à fait capables de prendre une coupe de cheveux sévère si elles sont faites au bon moment de l’année. Si vous plantez votre mûrier alors qu’il n’est qu’un jeune arbre, il est même possible de le maintenir au niveau d’un buisson.
Outils et équipement
Vous aurez peut-être besoin des outils et équipements suivants pour tailler efficacement vos mûriers, en fonction de leur âge et de leur taille.
- Sécateur à main
- Ébrancheurs
- scie à élaguer
- Tronçonneuse
- Désinfectants tels que le peroxyde d’hydrogène ou l’alcool
- Des chiffons propres pour désinfecter les outils
- Pierre à aiguiser pour aiguiser les couteaux
Tailler les arbustes
Pour conserver votre mûrier en arbuste, il doit être encore très jeune. Vous devez tailler le guide central (tronc) à une hauteur comprise entre 4 ½ et 5 ½ pieds.
La coupe doit être faite directement au-dessus de fortes branches latérales. Ces branches forment le cadre de l’arbuste et, idéalement, vous en voulez environ huit à dix qui poussent à un angle large et ouvert loin du chef principal.
Vous voulez créer un arbuste en forme de V ouvert.
Une taille supplémentaire doit être effectuée chaque année pour s’assurer que l’arbuste conserve une bonne hauteur et une bonne forme.
Technique de base pour la taille des mûriers
Lors de la taille, les mûriers saignent souvent de la sève à l’endroit où les coupes sont faites. Même si vous taillez l’arbre pendant qu’il est en dormance, des saignements peuvent encore se produire. Les coupures de plus de quelques centimètres ne guérissent pas rapidement car le saignement maintient la plaie ouverte. Cela permet aux maladies et aux ravageurs de pénétrer dans l’arbre.
Si vous avez besoin d’enlever des branches plus grosses, scellez la coupe avec un sécateur. Cela agit comme un pansement pour empêcher les ravageurs et les maladies de pénétrer dans l’arbre par la plaie ouverte. On le trouve dans les magasins de jardinage ou en ligne.
Une fois que l’arbre a dépassé le jeune arbre, essayez de ne pas couper les grosses branches principales. La forme générale doit idéalement être définie lorsque l’arbre est jeune.
Les branches qui ont poussé trop longtemps doivent être taillées à une meilleure longueur. Retirez la plupart des petites branches qui poussent au centre de l’arbre. Cela permet à plus de lumière d’entrer, permet aux fruits de mûrir et facilite l’accès au centre de l’arbre pour la récolte.
Lors de la taille de votre mûrier, vous voulez au moins supprimer toutes les branches mortes et malades.
Ensuite, regardez la forme générale de l’arbre et retirez toutes les branches qui se croisent, se touchent ou poussent vers le haut ou vers le bas.
- Stérilisez tous les outils de coupe avec du peroxyde d’hydrogène ou de l’alcool.
- Retirez le bois mort ou malade. Assurez-vous de nettoyer régulièrement les outils pour prévenir la propagation des maladies.
- Regardez la forme générale et enlevez les branches qui gâchent l’apparence de l’arbre.
- Retirez les petites branches du centre de l’arbre pour encourager une forme de bol ouvert.
- Retirez les extrémités des branches pour réduire la hauteur et la propagation.
Dans cette vidéo, vous pouvez voir la technique de taille des mûriers pour la fructification:
Pourquoi faut-il éviter l’étêtage ?
Comme je l’ai déjà dit, certaines personnes aiment émonder leurs mûres. Le nouage est l’endroit où toute nouvelle croissance est ramenée à la branche principale. Cela forme des branches qui ressemblent à des massues.
Bien que l’étêtage contrôle la taille de l’arbre, il y a plusieurs raisons pour lesquelles ce n’est pas une bonne idée.
Les fruits sont produits sur de nouvelles pousses et en particulier à partir de bourgeons âgés d’un an. Enlever toute nouvelle croissance se traduira par presque aucun fruit.
L’interrogation affaiblit également l’arbre et raccourcit sa durée de vie. Les arbres Pollard sont plus sensibles aux maladies que les arbres non pollard.
L’étêtage est souvent appliqué aux mûriers cultivés sur les trottoirs car le jus du fruit est très salissant et tache, il n’est donc pas souhaitable.
