L’hiver peut être une période intimidante pour les légumes vivaces qui l’affrontent ; assis pendant les mois froids sous terre, à travers toutes les températures glaciales et les précipitations que les mois d’hiver apportent.
Apprendre à préparer un lit d’asperges pour l’hiver gardera vos précieux petits légumes en sécurité et émergera de l’autre côté de l’hiver prêt à partir et à produire plus de délices pour vous et votre famille.
Comment préparer un lit d’asperges pour l’hiver
Les asperges n’aiment vraiment pas les mois les plus froids. Il peut survivre à un hiver et vous récompenser avec de belles récoltes le printemps suivant – si seulement vous en prenez soin pendant l’hiver !
La première chose à faire est de vous assurer que vos couronnes sont aussi solides et puissantes que possible à l’approche des mois d’hiver. Laissez les parties frondes et feuillues dépérir naturellement, sans les couper, pour donner une meilleure chance à la plante.
Lorsque les feuilles meurent et deviennent complètement jaunes, c’est un signe que vous pouvez réduire cet excès de croissance et préparer vos plates-bandes pour l’hiver. Laisser les feuilles complètement sur le patch peut encourager le coléoptère de l’asperge.
Si vous aimez les instructions visuelles, voici une vidéo sur la façon de tailler le feuillage mort et de préparer vos plates-bandes d’asperges pour les mois les plus froids :
Le gel et les vents froids peuvent faire des ravages sur vos plants d’asperges, car ce sont des plantes charnues qui retiennent beaucoup d’eau. Les coups de froid peuvent geler l’eau dans les cellules de la plante, causant de graves dommages à la plante.
Les plants d’asperges ont besoin d’une forme de protection contre les froids mois d’hiver s’ils veulent survivre et continuer à produire de délicieuses récoltes pour vous pendant des années.
- Placer un membrane de rétention de chaleur au sol, comme une toile de désherbage ou Mypex, peut vraiment aider les asperges à traverser les mois froids d’hiver car il permet au sol de se réchauffer et de devenir plus adapté à la culture des asperges.
- Paillez les plantes peut vraiment aider aussi, car le paillis retient non seulement la chaleur du sol et du soleil, mais aide également à réduire les mauvaises herbes.
- Vous pouvez aussi utiliser toison sur vos lits; cela garde non seulement les racines des plantes au chaud, mais peut également piéger la chaleur dans le sol pour en faire un environnement plus approprié pour une plante d’asperge froide.
- Une autre option consiste à couvrez vos plantesà l’aide d’une cloche ou de plastique.
Les asperges peuvent-elles pousser dans des endroits froids ?
L’asperge ne tolère vraiment pas le froid. Ils peuvent supporter d’autres conditions défavorables que certaines plantes ne peuvent pas supporter, mais le froid est un grand non-non pour les asperges.
Si vous vivez dans une région froide, ne désespérez pas ! Les asperges peuvent bien pousser dans un polytunnel ou une serre, et la chaleur et la sécurité supplémentaires peuvent vraiment améliorer l’apparence de vos plantes.
Si vous avez une serre ou un polytunnel et que vous vivez dans un endroit froid, vous devriez vraiment envisager de cultiver vos asperges dans ces zones, sinon vous risquez de vous retrouver avec de petites tiges rabougries qui ne servent à rien.
Si vous ne pouvez pas vous empêcher du froid et que vous n’avez pas d’autre endroit pour faire pousser vos asperges qu’à l’extérieur, alors le paillis, le molleton et le couvre-sol deviendront vos nouveaux meilleurs amis !
Gardez les plantes au chaud et couvertes pendant les mois les plus froids et ajoutez même des couvertures chauffantes au sol pendant les mois les plus chauds pour assurer les meilleures chances pour votre légume le plus difficile.
Les asperges poussent-elles en hiver ?
La réponse courte est non. Les asperges, comme la plupart des plantes, entrent en dormance pendant les mois les plus froids, préservant leur énergie pour la saison de croissance du printemps et de l’été.
Vous pouvez toujours garder vos plantes en vie pendant l’hiver afin qu’elles produisent pour vous lorsque le temps plus chaud arrive – mais vous devrez leur donner un peu de soin pour qu’elles puissent survivre aux temps difficiles.
Même si vous vivez dans une région tempérée, vos asperges passeront par une période de dormance où elles ne produiront pas de nouvelles pousses. Soyez patient, gardez vos couronnes au chaud et elles vous récompenseront en été.
Comment protéger les asperges du froid ?
L’asperge n’est pas une plante résistante au froid. Ils n’aiment pas le gel, les vents froids ou les périodes prolongées de temps froid, ils doivent donc être gardés au chaud et confortables pour assurer une bonne récolte après la fin de l’hiver.
Le paillage est le meilleur moyen de garder les asperges au chaud. Non seulement le paillage garde le sol et le dessus des racines au chaud, mais il peut également aider à réduire les mauvaises herbes – deux choses que les asperges adorent !
Vous pouvez également utiliser de la peau de mouton pour garder vos plantes au chaud – cela garde non seulement les couches supérieures du sol bien au chaud, mais pénètre également plus bas pour réchauffer les racines de vos asperges et aider à améliorer la santé de vos couronnes.
Placer du plastique noir sur le sol peut également réchauffer suffisamment le sol pour donner aux racines un coup de pouce bien nécessaire ; placez-le à la fin de la saison, pour vous assurer que la chaleur du soleil est conservée autant que possible.
Vous pouvez utiliser une serre temporaire et portable ; ceux-ci sont généralement en plastique avec des piquets solides qui peuvent être enfoncés dans le sol. Cela peut créer un point chaud mobile pour vos asperges afin de les protéger du froid.
Dernières pensées
L’asperge n’est pas une plante qui aime le froid. Si vous vivez dans une région froide, vous devrez trouver un moyen de garder vos plantes au chaud en les gardant à l’abri et au chaud.
Obtenir des asperges pendant l’hiver est un processus relativement simple; tout ce que vous avez à faire est de garder les racines au chaud et de protéger la plante elle-même des intempéries, et vous devriez sourire !
