L’agriculture biologique nécessite un sol sain pour fournir à vos plantes tous les nutriments dont elles ont besoin pour se développer sainement, être exemptes de maladies et produire une récolte abondante. En plus des nutriments, votre sol doit également contenir la biologie florissante des micro-organismes et des insectes qui jouent un rôle important dans le cycle des nutriments et le système de défense des plantes de votre sol.
Pour bien préparer votre sol au début de l’agriculture, assurez-vous qu’il est bien aéré, amendé et entretenu en permanence pour améliorer sa fertilité. Lisez la suite (et regardez quelques vidéos fascinantes ci-dessous) pour apprendre à préparer le sol pour l’agriculture biologique !
Évaluez la santé de votre sol
Avant de faire quoi que ce soit avec votre sol, il est préférable d’évaluer exactement avec quoi vous travaillez. Dans la plupart des cas, vous pouvez effectuer vous-même l’évaluation sur le terrain grâce à une observation attentive ou en utilisant l’un des kits de test en vente libre.
Alternativement, vous pouvez faire effectuer une analyse de sol par un professionnel. De vastes étendues de terrain peuvent nécessiter plusieurs tests à différents endroits.
A. Tests de laboratoire
Si vous avez l’intention de produire sur le marché, il peut être préférable de faire un test de laboratoire approprié. Cela vous indiquera non seulement quels nutriments manquent, mais peut également indiquer la présence de produits agrochimiques qui pourraient interférer avec la certification biologique.
Informations obtenues à partir de tests de laboratoire :
- Macronutriments : azote (N), phosphore (P) et potassium (K)
- Nutriments secondaires tels que le soufre, le calcium et le magnésium.
- Micronutriments tels que le manganèse, le cuivre, le zinc, le bore, le molybdène et le fer
- Présence de produits agrochimiques
- pH
- Pourcentage de matière organique
B. Évaluation sur le terrain
Dans votre évaluation sur le terrain, vous voudrez analyser le compactage, la texture du sol et tout indicateur de végétation. La texture du sol fait référence aux quantités de sable, de limon ou d’argile dans votre sol qui affectent vos décisions de gestion.
Les indicateurs de végétation tels que les espèces des zones humides ou les espèces xériques (adaptées aux conditions sèches) vous en diront beaucoup sur ce qui se passe dans votre sol. Les sols sombres riches en matière organique sont généralement le signe que vous avez une bonne terre !
Étapes pour préparer votre sol
Dans la plupart des cas, vous voudrez suivre ces étapes dans cet ordre pour garantir les meilleurs résultats pour votre sol.
1. Gérer les mauvaises herbes et les rochers
Les mauvaises herbes peuvent devenir la partie la plus laborieuse de la gestion biologique de vos terres agricoles, il est donc important de prendre les bonnes mesures pour les empêcher de se multiplier. Idéalement, enlevez les mauvaises herbes avant qu’elles ne produisent des graines, la plupart doivent être enlevées avec les racines.
Les mauvaises herbes peuvent être compostées ou données aux animaux de la ferme. Vous pouvez choisir de laisser certaines mauvaises herbes telles que les trèfles et autres petits couvre-sol qui auront un impact minimal sur vos cultures.
Les petites pierres ou cailloux dans le sol peuvent également être un problème, en particulier lors de la plantation de graines ou du jardinage dans des conteneurs. Vous pouvez les supprimer de plusieurs manières.
2. Compactage
Le compactage de votre sol peut être très préjudiciable à la santé de votre plante. Cela affecte non seulement l’absorption et la rétention d’eau, mais réduit également considérablement l’espace d’air dans le sol. Pour traiter les compactions, ameublir le sol avec une pelle ou d’autres machines.
Méthode Double Creuse
Le Méthode Double Creuse est un moyen simple d’ameublir le sol à l’aide d’une pelle.
- Enlevez la couche supérieure de terre de votre rangée ou lit une pelle de profondeur. Mettez de côté la terre.
- Ameublissez le sol sous votre zone excavée avec une pelle, une pioche ou une fourche.
- Remblayer avec de la terre déjà excavée. Si vous plantez des rangées adjacentes, vous pouvez placer la terre végétale de la rangée suivante directement dans votre espace creusé d’origine.
- Ne marchez pas sur ou ne compactez pas votre sol nouvellement ameubli. Avec une bonne gestion, le double creusement n’a besoin d’être fait qu’une seule fois.
3. Tenez compte de votre climat
Lorsque vous faites vos lits, tenez également compte de votre climat. Les climats secs doivent avoir des rangées/lits au niveau du sol, tandis que les climats à fortes précipitations doivent avoir des zones de plantation surélevées pour faciliter le drainage.
