Le soja est un choix populaire pour l’alimentation animale en raison de sa teneur élevée en protéines. Ils sont faciles à cultiver en été et sont prêts à être récoltés environ 80 jours après avoir planté les graines dans un sol chaud. Le stockage de votre récolte de soja pour l’alimentation animale nécessite un certain soin, et nous entrerons plus en détail ici.
Facteurs affectant le stockage du soja
Quatre facteurs principaux affectent le stockage du soja. Ceux-ci sont:
- Teneur en humidité
- Température
- Ravageurs
- Durée
1. Teneur en humidité
L’humidité présente plusieurs problèmes lorsqu’il s’agit de stockage du soja. Si les graines sont trop humides et chaudes, elles sont susceptibles de moisir.
La moisissure peut rancir les graines, ou si vous voulez en utiliser pour sursemer une nouvelle culture, la germination peut être réduite.
Il existe deux types d’humidité en jeu : l’humidité libre, qui est confinée à l’extérieur de la graine, et l’humidité liée, qui est emprisonnée à l’intérieur du grain au niveau moléculaire. L’humidité libre peut être réduite en séchant la graine, mais pas l’humidité liée.
Le soja est naturellement un matériau hygroscopique. Cela signifie qu’ils peuvent gagner et perdre de l’humidité directement à partir de l’air qui les entoure.
La quantité d’humidité qu’une graine de soja peut perdre ou absorber dépend de la façon dont elle est entreposée et de son exposition à l’atmosphère. Dans les pays en développement, le soja est stocké dans des sacs en jute. En effet, les sacs sont tissés de manière lâche et fabriqués à partir d’un tissu naturel qui maintient les grains ventilés et frais.
Lorsque le soja est conservé dans des conteneurs de stockage en vrac tels que des silos à grains, l’aération et le refroidissement doivent être organisés avec des évents et des ventilateurs. Ce type de stockage est généralement plus courant dans les grandes exploitations, bien que des silos plus petits soient disponibles.
2. Température
La croissance de moisissures et l’oxydation se produisent dans le soja entreposé lorsque la température est trop élevée. Il augmente également le risque d’infestations d’insectes.
Si le soja peut être entreposé à une teneur en humidité entre 14 et 14,3 % et à une température entre 41 °F et 46 °F, il peut être entreposé avec succès sans moisissure pendant plus de deux ans.
Garder le soja en dessous de 10,5% d’humidité permet de le stocker à n’importe quelle température sans risque de moisissure, mais les insectes peuvent être attaqués si la température dépasse 20°C
Le mouvement de l’air à l’intérieur du grain est affecté par la température de l’air à l’extérieur du conteneur de stockage. Lorsqu’il est stocké en vrac, il provoque des fluctuations de température qui peuvent gâcher la graine.
Cela est dû en partie aux propriétés isolantes du grain, car les fluctuations de température, bien que minimes, peuvent être cumulatives.
Il est préférable de ne pas stocker le grain dans des bacs métalliques dans des conditions chaudes et humides car le grain transpire lorsque l’humidité se condense contre les côtés de la paroi métallique. Ils chauffent également le grain à des températures très élevées par une journée chaude.
Le refroidissement rapide du métal la nuit provoque la formation de condensation.
3. Ravageurs
Il y en a un variété de parasites qui peuvent affecter vos graines de soja stockées. Ceux-ci inclus:
- insectes
- rongeurs
- des oiseaux
- Autres animaux
Il est essentiel de vérifier régulièrement vos magasins et de prendre des mesures immédiates si vous voyez des signes de parasites.
Les insectes tels que les coléoptères des céréales peuvent être limités en gardant le grain au frais, idéalement en dessous de 60 ° F. La plupart des espèces d’insectes ne peuvent pas survivre longtemps à cette température.
Les ravageurs tels que les rats et les souris peuvent non seulement manger la récolte, mais aussi la contaminer et affecter sa qualité.
