Vous débutez avec les lapins de chair ? Un choix formidable ! Les lapins sont des superstars de basse-cour qui gagnent en popularité car ils sont calmes, n'ont besoin que de peu d'espace et sont adaptés à la famille. Voici ce dont vous aurez besoin pour commencer !
Pour élever des lapins de boucherie, vous avez besoin de cages de taille appropriée (en fonction de la taille des lapins adultes) et de mangeoires, de nourriture et d'abreuvoirs pour chaque cage. Vous aurez besoin d'une cage de 30″x30″ (minimum) par lapin en âge de reproduction (races de viande commerciales) plus une cage par lapine à utiliser comme enclos de croissance pour la portée.
Nous commencerons par les choses les moins excitantes (cages et équipements), puis nous passerons aux lapins eux-mêmes.
La quantité de viande d'une paire de lapins vous aide à calculer ce que vous pouvez attendre de vos lapins de chair, en fonction de la fréquence à laquelle vous prévoyez d'élever le couple et de la taille de la portée.
Préparez vos enclos et votre équipement avant d'acheter des lapins
Avoir des stylos et un équipement entièrement installé et prêt à l'emploi avant de ramener vos lapins à la maison.
Organisez l'achat des lapins, de cette façon vous connaîtrez la taille des enclos dont vous aurez besoin, ou prévoyez simplement d'acheter des lapins adaptés à votre installation, mais dans tous les cas, installez-les en premier.
Commandez ou achetez à l'avance et ne recevez pas vos lapins avant que votre équipement ne soit chez vous. En période de forte affluence, il est courant que les fournitures soient en rupture de stock, ce qui signifie que vous pouvez avoir des lapins mais nulle part où les mettre !
Un aménagement adapté à vos lapins comprend de l'ombre et de l'eau en abondance. Les lapins ont besoin de plus d'eau lorsqu'il fait chaud, lorsqu'il y a plusieurs lapins dans un même enclos et lorsqu'ils ont un bol (car ils saliront l'eau).
Déterminer la taille de la cage pour les lapins est un article de vulgarisation MSU montrant les tailles de cage appropriées en fonction du poids adulte du lapin.
Les enclos ombragés sont essentiels pour assurer le confort des lapins
Il est facile de négliger les changements dans les zones ombragées qui se produisent tout au long de la journée. Assurez-vous que vos lapins bénéficient d’ombre toute la journée.
Parfois, un bel endroit ombragé le matin peut se révéler être un véritable casse-tête l'après-midi, ce n'est pas un bon endroit pour garder vos lapins !
L’ombre est particulièrement importante en été, les lapins ont tendance à « ressentir la chaleur » beaucoup plus tôt que les humains et sont très sujets au stress thermique.
Il est plus facile de garder les lapins au frais en les gardant à l'ombre au début, plutôt que d'essayer de les mettre à l'aise une fois que les températures commencent à monter.
Avoir une mangeoire et un abreuvoir pour chaque cage à lapin
Vous pouvez utiliser des bouteilles ou des bols d'eau pour vos lapins, selon ce qui vous convient le mieux. Ayez au moins un exemplaire de chaque par cage.
Les deux ont des avantages et des inconvénients. Les bouteilles d'eau sont plus propres, mais semblent fournir moins d'eau. Les bols sont plus faciles à boire pour les lapins, mais ils sont salissants et doivent donc être remplis.
Les cages peuvent nécessiter plus d'une mangeoire et/ou d'un abreuvoir, surtout si toute la litière est logée ensemble. Cela représente beaucoup de lapins à frire (jeunes lapins sevrés) pour une seule bouteille d'eau !
Utilisez une mangeoire en J pour nourrir les lapins, car les bols sont renversés
Les lapins renverseront de la nourriture, utilisez une mangeoire en J pour minimiser le gaspillage de nourriture. Les bols de nourriture fonctionnent également, mais ils finiront simplement par faire caca ou être renversés, ce qui gaspille de la nourriture.
Il peut être tentant d'utiliser des récipients en plastique pour vos lapins, notamment pour la nourriture. Ceux-ci fonctionneront jusqu'à ce que vous puissiez les remplacer, mais comme les lapins renversent la nourriture et mâchent le plastique, vous devrez les remplacer et les remplir souvent.
Honnêtement, c'est plus simple d'avoir simplement le chargeur J !
Déterminez le nombre de lapins dont vous avez besoin
Vous devez déterminer le nombre de lapins dont vous avez réellement besoin et le nombre que vous souhaitez ! Lisez Combien de lapins de chair pour une famille de quatre personnes pour commencer à calculer vos chiffres.
Tout ce que vous devez savoir pour prendre une décision sur le nombre de lapins avec lesquels commencer est la fréquence à laquelle vous prévoyez de manger du lapin et de réfléchir un peu à la météo de votre région pour bloquer les périodes d'allumage trop extrêmes pour vos lapins.