4. Changez de bas
Les changements sont importants pour s’assurer que vos plantes obtiennent tous les nutriments dont elles ont besoin pour pousser sainement et productives. Ils doivent être mélangés directement dans la terre végétale une fois qu’elle est bien ameublie.
A. Compostage
Obtenir un compost de haute qualité est important pour créer un sol sain. Recherchez un compost foncé, homogène et composé de matières complètement décomposées.
Évitez tout ce qui contient de gros morceaux de matière non digérée ou de compost aux odeurs désagréables. Ajouter 2 à 4 pouces de compost est un bon début, mais utilisez-en autant que vous le pouvez.
B. Biochar
Qu’est-ce que le biochar? Le biochar est l’un des conditionneurs de sol organiques les plus puissants disponibles et présente d’innombrables avantages pour votre sol. Vous pouvez le trouver dans la plupart des centres de jardinage ou apprendre à le fabriquer vous-même.
Assurez-vous d’activer correctement votre biochar, car seul le charbon de bois peut réduire la fertilité de votre sol ! L’une des meilleures choses à propos du biochar est qu’il peut rester dans votre sol pendant des milliers d’années !
Avantages du biochar :
- Préservation des nutriments
- Hydrofuge
- Habitat pour les micro-organismes bénéfiques
- Augmentation du drainage
- Aération améliorée
- Tampon pH
- Rend les contaminants nocifs inertes
C. Moulages de vers
Les déjections de vers sont généralement plus chères que le compost, mais constituent un amendement plus concentré et plus puissant. Ils regorgent de micro-organismes bénéfiques et stimulent la germination des graines !
D. Thé de compost
Le thé de compost est plus un inoculum microbien qu’une source directe de nutrition. Il peut être pulvérisé directement dans votre sol lors de la préparation de votre lit pour relancer l’activité biologique et assurer l’implantation de microbes bénéfiques.
Il existe d’innombrables recettes parmi lesquelles choisir, mais vous pouvez également l’acheter dans de nombreuses jardineries.
E. Neutralisation du pH
Les sols avec un pH trop bas ou trop élevé peuvent nuire à la croissance des plantes. C’est en grande partie parce que les sols avec un pH défavorable réduisent la capacité de votre plante à absorber les nutriments de l’âme. Ceci est particulièrement important dans les climats pluvieux ou tropicaux où le sol est naturellement acide. Il existe plusieurs options pour neutraliser le pH de votre sol.
Amendements neutralisants du pH :
- Calcaire pulvérisé
- Sulfate de fer
- Sulfate d’aluminium
- Frêne (pas pratique pour les sols très acides)
- Soufre (pour les âmes alcalines)
5. Paillez votre sol
Une fois votre sol bien ameubli et amendé, l’ajout d’une couche de paillis est recommandé. Vous voudrez généralement utiliser quelque chose de boisé ou de dégradation lente pour vous assurer qu’il dure toute la saison. Évitez les paillis qui peuvent contenir des graines de mauvaises herbes défavorables !
Avantages du paillis :
- Réduit l’évaporation
- Protège la couche arable des rayons UV
- Nourrit le réseau trophique du sol
- Protège le sol contre l’érosion
- Favorise les champignons bénéfiques
- Réduit la croissance des mauvaises herbes
6. Cultures de couverture
Les cultures de couverture sont une excellente option pour les sols très dégradés ou pour les particuliers qui n’ont pas les ressources pour améliorer correctement leur sol.
Ce sont généralement des cultures à croissance rapide et fixatrices d’azote qui sont travaillées dans le sol pour améliorer la teneur en éléments nutritifs et ajouter de la matière organique. Certaines cultures de couverture peuvent être mises en œuvre avec votre précieuse culture, tandis que d’autres sont plantées indépendamment.
Gérer votre sol pour une santé à long terme
Une fois que votre sol est préparé pour la plantation, il est important de le faire continuez à le gérer d’une manière qui continue d’améliorer sa fertilité. De mauvaises pratiques de gestion peuvent réduire considérablement la santé de votre sol.
Meilleures pratiques de gestion
- Évitez le compactage de votre sol
- Ne pas utiliser d’engrais synthétiques ou d’autres produits chimiques agricoles
- Ne pas travailler ni perturber le sol
- Ajouter régulièrement du compost comme top dressing
- Ajoutez plus de paillis une fois que l’ajout précédent s’est dissous.
- Enlevez régulièrement les mauvaises herbes défavorables
- Pratiquer la rotation des cultures
Gestion régénérative des sols
La meilleure chose à propos de la gestion biologique des sols est que votre sol peut devenir de plus en plus fertile après chaque saison ! Non seulement cela signifie que vos cultures sont plus saines, mais vous aurez besoin de moins de travail et de ressources au fil du temps.
