Il peut être très gratifiant de créer une petite entreprise agricole ou de convertir votre maison en entreprise agricole. Peut-être que vous avez une petite ferme comme maison ou que vous voulez simplement commencer à produire de la nourriture. Dans cet article, nous fournissons des conseils intelligents pour vous aider à démarrer sur votre ferme. Lisez la suite pour en savoir plus sur comment démarrer une petite ferme avec succès.
Soyez méthodique !
Les petits agriculteurs sont de toutes formes, tailles, sexes, âges et ethnies. Partout dans le monde, il y a de petits agriculteurs qui veulent nourrir leurs familles, nourrir leurs communautés et faire des profits.
Vous voudrez peut-être démarrer votre petite ferme comme passe-temps, mais n’oubliez pas que votre objectif ultime est d’en faire une entreprise.
Beaucoup de gens commencent l’agriculture simplement comme passe-temps avec quelques poulets et un jardin familial. Ils découvrent rapidement qu’ils produisent plus que ce dont ils ont besoin, alors ils décident de vendre le surplus. Ce désir grandit et la production grandit et bientôt ils ont une ferme.
C’est bien beau, mais ce n’est peut-être pas une ferme prospère. Une exploitation agricole réussie en tant qu’entreprise commence par un plan d’affaires et un plan de marketing. Si vous laissez votre passe-temps agricole vous guider, vous ne tirerez pas le meilleur parti de votre ferme.
Identifiez vos biens
Si vous êtes un nouvel agriculteur, il peut être difficile pour vous d’identifier vos sources de soutien et vos ressources.
C’est une bonne idée d’avoir une sorte de pécule pour commencer, mais si vous n’avez vraiment rien d’autre que votre désir et votre huile de coude pour continuer, commencez petit. Gardez votre travail quotidien et développez une culture ou un projet à la fois pour commencer.
Envisagez d’utiliser le capital social pour commencer. Les particuliers sont souvent heureux d’aider les petits agriculteurs et peuvent partager du matériel, faire du bénévolat ou même vous prêter de l’argent.
Vous avez besoin d’amis et de famille, de mentors, d’informations et de capitaux pour démarrer. Toute cette aide et ce soutien sont des actifs immatériels qui peuvent être utilisés dans une mesure limitée, mais sur lesquels on ne peut pas compter en permanence.
C’est pourquoi c’est une bonne idée de commencer petit et de garder votre projet gérable. Pour plus d’informations sur le démarrage de l’agriculture avec des ressources limitées et sans argent, consultez notre article ici.
Identifiez vos obstacles
Avant que votre petite ferme ou maison ne devienne une entreprise, profitez-en pour savoir exactement où vous voulez votre terrain, ce dont votre terrain a besoin, ce dont vous avez besoin et quel potentiel de succès sur le marché il peut avoir.
Par exemple, si vous démarrez avec un terrain relativement peu développé, fixez vos objectifs personnels et réfléchissez à la manière dont le bétail que vous pouvez acquérir peut vous aider à atteindre ces objectifs.
Tirer le meilleur parti de votre terrain sans trop d’efforts et de dépenses financières pour le développer peut être une stratégie très intelligente.
Par exemple, si vous avez de bons pâturages, c’est bien sûr un bon endroit pour élever des bovins, des moutons et quelques types de volailles comme les dindes et les poulets.
Mais que se passe-t-il si vous avez une propriété fortement boisée, avec un sol rocailleux ou très en sous-bois ? Cela peut être considéré comme un obstacle.
Comment pouvez-vous tirer le meilleur parti d’un terrain fortement boisé avec le moins d’efforts et de dépenses de votre part. Ce type de propriété peut très bien convenir à l’élevage de porcs et/ou de chèvres.
Ils se débrouillent bien dans les zones boisées et broussailleuses avec peu ou pas d’intervention de votre part. Lorsque les porcs et les chèvres atteindront la taille du marché, vous aurez un produit précieux dans la viande de plein air.
Après avoir gardé des cochons ou des chèvres dans votre zone boisée pendant un certain temps, vous constaterez que les sous-bois et les mauvaises herbes ne sont plus si difficiles. Il vous sera facile de défricher cette terre, d’utiliser le bois comme bois de chauffage ou de le vendre et de replanter la terre en pâturages ou en cultures.