Je dois admettre que je suis plutôt du genre à « prendre des lapins, puis à voir ce qu’ils vont produire ». Si vous êtes d’accord pour prendre ce que vous voulez, en termes de friteuses pour votre congélateur, le plan « faites quelque chose, tout simplement » est parfait.
Si vous êtes une personne plutôt précise, ou si vous voulez vraiment que vos lapins couvrent une quantité spécifique de repas par semaine, vous devrez passer un peu plus de temps pour voir exactement avec combien de lapins reproducteurs vous devriez commencer.
Il est courant de commencer avec un trio reproducteur de lapins
La plupart des gens commenceraient avec un trio de lapins reproducteurs, un mâle et deux femelles, mais vous pouvez également opter pour un trio étendu, composé d'un mâle et de trois femelles.
Mais aucun de ces éléments ne vous dira de combien de lapins, ni même de friteuses, vous avez réellement besoin.
À moins que vous ne soyez prêt à être satisfait des résultats obtenus, faites d’abord le calcul et obtenez le nombre de lapins dont vous avez besoin pour commencer à obtenir les résultats souhaités.
Achetez des lapins reproducteurs de haute qualité
On ne le dira jamais assez, commencez avec des reproducteurs de haute qualité pour votre élevage de lapins !
Procurez-vous vos reproducteurs auprès d'une personne qui élève des lapins pour la viande, qui tient des registres et qui nourrit ses lapins de la même manière que vous prévoyez de nourrir les vôtres.
Afin de trouver un éleveur qui élève des lapins de la même manière que vous envisagez d'élever les vôtres, vous devrez avoir déterminé comment vous souhaitez gérer votre programme de lapins.
Même si vous envisagez de le garder relativement petit, avec un trio ou deux, vous voulez avoir un grand trio qui produit bien, pas des lapins médiocres qui mangeront toute votre nourriture, mais produiront peu en retour !
Pourquoi perdre votre temps avec des lapins peu productifs ? Commencez avec de bons lapins, ils grandiront mieux et seront globalement plus performants. Cela signifie que les meilleurs lapins vous feront économiser de l'argent par rapport aux lapins reproducteurs médiocres, tout est une question de coûts d'alimentation !
Découvrez à quoi ressemblent les lapins de haute qualité
Comment savoir si vous avez affaire à des reproducteurs de haute qualité ? Tout d'abord, sachez à quoi devrait ressembler la race. Sachez quelles sont les fourchettes de poids des lapins adultes et demandez à voir ces lapins sur la balance pour connaître leur poids.
Demandez à l'éleveur ce qu'il recherche spécifiquement dans cette souche, la largeur, un nombre de portées plus élevé et une bonne attitude ne sont que quelques exemples. Un bon éleveur travaille dans ce sens et aura une réponse.
Si, d'un autre côté, vous demandez quelles caractéristiques le propriétaire recherche chez les lapins et que la réponse est « Je veux simplement plus de lapins, ou je n'ai pas séparé la portée à temps et il s'agit d'un élevage accidentel », ce ne sont pas de bonnes réponses.
Ne compliquez pas trop le choix de la race
Commencez par l’une des principales races de lapins de chair, comme le blanc de Nouvelle-Zélande et le californien. Ces races sont populaires, en particulier les plus populaires, car elles constituent des choix supérieurs pour la production de viande. C'est aussi simple que cela.
Je sais qu'il existe une multitude d'autres choix de races et si vous êtes comme moi, vous aimeriez un peu de variété ou de couleur, mais attendez ! Pensez à votre objectif principal et ne vous laissez pas distraire par les choses qui comptent vraiment !
Une fois que vous aurez acquis quelques années d'expérience dans l'élevage de lapins et que vous aurez décidé de vous intéresser aux lapins sur le long terme, envisagez une autre race si vous souhaitez vous diversifier. En tant que débutant, commencez par des reproducteurs NZW ou californiens.
Nourrissez-vous d'aliments granulés de haute qualité
Procurez-vous un aliment granulé de haute qualité pour démarrer avec vos lapins. D'après mon expérience, les granulés pour lapins de marques commerciales bon marché ne sont pas bien acceptés par les lapins, donc je ne les achète pas ! (J'ai fait cette erreur une fois, je ne la referai plus !)
Optez pour un aliment de marque, vos lapins le mangeront mieux, vous obtiendrez donc de meilleurs résultats, principalement en termes de croissance, pour votre argent.
Utilisez la même alimentation que celle que votre éleveur donne à vos lapins. Si vous souhaitez faire passer vos lapins à un autre type d'alimentation, faites-le lentement, sur plusieurs semaines. Les lapins ont un système digestif sensible, soyez prudent avec les changements d'alimentation.
Donner du foin ou de l'herbe ralentira la croissance.
Si vous souhaitez que vos lapereaux sevrés grandissent au mieux, vous devrez leur donner uniquement des aliments en granulés. Vous pouvez leur donner de l'herbe ou du foin si vous le souhaitez, mais cela ralentira leur croissance.
