mouton appartenant à Cammy Wilson, The Sheep Game (YouTube)

Comment commencer à élever des moutons

Une façon simple de commencer à élever des moutons est de trouver un troupeau que vous aimez, d'en acquérir quelques-uns et de faire comme le propriétaire de ces moutons. La bonne nouvelle est que ce serait facile, la mauvaise nouvelle est que vous pourriez ne pas aimer ce que vous obtenez !

Une meilleure façon de commencer à élever des moutons est de passer du temps à déterminer quels moutons fonctionneront le mieux pour vous, votre ferme et votre gestion. Cela demandera un peu plus de réflexion de votre part, mais vous obtiendrez de bien meilleurs résultats.

Raising Sheep For Profit passe en revue les chiffres que vous devez connaître lorsque vous envisagez de démarrer une entreprise d'élevage de moutons. J'utilise les chiffres de notre troupeau et je vous montre comment trouver les informations pour votre région.

Sachez ce que vos moutons vont manger

Planifiez ce que vos moutons vont manger pour l’année. Quelles sont les sources d'alimentation disponibles pour vos moutons sur ou à proximité de votre ferme ? La réponse la plus courante est le pâturage en été et le foin en dehors de la saison de croissance.

Si vous avez beaucoup de pâturages, c'est facile. Les moutons s'en sortent très bien en pâture.

Vous pouvez être propriétaire du pâturage ou simplement y avoir accès en le louant ou en le louant à bail. Quoi qu'il en soit, la principale chose à déterminer ici est ce que vos moutons vont manger.

Si vous devez acheter du foin, d'où vient-il ? Existe-t-il une vente aux enchères de foin locale ou des agriculteurs locaux proposent-ils du foin à vendre en ligne ?

1ère ou 2ème coupe de foin ? passe en revue les différents types de foin et comment identifier ce dont vous avez besoin pour vos moutons.

moutons paissant derrière un filet électrique

Sachez où vos moutons vont vivre

Si vous envisagez d'élever des moutons au pâturage pendant la majeure partie de l'année, vous connaissez déjà la réponse ici, mais si Vos moutons ont besoin d'un bâtiment quelconque, l'avez-vous ?

Pour être clair, les moutons n'ont pas toujours besoin d'un bâtiment (cela dépend de votre emplacement), mais ils ont besoin d'un abri. L'abri peut prendre la forme de zones boisées, de haies ou d'arbustes brise-vent, ainsi que d'un hangar ou d'une grange.

Si vous envisagez de mettre en place un élevage de moutons en intérieur, surtout si vous faites agneler vos moutons à tout moment autre que par beau temps, vous aurez besoin d'un espace ouvert et adapté aux moutons.

Prévoyez une zone pour les béliers, un espace pour au moins un troupeau de brebis (vous souhaiterez peut-être séparer les agnelles dans leur propre troupeau) et une zone de croissance pour les agneaux si vous les nourrissez après leur sevrage.

L'agnelage en intérieur nécessite également une configuration différente, vous aurez besoin de cruches d'agnelage (enclos d'agnelage individuels) et d'un endroit pour mettre les brebis avec les nouveaux agneaux, en plus de l'enclos des futures mamans.

Avantages et inconvénients de l'élevage de moutons est un aperçu de certaines choses que vous devriez prendre en compte lorsque vous pensez à l'élevage de moutons.

Notre troupeau principal de brebis est dehors toute l'année. Mais elles doivent quand même venir à l'étable pour la tonte, la vermifugation des agneaux deux fois en été et le tri des agneaux.

Nous nourrissons également les agneaux à l'intérieur pendant quelques mois après le sevrage. Ce n'est pas une pratique courante dans notre région, mais cela nous permet d'obtenir de meilleurs agneaux (plus gros et sans problèmes de parasites) à une période où il n'y a pas beaucoup d'agneaux à vendre.