Une autre considération importante au moment de décider quoi planter et comment le planter est l’état du sol et ce qui a déjà été planté sur cette ferme. Votre sol peut être un grand atout, ou il peut être un obstacle.
Assurez-vous de l’avoir préparé et testé afin de savoir de quoi il s’agit.
Une excellente ressource pour les agriculteurs en herbe est la vulgarisation agricole de votre comté local, qui peut offrir des analyses de sol à faible coût ou gratuites.
Rencontrez votre agent de comté pour obtenir des conseils sur la façon de construire, développer et adapter votre terre et les meilleures pratiques agricoles dans votre région. Votre agent de police local peut vous donner des conseils judicieux sur le type de sol qui convient le mieux à votre situation.
Identifiez votre avantage concurrentiel
Tenez compte de votre avantage concurrentiel dès le départ. Il est tentant de commencer tout de suite avec quelque chose qui ne coûte pas très cher et qui est facile à faire. Par exemple, élever des poulets ne prend pas beaucoup de temps pour commencer.
Les poulets fermiers sont peu coûteux à nourrir, et les œufs et la viande de poulet fermier sont des produits populaires. Cela peut être une entreprise très prospère, mais avant d’y investir, jetez un œil à la concurrence. S’il y a déjà beaucoup d’autres petits exploitants agricoles dans votre région qui le font, cela ne vaut peut-être pas la peine que vous le fassiez.
Lorsque vous choisissez le type d’agriculture que vous souhaitez pratiquer, pensez à votre passion, mais pensez également aux avantages que vous pourriez avoir, comme la proximité du marché ou un nom de famille déjà établi.
Ces deux qualités sont des avantages que vous pouvez « apporter à la banque ». Une fois que vous avez identifié votre avantage concurrentiel unique, vous pouvez en tirer le meilleur parti.
Faites un bon plan avant de dépenser beaucoup d’argent
Au début, vous pourriez juste fouiller pour apprendre les ficelles du métier, mais quand vous deviendrez sérieux, vous devrez faire un plan pour votre entreprise agricole.
La rédaction de votre plan d’affaires officiel vous mettra dans le bon état d’esprit pour vraiment commencer. Même si votre plan initial ne se concrétise jamais, il vous orientera dans la bonne direction.
En fait, vous pouvez passer en revue de nombreuses propositions de plans d’affaires avant de finalement choisir celle qui fonctionne réellement.
Réfléchissez !
Lorsque vous créez votre plan d’affaires, projetez vos objectifs pour les cinq ou dix prochaines années. Réfléchissez à ce que vous voulez faire de mieux, puis fixez-vous des objectifs plus petits que vous souhaitez atteindre d’ici là. Considérez chaque aspect de votre plan d’affaires comme un escalier vers votre objectif ultime.
À la fin de chaque année, effectuez une analyse approfondie pour déterminer ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas afin de pouvoir faire des ajustements pour arriver à votre plan d’affaires le plus réussi.
À votre troisième année, vous devriez avoir un plan réalisable fermement en place. La clé de la rédaction d’un plan réussi est d’impliquer toutes les personnes impliquées dans l’exploitation de votre ferme dans la rédaction du plan. Avoir un bon plan d’affaires peut jouer un rôle important dans l’obtention d’un financement à l’avenir.
Restez flexible
Les ressources, les prix, les conditions météorologiques et la politique changent d’une année à l’autre. Calculez votre budget pour cette année et les années suivantes avec les informations dont vous disposez. Vous pouvez toujours faire des ajustements plus tard.
Ayez toujours un plan B, surtout dans les premières années. N’oubliez pas que toutes les nouvelles entreprises, y compris les entreprises agricoles, perdront de l’argent au départ. Assurez-vous d’avoir un plan de survie pour vous en sortir. Vous voulez à tout prix éviter d’emprunter de l’argent dans vos premières années.
Il peut y avoir des cas où vous devez générer une petite dette pour récolter votre récolte ou effectuer toute autre fonction dont vous avez besoin pour gagner de l’argent. Lorsque c’est le cas, faites de votre mieux pour le faire d’une manière qui ne risque pas de mettre en péril votre maison et votre ferme.
