Toutes nos félicitations! Obtenir un troupeau de bovins de départ est une belle opportunité pour vous et votre famille !
Il est désormais clair pourquoi nous aimons avoir du bétail : combien cela vous coûtera-t-il pour les élever ?
Le coût de l’alimentation de 1 000 livres de vaches reproductrices (non allaitantes) est de 500 $ ou 2,81 $ par jour avec 250 $/tonne de foin pendant la saison sans pâturage. Si vous avez une saison de pâturage plus longue ou un foin moins cher, vos coûts par vache seront inférieurs. Si vous donnez du foin pendant la lactation, vous devrez dépenser plus car vous aurez besoin d’un foin de meilleure qualité pour la vache et le veau lorsqu’ils ne sont pas sur l’herbe.
Le calcul de vos coûts d’alimentation pour toute l’année sera un peu différent en fonction de ce que vous nourrissez, des vaches reproductrices par rapport aux bouvillons en finition, ou des ressources dont vous disposez, par exemple beaucoup d’herbe ou des pâturages limités et beaucoup d’aliments achetés.
Je vais de toute façon vous montrer comment déterminer ce dont vous avez besoin pour votre bétail.
Si vous avez besoin d’un rappel sur la terminologie de l’élevage et le cycle de production, lisez mon article Reproduction du bétail : les bases pour les débutants. Vous serez au courant en un rien de temps !
Le coût d’un troupeau de démarrage de bœuf vous aidera à planifier vos coûts d’achat si vous êtes encore en phase de planification.
Calculez vos fourrages cultivés à la ferme
Le moyen le plus simple de savoir ce dont votre bétail a besoin est de déterminer la quantité d’herbe qu’il peut manger.
Ensuite, nous commençons à les nourrir avec de la nourriture achetée une fois que nous avons les quantités de nourriture cultivées sur place.
Vous pouvez calculer les jours de pâturage ou la production probable de foin pour la zone, nous utilisons ici la production de foin par hectare.
Permettez-moi de commencer par deux points cruciaux :
- Votre région n’aura pas les mêmes numéros que ma région, retrouvez vos statistiques. Votre guide agronomique national est un bon point de départ.
- La production de foin par hectare dépend périodes de repos entre les boutures et encore. Pour l’équivalent bétail il faut faire quelque chose rotation des pâturages ou prévoyez d’avoir moins de nourriture pour votre bétail que ce que suggèrent vos calculs initiaux. Si vous ajustez la taille du troupeau (ne faites pas de rotation de votre bétail), vous obtiendrez beaucoup moins de croissance par acre pendant un an.
Calculer la production probable de foin par hectare
La façon la plus simple de déterminer combien de bovins je peux nourrir pour la superficie dont je dispose est de calculer la production de foin pour cette terre.
Le bétail mangera le foin comme l’herbe, je n’ai pas vraiment l’intention de mettre du foin en balles.
10 hectares de terrain pour notre exemple
Pour cet exemple, supposons 10 hectares de terrain.
Ici, on peut s’attendre à ce qu’un hectare donne 2,5 à 3 tonnes de foin par an. 2,5 tonnesx 10 hectares = 25 tonnes de foin de votre région
Ensuite, nous devons savoir combien de foin une vache de 1 000 livres consommera par an. Elle devra manger 2,25% de son poids corporel en foin par jour.
1.000x.0225= 22,5 kilos de foin par jour et par vache
Puisque vous obtenez 2,5 tonnes de foin par acre et qu’une tonne équivaut à 2 000 livres, vous obtenez 5 000 livres de foin par an et par acre.
Divisez le foin produit par hectare par la quantité qu’elle mange par jour et vous obtenez le nombre de vaches que vous pouvez nourrir par hectare et par an sur votre terre.
5 000 divisé par 22,5 = 222,22 jours d’alimentation pour votre vache par hectare. Mais ne vous arrêtez pas tout de suite, elle va avoir un veau et ça change les calculs !