Cela nécessite un espace de grange. Je ne dis pas que vous devez nourrir les agneaux sevrés, je dis simplement que si vous souhaitez nourrir l'agneau sevré séparément du reste du troupeau, vous aurez besoin d'un espace adapté aux agneaux pour les mettre.

Voici quelques-uns de nos agneaux que nous vendons comme agneaux de marché.

Découvrez comment vous gagnerez de l'argent avec vos moutons

Vous devez savoir comment vous allez gagner de l’argent avec vos moutons.

À moins que vous n'ayez un troupeau de moutons castrés, des mâles castrés généralement élevés pour la production de laine spécialisée, vous aurez des agneaux, donc chaque année votre troupeau s'agrandira.

Cela signifie que vous devez Élaborez votre plan pour vendre une partie de votre stock supplémentaire. Le nombre de moutons peut se multiplier plus vite que vous ne le pensez !

La plupart des éleveurs de moutons vendent leurs agneaux pour gagner de l'argent.

Pour la plupart des gens, gagner de l’argent grâce à leur troupeau consiste à vendre des agneaux, généralement des agneaux de marché, pour la viandeBien que cela puisse paraître basique, c'est en fait un peu plus complexe, car vous avez quelques choix supplémentaires à faire.

Choses auxquelles vous devez penser si vous envisagez de vendre des agneaux de marché :

  • où allez-vous vendre des agneaux (aux enchères, en privé, directement à un transformateur)
  • quelle taille d'agneaux prévoyez-vous vendre
  • quel type d'agneaux
  • Quand les agneaux se vendent-ils bien dans votre région
  • Quand les prix de l'agneau sont-ils bas dans votre région
  • Si vous vendez de l'agneau sur mesure, que veulent les consommateurs de votre région ?

Il existe d'autres options pour gagner de l'argent avec vos moutons, notamment la vente occasionnelle de géniteurs, le pâturage personnalisé et la vente de laine spécialisée. Je suis sûr qu'il existe d'autres idées, mais celles-ci ne sont que quelques-unes pour vous faire réfléchir.

Voici un peu de laine que j'ai gardée de nos moutons. J'aime la filer pour le plaisir, mais la laine ne nous rapporte pas d'argent, en fait elle a un coût.

Il est très peu probable que la laine soit une source de revenus pour vous

Un avertissement sur les ventes de laine, la laine ne se vend pas bien du tout. Nous n'avons reçu que 0,05 $ la livre pour notre laine. Certes, c'est de la laine de qualité commerciale, rien de spécial, mais c'est peu.

La vente de laine spécialisée est possible, mais vous devez proposer ce que les gens veulent sous une forme qu'ils souhaitent.

À moins que vous n'ayez une toison très demandée pour laquelle vous êtes prêt à fournir un travail supplémentaire pour la garder belle tout au long de l'année, ne prévoyez pas d'obtenir beaucoup de la plupart des laines.

Si vous envisagez de vendre de la laine de spécialité, contactez un berger prospère qui vend de la laine de spécialité et obtenez des informations complètes.

Même si vous envisagez d'élever un troupeau de loisirs, où vous ne vous souciez pas trop de savoir s'ils rapportent de l'argent ou non, vous devrez quand même vendre des moutons un jour ou l'autre.

Où vendre votre laine est un article que j'ai écrit qui explique plus en détail vos options en matière de laine.

Choisissez la saison d’agnelage idéale pour votre élevage ovin

Une dernière réflexion à faire avant de commencer à élever des moutons est de savoir quand vous prévoyez d'agneler. La plupart des moutons agnelent au printemps, mais pas à d'autres moments de l'année.

Si vous prévoyez d’avoir des agneaux au printemps, pas de problème, le printemps est la période la plus propice pour avoir des agneaux.

Si vous voulez des agneaux hors saison, vous avez besoin de reproducteurs qui le feront. Les agneaux hors saison ont tendance à rapporter plus d'argent lorsqu'ils sont vendus et répartiront vos revenus, si vous avez quelques groupes d'agnelage par an.

