Malheureusement, peu importe les soins et la préparation que vous apportez à vos animaux, il arrive parfois qu'un d'entre eux meure.
Et maintenant ? Quelle est la manière appropriée de se débarrasser de la carcasse ?
La méthode appropriée d’élimination des animaux morts est le compostage.
Même si j'adore élever des animaux, la mort du bétail reste une épreuve terrible et difficile à gérer. Je sais que c'est naturel, très naturel, mais cela ne m'aide pas à l'apprécier davantage.
Lorsque vous avez un animal mort dans votre ferme, quelles sont vos options ?
Maintenant que l’animal est mort, mettez de côté votre déception et réfléchissez à la meilleure façon de vous débarrasser de la carcasse.
Backyard Sheep est un article que j'ai écrit pour les personnes disposant d'une superficie limitée mais souhaitant néanmoins élever du bétail.
Je vais m'écarter un peu du sujet. Je n'aime pas utiliser l'expression « se débarrasser ». Pourquoi ? Pour moi, on se débarrasse de quelque chose qui n'a aucune valeur, et ce n'est pas le cas ici.
Certes, l’animal est mort, mais son corps est une source de valeur nutritive pour le sol, pas un déchet.
Le dictionnaire en ligne suggère de refaire comme synonyme de disposer, donc j'utiliserai désormais refaire. Pour moi, refaire signifie réutiliser quelque chose de valeur pour qu'il fonctionne mieux.
Aussi décevant qu'un animal mort soit, il serait pire de gaspiller la carcasse, ce serait une double perte pour votre ferme !
Utiliser l'herbe pour nourrir votre troupeau vous montre comment utiliser au mieux les fourrages dont vous disposez pour garder votre bétail heureux !
(Au cas où vous vous poseriez la question, c'est censé être un mouton !)
Compostage de la carcasse
Le compostage est la meilleure solution pour transformer la carcasse. Lorsque vous compostez, vous placez la carcasse sous des copeaux de bois et vous attendez, c'est tout. Vous attendez simplement.
L'endroit où vous placerez le tas de compost sera dicté par l'endroit approprié à votre ferme et conforme aux lois de l'État.
En général, l'endroit que vous recherchez possède les caractéristiques suivantes : 1. est éloigné des sources d'eau, 2. hors de la zone de circulation principale et 3. suffisamment proche pour être accessible en cas de besoin.
Comme l’a dit un producteur : « À un moment donné, le bétail devient du bétail mort. »
David Fernandez, spécialiste de l'élevage au sein du programme de vulgarisation coopérative de l'Université de l'Arkansas à Pine Bluff, rappelle aux producteurs qu'ils doivent être prêts à se débarrasser correctement des animaux qui meurent dans leurs fermes. Il est illégal en Arkansas de se débarrasser des carcasses dans des endroits où elles pourraient contaminer les eaux de surface ou les puits.
« Plusieurs méthodes d’élimination des carcasses de bétail sont autorisées par la loi de l’Arkansas », a déclaré Fernandez. « Il s’agit notamment de l’équarrissage, de l’enfouissement, de l’extrusion, de la cuisson pour l’alimentation des porcs, du compostage et de l’incinération. »
Comment composter le bétail
Croyez-le ou non, j'ai suivi un cours sur le compostage du bétail ! Il a été donné il y a des années par les agents de vulgarisation de l'Ohio des comtés de Wayne et Holmes.
À cette époque, la recommandation pour recouvrir l'animal mort était de 3 pieds de sciure de bois comme base et de 1 pied de sciure de bois sur tout le corps pendant tout le processus de compostage.
Si vous cliquez sur l'article cité ci-dessus, vous verrez qu'ils disent 24 pouces de tous les côtés.
Encore une fois, consultez les recommandations pour votre état, elles peuvent être différentes !
Moutons ou bovins : lequel devriez-vous élever ? est un article que j'ai écrit pour vous donner un aperçu des avantages et des inconvénients des deux.
Matériaux nécessaires pour composter le bétail
C'est simple, il vous faut de la sciure ! Prenez un camion à benne basculante et utilisez-la selon vos besoins, car la sciure est également idéale pour la litière.
Prenez note de la réponse de la patrouille routière aux animaux morts sur la route, pour nous, ce sont des cerfs.
La carcasse est tirée sur le côté de la route, dans l'herbe, et un tas de paillis/sciure est placé dessus, c'est tout. Facile et efficace.
Voici un autre article avec un ensemble d'instructions plus détaillé que celui ci-dessus, Le producteur a besoin d’un plan d’élimination.
L'ajout d'un matériau de couverture tel que de la paille ou du vieux foin est la dernière étape de la création d'un tas de compost ou d'un andain pour l'élimination du bétail mort. (North Dakota State University Extension)
Ellen Crawford, Service de vulgarisation de l'Université d'État de New York
L'article ci-dessus sera utile à toute personne prise au dépourvu ou manquant de sciure.
Elle donne des instructions pour le compostage des carcasses de bétail en utilisant du vieux foin et/ou de la paille.
Le temps nécessaire pour composter le bétail est de 90 jours
Dans le cours que j'ai suivi, la réponse était 90 joursPas n’importe quels 90 jours, mais 90 jours de temps chaud.