Les oiseaux mangeront tout grain renversé ou tout ce qui reste ouvert. Mais la plus grande menace vient des oiseaux au repos, dont les excréments peuvent contaminer le grain et introduire des bactéries et favoriser la croissance de moisissures.
4. Cher
La durée pendant laquelle une récolte de soja peut être stockée avec succès dépend des trois points mentionnés ci-dessus.
Un autre facteur joue également un rôle, le temps. Comme pour tout matériau organique, il commencera à se détériorer naturellement avec le temps.
Lorsqu’il est stocké dans des conditions optimales, le soja peut être stocké jusqu’à 3 ans.
Stockage du soja pour l’alimentation animale
Lorsque vous cultivez votre propre soja, il est important de le récolter au bon moment. Les grains doivent être bien mûrs, sinon la teneur en humidité sera trop élevée.
Exigences de stockage du soja
Avant de choisir le système de stockage à utiliser, vous devez d’abord comprendre ce qu’il est censé faire. De nombreux facteurs doivent être pris en compte :
- Budget
- efficacité
- Longévité/Durabilité
- Taille/Espace
- Accessibilité
- durée de conservation
Un budget
L’une des principales préoccupations est le coût de la méthode de stockage choisie. Si vous n’êtes qu’un problème mineur, vous n’avez probablement pas le budget pour acheter le dernier silo brillant avec tous ses gadgets de haute technologie.
B.Efficacité
La façon dont le conteneur de stockage que vous choisissez contiendra et conservera bien le grain est de la plus haute importance. Ce sera un exercice d’équilibre entre efficacité et budget.
C. Longévité/Durabilité
C’est souvent une fausse économie que d’opter pour les articles les moins chers. Ils ne durent pas longtemps et doivent être remplacés régulièrement. Si vous souhaitez stocker votre grain à long terme et le faire avec les récoltes futures, il est essentiel de trouver quelque chose de durable.
D. Taille/Espace
La taille du ou des conteneurs que vous choisirez dépendra beaucoup de l’espace dont vous disposez. Les sacs ou les fûts en plastique peuvent être une solution facile à manipuler, mais ils prennent beaucoup de place. Un petit silo qui maintient le grain à la verticale peut être une option peu encombrante.
E. Accessibilité
Malheureusement, ce n’est pas une bonne idée de mettre votre récolte de soja dans un conteneur de stockage et de l’oublier. Il doit être vérifié pour s’assurer que rien de grave ne se passe. C’est pourquoi une bonne accessibilité est très importante.
F. Période de stockage
La durée pendant laquelle vous souhaitez stocker le grain influence grandement les méthodes de stockage que vous choisissez. Pas besoin d’être si pointilleux si vous ne souhaitez le garder que quelques mois pour le nourrir l’hiver par exemple. Mais si vous avez besoin d’une solution à plus long terme, un investissement plus important peut être nécessaire.
Si vous êtes à l’aise avec les outils, envisagez de fabriquer votre propre conteneur de stockage de céréales. C’est une excellente conception pour 1 tonne de grain.
Conteneurs de stockage
Selon la quantité de graines de soja que vous devez stocker, il existe plusieurs options disponibles.
- Sacs de jute ou de jute
- Sacs en plastique
- Fûts/fûts en plastique
- Bacs/conteneurs
- Silos
1. Sacs en toile de jute ou en jute
Le jute est une fibre naturelle qui provient principalement de la plante Corchorus Capsularis et est considérée comme respectueuse de l’environnement. Il peut être tissé dans du tissu pour faire de grands sacs.
Bien:
- Les fibres naturelles garantissent que le grain reste aéré et frais. Il évacue l’humidité du grain.
- Les sacs sont relativement peu coûteux à l’achat.
- Ils sont faciles à transporter.
- Les sacs sont fabriqués en différentes tailles pour répondre à vos besoins.