Mais cela représente également plus de travail de gérer plusieurs agnelages par an et les agneaux hors saison nécessitent une meilleure alimentation, car ils ne sont pas dans de bons pâturages.

La saison de l'agnelage : à quoi s'attendre vous montrera les choses que vous devez planifier et préparer pour un agnelage réussi.

Choisissez la race (ou le croisement) de mouton qui convient à votre ferme

Maintenant que vous savez ce que vos moutons vont manger, où vous allez les mettre et quand et ce que vous allez vendre, enfin, nous passons à la sélection des moutons proprement dits.

Si vous avez sauté cette section pour lire d'abord, revenez en arrière et lisez la première partie de cet article avant de continuer. Vous ne pouvez pas choisir des reproducteurs qui fonctionneront pour vous et votre ferme tant que vous n'avez pas une idée de ce dont vous avez besoin. Revenez en haut de la page.

Easy Breeds Of Sheep For Beginners donne quelques races de moutons qui sont des choix assez fiables pour presque tout le monde.

Pour tous ceux qui ont lu l'article en entier, faites une liste des choses dont vous avez besoin de vos moutons.

Énumérez la facilité de manipulation, l'adaptation à votre région, les spécificités de forme ou de taille, ou toute autre caractéristique qui est importante pour vous.

Choisissez maintenant votre priorité. Il ne peut y avoir qu'une seule priorité.

Si vous êtes comme moi, c'est difficile, mais faites-moi confiance et creusez vraiment profondément ce dont vous avez besoin (et non ce que vous voulez) et réfléchissez. Quels traits ou caractéristiques vous seront les plus utiles ?

Une fois que vous avez défini votre priorité, choisissez la race ou le croisement qui est le plus susceptible de vous donner les résultats souhaités.

Un mot d'avertissement : les associations et groupes de race aiment la race qu'ils ont choisie, ce qui est une bonne chose, mais cela peut les amener à amplifier le bon et à passer sous silence le moins bon.

Les associations ou les groupes peuvent être un bon point de départ, à condition que vous confirmez les résultats avec les données de l'éleveur auprès duquel vous avez l'intention d'acheter.

Attention, il n'existe pas de race parfaite. Je ne suis ni pour ni contre les moutons de race pure, et pour être honnête, vous ne devriez pas l'être non plus. Je suis pour que vous commenciez avec les moutons qui sont susceptibles de vous convenir.

Vous devez choisir ce qui fonctionne pour vous et votre situation. Votre mouton idéal pourrait être exactement celui de votre voisin ou non, cela dépend de ce que vous voulez et êtes prêt à faire avec votre troupeau.

Recherchez des reproducteurs du mouton de votre choix

Il est enfin temps de chercher des reproducteurs ! Prenez votre temps et renseignez-vous sur l'exploitation une fois que vous avez trouvé un troupeau source potentiel qui vous convient.

Pour obtenir les résultats que ce berger obtient, vous devez faire les choses qu'il fait. Êtes-vous prêt à : donner du grain, tirer les agneaux, déplacer la clôture quotidiennement ou faire tout ce dont ce troupeau a besoin ?

Si vous aimez ce que vous voyez et entendez de la part du berger, préparez-vous à payer un prix plus élevé que la moyenne pour de bons moutons.

Qu'est-ce qui est supérieur à la moyenne ? Consultez les rapports de marché de votre région et connaissez au moins les prix actuels de l'agneau. Lisez Combien mes agneaux seront-ils vendus ?, un article que j'ai écrit pour vous montrer comment lire les rapports de marché sur les agneaux.

La qualité paie, et ce à plusieurs reprises. Achetez des reproducteurs de la plus haute qualité que vous pouvez vous permettre. Les moutons de bonne qualité grandissent bien et se reproduisent bien. Les moutons bon marché vous donneront de mauvais résultats.

Pour ma part, si je devais vendre, je voudrais au minimum le revenu annuel par brebis. Pas le bénéfice de cette année, juste le revenu.

