L'utilisation d'implants favorisant la croissance chez les bovins est un sujet brûlant. Chaque fois qu'un sujet avec autant d'énergie est évoqué, il suscite beaucoup d'émotions et peu de faits.
Cet article vous donnera quelques faits concernant les implants bovins afin que vous puissiez décider de les utiliser ou non pour vous-même.
Les implants bovins sont des stimulants de croissance utilisés pour permettre aux bovins de boucherie destinés à l’abattage de grandir plus rapidement et plus efficacement.
Je tiens à préciser d'emblée que nous n'utilisons pas d'implants sur nos bovins, ni maintenant ni jamais. Je ne pense pas que les implants bovins soient nécessaires ou même une bonne idée.
Il s'agit en fait d'un article difficile à écrire, car certaines parties, surtout si elles sont sorties de leur contexte ou utilisées de manière isolée, pourraient donner l'impression que je suis en faveur de l'implantation de bétail, ce qui n'est pas le cas.
Alors, pourquoi j'écris cet article ? Parce que vous avez le droit et la responsabilité de déterminer ce que vous faites avec vos animaux et pourquoi vous le faites.
Tu dois choisir, Ne laissez pas les autres ou les entreprises agroalimentaires vous dire ce qui est juste. Pour faire un choix, vous devez disposer d'informations fiables.
Lisez les informations et réfléchissez-y par vous-même. Allons-y.
Élever votre propre bœuf en vaut-il la peine ? aborde le budget à prévoir pour acheter un bœuf d'engraissement et mettre votre bœuf au congélateur.
Les implants bovins sont des stimulants de croissance
Implants sont de petites granulés qui contiennent un stimulant de croissance qui est libéré lentement sur une période de temps. Implants agissent en augmentant les niveaux circulants de somatotropine et de facteur de croissance analogue à l'insuline 1. Ces composés sont produits naturellement par l'animal et contrôlent les mécanismes qui régulent la croissance et l'efficacité alimentaire.29 janvier 2015
Les faits réels sur les implants bovins et leur valeur | Farm Progress› bétail › faits-réels-sur-les-implants-bovins-…
Les implants bovins sont des stimulateurs de croissance administrés aux jeunes bovins afin d'augmenter leur gain de poids par jour.
L’implant lui-même ressemble à une petite pastille dure ou à un gros grain de riz.
Les implants bovins durent de 75 à 200 jours
La durée de vie de l’implant dépend de la marque, la fourchette étant généralement comprise entre 75 et 200 jours.
C'est un écart assez important, alors faites le calcul pour savoir exactement ce que vous obtenez pour votre argent.
Vous pouvez implanter des génisses
Les implants offrent l'un des meilleurs retours sur investissement possibles, juste derrière les produits qui réduisent la morbidité et préviennent la mortalité. Les exemples des liens ci-dessous expliquent comment le poids au sevrage peut augmenter de 4 à 6 % chez les veaux allaités qui reçoivent un seul implant. La réponse de croissance est environ 20 % supérieure chez les génisses que chez les bouvillons, de sorte que l'implantation de génisses non destinées au remplacement est très bénéfique.
Drovers.com implante des veaux de boucherie lors de la transformation estivale
D'après l'article cité ci-dessus, oui, vous pouvez implanter des génisses. Cependant, il s'agit d'un oui conditionnel ou qualifié.
L'aspect conditionnel étant dans la dernière ligne de la citation, le génisse non remplaçante partie.
Pour les génisses destinées à la production de viande uniquement, les implants modifieront les niveaux d'hormones circulantes de l'animal, l'amenant à se comporter et à prendre du poids davantage comme un bœuf.
C'est important sur le plan économique car lorsqu'une génisse entre en chaleur, elle passe quelques jours à chevaucher d'autres bovins et à être plus agitée que d'habitude.
Elle ne prend pas de poids pendant cette période, elle fait plutôt un pas en arrière, puisqu'elle perd du poids qu'il faudra reprendre.
Selon cet article, les génisses qui seront conservées pour la reproduction ne devraient pas être implantées, seules les femelles qui seront élevées et vendues comme des bœufs.
Encore une fois, cela n'a que du sens. Pensez à l'utilisation de stéroïdes chez les humains, elle peut avoir des effets à long terme, c'est pourquoi elle n'est pas disponible en vente libre, elle est réservée aux médecins.
Les hormones contrôlent le développement et le fonctionnement quotidien du corps, de n’importe quel corps, animal ou humain.
Changez les hormones et vous changerez les résultats que vous obtenez. Les hormones sont particulièrement sensibles en matière de reproduction.