Quelle est la différence ? Tous les jours ne sont-ils pas les mêmes 24 heures ? C'est vrai, mais ce ne sont pas les heures qui vous retiennent potentiellement.
Vous pensez au temps par jour, alors que le véritable facteur limitant est la température du jour. Il faut 90 jours de temps plus chaud pour que le compostage soit sûr de fonctionner.
Maintenant, je suis sûr que vous savez que le compostage dissipera la chaleur.
La question suivante serait de savoir si la chaleur du compostage ne permettra pas à ce système de fonctionner quel que soit le temps. Peut-être, et peut-être que ce n'est pas suffisant dans ce cas. Nous recherchons définitivement.
Quels animaux peuvent être compostés
Tout animal peut être composté. Plus la masse corporelle est importante, plus il faudra de temps pour terminer le compostage.
Cela signifie qu'une vache de 1 000 livres mettrait plus de temps à composter que 10 têtes de mouton de 100 livres.
Restons concentrés sur l’essentiel : si vous avez 10 moutons morts, vous avez besoin d’un vétérinaire, pas d’un plus gros tas de compost !
Vous pouvez continuer à extrapoler ces chiffres, mais vous commencez à tomber dans le ridicule ou vous avez des problèmes bien plus importants que le compostage.
Par exemple : si vous vous demandez combien de temps il faudrait pour composter un tas de petits animaux, vous vous concentrez sur la mauvaise chose ici !
La santé animale avant tout, le compostage des quelques animaux morts devrait venir en deuxième position.
Quel est le moment le plus propice pour faire du compost ?
Le moment le plus propice pour procéder au compostage est au printemps ou à chaque naissance du bétail de votre ferme.
La triste vérité est que tous les bébés ne survivront pas et que les pertes mortelles les plus fréquentes se produiront pendant la saison de l’agnelage ou du vêlage.
Au cours d'une année, vous devrez peut-être transformer une carcasse à tout moment. Cependant, le moment le plus propice pour procéder au compostage est pendant la saison de mise bas.
Attention à tous les projets de boucherie à domicile
La deuxième fois où vous aurez probablement besoin d'un tas de compost, c'est lorsque vous faites du boucher à la maison.
Toutes les plumes ou la peau, les organes internes, le sang et les morceaux que vous voudrez couper de la carcasse avant qu'elle n'atteigne votre congélateur sont tous d'excellents candidats pour le tas de compost.
Est-ce qu'un entretien du pieu est nécessaire ?
Dans la plupart des cas, une fois que le tas de compost est en place, vous attendez 90 jours et voyez comment il se comporte.
Il existe une exception : les ruminants. Après leur mort, les ruminants ont tendance à avoir un estomac gonflé, car les bactéries présentes dans leur intestin continuent de fonctionner !
Une fois que ce gros intestin s'effondrera, il y aura une bosse sur le dessus de votre tas. Vous devrez combler cette bosse pour que le tas de compost évacue l'eau.
En dehors de cela, vous devrez vérifier la pile de temps en temps pour vous assurer qu'elle tient toujours bien et attendre les 90 jours.
Les animaux morts puent, ça ne sent pas mauvais ?
Si vous vous inquiétez des odeurs, ne vous inquiétez pas. Avec un tas bien disposé et une couche de sciure de bois de 60 cm, le tas ne sentira pas du tout et n'attirera pas les mouches.
Si vous sentez « quelque chose », vous devez ajouter plus de sciure et vous assurer de conserver 24 pouces de matériau autour de la carcasse à tout moment.
Il n'y a pas d'odeur, quand on le fait correctement. Économisez sur les matériaux et il y en aura. Faites les choses correctement dès le début.
Des solutions rapides et des réponses simples
La réponse simple à toute question que vous pourriez avoir concernant l'entretien du tas est d'ajouter plus de copeaux, si vous pensez que c'est nécessaire. Sinon, laissez-le tranquille.
Pour la question de savoir quand c'est fait, ou que dois-je faire si ce n'est pas fait : fouillez un peu et voyez ce qui se passe là-dedans (après les 90 jours !) ou attendez simplement et laissez à la pile plus de temps pour travailler.
Le compostage est un processus naturel Cela fonctionnera, à condition que vous ayez mis en place les conditions appropriées. Préparez correctement la pile au début et ne vous en souciez plus par la suite. Une vérification occasionnelle est tout ce qui est nécessaire.
Si vous préférez enterrer la carcasse
Si vous n'avez pas d'expérience en matière de compostage pour d'autres raisons, comme un jardin, vous préférerez peut-être enterrer la carcasse, pensant que l'enfouissement est plus facile. Parfois, c'est la solution la plus simple, d'autres fois, ce n'est pas tellement le cas.
Il y a des moments où l’enterrement peut être un défi, par exemple en hiver ou lors d’une année très sèche.
Voici un exemple des premières années de mon mari en tant que berger. Lorsqu'il était au lycée au début des années 90, son bélier est mort de calculs urinaires dans la chaleur torride du mois d'août. Il a décidé d'enterrer la carcasse.
Creuser un trou dans un sol dur comme le roc a pris un certain temps ! Et pour ceux qui n'ont pas eu cette expérience, un trou pour un mouton de taille normale doit être beaucoup plus grand que vous ne le pensez !
S’il avait connu le compostage, il aurait pu s’épargner un travail considérable !