- Une fois qu’ils ont atteint leur objectif, ils peuvent être facilement éliminés car ils sont biodégradables.
Mauvais:
- Il est facile pour les parasites d’accéder au grain car ils n’auront pas de difficulté à pénétrer dans les sacs.
- Doit être stocké dans un endroit sec.
- Le contrôle du grain dans les sacs n’est pas facile.
- Il ne doit pas être utilisé pour des cultures successives en raison de la possibilité de moisissures, d’insectes, de dommages, etc.
2. Sacs en plastique
Les sacs en plastique solides sont une autre solution similaire au jute. Le principal inconvénient du plastique est qu’il n’est pas écologique.
Bien:
- Plusieurs tailles disponibles
- Pas cher à acheter
- Facile à transporter
- Peut être recyclé
Mauvais:
- Facile à percer ou à déchirer, ce qui facilite l’entrée des parasites
- État du grain difficile à contrôler
- Doit être remplacé après chaque utilisation
3. Barils/Fûts
Les barils ou les tambours peuvent être en plastique solide ou en métal. Le plastique dure plus longtemps car il ne rouille pas comme le métal. De nombreux fûts en plastique ont des couvercles hermétiques avec des fermetures sûres et faciles à ouvrir.
Bien:
- Vous pouvez nettoyer et réutiliser pendant des années
- Venez en différentes tailles
- Facile à transporter
- Souvent empilable
- Plus problématique pour les parasites d’entrer
Mauvais:
- Difficile de contrôler le contenu
- Doit être conservé dans un bâtiment ou à l’abri
- Le plastique n’est pas biodégradable
- Doit être nettoyé après chaque utilisation
4. Poubelles/contenants
Ce sont généralement de grands conteneurs métalliques pouvant contenir de grandes quantités de céréales.
Bien:
- Il peut être réutilisé plusieurs fois
- Moins sensible aux attaques de ravageurs
Mauvais:
- Doit être conservé dans un bâtiment ou à l’abri
- Grain difficile à suivre
- Difficile à déplacer
- Doit être nettoyé avant la prochaine utilisation
5. Silos/Bâtiments
Les silos sont de grandes structures métalliques, généralement permanentes, qui peuvent être utilisées pour conserver le grain pendant de longues périodes. Ils peuvent inclure une technologie pour faciliter la surveillance.
Les bâtiments peuvent être construits spécifiquement pour contenir le grain, et ils peuvent être faits de brique, de bois ou d’un autre matériau de construction solide.
Bien:
- Les silos et les bâtiments sont solides et durables
- Ils peuvent contenir beaucoup de grains
- Peut avoir différentes tailles selon vos besoins
- Des moniteurs, des ventilateurs, des radiateurs et d’autres équipements peuvent être inclus
Mauvais:
- Un emplacement fixe est requis
- Coût élevé
- Avis de spécialiste requis
- Les silos métalliques peuvent subir d’importantes fluctuations de température et souffrir de condensation
Conclusion
Pour bien stocker vos graines de soja, assurez-vous de surveiller les niveaux d’humidité, la température et vérifiez régulièrement les parasites.
Si votre récolte de soja est récoltée avant qu’elle ne soit complètement mûre et sèche, vous rencontrerez probablement des problèmes majeurs lorsqu’il s’agira de les stocker avec succès pour une durée quelconque.
Lorsque vous choisissez une méthode de stockage, vous devez tenir compte du montant que vous êtes prêt à dépenser, de l’espace dont vous disposez, de la facilité de transport, de la facilité de contrôle du grain et de la sécurité du stockage. parasites et autres facteurs qui peuvent le gâcher.
J’espère que vous avez aimé apprendre à conserver le soja. Si vous voulez en savoir plus sur le soja, voici notre populaire guide de torréfaction. Nous avons beaucoup plus d’informations sur le soja sur notre site Web et de nombreux autres articles intéressants pour votre plaisir.
