Si vous débutez dans l’élevage de bétail, le jardinage et/ou la ferme, vous vous sentirez peut-être un peu intimidé par la quantité de fumier que vos vaches et autres produits d’élevage produisent. L’élimination peut sembler problématique, mais le fumier est en fait un atout précieux pour votre entreprise agricole, et la maîtrise de l’art du compostage est essentielle pour garder le sol de vos jardins et pâturages léger, sain et bien nourri. Dans cet article, nous discutons du fumier de vache et fournissons des informations détaillées sur la façon de faire bon usage de ce fumier. Lisez la suite pour en savoir plus sur combien de fumier produit une vache.
La bouse de vache est-elle le meilleur engrais pour le jardinage ?
Le fumier de vache est certainement l’un des choix les plus populaires pour faire du compost de jardin. Bien qu’il contienne moins d’azote et plus d’ammoniac que certains autres types de fumier (par exemple, le fumier de lapin, de mouton ou de chèvre), il est généralement abondant et nécessite un traitement régulier. Lorsqu’il est correctement composté, le fumier de vache devient un excellent choix comme amendement de sol de jardin.
Combien de fumier produit une seule vache ?
La quantité de fumier que votre vache produit dépend naturellement de sa taille. En général, une vache de 1000 livres produit environ 82 livres de fumier par jour. La plupart des vaches sont plus grosses que cela. Par exemple, une Holstein typique pèse environ 1400 livres, elle produirait donc environ 115 livres de fumier par jour. Cela représente environ 21 tonnes de fumier par an. De toute évidence, vous avez besoin d’un plan pour faire face à cela!
Le compostage utilise de manière optimale les nutriments contenus dans le fumier de vache
La qualité des aliments que votre vache reçoit détermine le contenu de son fumier, il est donc important de bien nourrir votre vache. Une bonne nutrition signifie une meilleure viande et un meilleur lait et un meilleur fumier. Le fumier de vache d’une vache en bonne santé et bien nourrie (consultez nos conseils sur ce qu’il faut faire si elle arrête de manger) contient une richesse de potassium, de phosphore et d’azote, ainsi que des micronutriments, tels que le bore et le soufre. Le fumier de vache correctement composté a généralement une cote NPK de 3-2-1.
En plus de la nutrition, le fumier de vache contient également beaucoup d’ammoniac et certains agents pathogènes dangereux, tels que E. coli. C’est pourquoi un bon compostage est si important. Parce que le fumier de vache se décompose, la teneur en ammoniac diminue. La chaleur du compostage tue les agents pathogènes dangereux, ainsi que toutes les graines de mauvaises herbes que votre vache a pu ingérer. De plus, la décomposition entraîne une réduction du volume, de sorte que la quantité d’engrais que vous devez épandre ou travailler dans le sol sera bien moindre au moment où il sera prêt à être utilisé.
Comment le compost de fumier de vache aide-t-il le sol?
Au fil du temps et de la circulation piétonnière, le sol est compacté. L’ajout de fumier de vache bien composté à votre sol l’éclaircira et assurera une bonne aération et une distribution uniforme de l’eau. Cela conduit à des racines plus saines et plus fortes et à toutes sortes de plantes.
En améliorant le sol de vos jardins et champs avec du fumier de vache, le sol retient l’humidité. De cette façon, vous pouvez mieux utiliser l’eau précieuse.
Bien sûr, le compost de fumier de vache fournit une bonne nutrition pour vos plantes de jardin et votre herbe de prairie. Il assure également une forte colonisation des bactéries bénéfiques. Ces aides microscopiques pour la pelouse et le jardin convertissent les nutriments du compost en une forme que vos plantes peuvent facilement absorber sans brûler les racines.
Comment composter le fumier de vache ?
Commencez par choisir un emplacement pour installer vos bacs à compost ou vos tas de compost. Un emplacement près de votre jardin ou du pâturage que vous souhaitez fertiliser est judicieux.
Attention à ne pas rendre vos bacs trop gros à manipuler ou à transformer vos tas trop gros. Une bonne aération est essentielle pour un bon compostage.
D’autre part, vous devez vous assurer de collecter suffisamment de compost en un seul endroit pour générer de la chaleur. La chaleur générée par la décomposition est ce qui tue les mauvais germes et les graines de mauvaises herbes.
Parce que le fumier de vache est humide et lourd, vous devez pouvoir incorporer régulièrement des ingrédients plus légers (par exemple du foin, de la paille ou des feuilles) dans le fumier. Vous devez également ajouter des matériaux verts, tels que des restes de légumes de votre cuisine et des déchets de jardin. Ajoutez-les en couches et faites-les pivoter ou mélangez-les de temps en temps.
Composter le fumier
Le compost de fumier de vache naturel est respectueux de l’environnement
Composer correctement votre fumier de vache aide également la planète Terre en général. Lorsque le fumier est correctement traité par un compostage approprié, moins de méthane est libéré dans l’atmosphère que s’il est laissé se décomposer là où il tombe. De bonnes pratiques de compostage réduisent d’un tiers les émissions de gaz à effet de serre. L’ajout d’un peu de varech à l’alimentation de votre vache contribue également à réduire les émissions de méthane.
Le fumier de vache bien composté est également beaucoup plus respectueux de l’eau que l’engrais. Le compost organique se décompose lentement dans le sol et est consommé par les plantes qu’il est censé nourrir. Une grande partie de l’engrais se retrouve dans les gouttières et est drainée dans les ruisseaux, les rivières et l’océan. Le compost naturel de fumier de vache reste en place, nourrit vos plantes et améliore continuellement l’état de votre sol.
Si vous avez un grand troupeau de bovins, vous pouvez même utiliser le fumier de vache comme source de biogaz et de chaleur !
Le fumier de vache comme ressource précieuse
Une bonne gestion du fumier est économique et sensée
Si vous avez du bétail, du fumier est créé et vous devez trouver un moyen efficace de le traiter. Heureusement, le compostage du fumier de vache est un excellent moyen de tirer le meilleur parti des aliments que vous fournissez, tout en donnant à vos jardins et à vos champs tous les nutriments dont ils ont besoin pour une croissance dynamique et productive.
Bien que vous puissiez vous sentir un peu dépassé lorsque vous pensez pour la première fois à la quantité de fumier qu’une vache peut produire en une journée, il est facile de voir qu’une bonne planification et une bonne gestion du fumier se traduisent par une situation gagnant-gagnant.