Par exemple, recherchez un prêt privé auprès d’un membre de la famille, demandez une subvention ou demandez l’aide d’un programme d’agriculture soutenue par la communauté.
Au cours de votre troisième année, vous devriez être fermement sur vos pieds sans avoir à emprunter. Sinon, vous devez réévaluer et analyser tous les aspects de votre entreprise pour déterminer ce que vous devez faire pour réussir.
Connaître le marché local
Lors de la préparation de votre plan d’affaires, vous voudrez également identifier le canal du marché local afin de savoir où vendre vos produits une fois que vous les aurez.
Certaines options de canaux de commercialisation pour vos produits incluent :
- Agriculture soutenue par la communauté (ASC)
- Livraison à domicile chez les clients
- De gros
- Marchés agricoles
- Ventes en restauration
- Aux ventes à la ferme
- État de la ferme
- Détail
Une ou quelques-unes de ces opportunités peuvent constituer la grande majorité de vos revenus. C’est une bonne idée de plonger également dans les autres afin d’avoir un plan de secours en cas de perturbations soudaines sur le marché.
N’oubliez pas non plus qu’une méthode de marketing peut naturellement en entraîner une autre.
Par exemple, si vous commencez par un étal d’agriculteur ou un étal en bord de route ou si vous vous rendez sur des marchés de producteurs, vous développerez rapidement la notoriété de votre marque. Cela vous permet de créer des opportunités de vente en livraison, de vente en ligne, de restauration et de vente en gros.
Vous pouvez commencer votre campagne de marketing avant que votre ferme ne soit vraiment opérationnelle. Apprenez à connaître les agriculteurs en ligne et rejoignez les communautés agricoles en ligne pour établir de bonnes relations.
Créez votre propre blog et / ou site Web pour discuter de votre passion et commencez à vous faire un nom avant de retourner une pelle de terre.
L’agriculture est une entreprise, alors améliorez vos compétences en affaires!
Si vous n’êtes pas confiant dans la rédaction d’un plan d’affaires, envisagez de suivre des cours de commerce pour vous aider à comprendre et à travailler avec les concepts d’actif et de passif, de profits et pertes et de comptabilité de base.
D’autres compétences non agricoles que vous voudrez peut-être développer pour assurer le succès de votre petite ferme comprennent le marketing général, le marketing par courriel, la création de sites Web, la gestion des commandes et des paiements et le service à la clientèle.
Une autre compétence importante que vous devez acquérir pour gérer avec succès votre petite entreprise agricole est la gestion de la main-d’œuvre, même si ces employés sont des membres de votre famille.
Savoir attribuer des responsabilités, travailler en équipe et faire avancer les choses pacifiquement et sans drame peut être encore plus important pour la petite ferme familiale que pour une ferme avec de vrais travailleurs.
Suivre quelques cours sur la gestion de la main-d’œuvre et la résolution des conflits en ligne ou en personne peut vraiment vous aider à gérer facilement votre ferme.
N’oubliez pas de vous rémunérer lors de la fixation de vos prix !
Lorsque vous planifiez vos gains, tenez compte de votre propre temps. En tant que propriétaire de la ferme, vous êtes le plus grand atout. Vous devez vous assurer que vous prenez soin de vous afin de faire votre travail au mieux de vos capacités.
Déterminez vos prix de manière professionnelle. Bien sûr, vous devez tenir compte dans une certaine mesure des prix du marché local ; cependant, vous devez également tenir compte de vos propres coûts, investissements et dépenses.
Lorsque vous déterminez le prix à facturer pour vos produits, vous devez baser votre décision finale sur :
- Le montant qu’il vous en coûte pour produire le produit
- Le montant que le marché supportera
- La marge bénéficiaire dont vous avez besoin
Si vous pensez que vous obtiendrez un pot-de-vin pour les prix que vous facturez ou si vous le faites, rappelez-vous que vous pouvez toujours créer et améliorer le marché pour vos produits. Vous ne pouvez pas vous sous-estimer et vous attendre à faire des bénéfices et à réussir.
