Les poulets sont très différents des humains dans leur anatomie et leur construction.
La plus grande différence réside peut-être dans leurs ailes et leur capacité à voler.
Sans quelques adaptations hautement spécialisées, les poulets ne pourraient pas voler, même avec des ailes !
Le système respiratoire est également délicat. Ne laissez jamais un enfant tenir un poulet trop serré, car un poulet peut facilement s’étouffer de cette façon.
Il est important de comprendre l’anatomie de base de vos poulets. Vous n’avez pas besoin de le connaître en profondeur, mais connaître les bases vous aidera à comprendre le fonctionnement de votre troupeau.
Continue de lire apprendre les bases de l’anatomie du poulet…
Anatomie du poulet
L’anatomie du poulet est assez similaire à l’anatomie humaine à plusieurs égards, mais complètement différent chez les autres.
Les fonctions de base de la locomotion, de l’alimentation, de la vocalisation et de la reproduction sexuée sont toutes similaires mais comportent certains ajustements et différences pour que tout fonctionne.
Nous pouvons utiliser l’œil de poulet comme exemple.
Pendant qu’une poule cherche de la nourriture, elle doit aussi se méfier des prédateurs. Ses yeux sont placés sur les côtés de sa tête pour augmenter le champ de vision global et tandis qu’un œil est concentré sur le sol à la recherche de nourriture, l’autre œil scrute constamment l’environnement à la recherche de menaces. Chaque œil est indépendant de l’autre.
L’anatomie des os et des ailes est aussi une tactique de survie.
Les ailes permettent à l’oiseau de voler avec succès et de s’éloigner d’un prédateur terrestre. Il y a six à huit mille ans, les volailles de la jungle (ancêtres des poulets) vivaient dans des zones de végétation dense. Ils pouvaient bien voler, mais pas très loin. Mais au fil des ans, alors que les gens apprivoisaient certains de ces poulets et commençaient à les croiser, leur capacité à voler a diminué.
Les races modernes telles que les Orpingtons auraient la chance de décoller sur une distance considérable et cela est vrai pour de nombreuses races plus grandes.
Morceaux de poulet communs
Le poulet a beaucoup de parties intéressantes auxquelles nous ne pensons vraiment pas trop. Ce qui suit est un bref aperçu de certaines des parties les plus fascinantes du poulet.
| Parties communes du corps du poulet | |
|---|---|
| Peigne et barbillons | Le peigne, en combinaison avec les caroncules, est l’unité de chauffage et de refroidissement du poulet. Si une poule a trop chaud, elle perdra de la chaleur à travers sa crête et ses caroncules. Lorsqu’elle a froid, elle peut couper l’alimentation en sang pour conserver la chaleur. Il est rouge et dodu chez les poulets sains. |
| Plume de faucille | Seuls les coqs ont des plumes de faucille. Ce sont les longues plumes incurvées dans leurs queues – elles sont uniquement décoratives et n’ont aucun but pratique. |
| Selle | Chez les poules, la zone de la selle a à peu près le même type de plumes que partout ailleurs sur son corps. Chez les coqs, cependant, leurs plumes de selle sont longues et ondulées de chaque côté des plumes de la queue. C’est pour attirer les femmes et peut être considéré comme une caractéristique sexuelle secondaire. |
| Arbre | Le jarret du poulet est la longue partie verticale de la jambe entre le jarret et le pied. Les spores peuvent se développer à partir de cette zone. |
| envie | Tous les poulets peuvent avoir des éperons, mais généralement seuls les mâles. Ils poussent à l’arrière de l’arbre et peuvent faire de sérieux dégâts ! |
| saut | L’articulation du jarret est la partie supérieure de la jambe entre le pilon et le jarret. |
| pirater | Les deux sexes ont des camails et les poules lèveront leurs camails pour paraître plus intimidantes aux prédateurs potentiels. Les camails des nouveau-nés sont une caractéristique sexuelle secondaire, ils sont généralement plus longs que ceux des femelles et coulent sur le corps de l’oiseau. |
| duvet | La présence de plumes de duvet sous le plumage principal permet de garder le poulet au chaud. Mais ils peuvent être soufflé pour les faire paraître plus gros qu’ils ne le sont à un prédateur ou pour éloigner les autres poulets. |
| Plumes de la queue | Chez la femelle, les plumes de la queue sont courtes et strictement utilitaires, l’aidant à s’équilibrer et pouvant l’aider dans la phase de décollage du vol. Chez les coqs, la queue est un caractère sexuel secondaire et est beaucoup plus visible chez les femelles. |
| Cloaque | Le cloaque est situé à l’arrière du poulet. C’est là que le système reproducteur se termine et que l’œuf est expulsé ou pondu dans le nid. |
| Buissons d’oreille | Le petit groupe rond de panaches courts qui composent la touffe auriculaire recouvre le conduit auditif, un trou rond ouvert qui est le poulet oreilles. On pense que les panaches courts qui forment la touffe concentrent les ondes sonores, de sorte que le poulet a une ouïe exceptionnelle. |
Anatomie des os de poulet
L’anatomie osseuse de chaque créature est un prouesse technique incroyable; chez les oiseaux, cependant, c’est encore plus impressionnant quand on considère ce que fait réellement leur squelette.
Tous les os sont constitués d’une protéine connue sous le nom de collagène, et c’est le calcium qui les rend durs.