Je vais utiliser mes chiffres pour vous donner un exemple : si les agneaux de marché se vendent 225 $ chacun et que j'obtiens 150 % d'agnelage, cela fait 1,5 x 225 $ = 337,50 $. Cela signifie que chaque brebis me rapporte environ 337,50 $ en tant que propriétaire.

Certes, il faut quand même déduire les coûts de cette somme, comme ceux de l'alimentation.

En me basant sur ces chiffres, si je devais facturer 350 $ par agnelle, je considérerais que ce serait un prix approprié pour une agnelle moyenne si je suis motivé à vendre. Les brebis seraient plus chères car elles ont un historique de performances.

Si vous voulez des brebis au-dessus de la moyenne et éprouvées (des brebis qui ont fait du bon travail avec leur première portée d'agneaux), à choisir spécifiquement ou si je n'ai pas besoin d'en vendre, je facturerais certainement plus cher.

Pour être clair, ceci n'engage que moi et ma façon de voir les prix. D'autres éleveurs de moutons ont leurs propres plans et leurs propres raisons de vendre leurs moutons, et auront donc leurs propres prix.

Les moutons 101 : Sélection des reproducteurs C'est un bon article à lire également pour commencer. Cliquez sur ce site, il y a de très bonnes choses à ce sujet.

Construisez une clôture ou préparez une clôture portable pour vos moutons

Avant de prendre vos moutons, installez une clôture ! Idéalement, vous disposerez de plusieurs enclos (divisions de pâturages plus petites) afin de pouvoir déplacer vos moutons d'une section à l'autre pendant qu'ils mangent l'herbe.

Déchargez vos moutons dans un enclos sécurisé et laissez-leur le temps de s'installer et de s'habituer à leur nouvelle maison avant de les confier à une zone plus grande, surtout s'ils n'ont jamais été sur une clôture électrique auparavant.

ElectroNet 9/12/35 est une revue des filets que nous utilisons, je vous donne le bon et le moins bon, si vous envisagez d'utiliser des filets pour vos moutons.

Si vous utilisez une clôture électrique, comme un filet, assurez-vous d'avoir suffisamment de filet pour couvrir l'enclos actuel et le prochain passage en même temps.

Il ne reste plus assez de filet pour aujourd'hui, ce qui signifie que vous devez laisser sortir les moutons pour les déplacer ! Ce n'est pas une bonne idée.

Vous voulez faire un filet de saut de grenouille, alors installez l'enclos d'aujourd'hui et le suivant. Lorsque les moutons se déplacent vers le deuxième enclos, démontez le premier enclos et déplacez-le au-delà du deuxième (où se trouvent maintenant les moutons) pour effectuer le troisième déplacement.

Si vous avez la chance d'avoir des filets supplémentaires, installez plus de deux enclos. Si vous manquez de filets, vous devrez les franchir pour déplacer les moutons. C'est ce que nous faisons, nous réorganisons toujours les filets en été.

Prévoyez de passer du temps avec votre troupeau

Prévoyez de passer du temps à observer votre troupeau. Laissez-leur de l'espace jusqu'à ce qu'ils s'habituent à leur nouveau foyer, à vous et à vos habitudes. Une fois qu'ils sont installés, c'est à vous d'apprendre à les connaître et de déterminer ce qui est normal.

Une fois que vous savez ce qui est normal pour votre troupeau, vous pouvez repérer les anomalies, tant au niveau du groupe que des moutons pris individuellement, et voir ce que vous pouvez faire pour remédier à la situation le plus rapidement possible. C'est la clé pour réussir à élever des moutons.

Les moutons ont parfois des problèmes et ont tendance à bien les cacher, vous devez donc garder un œil attentif sur les anomalies. Une action rapide de votre part sauve les moutons, attendre que le problème soit évident rend la récupération plus difficile.

Si vous souhaitez un autre avis sur la façon de commencer avec les moutons, lisez Comment débuter avec les moutons par Ulf Kintzel pour le programme Cornell Small Farms.

Crédit image : l'image principale de la brebis regardant vers la droite provient de The Sheep Game (YouTube)

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