Les chiffres changent quand elle a un veau !
Si tel est le cas, j’aimerais aller à un minimum de 2 hectares par couple vache-veau. Je vais vous dire pourquoi : son veau augmente sa consommation !
Une fois qu’elle aura un bébé, ses besoins nutritionnels augmenteront 2,6% de son poids corporel par jour, c’est 26 kilos de foin par jour.
L’autre considération ici est le temps : votre vache devra se nourrir elle-même et ce veau pendant environ sept mois à un taux de 2,6 % de 26 livres. Passons à plus de mathématiques !
7 mois x 30 = 210 jours de vache avec période de vêlage
210 x 26 livres de foin par jour = 5 460 livres de foin pour le couple pendant 7 mois
5 460 divisé par 2 000 livres par tonne = 2,73 tonnes de foin nécessaire pour la période de vêlage de 7 mois
Du foin pour la vache gestante
Pendant la période de gestation de l’année, lorsque la vache ne s’occupe pas de son veau, elle mangera le taux ci-dessus de 2,25 % par jour ou 22,5 livres.
Nous devons maintenant déterminer combien elle mangera si elle ne s’occupe pas du veau pendant les 5 autres mois de l’année.
5 mois x 30 = 150 jours au niveau inférieur du foin
150 x 22,5 = 3 375 livres de foin pour le temps de séchage de 5 mois
3 375 divisé par 2 000 = 1,7 tonnes (J’ai arrondi à partir de 1,6875)
Maintenant, nous arrivons quelque part ! Votre vache a besoin de 2,73 tonnes de foin pendant la traite et de 1,7 tonne de foin pendant la gestation. 4,43 tonnes de foin nécessaires par vache et par an si elle et son veau étaient nourris uniquement de foin (pas d’herbe) toute l’année.
Cet exemple est de 2 hectares par paire de veaux
Si vous regardez ci-dessus, ou rappelez-vous 😉 nous obtenons 2,5 tonnes de foin par hectare dans cet exemple, donc 2 hectares par vache donne un total de 5 tonnes de foin par an. Puisqu’elle en mangera 4,43 tonnes par an, c’est à peu près correct.
1ère ou 2ème tonte du foin ? vous montre comment repérer les différences entre eux afin que vous sachiez ce que vous achetez !
Que dois-je faire si je n’ai pas 2 hectares par vache ?
Pas de problème, pendant la partie de l’année où vous n’avez pas assez d’herbe, complétez-la simplement avec des aliments achetés, notamment du foin.
Ne vous attardez pas trop à acheter du foin ; quiconque élève du bétail doit acheter du foin.
Même les personnes qui peuvent paître la majeure partie de l’année auront encore au moins quelques jours pour donner du foin à leur bétail.
Consultez mon article sur l’élevage de petites superficies pour obtenir des conseils sur l’élevage du bétail sur des terres limitées.
Source de pâturage toute l’année pour le bétail
Greg Judy est un bon exemple de pâturage toute l’année et de très peu de foin. Consultez ma page Personnes que vous devez connaître. Si vous n’avez pas entendu parler de lui et de la façon dont il fait paître le bétail, vous avez raté quelque chose !
Cheptel total pour ces 10 hectares
Le cheptel total que vous pouvez nourrir entièrement sur ces 10 hectares cette année est de 5 têtes.
Si vous êtes prêt à acheter du foin quelques mois par an, vous pouvez élever davantage de bétail sur la même terre.
Un chiffre simple ici est de partir avec 10 têtes de bétail sur ces 10 hectares.
Si vous décidez de garder 10 vaches reproductrices de 1 000 livres sur vos 25 acres, vous décidez également de leur donner du foin environ la moitié de l’année.
Ce n’est ni bon ni mauvais, c’est quelque chose dont vous devez être conscient et pris en compte dans votre budget.
