De nombreux types de mûriers sont disponibles, des arbres standard aux variétés pleureuses et naines. Certaines conviennent à la fructification, tandis que d’autres sont des plantes purement ornementales. Ici, nous verrons comment prendre soin des types de mûriers les plus courants trouvés aux États-Unis.
Comment entretenir un mûrier ?
Les mûriers sont relativement faciles à entretenir. En suivant les conseils donnés ici, vous ne devriez pas avoir trop de mal à garder votre mûrier fort et en bonne santé.
Il y a plusieurs différents types de mûres. Le mûrier rouge est le seul originaire d’Amérique du Nord. Il pousse dans le sud-est de l’Ontario jusqu’en Floride et aussi loin à l’ouest que le centre du Texas et le Dakota du Sud.
D’autres variétés incluent le mûrier blanc de Chine et d’Asie du Sud-Est et le mûrier noir du Moyen-Orient.
Des centaines de cultivars différents ont été produits de ces trois espèces principales. Ils ont des préférences similaires en ce qui concerne les conditions de croissance et les soins généraux.
Sol
Les mûres préfèrent un sol riche et limoneux qui est bien drainé et retient l’humidité sans devenir détrempé. Cependant, ils tolèrent une variété d’autres types de sols, mais les sols sablonneux s’assèchent souvent trop rapidement, exerçant une pression sur l’arbre et réduisant la quantité et la qualité des fruits.
Un sol argileux qui devient détrempé peut faire pourrir les racines de l’arbre car elles sont facilement endommagées.
Les sols argileux ou sablonneux sont aidés par l’ajout de compost et de beaucoup de matière végétale. Un paillage régulier est également bénéfique.
Vous pouvez en savoir plus sur le type de sol que vous avez généralement dans votre état ici.
Si vous vivez dans une région qui reçoit peu de précipitations et que le sol est assez sec, vous devrez fournir un arrosage supplémentaire, de préférence en utilisant un système d’irrigation pour maintenir la santé de l’arbre.
Les mûriers préfèrent généralement un sol légèrement acide d’environ 6 à 6,5, mais le mûrier noir sera heureux dans un sol de 5,5, tandis que le mûrier rouge tolérera un pH du sol aussi élevé que 8,5.
Fructification
L’eau est essentielle pour les fruits du mûrier. Non seulement l’arbre a besoin de suffisamment d’eau pour produire de grosses mûres juteuses, mais aussi pour fournir à l’arbre suffisamment de nutriments pour contenir les fruits lourds jusqu’à ce qu’ils soient complètement mûrs.
Un manque d’eau peut entraîner la perte de fruits, car les tiges privées d’humidité ne peuvent pas supporter les fruits lourds.
Les fruits du mûrier se développent sur les nouvelles pousses ou à partir des nœuds du bois annuel, vous devez donc être prudent lors de la taille afin de ne pas être trop dur.
Nourrir
Vous n’avez pas besoin de nourrir votre mûrier avec de l’engrais plus d’une ou deux fois par an, sauf si vous avez un sol très pauvre.
Une application une fois par an d’engrais 10-10-10 (azote, phosphore, potassium) après la taille en fin d’hiver est bonne. Si vous voulez favoriser une bonne croissance des fleurs, donnez à votre arbre un aliment riche en phosphore au début du printemps.
L’engrais doit être appliqué à raison d’environ une livre pour chaque pouce de diamètre du tronc.
Il peut être judicieux de tester votre sol et de voir où il est déficient, car les sols qui sont déjà riches en un certain élément n’en ont pas besoin de plus.
L’ajout de paillis et de compost est un autre bon moyen non seulement de retenir l’humidité pour les racines en été, mais aussi de nourrir l’arbre de manière plus naturelle.
Si les feuilles de votre mûrier brunissent et que vous ne voyez aucun autre signe de maladie, il peut être nécessaire d’appliquer de l’azote.
Prune
Le type de mûrier que vous avez et son utilisation déterminent la quantité d’élagage que vous devez faire.
Si vous cultivez des mûriers pour les fruits, vous devez les tailler en forme ouverte afin que les fruits aient accès à la lumière du soleil et que vous obteniez les fruits lorsqu’ils sont jeunes.
Les mûriers ornementaux, tels que les variétés pleureuses ou les têtards, auront besoin d’une bonne taille chaque hiver pour les garder en forme. D’autres types de mûriers ont vraiment besoin de très peu d’élagage autre que pour enlever ou nettoyer les branches mortes ou malades.
La taille des mûriers doit être évitée pendant que l’arbre est en pleine croissance. Au printemps et en été, l’arbre a tendance à saigner de la sève lorsqu’il est abattu. Le moment idéal pour tailler est en hiver lorsque l’arbre est en dormance.
Chaleur
La plupart des mûriers sont relativement tolérants au froid et peuvent supporter des températures aussi basses que -25 ° F en hiver. En été, ils préfèrent une température comprise entre 20°C et 30°C. Cependant, ils peuvent tolérer plus de chaleur pendant de courtes périodes s’ils sont bien arrosés.
Ravageurs et maladies
Les maladies les plus courantes chez les mûriers sont le chancre, le dépérissement et la tache bactérienne des feuilles. Les mûres blanches et rouges peuvent également être affectées par la brûlure du pop-corn, où les fruits gonflent à la manière du pop-corn.