Je dois admettre que j'aime donner une petite poignée de foin (ou de légumes verts si c'est l'été) dans l'enclos, juste parce qu'ils semblent l'apprécier.
Cependant, les lapins sont sujets à des problèmes digestifs et leur donner autre chose que des granulés peut entraîner des troubles digestifs dont il peut être difficile, voire impossible, de guérir.
L’autre problème avec l’alimentation autre que des aliments en granulés est que l’autre aliment est très probablement moins riche en protéines que ce dont les lapins en croissance ont besoin, donc vous donnez en fait aux lapins un régime globalement plus pauvre en protéines que vous ne le pensez.
Les lapins adultes peuvent manger du foin et maintenir leur poids, les lapins plus jeunes ont besoin de toute la nutrition qu'ils peuvent obtenir et leur donner des aliments de moindre qualité, comme un foin de qualité inférieure, diminue leur apport en nutriments pour la journée, ce qui entraîne une croissance plus lente.
Les lapins élevés au pâturage grandiront plus lentement que les lapins en enclos
Mettre les lapins au pâturage (dans des tracteurs à poulets à fond grillagé) les fera grandir plus lentement que les lapins qui sont dans un enclos, même si les deux groupes de lapins auront généralement accès à des aliments granulés à volonté.
Quelques agriculteurs, avec des années de génétique spécifiquement sélectionnée, peuvent élever des lapins uniquement avec de l'herbe ou d'autres fourrages (consultez Lapins à base de fourrage chez Polyface) Cependant, la plupart des lapins que vous pourrez acheter ont besoin de granulés pour maintenir leur croissance.
Encore une fois, c'est parce que l'herbe a un volume plus important pour la nutrition, par rapport à un aliment granulé. Cela ralentira la croissance de vos alevins.
Pour être clair, si vous voulez que vos lapins mangent de l'herbe, allez-y ! J'aime voir les lapins manger de l'herbe et ils semblent aimer ça, cependant, sachez que vous ralentissez la croissance, donc ces lapins à frire mettront plus de temps à atteindre leur poids final.
Personnellement, j'élève des lapins pour me faire plaisir, donc si je les aime sur l'herbe, alors je les élève sur l'herbe. Si vous élevez des lapins pour un programme spécifique ou pour les vendre, assurez-vous que les gains plus lents répondront à vos besoins.
La chaleur ralentit la croissance du lapin
Nous pensons souvent que le milieu de l'hiver est la saison la plus difficile pour sortir, peut-être que pour nous c'est le cas ! Mais Pour les lapins, la période la plus difficile de l’année est la chaleur de l’été !
Tout comme toi, quand tu as vraiment chaud, tu n'as pas envie de manger, tu as juste envie de te prélasser et d'attendre que ça se rafraîchisse dehors ! Tes lapins sont pareils !
Quand les températures extérieures sont trop élevées pour vous en T-shirt, vos lapins ont trop chaud pour manger. S'ils ne mangent pas, ils ne grandissent pas !
Ayez un plan pour garder vos lapins au frais pendant la saison chaude
Il existe quelques options pour garder vos lapins aussi à l’aise que possible, même dans la chaleur de l’été.
Tout d'abord, Le moyen le plus simple d'aider vos lapins à supporter le temps plus chaud est de leur donner de l'ombre. Les lapins passent naturellement la plupart de leur temps dans un endroit ombragé, au moins partiellement clos et sûr, et ne sortent que pour manger. Cela leur permet de se sentir en sécurité.
Les lapins sont naturellement des aimants à prédateurs et être en plein air « juste comme ça » est un luxe réservé à quelque chose ou à quelqu’un qui n’a que peu ou pas peur qu’un faucon fonde sur eux et les attrape !
De plus, si vous remarquez qu’il y a moins de chaleur dans un endroit ombragé ou envahi par la végétation et certainement moins de chaleur sous terre.
L’étape suivante pour augmenter le confort de votre lapin pendant la chaleur est de faire circuler l’air. Cela peut se faire dans une zone naturellement exposée au vent ou en installant des ventilateurs.
D’autres choses que vous pourriez ne pas considérer comme utiles pour faire face à la chaleur sont avoir un enclos propre, cela évite que les odeurs de fumier dérangent vos lapins et augmente la ventilation par le bas.
L'eau à volonté pour les lapins est essentielle en cas de chaleur
Bien sûr, vous donnez à vos lapins un accès gratuit à l'eau potable, mais pensez à utiliser de l'eau pour le refroidissement, en mettant notamment une carafe d'eau congelée ou un pot d'eau fraîche contre lequel ils pourront s'allonger.
Si vous avez plusieurs cages, y mettre des biberons congelés peut être une corvée ! Mais la surchauffe survient plus tôt chez les lapins que chez les humains, donc anticiper la situation peut réduire le stress dans votre élevage.