Calculez les coûts de foin pour votre troupeau
Dans notre région, les coûts du foin sont globalement élevés, mais généralement plus élevés que ces dernières années en raison de l’été humide, qui rend la récolte du foin difficile.
7 conseils pour choisir du foin de haute qualité vous montrera précisément ce qu’il faut rechercher lorsque vous achetez du foin pour votre troupeau.
Par exemple, la semaine dernière, lors de la vente de foin la plus chaude de cette partie de l’État, la première coupe coûtait entre 80 et 520 dollars la tonne. Wow, c’est une sacrée différence de prix !
Pour être honnête, tout ce qui est inférieur à 150 € la tonne n’est pas un bon aliment cette année. Si vous recherchez du foin de haute qualité, vous devriez penser davantage à une fourchette de 350 à 400 $ la tonne.
Dans une année où tous ceux qui possédaient du foin connaissaient un temps très sec et en pleine croissance, ces prix seraient très différents. Nous devons commencer cela cette année.
D’après ce que nous constatons localement, tout ce qui est inférieur à 350-400 $ est discutable.
Peut-être que vous aurez de la chance et achèterez la charge qui est meilleure qu’il n’y paraît, mais ce n’est pas plus probable.
Si vous avez besoin de foin de meilleure qualité pour le bétail en lactation ou en croissance, vous devriez acheter du foin dans une fourchette de prix moyenne à élevée.
Calculez les coûts de foin d’une vache et d’un veau par jour
Ce groupe a besoin de foin plus cher et de meilleure qualité. Prenons comme exemple un couple vache-veau.
La vache a besoin de 26 kilos de foin par jour pour nourrir son veau. Si le foin coûte au moins 400 $ la tonne 5,20 € foin par jour.
400 $ divisé par 2 000 livres par tonne = 0,20 $ par livre de foin
0,20 $ x 26 = 5,20 $ par jour en frais de foin
Si vous avez cinq vaches, vous devez quand même acheter du foin que vous pourrez utiliser toute l’année.
Les chances que votre bétail reçoive la nourriture dont il a besoin chaque jour, même si vous possédez un terrain, sont minces.
Préparez du foin, disons un tonneau. Dépensez les 400 $ et achetez-vous, ainsi qu’à votre bétail, un peu de réconfort lors des jours les plus difficiles.
Avec 5 vaches, cette tonne de foin vous assurera un coussin de plus de 2 semaines.
Calculez les coûts de foin des vaches gestantes par jour
Si vous nourrissez les 10 vaches de vos 10 hectares, vous devez fournir du foin la moitié de l’année. Ici, c’est normal, pas idéal bien sûr, mais normal.
J’espère que vous avez adapté vos besoins en foin à la période de gestation (c’est-à-dire lorsque les veaux sont sevrés) des vaches, afin que vous puissiez donner moins de foin par jour et avoir plus de latitude dans le choix du foin.
Nous veillons à ce que vos vaches soient saillies mais non allaitées (vous avez donc vendu les veaux) pendant la période d’alimentation au foin de 6 mois.
Gardez à l’esprit que votre vache aura son veau à cinq mois, vous aurez donc besoin de foin de meilleure qualité pour la dernière partie de cette période.
6 mois x 30 = 180 jours de foin nécessaires x 22,5 livres de foin par jour = 4 050 livres de foin par vache, soit un peu plus de 2 tonnes
Si vous donnez 400 $ par tonne de foin, cela fait 800 $ par vache, si vous pouvez réduire légèrement vos coûts à 250 $ par tonne de foin. vous dépensez 500 $ (ou 2,81 $/jour) par vache pour la période d’alimentation au foin.
Pour votre troupeau de 10 bovins, vous dépensez 500 € par vache, soit 5 000 € au total.
Si votre foin n’est pas de qualité lactation, faites environ la dernière tonne, vous achetez 400 $ la tonne de foin, alors ajoutez le coût supplémentaire.