Quand tailler les mûriers ?
Les mûriers doivent être taillés en hiver pendant que l’arbre est en dormance. Pendant ce temps, l’arbre ne poussera pas activement et les branches n’auront pas de feuilles. Cela permet de voir facilement la forme de l’arbre et d’accéder à toutes les branches.
La taille doit être évitée pendant les mois de printemps et d’été car vous ne pouvez pas voir la forme squelettique de l’arbre, les branches sont plus difficiles d’accès et plus de dégâts de taille sont causés au bois actif en raison d’un saignement excessif qui empêche la cicatrisation des plaies.
Les plaies ouvertes permettent aux agents pathogènes et aux ravageurs d’infecter l’arbre.
Comment tailler un mûrier pleureur ?
Les mûriers pleureurs sont une forme attrayante de mûrier. Il a des branches qui tombent vers le sol au lieu de monter vers le ciel.
Le mûrier pleureur est un arbre à croissance très vigoureuse qui est essentiel aux vers à soie pour la nourriture et l’habitat. Comme les autres mûriers, ils sont à feuilles caduques et perdent leurs feuilles pendant les mois d’hiver.
Comme pour les mûriers de forme standard, la forme pleureuse fait également un excellent arbre d’ombrage et produira des fruits.
Technique de taille du mûrier pleureur
Lors de la taille de votre mûrier pleureur, faites toujours les coupes juste au-dessus des nouveaux bourgeons. Assurez-vous que les coupes que vous faites sont propres et ne laissent pas d’éclats de bois.
- Comme pour l’élagage de tout type d’arbre, il est essentiel de garder vos outils de coupe aiguisés et propres pour éviter d’introduire ou de propager des maladies.
- Essuyez vos lames de coupe avec du peroxyde d’hydrogène ou de l’alcool à friction.
- Commencez par enlever toutes les branches mortes ou malades. Re-stérilisez les outils pendant que vous y êtes.
- Prenez du recul et évaluez toutes les branches qui ne poussent pas de manière agréable et donnez à l’arbre une forme étrange. Taillez-le.
- Ouvrez l’arbre en supprimant toutes les branches qui se touchent ou se croisent. Vous voulez que la forme de l’arbre ressemble à un parapluie afin qu’il y ait une bonne circulation d’air et que le soleil puisse pénétrer au centre.
- Coupez les branches avec une union en forme de V. L’endroit où les branches se rencontrent peut provoquer une faiblesse. Au lieu de cela, vous voulez encourager les connexions en forme de U là où les membres se rencontrent, car cela produira des branches plus fortes et plus épaisses.
- Retirez le haut des branches et coupez-les à environ un pied de l’endroit où vous avez taillé l’année dernière.
L’élagage aidera à renforcer votre arbre en favorisant une croissance saine et en formant des membres plus substantiels.
Le mûrier pleureur peut être sensible aux dommages causés par les tempêtes et l’élagage peut aider l’arbre à devenir plus résistant.
Comment tailler un mûrier stérile ?
Comme les autres types de mûriers, les arbres sans fruits doivent également être abattus en hiver lorsque l’arbre est en dormance et n’a pas de feuilles.
Mûriers sans fruits sont stériles parce qu’il s’agit de spécimens mâles ou parce qu’ils sont taillés sévèrement chaque année ou tous les deux ans pour empêcher autant que possible le bois de fructification annuel de pousser et de produire des fruits.
Souvent, vous verrez qu’un mûrier stérile est étêté et que les branches ont formé une jointure en forme de massue aux extrémités.
De nouvelles branches pousseront chaque année à partir de cette jointure, et ce sont ces branches que vous devriez tailler jusqu’à la jointure en hiver, ne laissant que quelques centimètres de croissance.
Bien que cela soit courant, cela n’est pas bénéfique pour la santé de l’arbre. Il est principalement fait pour garder la taille de l’arbre petite et limiter la production de fruits. Le nouage est populaire dans de nombreuses régions d’Europe.
Ravageurs et maladies du mûrier
Il existe différents types de ravageurs et maladies qui affectent les mûriers. Nous allons jeter un œil à certains des plus courants ici.