La reproduction est un mélange étonnamment complexe d’hormones travaillant ensemble dans les bonnes quantités et au bon moment.
Vous ne pouvez pas jouer avec ça et espérer que tout ira « bien » plus tard, lorsque vous voudrez que la génisse se comporte et se comporte à nouveau comme une génisse. N'implantez pas de génisses de remplacement !
Les implants bovins sont insérés dans la peau de l'oreille
Les implants sont placés dans un applicateur et poussé à travers un aiguille de plus grand diamètre. L'aiguille est placée sous la peau de l'oreille.
Pourquoi l'oreille ? Tout d'abord, il est plus facile d'y accéder qu'à un endroit plus bas du corps. Lorsque les bovins sont dans la cage de travail, les endroits les plus faciles à toucher (et potentiellement à implanter) sur le corps du veau sont les endroits hauts, comme les épaules, la tête, etc.
Deuxièmement, le l'oreille n'est pas incluse dans les coupes de détailil est jeté.
Cela signifie que toutes les parties de l’implant qui n’ont pas été absorbées par le système du bœuf ne seront pas introduites dans la viande.
Troisièmement, l'implant fonctionnerait à peu près n'importe où sur le bœuf. Il est placé dans l'oreille de manière à ce qu'il ne soit pas à proximité des morceaux de viande de grande valeur qui pourraient être abîmés.
Si la viande est placée dans l'épaule ou dans le dos, par exemple, le producteur court le risque d'avoir des imperfections dans la carcasse. Cela signifie une viande de moindre valeur, et donc un bœuf de moindre valeur.
Implanter du bétail pour des gains plus importants par jour
Les veaux implantés entraînent généralement une augmentation de 10 à 20 % du gain quotidien moyen (taux de croissance) par rapport aux veaux non implantés. De plus, en raison de l'efficacité alimentaire accrue, une quantité d'aliments moindre est nécessaire, ce qui diminue les coûts de production de 5 à 10 %.
Drovers.com
Pourquoi implanter ? Et voilà, cette citation dit tout.
Si vous n’avez pas examiné le coût de l’élevage du bétail, vous n’êtes peut-être pas au courant. Le coût de l’alimentation est de loin la plus grosse dépense annuelle dans l’élevage du bétail.
Tout ce qui permet aux aliments que vous fournissez d’entraîner une croissance plus rapide est généralement considéré comme digne d’intérêt.
De nombreux éleveurs, en fait la plupart, implantent leurs bovins pour obtenir un gain de poids plus élevé par jour. Plus tôt le bœuf atteint le poids de marché, plus tôt l'agriculteur ou l'éleveur est payé.
L'élevage de bétail est une activité commerciale. Cela signifie qu'il doit être rentable ou qu'il s'agit d'un passe-temps.
Il n’y a rien de mal à élever du bétail comme passe-temps, il ne faut simplement pas confondre les deux lorsque vous comptez sur le côté commercial.
6 hormones sont utilisées chez les bovins de boucherie
Il existe six hormones autorisées pour la production de viande bovine. Trois sont des hormones naturelles (testostérone, estradiol et progestérone) et trois sont des hormones synthétiques chimiquement similaires (acétate de mélengestrol, acétate de trenbolone et zéranol).
Drovers.com
Les hormones utilisées varient selon la marque. La plupart de celles que j'ai trouvées semblent avoir une combinaison de deux ou plusieurs hormones agissant ensemble.
Lisez l'étiquette, vous y trouverez tout ce qu'il vous faut. Faites quelques recherches.
Demandez à votre vétérinaire ses recommandations.
Les hormones présentes chez les bovins affectent-elles les humains ?
En 2013, 80 % des vaches américaines ont été injectées avec les hormones pour augmenter la viande production. … De plus, il n’existe aucune preuve scientifique prouvant que boire du lait ou manger viande depuis hormone-traité les animaux affectent risque de cancer du sein.23 octobre 2015
Les hormones présentes dans la viande affectent-elles la santé humaine ? – En amont En aval› 2015/10 › les-hormones-contenues-dans-la-viande-ont-elles-un-effet-sur-les-humains…
La première citation parle des effets à long terme prouvés pour les personnes qui consomment du bœuf implanté.
Je suis sûr qu'il existe d'autres informations disponibles, j'ai simplement choisi une source parmi les nombreuses disponibles. Encore une fois, faites vos propres recherches et voyez ce que vous pouvez trouver.
Assurez-vous de bien réfléchir à la mise en place de l'étude et à la manière dont les résultats ont été présentés et présentés. Il est facile de voir ce que vous voulez voir lorsque vous cherchez à étayer ou à valider une affirmation.