Pour plus d’informations, consultez notre article sur comment transformer votre petite ferme en profit.
Vendez votre marque !
Identifiez vos produits. Pensez à la manière dont le produit que vous fabriquez sera meilleur que les autres articles proposés. Apprenez à connaître d’autres agriculteurs de votre région et découvrez ce qui fonctionne pour eux.
N’oubliez pas que certains de vos produits agricoles peuvent être des produits artisanaux tels que du savon, du fromage, des bougies, du miel, etc. Vos stratégies de marketing pour ces articles peuvent être très différentes de celles pour les œufs, la viande, les produits laitiers et les fruits et légumes.
D’autres produits accessoires que votre ferme peut générer comprennent des dîners à la ferme, des visites, des collectes de foin, des leçons, etc. Par exemple, vous pouvez enseigner aux gens une variété de compétences agricoles, notamment :
- Comment abattre des porcs et des poulets
- Comment faire du pain maison
- Comment faire des bougies et du savon
- Comment moudre le blé en farine
- Comment faire du fromage artisanal
Lorsque vous devenez très habile dans la gestion de votre entreprise agricole, vous pouvez suivre des cours d’exploitation agricole.
Couvrez-vous et lisez les petits caractères dans les arrangements commerciaux
Assurez-vous de comprendre les coûts et les pièges potentiels de tout accord commercial que vous concluez. Par exemple, vous pouvez produire et vendre vos propres produits agricoles, et vous pouvez vous forger une bonne réputation.
Vous pouvez même être approché par une grande entreprise pour lui vendre, ce qui signifie augmenter votre production, ce qui signifie un investissement en temps, en énergie et en main-d’œuvre.
Avant de signer sur la ligne pointillée pour un tel contrat, assurez-vous de comprendre exactement comment et quand vous serez payé, sinon vous pourriez vous retrouver avec un énorme débours qui ne sera pas couvert de si tôt.
Le même type de mise en garde s’applique à vos arrangements d’assurance. Vous devez vous assurer d’assurer votre terrain, vos biens, votre équipement et vos fournitures. Assurez-vous de bien comprendre toutes les conditions de votre police d’assurance afin de ne pas vous retrouver avec un sac en cas de perte soudaine et inattendue non assurée.
De plus, si vous achetez une police agricole, parlez à votre agent d’assurance et/ou à un avocat de la possibilité de prendre d’autres mesures pour vous protéger, protéger votre famille et vos biens personnels. Vous voulez être sûr que votre police d’assurance vous couvre contre les dommages causés à vos infrastructures, équipements et bétail.
Vous voulez également vous assurer d’avoir une bonne police de responsabilité pour vous protéger contre toute plainte concernant un produit alimentaire que vous produisez. Cela devrait également couvrir toutes les blessures que les personnes pourraient subir lorsque vous enseignez dans vos locaux.
Intégrez la gestion du stress à votre business plan
Si vous avez fait vos devoirs et que votre ferme produit bien et avec succès, vous pouvez quitter votre emploi de jour. N’attendez pas trop longtemps ou ce travail de jour deviendra une distraction de la passion de votre vie.
Au fur et à mesure que vous faites vos plans et que vous avancez régulièrement, faites passer vos propres préférences et votre propre tranquillité d’esprit en premier. Par exemple, si vous êtes allergique, ne vous forcez pas à donner du foin. Si vous avez du mal à vous pencher et à vous pencher, ne plantez pas de cultures au sol comme des fraises. Si vous n’êtes pas un amoureux des animaux, n’élevez pas d’animaux.
Épargnez-vous beaucoup de stress et d’inquiétude grâce à une bonne planification. Avant de prendre une décision, recherchez l’offre et la demande dans votre région. Vous voulez identifier vos clients potentiels et comprendre ce qu’ils veulent et ce dont ils ont besoin. Cette connaissance rendra votre processus de prise de décision et toute votre expérience à la petite ferme plus faciles et plus amusantes.
Sources:
- Démarrer une ferme
- Démarrer l’agriculture : premiers pas
- Comment démarrer une ferme biologique
- Comment démarrer une ferme urbaine