20 tonnes de foin x 250 $ = 5 000 $, ajoutez 300 $ supplémentaires pour compenser les dernières tonnes de foin de meilleure qualité, ce qui rapproche vos coûts totaux de foin pour les 10 vaches pour l’année de 5 300 $.
Et la finition des bouvillons ?
Bonne nouvelle : la réponse est simple si vous n’utilisez que du fourrage grossier : laissez-les manger ce qu’ils veulent !
Gardez gratuitement du foin de plus grande valeur disponible pour les bouvillons en croissance tout au long de l’hiver.
Les bœufs ont besoin d’un foin de meilleure qualité, mais ils peuvent pousser uniquement grâce au foin, aucun grain n’est nécessaire.
Le principal avantage des céréales pour les bouvillons ou autres animaux à croissance rapide est que les calories faciles à utiliser provenant des céréales permettent au veau d’être fini beaucoup plus rapidement, atteignant le poids d’abattage plus tôt.
Combien de temps plus tôt ? Lorsqu’un taureau est nourri avec des céréales lourdes, il sera prêt vers 18 mois, ce qui est biologiquement inapproprié et en fait étrangement rapide par rapport à la période plus naturelle sans céréales, qui est plutôt de 26 à 28 mois.
Si vous souhaitez nourrir votre taureau de manière biologiquement responsable, ne lui donnez pas de céréales.
Quoi que vous fassiez, ne laissez personne vous dissuader de votre grain, seulement des bœufs ! Oui, ce sera dur pour leur système digestif ! Gardez le foin dans la ration.
Permettez au taureau de manger le foin selon son choix, afin qu’il puisse manger ce dont il a besoin pour le bon fonctionnement de son corps/intestin et qu’il puisse ajuster sa consommation de foin selon ses besoins.
Avez-vous vraiment besoin de céréales ?
Non, toi Vous n’avez jamais besoin de nourrir votre bétail avec des céréales. Les bovins sont des ruminants et les ruminants n’ont pas besoin de céréales.
Cependant, les bovins doivent disposer chaque jour de suffisamment de fourrage de bonne qualité pour bien grandir et être en bonne santé. Cette année au moins, tout ce foin coûte cher.
Puisque votre bétail compte sur vous pour trouver quelque chose, il est peut-être temps d’envisager d’ajouter des céréales à son alimentation.
Laissez-moi être honnête : je ne suis pas favorable à ce que les bovins ou autres ruminants soient nourris avec des céréales, ils n’en ont pas besoin.
Nourris à l’herbe ou nourris aux céréales discute des avantages et des inconvénients de nourrir le bétail avec des céréales ou de choisir une production entièrement ou principalement à base d’herbe.
Cependant, si vous vous trouvez dans une situation où donner quelques kilos de céréales par vache et par jour vous permettra d’économiser une tonne d’argent en foin, alors c’est quelque chose à considérer pour moi.
Vous devrez décider vous-même si donner des céréales à votre bétail vous convient. Permettez-moi de conclure cette section avec quelques points sur les céréales.
- Gardez toujours à disposition du fourrage grossier (foin) de libre choix. Ne lésinez pas ici, si elle veut plus de foin, elle en a besoin !
- Gardez la quantité petite, comme 2 livres par jour, et voyez comment cela fonctionne pour votre bétail. Surveillez l’état de santé général, en particulier le pelage et le fumier, et ajustez au fur et à mesure. Vous optez pour un pelage lisse et un fumier semblable à du pudding.
- Plus vous leur donnez de céréales, plus le risque de problèmes digestifs chez votre bétail est grand.
- Les céréales peuvent être utilisées comme friandises, comme pour le dressage de chiens. Pour moi, il est beaucoup plus facile de disperser du grain et de faire venir la vache à moi joyeusement que de la garder dans un enclos.