Brûlure bactérienne
- Reconnaissance – Les feuilles développent des taches imbibées d’eau avant de se flétrir et de mourir. Les pousses commencent à développer des stries noires avant de se dessécher et de flétrir.
- Thérapie – Taillez toutes les pousses mortes à l’automne. Utilisez un spray antifongique à l’automne et au printemps, avant que les feuilles ne commencent à se développer.
Cancer
- Reconnaissance – Des zones d’écorce commenceront à s’écailler et l’arbre pourrait dégager de l’humidité. Les brindilles et les branches meurent. Le vieux chancre se reconnaît à l’apparition de taches épaissies sur le tronc ou les branches.
- Thérapie – Il existe plusieurs types de champignons qui causent le chancre, et cela est souvent dû au stress des arbres. Retirez toutes les branches mortes et brûlez-les. Gardez les arbres en bonne santé et fournissez de l’eau et des engrais.
Pourriture des racines du coton
- Reconnaissance – Un autre champignon que l’on trouve couramment dans les mûriers blancs. On l’appelle Phymatotrichum omnivore, et il provoque la pourriture des racines du coton. Le Texas et l’Oklahoma ont le plus de cas de pourriture des racines du coton.
Les symptômes apparaissent généralement de juin à septembre et commencent par ressembler à un stress hydrique. Les feuilles meurent toutes, en commençant par le haut de l’arbre. Cependant, ils ne tombent pas. Les racines semblent pourries avec une couche de moisissure floue beige.
- Thérapie – Au moment où la pourriture des racines du cotonnier est identifiée, il est presque toujours trop tard pour sauver l’arbre. La seule chose qui peut fonctionner est de réduire fortement et d’arroser abondamment.
Mieux vaut prévenir que guérir, et cela peut être fait en :
- Traiter le sol avec du sulfate d’ammonium, du soufre et du fumier
- Ajouter beaucoup de matière organique au sol autour de l’arbre
- Utilisez une équipe de finition pour empêcher la propagation du champignon à travers le sol
Mildiou
- Reconnaissance – Ce champignon attaque souvent les mûriers qui poussent dans les états du sud. En juillet, des taches blanchâtres apparaissent sur la face inférieure des feuilles.
Ceci est suivi par l’apparition de spores jaunâtres et d’un revêtement de toile d’araignée blanche. Il a une apparence semblable à celle de la moisissure, d’où son nom.
- Thérapie – Les feuilles infectées tombent au sol à l’automne, où les spores restent dormantes jusqu’au printemps, lorsqu’elles mûrissent et réinfectent l’arbre. Pour briser ce cycle, ratissez et brûlez toutes les feuilles à l’automne. Stériliser les feuilles infectées en juillet avec un fongicide.
Tache des feuilles
- Reconnaissance – Ceci est plus fréquent dans les zones humides ou les années où les précipitations sont plus élevées que d’habitude. Les feuilles de mûrier développent des taches causées par un champignon.
- Thérapie – Vaporiser les feuilles avec un fongicide approuvé.
Champignon ou pourriture des racines d’Armillaria
- Reconnaissance – Comme son nom l’indique, il s’agit d’une colonie de gros champignons (champignons) qui affectent les racines de l’arbre. Les spores sont souvent présentes sur des porte-greffes sains et ne pénètrent pas tant que les racines ne sont pas endommagées d’une manière ou d’une autre.
- Thérapie – Seuls les arbres légèrement endommagés peuvent être sauvés. Pour les infections graves, l’arbre doit être enlevé et le sol traité avant de planter des remplaçants.
Retirez soigneusement le sol de la base de l’arbre et pour un rayon de pied. Utilisez un jet d’eau à haute pression pour éviter d’autres dommages.
Coupez toutes les racines et écorces malades et brûlez-les. Peignez les zones coupées avec du mastic d’élagage ou de la peinture plastique.
Ne remplacez pas le sol autour de la base de l’arbre, car l’exposition à l’air tuera le champignon.
Oïdium
- Reconnaissance – Causé par un champignon, l’oïdium attaque la face inférieure des feuilles en les enduisant d’un enduit blanc poudreux. Cela finira par tuer les feuilles.
