Comme toutes les plantes et cultures maraîchères, les asperges doivent être taillées de temps en temps pour maximiser les chances de produire de belles récoltes. Si vous débutez dans la culture des asperges, vous ne savez peut-être pas comment tailler les asperges pour obtenir les meilleurs résultats – nous sommes là pour vous indiquer les meilleures façons.
Les plants d’asperges doivent-ils être taillés ?
Les plants d’asperges doivent absolument être taillés. Même au cours de leur première année, lorsque vous ne vous attendez pas à une récolte, vous devez toujours tailler les plantes.
Il y a un débat sur la question de savoir si le feuillage doit être taillé la première année, mais il est généralement admis que cela améliore les performances des plantes.
- Lorsque vous plantez vos couronnes pour la première fois, elles produiront des feuilles vertes qui devront être coupées le premier hiver afin que la plante puisse conserver son énergie pour l’année suivante.
- Après la première année, vous répétez le processus pour la deuxième année et la troisième année, vous pouvez commencer à récolter vos premières lances.
- Vous devriez prendre toutes les lances, même les plus petites, car si vous les laissez derrière vous, vous pourriez avoir une invasion de coléoptères de l’asperge, et personne ne veut ça !
Une taille appropriée de vos plants d’asperges, d’une manière qui encourage une nouvelle croissance, est la meilleure façon de générer un beau lit d’asperges.
Quand tailler les asperges ?
Les asperges devraient vraiment être laissées seules pendant les deux premières années de leur vie pour leur donner le temps de se développer à leur plein potentiel.
En dehors de la récolte, vous ne devriez vraiment pas tailler votre plante d’asperge à moins qu’elle ne produise plus aussi bien qu’avant ou qu’elle vieillisse.
Si vous le coupez pour le récolter, coupez simplement les pousses individuelles à la mi-avril avec un couteau bien aiguisé.
Si vous voulez le couper ou diviser les couronnes, ce processus est légèrement différent :
- Divisez les couronnes à la fin de l’hiver ou au début du printemps pour de meilleurs résultats.
- Prenez la végétation la plus forte que vous pouvez trouver et enlevez toutes les parties ligneuses.
- Déterrez la racine entière et divisez-la en morceaux – vous aurez peut-être besoin d’un couteau bien aiguisé si vous ne pouvez pas les séparer avec vos mains.
- Manipulez les racines très délicatement et replantez dans un bon terreau bien drainé.
- Replantez immédiatement les couronnes en vous assurant que les bourgeons sont encore visibles à la surface du sol.
Cet article explique plus en détail comment diviser au mieux vos couronnes d’asperges.
Combien de temps pour tailler les asperges la première année?
Vous ne pourrez pas récolter les asperges de vos plantes au cours de la première année de croissance, mais un certain entretien doit encore être fait.
Lorsque le feuillage ressemblant à une fougère commence à jaunir et à mourir, taillez-le à un pouce au-dessus du sol.
La plante taillée doit ensuite être recouverte d’une couche de paillis pour protéger les plantes et fournir certains nutriments.
Vous n’aurez pas à tailler vos asperges aussi fort les années suivantes, mais cela vous fera du bien dans les premiers temps.
Comment couper les asperges pour la repousse ?
En gros, chaque fois que vous coupez vos asperges, vous les encouragez à repousser. C’est une plante très tolérante qui réagit bien à la taille.
Si vous ne taillez jamais vos asperges, la plante reviendrait à son état sauvage et pourrait être affectée par les coléoptères et autres insectes.
Une taille régulière des tiges pendant la saison de croissance garantira que davantage d’entre elles pousseront l’année suivante.
Si vous taillez bien vos asperges, elles vous récompenseront d’une excellente croissance année après année !
Comment tailler les asperges pour l’hiver ?
Gardez un œil sur les feuilles de votre plant d’asperges. Quand il commence à jaunir et à mourir, c’est un signe qu’il est prêt à être taillé.
Couper le feuillage empêche la plante de gaspiller de l’énergie sur les feuilles et devrait lui permettre de produire de très bonnes pousses fortes l’année suivante.
- Lorsque le feuillage devient jaune, coupez les tiges à environ un pouce au-dessus du sol et paillez bien les cimes.
- Le paillage des couronnes les protège des gelées hivernales et devrait aider à les garder au chaud et à fournir une explosion de nutriments au sol.
- Si vous ne retirez pas le feuillage en hiver, assurez-vous de le tailler fin mars ou début avril pour permettre une nouvelle croissance.
- Après avoir taillé les plantes, ne les arrosez pas, car la période froide de l’année leur donnera probablement toute l’humidité dont elles ont besoin.
Pour un guide plus visuel sur la coupe des asperges pour l’hiver, voici une petite vidéo brute et prête qui devrait vous aider :
Une fois que vous aurez appris à tailler efficacement les asperges afin de tirer le meilleur parti de la culture et de la plante elle-même, vous pourrez rejoindre les rangs des jardiniers complaisants et faire l’envie de tous vos frères adultes !