La meilleure façon de traiter ces maladies est d’enlever les feuilles, les fruits et les branches affectés. Ceux-ci doivent être brûlés pour éviter une propagation ultérieure. Les feuilles doivent également être ratissées et brûlées à l’automne.
De combien d’eau un mûrier a-t-il besoin ?
Les grands mûriers ont besoin d’une quantité d’eau importante. La nécessité d’arroser votre arbre dépend du climat, des conditions météorologiques et du type de sol.
Rappelez-vous que les mûriers aiment les sols humides et bien drainés. Ils n’aiment pas que leurs racines deviennent trop sèches ou détrempées.
Pour atteindre cet équilibre, arrosez votre arbre profondément tous les quelques jours pendant les périodes de sécheresse. Les jeunes arbres ont également besoin d’un arrosage régulier jusqu’à ce qu’ils aient eu le temps de développer un système racinaire solide.
Arrosez les jeunes arbres avec deux à trois litres par semaine pendant la première année à titre indicatif. Plus lorsqu’il est sec, moins lorsqu’il est mouillé.
Lors de longues périodes sèches, il est préférable d’utiliser un système d’irrigation pour votre mûrier mature afin d’éviter la perte de fruits.
Pour arroser efficacement les arbres matures, posez une ligne d’égouttement en spirale du tronc au bord de la canopée de l’arbre.
Un arrosage en profondeur tous les quelques jours est préférable à un arrosage peu profond quotidien, car l’eau profonde encourage les racines à plonger profondément, tandis que l’eau peu profonde est plus susceptible d’encourager la croissance des racines en surface.
Bien arroser l’arbre au fur et à mesure qu’il grandit et se développe garantit qu’il pousse fort et en bonne santé avec un système racinaire profond qui peut maintenir l’arbre en place pendant les vents violents et hydraté pendant la sécheresse.
Il est important de garder les feuilles aussi sèches que possible, car les feuilles humides favorisent les infections fongiques et bactériennes. Par conséquent, assurez-vous que votre système d’eau n’humidifie que le sol et non les feuilles.
Garder la zone autour de la base de votre arbre dégagée de toute autre végétation peut aider à prévenir la compétition pour l’eau. Le paillage aide à retenir l’humidité.
De combien d’espace un mûrier a-t-il besoin ?
Différents cultivars de mûrier poussent à des hauteurs différentes.
Le mûrier blanc a une croissance rapide et atteindra entre 30 et 50 pieds de hauteur. Le mûrier rouge a également une croissance assez rapide, atteignant 70 pieds à maturité. Le mûrier noir a la croissance la plus lente et peut atteindre environ 14 mètres de hauteur.
Il existe également de nombreuses variétés naines et pleureuses plus petites, bien que certaines personnes taillent ou éteignent fortement pour réduire la hauteur et la propagation de l’arbre.
Les mûriers de taille standard doivent disposer d’au moins 15 pieds d’espace autour de leur base; 25 à 30 pieds est préférable pour un mûrier rouge. Le mûrier noir a un port plus tentaculaire et peut même devenir plus large que haut.
Attention à ne pas planter d’arbres trop près des bâtiments ou là où il y a des tuyaux et des lignes électriques, car les racines poussent rapidement et peuvent causer des dégâts importants.
Dans cette vidéo, vous pouvez voir la différence entre un mûrier nain et un mûrier standard :
Un mûrier a-t-il besoin d’un pollinisateur ?
Différents types de mûriers ont des exigences différentes pour la pollinisation des fleurs. Certains sont dioïques et peuvent être des arbres femelles ou mâles, mais pas les deux, tandis que d’autres sont monoïques, ce qui signifie qu’ils ont des fleurs mâles et femelles sur le même arbre.
Les mûres du même genre ont généralement besoin d’un arbre du genre opposé pour produire des fruits.
Les insectes pollinisateurs ne sont pas nécessaires pour les mûriers car ils sont pollinisés par le vent. Ils produisent de grandes quantités de pollen qui sont facilement transportés par le vent.
Certains mûriers n’ont pas du tout besoin de pollinisation !
Un mûrier a-t-il besoin du plein soleil ?
En moyenne, un mûrier a besoin d’au moins quatre heures d’ensoleillement direct par jour pour prospérer en été.
Ils prospèrent mieux dans une position en plein soleil, mais tolèrent également l’ombre partielle. Si vous voulez beaucoup de beaux fruits mûrs, vous avez besoin de beaucoup de soleil.
Si vous plantez un mûrier de type standard, il poussera très haut, alors ne vous inquiétez pas trop de sa position car il deviendra probablement l’un des plus grands spécimens que vous ayez.
Conclusion
Si vous vous assurez que votre mûrier a un bon sol, est protégé contre trop de vent et que vous avez sélectionné la bonne variété pour votre emplacement, ils sont assez faciles à entretenir.
La plupart des arbres standard nécessitent peu d’élagage une fois que vous avez établi leur forme générale lorsqu’ils sont jeunes.
Pour prospérer, les mûriers ont besoin de :
- Sol riche, humide et bien drainé
- Beaucoup d’eau, surtout quand ils sont jeunes
- Fertiliser une fois par an en hiver
- Tailler légèrement pour enlever le bois mort et malade et remodeler l’arbre en hiver
Nous avons plus d’articles sur les mûriers et autres arbres fruitiers disponibles sur notre site Web. Consultez nos guides sur la façon de faire de la confiture de mûre et du thé, et voici un guide sur le vin de mûre.