- Thérapie – L’application d’un fongicide approuvé peut être utilisée pour traiter l’infection. Une humidité élevée rend souvent ce champignon plus problématique.
Nématodes à galles
- Reconnaissance – Ce sont des nématodes microscopiques parasites qui sont plus fréquents dans les endroits où les étés sont longs et chauds et les hivers courts. Les larves infectent les racines de l’arbre, le dépouillant de ses nutriments.
Cela provoque de petites excroissances bulbeuses (galles) aux racines et peut être mortelle pour les jeunes arbres. C’est rarement problématique pour les personnes âgées. Les arbres ne poussent pas vigoureusement, les feuilles sont plus petites et il y a souvent un dépérissement des brindilles et des branches. Les rendements en fruits sont faibles et d’autres maladies peuvent être présentes, comme le chancre et la brûlure.
- Thérapie – Il n’existe pas de véritable traitement pour ce problème. Le sol peut être débarrassé des nématodes avant de planter des arbres, mais c’est une tâche longue et complexe.
punaise de la farine
- Reconnaissance – Ce ravageur difficile à tuer peut être trouvé dans les régions au climat chaud et humide. Les insectes causent des dommages aux mûriers toute l’année, mais sont généralement pires en juillet et en août. Les insectes se nourrissent de la sève des feuilles et peuvent être trouvés sous les feuilles et aux articulations des tiges.
Les feuilles deviennent ridées et épaissies. Ils deviennent d’abord vert foncé, puis jaunâtres. Une moisissure noire et fuligineuse se développe parfois sur les feuilles et les tiges fortement infestées.
Thérapie – Coupez les feuilles, les pousses et les branches infectées et brûlez-les. De l’huile de poisson ou du savon à base de résine peuvent également être pulvérisés sur les feuilles atteintes. Les coléoptères qui mangent les insectes, comme Cryptolaemus montrouzieri ou Scymnus coccivore peut être utilisé pour contrôler l’infestation.
Aleurode spirale
Reconnaissance – Originaires d’Amérique centrale, ces ravageurs aiment les climats plus chauds et plus humides. L’aleurode se nourrit des éléments nutritifs des plantes qui provoquent le déchiquetage des feuilles.
Ils laissent d’énormes quantités de miellat qui provoque de la fumagine sur les feuilles. Les plantes deviennent malformées et, avec des populations suffisantes, peuvent mourir. Les feuilles s’enroulent et jaunissent. Ils laissent un motif en spirale blanche sur les feuilles lorsqu’ils pondent des œufs, d’où leur nom.
Thérapie – Cette mouche blanche peut développer une résistance aux pesticides chimiques, les rendant inutilisables. Un bon remède est l’huile de neem qui peut être utilisée pour pulvériser sur les feuilles affectées.
les thrips
- Reconnaissance – Les thrips, également connus sous le nom de Thunderflies ou Stormflies, peuvent endommager les jeunes feuilles de mûrier. Ils commencent par des rayures décolorées et des taches plus tard. La qualité et la quantité de feuilles de mûrier seront affectées l’année suivante. Les nymphes sucent la sève des cellules foliaires, provoquant le dessèchement des feuilles.
- Thérapie – Les thrips aiment les conditions sèches et peuvent souvent être réduits de manière significative en utilisant un système d’arrosage qui pulvérise périodiquement le dessous des feuilles avec de l’eau. L’irrigation fréquente réduit le nombre de feuilles et augmente la mortalité des pop dans le sol. Des insecticides approuvés peuvent également être utilisés.
Conclusion
Comme pour de nombreux autres arbres fruitiers, tailler correctement vos mûriers peut non seulement améliorer leur santé, mais aussi la quantité de fruits qu’ils produisent.
Pour les mûriers ornementaux, une taille plus sévère peut être plus bénéfique, car le mûrier a un taux de croissance très rapide et peut produire plusieurs pieds de nouvelle croissance en quelques mois seulement en été.
Les règles générales sont :
- Stériliser les outils et les garder propres et tranchants
- Enlevez tout le bois mort et malade
- Enlevez toutes les branches qui gâchent l’apparence de l’arbre
- Coupez toutes les petites branches au centre de l’arbre
- Taillez les branches qui se croisent ou se touchent
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