Continuez à rechercher les faits prouvables.
Un moyen plus rapide d'obtenir l'information
En fait, ce qui pourrait être plus rapide, même si vous devriez quand même creuser profondément et dénicher les informations vous-même, est de rechercher des points de vue opposés sur le même sujet.
Remarquez quel camp énumère des faits, pas seulement des chiffres, et quel camp fait appel à l’émotion pour renforcer sa puissance de feu.
Attention à la différence entre émotion et réalité concernant le bétail
Le fait d'introduire des arguments émotionnels signifie que les faits n'étaient pas suffisamment solides et que vous devez donc vous sentir coupable de suivre l'opinion de l'auteur.
Ce n’est pas de la science, loin de là.
500 grammes (~ 1 lb) de bœuf provenant d'un bœuf implanté contiennent environ 7 nanogrammes d'œstrogènes, contre 5 nanogrammes d'œstrogènes provenant de bœuf non implanté. De plus, de nombreux aliments courants sont naturellement beaucoup plus riches en œstrogènes que le bœuf implanté. Par exemple, 500 grammes de tofu contiennent 16 214 285 fois plus d'œstrogènes que la même quantité de bœuf implanté.
Drovers.com Faits sur les hormones et le bœuf
Cette deuxième citation parle davantage de l'absorption d'hormones par les gens à travers les aliments que nous mangeons. Pour moi le point sur le tofu est frappant.
Je me souviens avoir lu un merveilleux livre sur la boucherie, écrit du point de vue d’un boucher de détail, par Cole Ward.
Je mentionne ce livre parce qu’il contient un tableau répertoriant les aliments courants et leurs niveaux d’hormones par rapport au bœuf implanté.
J'ai emprunté le livre au réseau de la bibliothèque, donc je ne l'ai pas ici maintenant pour m'y référer exactement, mais je vais vous donner les bases telles que je m'en souviens.
Ses informations indiquent que les hormones présentes dans le bœuf et dans le bœuf implanté sont très proches, tout comme les informations ci-dessus. Le livre de Ward énumère ensuite d'autres aliments courants contenant beaucoup plus d'œstrogènes, comme les pois.
La comparaison qui m’a vraiment marqué est la suivante. Le véritable atout était l'huile végétale (en ce qui concerne la teneur en œstrogènes), cela a balayé tout le reste !
Pas de surprise, puisque L'huile végétale est en fait dérivée du soja, tout comme le tofu.
Les implants pour bovins coûtent 35 $ pour 24, plus l'applicateur à 24 $
Un rapide coup d’œil sur un catalogue de fournitures pour l’élevage montre que le prix actuel d’un pack de 24 cartouches d’implants est de 34,99 $.
Il existe de nombreuses marques, différents ingrédients actifs et des formats de conditionnement plus grands parmi lesquels choisir, j'en ai simplement choisi un à utiliser comme exemple.
N'oubliez pas que si vous décidez d'acheter ces produits, vous aurez également besoin d'un applicateur. L'applicateur coûte 23,95 $ et devrait durer plusieurs cycles.
Devez-vous utiliser des implants chez vos bovins ?
C'est à vous de décider par vous-même. Même si je déteste écrire cela, à première vue ou sur papier, les implants peuvent sembler être une bonne idée.
Après tout, qui ne veut pas d'un bétail bien développé ? Plus vite on gagne de l'argent, plus vite on reçoit un chèque de paie.
La vraie question ici est la suivante : la croissance la plus rapide est-elle toujours la meilleure ? Non, ce n'est pas le cas.
Pour un exemple simple, regardez le cancer : sa croissance est rapide, en fait, inhabituellement rapide. Si toute croissance rapide est bonne, alors le cancer le serait aussi, mais ce n’est pas le cas.
Personnellement, je n’aime pas jouer avec les hormones car je crois que les animaux sont biologiquement conçus pour être en bonne santé.
Les animaux en bonne santé, y compris les bovins, grandissent bien et utilisent efficacement leur nourriture sans que je touche à leurs hormones. Aucune interférence n’est nécessaire.
Pour moi, jouer avec quelque chose d’aussi basique que les hormones signifie que vous ne voyez pas le problème principal : il y a quelque chose qui ne va pas avec votre système. Les bovins sont biologiquement conçus pour bien grandir et être en bonne santé.
Si votre bétail ne grandit pas bien, examinez ce que vous faites qui n’est pas conforme à ses besoins biologiques.
Vous souhaitez lire l’article par vous-même ?
Le lien ci-dessus vous mènera à l’article sur Drovers.com d’où proviennent la majorité des informations de cet article.