- Chez les bovins à croissance rapide comme les bouvillons, l’alimentation avec des céréales garantit qu’ils atteignent le poids d’abattage beaucoup plus rapidement (18 mois contre seulement l’herbe de 26 à 28 mois).
Des alternatives insolites qui fonctionnent !
Des alternatives alimentaires à plus petite échelle
La plupart des gens ne connaissent pas toutes les possibilités de pâturage offertes par le bétail.
Les bovins aiment manger les restes de produits, comme la citrouille, les carottes ou les légumes à feuilles. Ils apprécient également les fruits tombés, comme les pommes.
Certes, il s’agit toutes d’options à plus petite échelle, c’est pourquoi nous étudions maintenant un certain nombre d’alternatives alimentaires sur une plus grande surface.
Des alternatives alimentaires à plus grande échelle
Le bétail peut brouter les champs de maïs après la récolte. Nous l’avons fait avec notre groupe mixte composé de quelques bovins et du troupeau principal de moutons.
Le bétail mange les épis de maïs manqués et des parties des plants de maïs, en particulier les feuilles.
Assurez-vous d’avoir du foin supplémentaire sous la main si vous décidez de faire paître un champ de maïs récolté. De cette façon, si les bovins souhaitent équilibrer leur consommation pour la journée, ils peuvent le faire.
Possibilités de nourrir à l’extérieur de la ferme
Une troisième option de pâturage concerne les zones prioritaires, comme sous les lignes électriques. Ces zones doivent être dégagées d’arbres, ce qui signifie que l’herbe y pousse.
Si des zones prioritaires autour de vous sont tondues, demandez si vous pouvez y placer votre bétail pour le pâturage.
Attention : il y a quelques années, la ligne électrique prévoyait de pulvériser un herbicide avec une valeur résiduelle (les produits chimiques contenus dans le spray sont toujours actifs) de 10 ans !
Ouais, c’est long ! Nous ne l’avons su que lorsque notre voisin, qui traite des chèvres, nous a demandé ce que le spray ferait en termes de lactation !
Évidemment, vous ne voulez pas que votre bétail se trouve sur ces terres, car l’eau de pulvérisation restante se trouve dans le sol et dans les plantes qui y poussent.
Espérons que cette pulvérisation inconsidérée ne soit plus pratiquée ! Pour être sûr, vérifiez les pulvérisations précédentes avant de déplacer votre bétail vers une nouvelle zone.
La « meilleure façon » de nourrir le bétail
Il faut savoir qu’il n’y a pas de meilleure façon de nourrir le bétail ; il existe la meilleure façon de nourrir le bétail avec les ressources dont vous disposez.
Les bovins peuvent être heureux et en bonne santé grâce à l’herbe seule ou à un mélange de céréales fourragères.
La façon dont vous nourrissez votre troupeau doit être la manière dont votre ferme et votre bétail assurent la meilleure santé des deux.
Qu’est-ce que j’entends par la meilleure santé du bétail et de la terre ? Je veux dire, regardez autour de vous ce que font vos voisins et comment ils le font.
Si vous n’aimez pas ce que vous voyez, changez ce que vous faites.
Le bétail local se contente-t-il d’un pelage lisse ? Ils sont alors en bonne santé et s’épanouissent dans le système de gestion dans lequel ils ont grandi.
Le pays semble-t-il meilleur et plus productif chaque année ?
Quel que soit le système utilisé, il améliore la fertilité des terres et fait de cette partie du monde un lieu de vie plus sain et plus dynamique pour le bétail et les humains.
Le point clé ici est qu’il existe de nombreux domaines différents avec des ressources et des besoins différents. Votre travail consiste à utiliser votre bétail et votre ferme pour utiliser au mieux ces ressources.
Ressources : les calculs de mes besoins en foin par vache et par jour sont basés sur cela Déterminer la quantité de nourriture qu’une vache de boucherie consomme chaque jour par l’Université du Nebraska-Lincoln