La plupart des vertébrés ont un squelette composé d’un type d’os qui sert à plusieurs fins. Cependant, les poulets ont en fait deux types d’os différents qui servent des objectifs très différents.
Os de type 1 : os médullaires
Ces os sont des zones importantes de stockage du calcium.
Ils comprennent les côtes, les épaules et les os des jambes. Ils stockent une énorme quantité de calcium qui est utilisé pour la santé et la croissance des os et pour des coquilles d’œufs solides. Jusqu’à 47 % du calcium nécessaire à la formation de la coquille provient des os. Le reste provient de l’alimentation et de l’alimentation d’un poulet.
Si la quantité de calcium dans les os tombe en dessous d’un certain niveau, la poule commencera à pondre des œufs à coquille molle. Si l’épuisement du calcium continue, elle arrêtera complètement de pondre pour protéger sa santé osseuse. C’est ce qu’on appelle la fatigue de la couche en cage, la version poulet de l’ostéoporose.
Os de type 2 : os pneumatiques
Le deuxième type d’os est appelé pneumatique.
Des exemples de ce type d’os comprennent le crâne, la quille, le bassin et le bas du dos.
Ces os sont creux et le centre de l’os contient de l’air et un réseau de mailles fines qui donnent à l’os un aspect en nid d’abeille à l’intérieur.
Les os pneumatiques sont reliés au système respiratoire par les sacs aériens, ce qui signifie que ces os sont légers et que l’air peut circuler à travers ces os et se connecter aux sacs aériens. L’effet global est que le poulet est assez léger pour voler.
Anatomie des ailes et des plumes de poulet
Chez la plupart des oiseaux, les ailes sont utilisées pour le vol.
Leurs muscles alaires et pectoraux sont bien développés et le corps est profilé.
Certains oiseaux volent pour chasser, d’autres se nourrissent au sol et d’autres encore sont des plongeurs. Tous ces groupes ont des muscles spécialisés pour les tâches de la vie.
Quant aux poules, la plupart des races sont pratiquement incapables de voler aujourd’hui grâce à des personnes qui les élèvent de manière sélective. Leurs ancêtres étaient capables de voler dans les arbres pour échapper aux prédateurs, mais ce n’étaient jamais des oiseaux qui volaient sur de longues distances en raison d’un manque d’endurance.
Le plus long vol enregistré d’un poulet était d’environ 300 pieds et a duré 13 secondes.
Les bantams peuvent généralement encore voler, mais seulement sur de courtes distances dans ce que l’on appelle le vol en rafale.
La forme de leur aile est courte et arrondie, indiquant que l’aile est utilisée pour le décollage rapide plutôt que pour le plané.
Ce nous amène aux plumes.
Les plumes sont incroyablement complexes mais simples.
Ils sont généralement constitués principalement de kératine (90%) et sont colorés par une combinaison de mélanine et de porphyrine.
Il existe différents types de plumes et chacune d’entre elles a un but précis :
- Contour: Comme leur nom l’indique, ce type de plume représente la silhouette générale du poulet.
- Vol: Ces plumes les font voler. Ce groupe est divisé en plumes de vol primaires et secondaires.
- Bas: C’est le duvet inférieur qui empêche l’air froid d’entrer et les garde au chaud.
- Demi panache : Ces ressorts ajoutent une autre couche d’isolation au corps.
- Filoprune : Ces plumes inhabituelles s’attachent aux terminaisons nerveuses et sont censées faciliter la proprioception, leur sens de leur propre corps
- Poils : Habituellement trouvé sur la tête autour des yeux. Leur utilisation exacte est inconnue, mais on pense qu’ils sont utilisés comme aide sensorielle.
La structure réelle du ressort varie en fonction du ressort lui-même.
Les brins individuels du ressort sont reliés entre eux pour donner force et forme. Les plumes sont reliées par des barbules, de petits crochets qui s’enclenchent sur le brin suivant. Cela forme une surface semi-rigide solide pour le ressort.
Les soyeux et les frizzles n’ont pas ces barbes qui donnent à leurs plumes leur apparence unique.
Résumé
Après avoir lu cet article, vous devriez comprendre l’anatomie des poulets.
Leur anatomie est complexe, mais nous avons essayé de la simplifier ici pour vous donner une compréhension de base de son fonctionnement.
La structure osseuse, les ailes et les plumes, ainsi que le système respiratoire aident tous les poulets à voler. Cet article devrait vous donner une compréhension de base de la façon dont le système respiratoire se connecte aux os et aide à voler et pourquoi la santé des os est importante pour la ponte.
La capacité des poulets à voler a été sévèrement réduite au fil des ans, ce qui a réduit leur capacité à échapper aux prédateurs.
C’est pourquoi vous devez protéger au mieux vos poules contre les nombreux prédateurs qui aiment manger du poulet.
Si vous avez déjà des poules, vous savez probablement que certains membres de votre troupeau n’aiment rien de plus que de survoler la clôture pour vérifier la cour du voisin. Cela peut parfois leur causer de sérieux ennuis, donc si vous avez une âme aventureuse dans votre troupeau, vous devrez peut-être recourir à la coupe des ailes.
N’oubliez pas non plus que leurs pattes et leurs ailes peuvent se casser si elles ne sont pas manipulées correctement. Ne prenez jamais vos poulets par les pattes ou les ailes car cela peut causer des blessures et des douleurs.
Quelle partie de l’anatomie d’un poulet vous intéresse le plus ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous…
